ถ้าย้อนกลับไปในอดีต การเข้ามาของ “ร้านอาหารบริการด่วน” (QSR : Quick Service Restaurant) ระดับโลกอย่าง “แมคโดนัลด์” (McDonald’s) หรือแม้แต่เชน QSR รายอื่น ทำตลาดในประเทศไทย เป็นเรื่องแปลกใหม่สำหรับคนไทย และเวลานั้นสาขาของบรรดาเชน QSR มักจะเป็นจุดนัดพบของวัยรุ่นในยุคนั้น มาวันนี้ “แมคโดนัลด์” ที่อยู่คู่กับสังคมไทยถึง 32 ปี ได้ผ่านสเตปสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับร้านอาหารให้บริการด่วนแล้ว และปัจจุบันให้บริการลูกค้ามากกว่า 8 ล้านคนต่อเดือน
แม็คโดนัลด์
-
-
หลังจากก่อนหน้านี้ “แมคโดนัลด์” (McDonald’s) ในสหรัฐฯ ประกาศยกเลิกการใช้สารกันบูดเทียมออกจากเมนูอาหารหลายรายการ เช่น เมนูอาหารเช้า แมคนักเก็ต ไข่ออมเล็ต ไข่สแกรมเบิล รวมทั้งใช้ขนมปังแบบใหม่ที่ไม่มีส่วนประกอบของน้ำเชื่อมข้าวโพด ปัจจัยที่ทำให้แมคโดนัลด์ตัดสินใจปรับส่วนประกอบในเมนูอาหารหลัก มาจากผู้บริโภคทุกวันนี้ใส่ใจในการเลือกสรรอาหารมากขึ้น และอยากรู้แหล่งที่มาของวัตถุดิบที่นำมาใช้ทำอาหาร ล่าสุด “แมคโดนัลด์ คอร์ปอเรชั่น” (McDonald’s Corp.) ได้พลิกมุมการทำธุรกิจกาแฟครั้งใหญ่ ด้วยการวางแผนว่าภายในปี 2020 เมล็ดกาแฟที่รับซื้อจะมาจากแหล่งปลูกที่ยั่งยืนทั้งหมด จากเมื่อปีที่แล้ว เมล็ดกาแฟที่แมคโดนัลด์รับซื้อมี 37% มาจากแหล่งปลูกที่ยั่งยืน โดยขณะนี้แมคโดนัลด์จับมือเป็นพันธมิตรกับ “Conservation International” (CI)…
-
VR (Virtual Reality) มาแรงจริงๆ เมื่อล่าสุดแมคโดนัลด์ที่สวีเดน เปิดตัวกล่อง Happy Meal รุ่นใหม่ เมื่อทานอาหารหมดแล้ว ก็ใช้เป็นกล่องดู VR แบบง่ายๆได้ โดยโปรโมชั่นนี้ชื่อว่า “Happy Goggles” โดยกล้องตัวนี้จะลักษณะคล้ายกับแว่น “Google cardboard” ซึ่งทำจากกระดาษแข็งและเลนส์พลาสติคเช่นกัน
- Brand Move !!
ทนไม่ไหวแล้ว แมคโดนัลด์ ท้าชนไก่ไซส์ยักษ์..เปิดตัวไก่จัมโบ้ชิ้นใหญ่ที่สุดในตลาด
by Adminby Adminท่ามกลางกระแสของตลาดไก่ทอดที่เติบโตขึ้น ทั้งปริมาณการบริโภคและผู้เล่นรายใหม่ๆ พร้อมทั้งมีอินไซต์จากผู้บริโภคว่าต้องการไก่ทอดที่มีไซส์ใหญ่มากขึ้น ล่าสุด เพชรรัตน์ อุทัยสาง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ฝ่ายการตลาด บริษัท แมคไทย จำกัด หรือ แมคโดนัลด์ ประเทศไทย เปิดตัวแมคไก่ทอดจัมโบ้ (Jumbo) ผลิตภัณฑ์ไก่ทอดใหม่ที่ขนาดใหญ่กว่าเดิม 45%
-
การสร้างประสบการณ์ (Experience) ในการทานอาหาร กลายเป็นความท้าทายของร้าน McDonald’s ไปซะแล้ว เพราะร้านอาหารแปลกๆ ใหม่ๆ ผุดขึ้นมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับในกรุงเทพมหานครที่เปิดรับวัฒนธรรมหลายหลาก จนทำให้เรื่องของกินของเรามีให้เลือกมากมาย การสร้างกระแสเรียกความสนใจของผู้บริโภคอยู่เสมอจึงกลายเป็นหนทางกระตุ้นตลาดของแบรนด์ที่อยู่ในเมืองไทยมากว่า 30 ปี จนเป็นแคมเปญ My Burger ซึ่งจัดขึ้นครั้งแรกที่ป๊อปอัพสโตร์สุดเทรนด์ ลานกิจกรรมศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ และนี่คือ 5 เหตุผลที่ ที่คุณควรไปลองชิม “My Burger” จาก McDonald’s สักครั้ง