Tag: coffee

Burger King ปั้นโมเดลธุรกิจใหม่ กิน “กาแฟ” โดยการ Subscription แค่ 5 ดอลลาร์ ซดได้ทั้งเดือน

วิธีการหารายได้โดย Subscriptions ดูเหมือนจะเป็นหนทางใหม่ในการหารายได้ของแบรนด์ต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่ไม่อยากครอบครองสินทรัพย์ หรือต้องการใช้บริการใดบริการหนึ่งเพียงแค่ครั้งคราว ส่วนแบรนด์เองก็ได้ลูกค้าในระยะยาว ไม่ใช่แค่ซื้อครั้งเดียวแล้วห่างหายกันไป แต่ไม่น่าเชื่อว่าแบรนด์ร้านอาหารฟาสต์ ฟู้ดอย่าง Burger King ก็ผุดไอเดียนี้ขึ้นมากับเขาเหมือนกัน โดยใช้กับสินค้ากลุ่ม "กาแฟ" ที่ใช้วิธีการ subscription สนนราคาอยู่ที่ 5 ดอลลาร์ต่อเดือน แล้วลูกค้าก็สามารถรับกาแฟได้ 1 แก้วทุกเช้า José Cil ซีอีโอ ของ...

ญี่ปุ่นสุดเจ๋ง! เปิดร้านกาแฟที่พนักงานเสิร์ฟเป็น Robot ทั้งร้าน และควบคุมโดยผู้พิการ

นับว่าเป็นร้านกาแฟสุดพิเศษที่มีกิมมิคเฉพาะตัวจริงๆ สำหรับร้านกาแฟที่เปิดขึ้นเป็นกรณีพิเศษใน Minato Ward โตเกียว เพราะร้านแห่งนี้ใช้พนักงานเสิร์ฟที่เป็นหุ่นยนต์ทั้งหมด และผู้ที่ควบคุมหุ่นยนต์ยังเป็นคนพิการอีกด้วย สุดยอดโปรเจ็กต์นี้เป็นผลงานของบริษัทที่ชื่อว่า Ory Lab สร้างร้านกาแฟชั่วคราวขึ้นมาเพื่อทดสอบระบบหุ่นยนต์ของตัวเอง ว่าจะสามารถนำมาใช้งานในงานบริการได้หรือไม่ โดยหุ่นยนต์สูง 1.2 เมตรนี้ ควบคุมโดยผู้ที่เป็นโรค  เกี่ยวกับ "เซลล์ประสาทสั่งการ" (Amyotrophic Lateral Sclerosis-ALS) ซึ่งมีผลทำให่กล้ามเนื้อฝ่อและอ่อนแรง ร้านกาแฟดังกล่าวเปิดขึ้นชั่วคราวและปิดลงตั้งแต่วันที่ 7 ธันวาคมที่ผ่านมา แต่ก็ถือว่าได้ผลตอบรับเป็นอย่างดีทั้งจากลูกค้าและบริษัทผู้ทำการวิจัย หุ่นยนต์พนักงานเสิร์ฟซึ่งมีชื่อว่า OriHime-D รับภาพและเสียงผ่านทางอินเทอร์เน็ต รวมทั้งผู้ควบคุมก็สั่งการผ่านช่องทางดังกล่าวแบบทันท่วงทีด้วยคอมพิวเตอร์...

Luckin Coffee สตาร์ทอัพกาแฟ ผู้หาญกล้าท้าชน Starbucks แต่อาณาจักรกาแฟแห่งนี้โตเร็วเกินไปหรือเปล่า?

เคยมีการเปรียบเปรยเอาไว้ถึงการทำธุรกิจกาแฟในจีน ที่ปัจจุบันเป็นการขับเคี่ยวกันของสองแบรนด์ใหญ่อย่าง Starbucks จากสหรัฐอเมริกา กับ Luckin Coffee สตาร์ทอัพกาแฟสัญชาติจีนที่กำลังขยายสาขาอย่างรวดเร็วว่า หาก Starbucks เปรียบได้กับ Apple ทาง Luckin ก็อาจเป็น Xiaomi เหตุที่มีการเปรียบเทียบเช่นนั้นเพราะ Luckin เป็นกาแฟสัญชาติจีนที่ใช้เวลาเพียง 1 ปีกว่า ๆ (เปิดตัวในเดือนตุลาคม 2017) ในการก่อร่างสร้างตัว...

เมื่อ Dunkin’ Donuts ไม่ได้ขาย Donuts แต่จะขายกาแฟ เลยรีแบรนด์เหลือแค่ Dunkin’ ก็พอ

ในเดือนมกราคมปีหน้า แบรนด์ Dunkin’ Donuts ที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็กๆ จะรีแบรนด์ครั้งใหญ่ กลายเป็น Dunkin’ โดยความเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้จะปรากฏให้เห็นในสื่อโฆษณา แพคเกจจิ้ง และ ลวดลายต่างๆ ในร้านที่เปิดใหม่ และ จะมีการรีโนเวทร้านเดิม รวมทั้งสิ่งที่แสดงในโซเชียลมีเดียต่างๆ อีกด้วย การปรับตัวครั้งใหม่ของ Dunkin’ Donuts ในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามในการเปลี่ยนจากผู้ขายโดนัทมาเป็นผู้ขายเครื่องดื่มจำพวกกาแฟและชา รวมทั้งความรวดเร็วที่จะให้บริการอาหารพร้อมทานอีกด้วย โดยที่ไม่ได้จำกัดเพียงแค่โดนัทอย่างเดียวเท่านั้น “Branding ใหม่ของพวกเราเป็นหนึ่งในหลายสิ่งของเส้นทางที่เรากำลังทำให้ Dunkin’ เติบโตและทันสมัยขึ้น...

