กลายเป็นวิกฤติหนักหน่วงจริงๆ สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านซูชิสายพานในญี่ปุ่น หลังจากมีวัยรุ่นเล่นแผลง เลียอุปกรณ์ที่สัมผัสกับอาหาร ก่อนวางกลับเข้าไปในสายพาน จนทำให้ลูกค้าทั้งหลายสยอง จนจำนวนผู้เข้าร้านลดลง แล้วส่งผลเสียต่อธุรกิจ
บริษัทญี่ปุ่นหัวใส เปิดให้เช่า “กระเป๋านักเรียน” หวังช่วยลดรายจ่ายครอบครัว โดยคิดค่าบริการเป็นรายเดือน ในราคาเดือนละ 990 เยน
หากเราเลี้ยวรถเข้าเชนฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐอเมริกา สิ่งหนึ่งที่คาดหวังได้เสมอก็คือพื้นที่จอดรถที่ทางแบรนด์มักเตรียมไว้ให้ลูกค้าระดับหนึ่ง แต่สำหรับยุคที่กระแสรถ EV มาแรง การจัดเตรียมที่จอดรถเฉย ๆ ก็อาจไม่เพียงพออีกต่อไป ด้วยเหตุนี้ ทาง Subway เชนร้านแซนด์วิชชื่อดังจึงตัดสินใจเปิดตัว “Subway Oasis” ร้านอาหารแนวใหม่ที่มาพร้อมจุดชาร์จไฟให้รถ EV อินเทอร์เน็ตไวไฟ สนามเด็กเล่น ห้องน้ำ รวมถึงโต๊ะปิคนิค เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดีขึ้นกันแล้ว
เป็นแมวในเมืองหนาวแม้จะมีขนนุ่มฟู แต่ก็ใช่ว่าจะสบาย โดยเฉพาะในวันที่อากาศไม่เป็นใจ เพราะเจ้าแมวจรหลายตัวอาจต้องมองหาที่อุ่น ๆ อย่างใต้ฝากระโปรงรถเป็นที่พักผ่อนแทน ซึ่งทำให้ชีวิตของพวกมันเสี่ยงต่อการติดอยู่ในห้องเครื่อง หากเจ้าของรถเกิดมาสตาร์ทและออกรถโดยไม่ทันตั้งตัว ด้วยเหตุนี้ ทาสแมวยักษ์ใหญ่อย่างนิสสัน (Nissan) ญี่ปุ่น เลยขอส่งแคมเปญ “Knock Knock Cats” หรือ “Neko Ban Ban” หวังกระตุ้นให้ “เหล่าทาส” เคาะรถก่อนสตาร์ท เพื่อให้ “เจ้านาย” ที่แอบไปนอนในฝากระโปรงรถหนีออกมาได้ทันท่วงที
“เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์” ชูแนวคิดจัดการปัญหาขยะตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน Circular Economy นำทรัพยากรกลับมาหมุนเวียนใช้ใหม่ โดยนำ “จอหนัง” ที่ไม่ได้ใช้งานแล้ว กลับมาใช้ให้เกิดประโยชน์
หลังจากเปิดตัว Tesla ประเทศไทยอย่างเป็นทางการไปเมื่อไม่นานมานี้ ล่าสุด Tesla ได้ประกาศเปิดสถานี Supercharger แห่งแรกในกรุงเทพฯ อย่างเป็นทางการ โดยตั้งอยู่ที่บริเวณลานจอดรถชั้นใต้ดิน ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โดยสถานี Supercharger แห่งนี้จะมี Supercharger 9 ตัวเปิดให้บริการ ผู้ขับขี่สามารถชาร์จได้ระยะทางสูงสุด 308 กม. ในเวลาเพียง 15 นาที
