ญี่ปุ่น

IKEA เฟอร์นิเจอร์ไอคอนที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก ทำแคมเปญที่ดูปกติ๊ปกติกับการจ้าง Influencer มาร่วมงานในแคมเปญล่าสุด และมันก็คงจะปกติอยู่อย่างนั้น เว้นแต่ว่า Imma สาวสวยที่ถูกเชิญมาร่วมแคมเปญครั้งนี้เป็นผู้ที่มีผู้ติดตามเกือบ 250,000 คนบน Instagram และเธอไม่ใช่คนจริง ๆ

  ร้าน FamilyMart ในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นเตรียมนำพนักงานหุ่นยนต์ที่มาพร้อมเทคโนโลยีการควบคุมระยะไกลเข้ามาใช้งานแล้ว โดยคาดว่าจะพร้อมเปิดตัวอย่างเป็นทางการในปี 2022 ที่จะถึงนี้

ในช่วงกักตัวโควิดเชื่อว่าหลายๆ บ้านก็ได้ไอเท็มใหม่ๆ รวมไปถึงเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนและปลดล็อคสกิลการทำอาหาร ปลุกความเป็นเชฟในตัวกันมากมาย วันนี้เราจะมาเล่าถึงเรื่องราวของสุดยอดเตาปิ้งขนมปังหรือที่เรียกกันว่า ‘เตาติ๊ง’ ตามเสียงเครื่องเมื่อปิ้งเสร็จ แบรนด์ Balmuda ที่เหมือนจะเป็นเตาปิ้งขนมปังธรรมดา ๆ แต่กำลังเป็นที่กล่าวขานในวงการเพราะสิ่งที่ได้ออกมาจากมันนั้นมีความมหัศจรรย์เหมือนเวทมนตร์ นั่นคือขนมปังปิ้งสุดแสนสมบูรณ์แบบ

ไม่ใช่แค่เสือยืดลายดอกไม้ หรือ Collaboration Project กับศิลปินคนไหน… แต่ Uniqlo “ขายดอกไม้“ จริงๆ นับว่าเป็นความเคลื่อนไหวของแบรนด์ที่สุดแสนจะเซอร์ไพร์ส เมื่อหน้าร้านยูนิโคล่สาขา Harajuku มีแผ่นป้าย “Welcome Uniqlo Flower” วางไว้ที่หน้าร้าน

ในยุค COVID-19 ธุรกิจจำเป็นต้องลดการลงทุน และลดต้นทุนการดำเนินงานทุกทาง แต่ขณะเดียวกันต้องเพิ่มประสิทธิภาพด้านผลประกอบการ ด้วยเหตุนี้เองจึงเห็นธุรกิจร้านอาหาร และร้านเครื่องดื่ม ต่างชะลอการเปิดสาขาใหม่ออกไปก่อน และสร้างช่องทางการขายใหม่ของแบรนด์ตนเองที่ไม่ใช่ในรูปแบบสาขา เพื่อเพิ่ม Touch Point เข้าถึงผู้บริโภค และเพิ่มโอกาสการขายให้มากขึ้น ดังเช่น “Blue Bottle Coffee” เชนกาแฟที่ปัจจุบันมีกว่า 90 สาขาทั้งในสหรัฐ ญี่ปุ่น เกาหลี และฮ่องกง เปิดช่องทางการขายรูปแบบตู้กดอัตโนมัติที่ไม่ใช้เงินสด (Cashless Vending Machine) “Blue Bottle …

ร้าน Starbucks(สตาร์บัคส์) ในญี่ปุ่นเต็มไปด้วยสีสัน และแนวคิดในการออกแบบที่หลากหลายจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นสาขา Starbucks Reserve Roastery ที่ใช้แสงไฟและซากูระเป็นไฮไลต์ หรือ สาขาที่ Kyoto อิงกับความเป็นร้านน้ำชา ปูเสื่อทาทามิ และล่าสุด สาขาภายในตึก Circles Ginza ที่ออกแบบมาให้เป็น Co-Working Space สำหรับนั่งทำงานคนเดียว

ในโลกแห่งแรงบันดาลใจ บางครั้งก็ทำให้แบรนด์เฟอร์นิเจอร์ต้องขยับตัวมาทำเสื้อผ้า-ข้าวของเครื่องใช้กันได้เหมือนกัน โดยแบรนด์ที่ลงมาเล่นในตลาดนี้รายล่าสุดคือ IKEA Japan ที่จับมือกับบริษัทแม่ในสวีเดนเปิดตัวคอลเล็คชั่น “EFTERTRADA” หรือที่ภาษาสวีดิชแปลว่า ผู้สืบทอด(Successor)  ขึ้นเป็นครั้งแรก

