ญี่ปุ่น

ทุกวันนี้เชื่อว่าการใส่หูฟังไร้สาย รวมถึงแอร์พ็อดส์ (AirPods) โดยไม่ให้หล่นจากหูยังเป็นความท้าทายของใครหลายคน แถมความท้าทายนั้นยังอาจหนักข้อขึ้น หาก AirPods หล่นลงไปในรางรถไฟที่ยากจะลงไปเก็บ

นับว่าเป็นการโบกมือลาประเทศไทยไปอีกหนึ่งราย สำหรับห้างสรรพสินค้าสัญชาติญี่ปุ่นอย่าง “โตคิว”(TOKYU) ที่ต้องปิดฉาก 35 ปีของการดำเนินกิจการที่ MBK เนื่องจากประสบปัญหาวิกฤติโควิด-19

ก่อนหน้านี้ในประเทศไทยอาจมีการเปิดเผยตัวเลขให้นักการตลาดหลายคนต้องร้องว้าว กับการเข้าสู่โลกช้อปปิ้งออนไลน์ของผู้สูงอายุที่เพิ่มมากขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่สำหรับประเทศญี่ปุ่น เริ่มมีการพบว่า ออนไลน์ช้อปปิ้งกับผู้สูงอายุอาจไม่ใช่เรื่องราวหอมหวานอย่างที่หลายคนคาดคิด โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่ป่วยเป็นโรคสมองเสื่อม ซึ่งทำให้พวกท่านกดสั่งซื้อสินค้าชนิดเดิมซ้ำแล้วซ้ำเล่า

KFC เริ่มต้นทดลองประสบการณ์ระบบร้านรูปแบบใหม่ ที่ลดการที่ลูกค้ากับพนักงานมีปฏิสัมพันธ์ต่อกัน ด้วยการติดตั้ง “ตู้ล็อกเกอร์” เอาไว้ที่ร้าน เพื่อให้ลูกค้ามารับสินค้าที่ตัวตู้ล็อกเกอร์

ไปรษณีย์ญี่ปุ่น (Japan Post Co.) เริ่มต้นทดลองให้ “หุ่นยนต์ส่งไปรษณีย์” ทำหน้าที่แทนคนช่วง โควิด-19 เพื่อช่วยลดความเสี่ยงกับพนักงานที่จะต้องเดินทางและพบปะประชาชน

  ไม่เพียงแต่ธุรกิจสายการบินที่ไม่มีวันเหมือนเดิม แต่ธุรกิจรถไฟความเร็วสูงของญี่ปุ่นที่เคยคลาคล่ำไปด้วยนักท่องเที่ยวจนแน่นขนัดก็อยู่ในสภาพที่ไม่ต่างกัน หลังมีการเปิดเผยว่าผู้ให้บริการรถไฟความเร็วสูงยักษ์ใหญ่สองแห่งอย่าง East Japan Railway และ West Japan Railway อาจประสบภาวะขาดทุนครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์

บริษัท ดองกิ (ประเทศไทย) จำกัด ผนึกเครือสหพัฒน์ และบริษัท ทีโอเอ เวนเจอร์ โฮลดิ้ง จำกัด ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงในความร่วมมือกันเป็นพันธมิตรร่วมทุน ตอกย้ำความแข็งแกร่งในการดำเนินธุรกิจในประเทศไทยอย่างต่อเนื่อง พร้อมเปลี่ยนชื่อบริษัทใหม่เป็น “บริษัท ดองกิ (ประเทศไทย) จำกัด” และปรับโฉมโลโก้ให้มีความทันสมัยยิ่งขึ้น เตรียมรับการขยาย 20 สาขาทั่วประเทศในปี 2568 และพัฒนาให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางของการผลิตในเอเชีย

สำหรับใครที่ชื่นชอบการไปเที่ยวญี่ปุ่นน่าจะคุ้นเคยกับรถทัวร์สัญชาติญี่ปุ่นอย่าง Hato Bus อยู่บ้าง ซึ่งการระบาดของไวรัส Covid-19 ก็ส่งผลต่อบริษัทรถทัวร์แห่งนี้อย่างจังไม่ต่างกับธุรกิจท่องเที่ยวอื่น ๆ เพียงแต่หนทางหารายได้ของบริษัทรถบัสแห่งนี้ช่างเก๋ไก๋ เพราะพวกเขาเลือกที่จะนำรถบัสไร้นักท่องเที่ยวเหล่านี้มาทำเป็นเขาวงกตขนาดยักษ์ ให้เรา ๆ ท่าน ๆ เข้าไปเดินเล่น (เพื่อหาทางออก) กันเสียเลย