ฉีกกรอบการตลาด Seasonal Marketing อย่างรุนแรง สำหรับพี่ใหญ่เจ้าตลาดไก่ทอดเมืองไทยอย่าง KFC ที่สวนกระแสรับเทศกาลแห่งความรัก “วันวาเลนไทน์” ที่จะถึงนี้ ด้วยการเปิดแคมเปญเอาใจคนโสด “Wheel for One” กับชิงช้าสวรรค์กระเช้าเดี่ยวครั้งแรกกลางกรุง เอาใจสายอร่อยคนเดียวด้วยวิวสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ให้คนโสดได้เป็นเจ้าของความสุขได้ด้วยตัวเองแบบไม่ต้องแคร์คนมีคู่เป็นครั้งแรกบนชิงช้าสวรรค์ ณ สามย่านมิตรทาวน์
7-Eleven สหรัฐอเมริกาจับมือกับบริษัท Serve Robotics เริ่มทดสอบหุ่นยนต์ส่งของอัตโนมัติ โดยจะจัดส่งในย่านลอสแองเจลลิสก่อนเป็นแห่งแรก และจะขยายไปยังเมืองอื่น ๆ ต่อไป
สิ้นสุดการรอคอย…ในที่สุด “บาร์บีคิวพลาซ่า” ก็เปิดขายน้ำจิ้มพี่ GON ในตำนาน ที่หน้าร้านทั่วประเทศ กว่า 36 สาขา ในราคาขวดละ 119 บาท
นอกจากประเทศญี่ปุ่นแล้ว อีกหนึ่งประเทศที่เราได้เห็นผู้สูงอายุยังคงทำงานอยู่อาจเป็นประเทศบ้านใกล้เรือนเคียงอย่าง “สิงคโปร์” หลังมีการเปิดสถิติการจ้างงานในปี 2022 ที่ผ่านมา และพบว่า 70.6% ของชาวสิงคโปร์ที่มีอายุระหว่าง 55 – 64 ปีนั้น ยังคง “ต้องทำงาน”
ด้วยโครงสร้างประชากรไทยที่เปลี่ยนสู่สังคมสูงวัย ไม่เพียงแค่นั้นยังมีคนโสด คนเหงา ครอบครัวไม่มีลูกเพิ่มขึ้นจำนวนมาก ทำให้คนเหล่านี้กลายเป็นทาสสัตว์เลี้ยงกันมากขึ้น โดยเฉพาะสุนัขและแมว ที่ดูแลน้องๆ เหมือนเป็น “สมาชิกในครอบครัว”
มีรายงานว่า การปรับโครงสร้างของ Ant Group ได้ทำให้ แจ็ค หม่า (Jack Ma) มหาเศรษฐีผู้ทรงอิทธิพล ผู้ก่อตั้ง Alibaba และ Ant Group ถูกลดบทบาทการมีอำนาจบริหารอย่างเป็นทางการแล้ว
ในอดีต การทาลิปสติกให้สวยได้รูปอาจไม่ใช่สิ่งที่ทำได้ทุกคน โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาด้านกล้ามเนื้อแขน มือ หรือแม้แต่การควบคุมนิ้ว แต่สำหรับยุคนี้ ลอรีอัล (L’Oréal) ได้ออกมาอาสาทำให้การทาลิปสติกเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น ด้วยการเปิตดัว Hapta (แฮปตา) มือจับลิปสติก เพื่อเป็นตัวช่วยในการวาดลวยลายบนริมฝีปากกันแล้ว
จากสินค้าที่เคยสร้างชื่อให้กับญี่ปุ่น และพาให้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ของญี่ปุ่นออกไปตีตลาดโลกในยุคหนึ่ง มาวันนี้ อาจถึงเวลาที่ต้องเปลี่ยนแปลงกันอีกครั้ง เมื่อพานาโซนิค (Panasonic) ประกาศยุติการผลิต “หม้อหุงข้าวไฟฟ้าอัตโนมัติ” ในประเทศบ้านเกิดแล้ว โดยเตรียมย้ายไปผลิตในโรงงานที่จีนแผ่นดินใหญ่ตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2023 นี้เป็นต้นไป
ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา เราจะเห็นสินค้าอุปโภคและบริโภคพาเหรดปรับขึ้นราคากันไม่หยุด ไม่เว้นแม้แต่ “เมล็ดกาแฟ” ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำเมนู “กาแฟ” ต่างๆ ที่เราดื่มกันทุกวันนี้ ก็ปรับราคาเพิ่มขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้ร้านกาแฟเผชิญกับต้นทุนสูงขึ้น หลายเจ้าจึงพากันปรับขึ้นราคาเครื่องดื่มกันถ้วนหน้า ตั้งแต่ 5 บาท ไปจนถึง 10 บาท ทำเอาคอกาแฟจุกกันไป เพราะเหตุใดเมล็ดกาแฟถึงปรับขึ้นราคาอย่างรวดเร็ว และในปีหน้าราคาจะปรับขึ้นอีกหรือไม่? Brand Buffet พามาค้นหาคำตอบเรื่องนี้ให้ชัดไปพร้อมกัน
หลายปีที่ผ่านมาเทรนด์ Pet Humanization ครอบครัวที่ดูแลสัตว์เลี้ยงเสมือนสมาชิกคนสำคัญในครอบครัวเติบโตอย่างมาก จนกลายเป็นเมกะเทรนด์ทั่วโลก ซึ่งมาจากสังคมยุคใหม่มีขนาดเล็กลง เป็นโสดมากขึ้น มีลูกน้อยลงหรือบางครอบครัวเลือกที่จะเลี้ยงสัตว์เลี้ยงแทนลูก
จากวิปครีมกระป๋องที่เคยเปิดตัวภายใต้แบรนด์ Namanomi และได้รับความสนใจอย่างมากในญี่ปุ่น ตอนนี้ ดูเหมือนว่า ทาง Namanomi จะเพิ่มรสชาติให้กับวิปครีมกระป๋องของตนเองแล้วอีกหนึ่งรส นั่นคือวิปครีม “รสไดบุสซึ” ที่นำภาพของหลวงพ่อโต แห่งวัดดังในคามาคุระมาใช้เป็นสัญลักษณ์ข้างกระป๋อง
ในวันสายตาโลก หรือวันที่ 13 ตุลาคม 2565 นี้ มีอีกหนึ่งการพัฒนาที่น่าสนใจ และน่าจะมีประโยชน์มากทีเดียวสำหรับการใช้ชีวิตของคนพิการทางสายตา เมื่อค่ายไมโครซอฟท์ (Microsoft) พัฒนาฟีเจอร์ใหม่ให้กับแอปพลิเคชัน Seeing AI ของตนเอง โดยมันสามารถสแกนบาร์โค้ดของสินค้าชนิดต่าง ๆ แล้วบอกรายละเอียดของสินค้าให้ผู้พิการทางสายตาทราบได้แล้ว
นับว่าเป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่งจริงๆ สำหรับ “ยาคูลท์” (Yakult) ที่อยู่คู่เมืองไทยมานานกว่า 50 ปี จนสามารถสร้าง Brand Loyalty และ Brand Love ได้สูงมาก เพราะเป็นผู้บุกเบิกตลาดนมเปรี้ยวในไทย ซึ่งนอกจากผลิตภัณฑ์จะได้รับความนิยมแล้ว ของที่ระลึกจากทางค่ายเปิดตัวออกมา ตั้งแต่ เสื้อ กระเป๋า ก็มักจะรับความนิยมตามไปด้วย