เนสกาแฟ เตรียมยกขบวนแจกกาแฟฟรี 1 ล้านแก้ว เนื่องในวันกาแฟสากล 1 ตุลาคมนี้

เนสกาแฟ เชิญชวนคอกาแฟรับเสิร์ฟความสุขและแบ่งปันสิ่งดี ๆ เนื่องในวันกาแฟสากล 1 ตุลาคมนี้ กับกิจกรรมแจกกาแฟฟรีจำนวน 1 ล้านแก้ว พร้อมกันใน 4ประเทศ ได้แก่ ไทย กัมพูชา ลาว และพม่า โดยคอกาแฟชาวไทยสามารถรับ 3 ผลิตภัณฑ์หลักจากเนสกาแฟ ทั้งเนสกาแฟเรดคัพ เนสกาแฟกระป๋องพร้อมดื่ม และเนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู ได้ที่จุดแจกหลายแห่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด นับตั้งแต่เวลา 7.00 น. ของวันที่ 1 ตุลาคม 2561 เป็นต้นไป ในกรุงเทพฯ ได้แก่ บริเวณสถานีบีทีเอสช่องนนทรี ถนนสีสม อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ถนนอโศก และในต่างจังหวัดที่ตลาดสุวินทวงศ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา...

เมื่อ Starbucks เยือนถิ่นต้นตำหรับ ร้านแรกใน “อิตาลี” จัดเต็มจนขึ้นชื่อว่าเป็นร้านที่ “สวยที่สุด” ในโลก

เคยมีผู้บริหารชาวต่างชาติคนหนึ่ง ถามผู้เขียนว่า "คุณรู้ไหมว่า แบรนด์ดังแบรนด์ไหนที่ไม่มีในอิตาลี?" ก่อนจะเฉลยว่า "Startbucks กับ Pizza Hut ไง" เพราะว่าอิตาลีคือต้นตำหรับ และร้านพิซซ่ากับร้านกาแฟท้องถิ่นที่นั่นทำได้ดี แข็งแรงมากอยู่แล้ว ... แต่ต่อไปนี้ โจ๊กนี้ คงเล่นไม่ได้อีกต่อไป เมื่อ Starbucks(สตาร์บัคส์) เปิดสาขาแรกแล้วที่ Milan แต่กับคำกล่าวที่ว่าร้านกาแฟในอิตาลีล้วนแล้วแต่มีคุณภาพ ยังคงถูกต้อง นั่นทำให้...

โค้ก ระเบิดศึก “กาแฟ” ระดับโลก ทุ่ม 5.1 พันล้าน ซื้อ Costa Coffee เพิ่มประสบการณ์ดื่มกาแฟนอกบ้าน

Coca-Cola ระเบิดศึกกาแฟครั้งใหญ่ ด้วยการทุ่มเงิน 5.1 พันล้านดอลล่าร์สหรัฐ เข้าซื้อกิจการร้านกาแฟเบอร์หนึ่งของยุโรป Costa Coffee จากเครือ Whitbread การเข้าซื้อกิจการในครั้งนี้ของโค้ก สะท้อนภาพการแข่งขันในธุรกิจกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกาแฟร้านกาแฟ  จากเดิมที่ โคคา-โคลา มียอดขายกาแฟถึง 1 พันล้าน SKUs ต่อปีอยู่แล้ว จาก 3 แบรนด์ในเครือ ทำให้โคคา-โคลา เป็นหนึ่งในบริษัทที่ซื้อเมล็ดกาแฟมากที่สุดในโลก โดยแบรนด์ที่คนไทยน่าจะรู้จักดีที่สุดก็คือ จอร์เจียคอฟฟี่(Georgia...

Starbucks ฉลอง 20 ปี ในประเทศไทย ด้วยงานคอลเลคชั่นพิเศษ “แก้วเบญจรงค์”

เนื่องในโอกาสสุดพิเศษฉลองครบรอบ 20 ปี สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ ประเทศไทย ร่วมกับศูนย์ส่งเสริมศิลปาชีพระหว่างประเทศ และทายาทของครูวิรัตน์ ปิ่นสุวรรณ (ครูศิลป์ของแผ่นดิน) รังสรรค์ชิ้นงานคอลเลคชั่นพิเศษ “แก้วเบญจรงค์” เพื่อสืบสานงานหัตถศิลป์ไทยให้เลื่องลือสู่สากล โดยผลงานชิ้นดังกล่าวมีจำหน่ายที่ร้านสตาร์บัคส์ ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ในบางสาขา “สตาร์บัคส์ มีความยินดี ที่ได้ร่วมสืบสานงานหัตถศิลป์ของไทย กับคอลเลคชั่นแก้วเบญจรงค์อันหลากหลาย เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกสรร และสะสมในโอกาสพิเศษครบรอบ 20 ปีนี้ โดยหนึ่งในนั้นคือลาย...
- Advertorial - BANGKOK BANG SME
ADFEST 2020