IKEA เฟอร์นิเจอร์ไอคอนที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก ทำแคมเปญที่ดูปกติ๊ปกติกับการจ้าง Influencer มาร่วมงานในแคมเปญล่าสุด และมันก็คงจะปกติอยู่อย่างนั้น เว้นแต่ว่า Imma สาวสวยที่ถูกเชิญมาร่วมแคมเปญครั้งนี้เป็นผู้ที่มีผู้ติดตามเกือบ 250,000 คนบน Instagram และเธอไม่ใช่คนจริง ๆ

  ร้าน FamilyMart ในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นเตรียมนำพนักงานหุ่นยนต์ที่มาพร้อมเทคโนโลยีการควบคุมระยะไกลเข้ามาใช้งานแล้ว โดยคาดว่าจะพร้อมเปิดตัวอย่างเป็นทางการในปี 2022 ที่จะถึงนี้

ในช่วงกักตัวโควิดเชื่อว่าหลายๆ บ้านก็ได้ไอเท็มใหม่ๆ รวมไปถึงเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนและปลดล็อคสกิลการทำอาหาร ปลุกความเป็นเชฟในตัวกันมากมาย วันนี้เราจะมาเล่าถึงเรื่องราวของสุดยอดเตาปิ้งขนมปังหรือที่เรียกกันว่า ‘เตาติ๊ง’ ตามเสียงเครื่องเมื่อปิ้งเสร็จ แบรนด์ Balmuda ที่เหมือนจะเป็นเตาปิ้งขนมปังธรรมดา ๆ แต่กำลังเป็นที่กล่าวขานในวงการเพราะสิ่งที่ได้ออกมาจากมันนั้นมีความมหัศจรรย์เหมือนเวทมนตร์ นั่นคือขนมปังปิ้งสุดแสนสมบูรณ์แบบ

ไม่ใช่แค่เสือยืดลายดอกไม้ หรือ Collaboration Project กับศิลปินคนไหน… แต่ Uniqlo “ขายดอกไม้“ จริงๆ นับว่าเป็นความเคลื่อนไหวของแบรนด์ที่สุดแสนจะเซอร์ไพร์ส เมื่อหน้าร้านยูนิโคล่สาขา Harajuku มีแผ่นป้าย “Welcome Uniqlo Flower” วางไว้ที่หน้าร้าน

ในยุค COVID-19 ธุรกิจจำเป็นต้องลดการลงทุน และลดต้นทุนการดำเนินงานทุกทาง แต่ขณะเดียวกันต้องเพิ่มประสิทธิภาพด้านผลประกอบการ ด้วยเหตุนี้เองจึงเห็นธุรกิจร้านอาหาร และร้านเครื่องดื่ม ต่างชะลอการเปิดสาขาใหม่ออกไปก่อน และสร้างช่องทางการขายใหม่ของแบรนด์ตนเองที่ไม่ใช่ในรูปแบบสาขา เพื่อเพิ่ม Touch Point เข้าถึงผู้บริโภค และเพิ่มโอกาสการขายให้มากขึ้น ดังเช่น “Blue Bottle Coffee” เชนกาแฟที่ปัจจุบันมีกว่า 90 สาขาทั้งในสหรัฐ ญี่ปุ่น เกาหลี และฮ่องกง เปิดช่องทางการขายรูปแบบตู้กดอัตโนมัติที่ไม่ใช้เงินสด (Cashless Vending Machine) “Blue Bottle …

ร้าน Starbucks(สตาร์บัคส์) ในญี่ปุ่นเต็มไปด้วยสีสัน และแนวคิดในการออกแบบที่หลากหลายจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นสาขา Starbucks Reserve Roastery ที่ใช้แสงไฟและซากูระเป็นไฮไลต์ หรือ สาขาที่ Kyoto อิงกับความเป็นร้านน้ำชา ปูเสื่อทาทามิ และล่าสุด สาขาภายในตึก Circles Ginza ที่ออกแบบมาให้เป็น Co-Working Space สำหรับนั่งทำงานคนเดียว

ในโลกแห่งแรงบันดาลใจ บางครั้งก็ทำให้แบรนด์เฟอร์นิเจอร์ต้องขยับตัวมาทำเสื้อผ้า-ข้าวของเครื่องใช้กันได้เหมือนกัน โดยแบรนด์ที่ลงมาเล่นในตลาดนี้รายล่าสุดคือ IKEA Japan ที่จับมือกับบริษัทแม่ในสวีเดนเปิดตัวคอลเล็คชั่น “EFTERTRADA” หรือที่ภาษาสวีดิชแปลว่า ผู้สืบทอด(Successor)  ขึ้นเป็นครั้งแรก