ปฏิเสธไม่ได้ว่า ความคิดสร้างสรรค์เป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้หลายคนยิ้มได้แม้ในยามเผชิญความทุกข์แสนสาหัสอย่างการล็อกดาวน์ เช่นเดียวกับ “ชิบาตะ ทาคาฮิโระ” (Shibata Takahiro) ศิลปินชาวญี่ปุ่นที่ทวีตภาพหน้ากากอนามัยกัน Covid-19 ดีไซน์เก๋ เป็นรูปชามราเม็งสีแดงพร้อมเครื่องแน่นเต็มชาม

มีการศึกษาจาก Oxford Economics พบว่า “กลุ่มชนชั้นกลาง” ของญี่ปุ่นกำลังลดน้อยลงเรื่อย ๆ หลังพบความเปลี่ยนแปลงอย่างมากในตลาดแรงงาน ระบบสวัสดิการและภาษี ขณะที่กลุ่มครัวเรือนที่มีรายได้ต่ำอาจมีสัดส่วนเพิ่มขึ้น

สำหรับใครที่เลิก Work From Home และกลับสู่โลกออฟฟิศแล้ว เชื่อว่าคงมีโมเมนท์คิดถึงตอนอยู่ที่บ้าน ที่นึกจะเดินไปหยิบขนมมานั่งกินหน้าคอมพิวเตอร์เมื่อไรก็ได้กันบ้างแน่ ๆ แต่เมื่ออยู่ในออฟฟิศ บางทีการจะกินขนมตลอดเวลาเหมือนอยู่บ้านคงไม่ได้ทำง่าย ๆ อีกต่อไป แถมเวลานั่งทำงาน หรือนั่งประชุม แล้วเกิดท้องร้องขึ้นมาก็คงจะอายเพื่อนร่วมงานกันไปอีก

สวนสนุกญี่ปุ่นไอเดียเก๋ จับประธานบริษัทมาทดลองนั่งรถไฟเหาะของตัวเองกันเสียเลย นัยว่าเพื่อทดสอบมาตรการ “ห้ามกรี๊ด” บนรถไฟเหาะที่ขึ้นชื่อว่าเสียวติดอันดับโลกว่าจะทำได้จริงไหม

ช่วยคนญี่ปุ่นป้องกัน Covid-19 อีกแรง เมื่อ Coca-Cola Bottlers Japan ตัดสินใจติดแผ่นฟิล์มป้องกันเชื้อโรคลงบนตู้กดน้ำอัตโนมัติของบริษัทมากถึง 30,000 ตู้ จากทั้งหมด 70,000 ตู้ทั่วประเทศ

ในวันที่ประเด็นเรื่องการบินไทยกำลังร้อนแรง ชื่อนักบริหารมือฉมังที่ทั่วโลกคุ้นเคยกันดีอย่าง “คุณคาซูโอะ อินาโมริ” (Kazuo Inamori) ผู้พลิกฟื้นสายการบินแห่งชาติของญี่ปุ่นอย่าง “Japan Airlines” ให้กลับมายืนอยู่บนเวทีโลกได้อย่างสง่างาม ก็กลายเป็นเรื่องราวที่ได้รับการพูดถึงมากขึ้นไม่แพ้กัน

ใครจะไปโตเกียวทาวเวอร์ช่วงนี้ อาจต้องเตรียมกล้ามเนื้อขาให้พร้อม เพราะหลังจากที่ปิดตัวเพราะพิษไวรัส Covid-19 มานานสองนาน ทันทีที่เปิดหอคอยรอบใหม่ โตเกียวทาวเวอร์ก็มาพร้อมกฎเหล็กนั่นคือ ผู้ที่ต้องการขึ้นไปชมวิว ต้อง “เดินเท้า” ขึ้นไปเท่านั้น

สำหรับธุรกิจเครื่องราง ปฏิเสธไม่ได้ว่าหนึ่งในประเทศที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้น ๆ ก็คือ “ญี่ปุ่น” แต่วันนี้เครื่องรางของญี่ปุ่นหรือที่เรียกกันติดปากว่า Omamori นั้นได้รับการยกระดับไปอีกขั้น เพราะมีวัดแห่งหนึ่งในกรุงโตเกียว ตัดสินใจเปิดให้ลูกค้าสามารถออกแบบเครื่องรางได้เองตามใจต้องการกันแล้ว