ปฏิเสธไม่ได้ว่า ความคิดสร้างสรรค์เป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้หลายคนยิ้มได้แม้ในยามเผชิญความทุกข์แสนสาหัสอย่างการล็อกดาวน์ เช่นเดียวกับ “ชิบาตะ ทาคาฮิโระ” (Shibata Takahiro) ศิลปินชาวญี่ปุ่นที่ทวีตภาพหน้ากากอนามัยกัน Covid-19 ดีไซน์เก๋ เป็นรูปชามราเม็งสีแดงพร้อมเครื่องแน่นเต็มชาม

มีการศึกษาจาก Oxford Economics พบว่า “กลุ่มชนชั้นกลาง” ของญี่ปุ่นกำลังลดน้อยลงเรื่อย ๆ หลังพบความเปลี่ยนแปลงอย่างมากในตลาดแรงงาน ระบบสวัสดิการและภาษี ขณะที่กลุ่มครัวเรือนที่มีรายได้ต่ำอาจมีสัดส่วนเพิ่มขึ้น

สำหรับใครที่เลิก Work From Home และกลับสู่โลกออฟฟิศแล้ว เชื่อว่าคงมีโมเมนท์คิดถึงตอนอยู่ที่บ้าน ที่นึกจะเดินไปหยิบขนมมานั่งกินหน้าคอมพิวเตอร์เมื่อไรก็ได้กันบ้างแน่ ๆ แต่เมื่ออยู่ในออฟฟิศ บางทีการจะกินขนมตลอดเวลาเหมือนอยู่บ้านคงไม่ได้ทำง่าย ๆ อีกต่อไป แถมเวลานั่งทำงาน หรือนั่งประชุม แล้วเกิดท้องร้องขึ้นมาก็คงจะอายเพื่อนร่วมงานกันไปอีก

สวนสนุกญี่ปุ่นไอเดียเก๋ จับประธานบริษัทมาทดลองนั่งรถไฟเหาะของตัวเองกันเสียเลย นัยว่าเพื่อทดสอบมาตรการ “ห้ามกรี๊ด” บนรถไฟเหาะที่ขึ้นชื่อว่าเสียวติดอันดับโลกว่าจะทำได้จริงไหม

ช่วยคนญี่ปุ่นป้องกัน Covid-19 อีกแรง เมื่อ Coca-Cola Bottlers Japan ตัดสินใจติดแผ่นฟิล์มป้องกันเชื้อโรคลงบนตู้กดน้ำอัตโนมัติของบริษัทมากถึง 30,000 ตู้ จากทั้งหมด 70,000 ตู้ทั่วประเทศ

ในวันที่ประเด็นเรื่องการบินไทยกำลังร้อนแรง ชื่อนักบริหารมือฉมังที่ทั่วโลกคุ้นเคยกันดีอย่าง “คุณคาซูโอะ อินาโมริ” (Kazuo Inamori) ผู้พลิกฟื้นสายการบินแห่งชาติของญี่ปุ่นอย่าง “Japan Airlines” ให้กลับมายืนอยู่บนเวทีโลกได้อย่างสง่างาม ก็กลายเป็นเรื่องราวที่ได้รับการพูดถึงมากขึ้นไม่แพ้กัน

ใครจะไปโตเกียวทาวเวอร์ช่วงนี้ อาจต้องเตรียมกล้ามเนื้อขาให้พร้อม เพราะหลังจากที่ปิดตัวเพราะพิษไวรัส Covid-19 มานานสองนาน ทันทีที่เปิดหอคอยรอบใหม่ โตเกียวทาวเวอร์ก็มาพร้อมกฎเหล็กนั่นคือ ผู้ที่ต้องการขึ้นไปชมวิว ต้อง “เดินเท้า” ขึ้นไปเท่านั้น

สำหรับธุรกิจเครื่องราง ปฏิเสธไม่ได้ว่าหนึ่งในประเทศที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้น ๆ ก็คือ “ญี่ปุ่น” แต่วันนี้เครื่องรางของญี่ปุ่นหรือที่เรียกกันติดปากว่า Omamori นั้นได้รับการยกระดับไปอีกขั้น เพราะมีวัดแห่งหนึ่งในกรุงโตเกียว ตัดสินใจเปิดให้ลูกค้าสามารถออกแบบเครื่องรางได้เองตามใจต้องการกันแล้ว