ปฏิเสธไม่ได้ว่า “เรียวกังญี่ปุ่น” น่าจะเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่เจอผลกระทบจากวิกฤติ Covid-19 เข้าอย่างจัง ส่วนหนึ่งเพราะไวรัสดังกล่าวระบาดอย่างหนักตั้งแต่เดือนมีนาคมต่อเนื่องมาถึงเดือนเมษายน ซึ่งเป็นเดือนที่ประเทศญี่ปุ่นเคยทำเงินได้มหาศาลจากนักท่องเที่ยวในเทศกาลชมดอกซากุระ และนั่นทำให้โปรเจ็คหนึ่งต้องถูกนำมาปัดฝุ่นอีกครั้งเพื่อช่วยพยุงเรียวกังให้อยู่รอด ในชื่อ “Tane Project”

ถ้าหากใครเคยกิน “ข้าวกล่อง” ที่ญี่ปุ่น หรือข้าวกล่องสไตล์ญี่ปุ่นในประเทศไทย น่าจะคุ้นเคยกับขวดซอสโชยุที่จะมีดีไซน์เก๋ไก๋รูปทรง “ปลา” แต่เมื่อเกิดเหตุการณ์วิกฤติ Covid-19 ระบาดทั่วโลก เจ้าขวดจิ๋วที่ใส่ซอส ต้องแปลงร่างกลายเป็นขวดใส่เจลล้างมือ เพื่อกระตุ้นให้ผู้คนใส่ใจเรื่องความสะอาด

หลังจากประเทศที่ใช้หน้ากากอนามัยอย่างชินตาอย่าง “ญี่ปุ่น” กลับต้องประสบกับภาวะขาดแคลนหน้ากาก อันเนื่องมาจากความต้องการของคนในประเทศและทั่วโลกเพิ่มขึ้นในช่วงวิกฤติ Covid-19 จน Sharp ต้องดัดแปลง โรงงานผลิตจอ LCD ซึ่งตัวโรงงานมีห้องควบคุมแรงดันอากาศทำให้ไม่มีฝุ่นเข้าไป และเหมาะที่จะใช้ผลิตหน้ากากอนามัยเช่นกัน

ก่อนหน้านี้เราอาจเห็นความพยายามของชาวญี่ปุ่นในการสร้างขนมปังหน้าแมวเหมียวน่ารัก ๆ ออกมาอวดกันบนโลกออนไลน์ อย่างไรก็ดี สิ่งที่ทำกันออกมายังไม่อาจเรียกได้ว่ามี “ความแมว” ครบถ้วนสมบูรณ์ จนกระทั่งแบรนด์ Neko Neko Shokupan ถือกำเนิดขึ้น

เรียกว่าเป็นธุรกิจที่สร้างความแปลกใหม่ออกมาอย่างต่อเนื่องสำหรับตลาดอสังหาริมทรัพย์ของญี่ปุ่น โดยล่าสุดได้มีการจับมือกันระหว่างบริษัทผู้ผลิตสินค้าดีไซน์แมวอย่าง Felissimo กับ Wada Kosan บริษัทในวงการอสังหาริมทรัพย์ เปิดตัวอพาร์ทเมนต์ในชื่อ Shirogayama Neko no le กันแล้ว

หลังจากเผชิญแรงกดดันจากหน่วยงานด้านสาธารณสุขในช่วงที่ผ่านมาอย่างรุนแรง ล่าสุด นายกรัฐมนตรีญี่ปุ่น ชินโสะ อาเบะ ก็ได้มีการออกประกาศภาวะฉุกเฉินแล้วโดยพุ่งเป้าไปที่เมืองใหญ่อย่าง “กรุงโตเกียว – โอซาก้า” รวมถึงอีก 5 จังหวัดสำคัญ เพื่อให้เมืองเหล่านี้สามารถใช้มาตรการที่เข้มข้นขึ้นเพื่อยับยั้งการแพร่ระบาดของไวรัส Covid-19 ได้

อันเนื่องมาจากการขาดแคลน “หน้ากากอานามัย” ทั่วโลก ที่ “ประเทศญี่ปุ่น” เองซึ่งมีวัฒนธรรมใส่หน้ากากอนามัยกันในชีวิตประจำวันอยู่แล้ว ยิ่งเมื่อเจอ Covid-19 แผลงฤทธิ์เข้าไปตอนนี้ ก็ยิ่งทำให้ปริมาณความต้องการสินค้าชนิดนี้พุ่งขึ้นอย่างรวดเร็ว จนหลายแบรนด์ไม่ว่าจะเป็น Sharp หรือ Uniqlo ก็พยายามปรับสายการผลิตมาเดินหน้าทำ “หน้ากาก” กันแล้ว แต่ก็ดูเหมือนว่าจะยังไม่เพียงพอกับความต้องการของประชากร 126.8 ล้านคนของญี่ปุ่น

หลังจากประกาศเลื่อนการจัดการแข่งขันโอลิมปิกซึ่งกำหนดการเดิมจะจัดขึ้นในวันที่ 24 กรกฎาคม – 9 สิงหาคม อันเนื่องมาจากปัญหาไวรัส Covid-19 ระบาดทั่วโลก ล่าสุดทางคณะกรรมการโอลิมปิดสากล(IOC) และทางรัฐบาบลญี่ปุ่นเจ้าภาพของการแข่งขันในครั้งนี้ก็ได้ประกาศวันที่จะจัดการแข่งขันขึ้นใหม่ โดยคอนเฟิร์มว่าจะเป็นวันที่ 23 กรกฎาคม – 8 สิงหาคม ปี 2021

หลังจากมีข่าวว่าทางแบรนด์ชาร์ป (Sharp) ได้ปรับไลน์การผลิตจอ LCD ในจังหวัดมิเอะเป็นโรงงานผลิตหน้ากากอนามัย เนื่องจากความเหมาะสมในแง่ที่ว่าโรงงานผลิตจอแอลซีดี ควบคุมฝุ่นภายในพื้นที่ผลิตอยู่แล้ว

IOC หรือ คณะกรรมการโอลิมปิกสากล ร่วมกับ รัฐบาลประเทศญี่ปุ่น ร่วมกันประกาศแถลงการณ์ เลื่อนมหกรรม โอลิมปิก 2020 ซึ่งจากเดิมมีแผนว่าจะจัดในเดือนสิงหาคม 2020 โดยกำหนดการใหม่จะมีขึ้นไม่เกินช่วงซัมเมอร์ของปี 2021

สาวก Starbucks Japan ต้องยกนิ้วให้ หลังส่ง “ชุดกาแฟแบบกล่อง” เอาใจคนญี่ปุ่นที่อาจจะอยากดื่ม Starbucks นอกบรรยากาศร้าน โดยจัดเตรียมอุปกรณ์ให้เสร็จสรรพทั้งกาแฟ นม น้ำตาล และแก้ว

คนเก็งกำไรกับราคาหน้ากากอนามัยมีได้ทั่วโลก ไม่เว้น “ญี่ปุ่น” เพราะล่าสุดมีรายงานว่า นักการเมืองจากจังหวัดชิซึโอกะรายหนึ่งได้ออกมาขอโทษประชาชนแล้ว หลังทำเงินจากการนำหน้ากากอนามัยมาเปิดประมูลบนเว็บไซต์ออนไลน์ไปได้ถึง 8.8 ล้านเยน หรือคิดเป็นเงินไทยราว 2.7 ล้านบาท

Starbucks Japan ปรับกฎใหม่ เปลี่ยนกลับไปใช้แก้วกระดาษ – พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งเต็มรูปแบบ รับมือการระบาดของไวรัส Covid-19 โดยการปรับนโยบายครั้งนี้ Starbucks เชื่อว่าจะทำให้ทั้งพนักงานและลูกค้าปลอดภัยมากขึ้น

เป็นแบรนด์ที่มีสาขาใหม่ ๆ มายั่วใจแฟนคลับทุกปี โดยเมื่อปีที่ผ่านมาก็มีการเปิดตัว “Starbucks Reserve Roastery” ไปแล้วที่ย่านเมกุโระใจกลางกรุงโตเกียวจนมีผู้คนให้ความสนใจล้นหลาม ส่วนในปีนี้ Starbucks Japan ก็ไม่ทำให้แฟน ๆ ผิดหวัง เพราะมีสาขาใหม่มายั่วใจเช่นกัน โดยอยู่ในส่วนของ Hana Biyori โซนใหม่ของสวนสนุก Yomiuriland นั่นเอง

เป็นมหกรรมที่ถูกจับตาจากทุกภาคส่วนไปแล้วสำหรับ “Tokyo Olympic 2020” ว่าจะเดินหน้าต่ออย่างไรดีท่ามกลางการแพร่ระบาดของไวรัส Covid-19 ที่เกิดขึ้นไปทั่วโลกจนมีผู้ติดเชื้อไปแล้วกว่า 90,000 คน และเสียชีวิตกว่า 3,000 คน