ปฏิเสธไม่ได้ว่า “เรียวกังญี่ปุ่น” น่าจะเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่เจอผลกระทบจากวิกฤติ Covid-19 เข้าอย่างจัง ส่วนหนึ่งเพราะไวรัสดังกล่าวระบาดอย่างหนักตั้งแต่เดือนมีนาคมต่อเนื่องมาถึงเดือนเมษายน ซึ่งเป็นเดือนที่ประเทศญี่ปุ่นเคยทำเงินได้มหาศาลจากนักท่องเที่ยวในเทศกาลชมดอกซากุระ และนั่นทำให้โปรเจ็คหนึ่งต้องถูกนำมาปัดฝุ่นอีกครั้งเพื่อช่วยพยุงเรียวกังให้อยู่รอด ในชื่อ “Tane Project”

ถ้าหากใครเคยกิน “ข้าวกล่อง” ที่ญี่ปุ่น หรือข้าวกล่องสไตล์ญี่ปุ่นในประเทศไทย น่าจะคุ้นเคยกับขวดซอสโชยุที่จะมีดีไซน์เก๋ไก๋รูปทรง “ปลา” แต่เมื่อเกิดเหตุการณ์วิกฤติ Covid-19 ระบาดทั่วโลก เจ้าขวดจิ๋วที่ใส่ซอส ต้องแปลงร่างกลายเป็นขวดใส่เจลล้างมือ เพื่อกระตุ้นให้ผู้คนใส่ใจเรื่องความสะอาด

หลังจากประเทศที่ใช้หน้ากากอนามัยอย่างชินตาอย่าง “ญี่ปุ่น” กลับต้องประสบกับภาวะขาดแคลนหน้ากาก อันเนื่องมาจากความต้องการของคนในประเทศและทั่วโลกเพิ่มขึ้นในช่วงวิกฤติ Covid-19 จน Sharp ต้องดัดแปลง โรงงานผลิตจอ LCD ซึ่งตัวโรงงานมีห้องควบคุมแรงดันอากาศทำให้ไม่มีฝุ่นเข้าไป และเหมาะที่จะใช้ผลิตหน้ากากอนามัยเช่นกัน

ก่อนหน้านี้เราอาจเห็นความพยายามของชาวญี่ปุ่นในการสร้างขนมปังหน้าแมวเหมียวน่ารัก ๆ ออกมาอวดกันบนโลกออนไลน์ อย่างไรก็ดี สิ่งที่ทำกันออกมายังไม่อาจเรียกได้ว่ามี “ความแมว” ครบถ้วนสมบูรณ์ จนกระทั่งแบรนด์ Neko Neko Shokupan ถือกำเนิดขึ้น

เรียกว่าเป็นธุรกิจที่สร้างความแปลกใหม่ออกมาอย่างต่อเนื่องสำหรับตลาดอสังหาริมทรัพย์ของญี่ปุ่น โดยล่าสุดได้มีการจับมือกันระหว่างบริษัทผู้ผลิตสินค้าดีไซน์แมวอย่าง Felissimo กับ Wada Kosan บริษัทในวงการอสังหาริมทรัพย์ เปิดตัวอพาร์ทเมนต์ในชื่อ Shirogayama Neko no le กันแล้ว

หลังจากเผชิญแรงกดดันจากหน่วยงานด้านสาธารณสุขในช่วงที่ผ่านมาอย่างรุนแรง ล่าสุด นายกรัฐมนตรีญี่ปุ่น ชินโสะ อาเบะ ก็ได้มีการออกประกาศภาวะฉุกเฉินแล้วโดยพุ่งเป้าไปที่เมืองใหญ่อย่าง “กรุงโตเกียว – โอซาก้า” รวมถึงอีก 5 จังหวัดสำคัญ เพื่อให้เมืองเหล่านี้สามารถใช้มาตรการที่เข้มข้นขึ้นเพื่อยับยั้งการแพร่ระบาดของไวรัส Covid-19 ได้

อันเนื่องมาจากการขาดแคลน “หน้ากากอานามัย” ทั่วโลก ที่ “ประเทศญี่ปุ่น” เองซึ่งมีวัฒนธรรมใส่หน้ากากอนามัยกันในชีวิตประจำวันอยู่แล้ว ยิ่งเมื่อเจอ Covid-19 แผลงฤทธิ์เข้าไปตอนนี้ ก็ยิ่งทำให้ปริมาณความต้องการสินค้าชนิดนี้พุ่งขึ้นอย่างรวดเร็ว จนหลายแบรนด์ไม่ว่าจะเป็น Sharp หรือ Uniqlo ก็พยายามปรับสายการผลิตมาเดินหน้าทำ “หน้ากาก” กันแล้ว แต่ก็ดูเหมือนว่าจะยังไม่เพียงพอกับความต้องการของประชากร 126.8 ล้านคนของญี่ปุ่น