เพราะไม่มีใครอยากให้ข่าวเศร้าอย่างการมีเด็ก หรือสัตว์เลี้ยงถูกลืมไว้บนรถจนเสียชีวิต Volvo เลยขอพัฒนาเทคโนโลยีเรดาห์สำหรับช่วยตรวจสอบว่า ยังมีเด็ก หรือสัตว์เลี้ยง หรือใครก็ตามถูกลืมไว้บนรถอีกหรือไม่ ซึ่งถ้าเจอ ระบบจะไม่ยอมให้เกิดการล็อกรถ และจะเปิดแอร์ให้จนกว่าแบตเตอรี่จะหมดกันเลยทีเดียว
องค์กรสายรักษ์โลกในไทยเตรียมเฮ โดยเฉพาะองค์กรที่มีการใช้งาน “กระดาษ” เป็นจำนวนมาก และเพราะเอปสัน (Epson) ประเทศไทย เตรียมเปิดตัว PaperLab เครื่องรีไซเคิลกระดาษ ที่จะมาเปลี่ยนกระดาษใช้แล้วขององค์กรให้กลายเป็นกระดาษแผ่นใหม่ได้เลยทันที
Kantar บริษัทวิจัยชั้นนำด้านข้อมูลเชิงลึกและที่ปรึกษาทางการตลาดระดับโลก เปิดเผยรายงานฉบับล่าสุด 2022 Who Cares? Who Does? งานวิจัยที่เชื่อมโยงทัศนคติด้านความยั่งยืนของผู้บริโภคกับพฤติกรรมการจับจ่ายจริง
เรียกว่าเป็นโพสต์ที่มาแรงแซงยอดจองตั๋วเครื่องบินไปโอซาก้ากันเลยทีเดียว เมื่อข้อมูลใน Google Trends และบริษัท AceOdds.com ระบุว่า ตั๋วเข้าชม Super Bowl 2023 ทะยานแรงถึง 9900% หลังราชินีคนดัง Rihanna โพสต์ภาพบนอินสตาแกรมเป็นมือที่มีรอยสัก พร้อมถือลูกรักบี้ที่มีสัญลักษณ์ของ NFL ซึ่งเป็นการเผยอย่างเป็นทางการว่า เธอคือศิลปินที่จะมาร่วมอีเวนท์ในช่วง Halftime Show ของศึก Super Bowl ในปี 2023 นั่นเอง
แม้ว่า “ร้านอาหารอีสาน” จะมีอยู่ทุกตรอกซอกซอยในประเทศไทย แต่ถ้าเป็นร้านเด็ดในดวงใจคงมีไม่มากนัก เพราะด้วย “รสมือ” ของแม่ครัว ที่มีระดับความแซ่บและนัวแตกต่างกันในการมัดใจลูกค้า วันนี้ Brand Buffet พามาทำความรู้จักกับ คุณต้อม-ณัฐพงศ์ แซ่หู และ คุณโอม-ณัฐกร จิวะรังสิ 2 หนุ่มผู้ก่อตั้งแบรนด์ เผ็ดเผ็ด (Phed Phed) ร้านอาหารอีสานที่ไม่ธรรมดาทั้ง “รสชาติ – การนำเสนอ” และแนวคิดของ “เจ้าของ”
อาจเป็นสัญญาณที่ดีต่อกรณีสงครามยูเครน – รัสเซียก็ได้ เมื่อ McDonald’s เชนฟาสต์ฟู้ดชื่อดังสัญชาติอเมริกันออกมายืนยันแล้วว่าจะกลับมาเปิดร้านในประเทศยูเครนอีกครั้ง หลังจากปิดตัวไปเมื่อ 7 เดือนก่อนเนื่องจากภัยสงคราม
การเข้าสู่สังคมผู้สูงวัยของญี่ปุ่นไม่เพียงส่งผลกระทบต่อการเติบโตทางเศรษฐกิจ และการขาดแคลนแรงงาน แต่ในมุมของพุทธศาสนาก็พบว่า ประชากรที่น้อยลงในพื้นที่ต่าง ๆ ส่งผลให้มีวัดในศาสนาพุทธจำนวน 434 แห่งต้องปิดตัวไปแล้วในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาเช่นกัน
เมื่อเวลา 23.50 น. วันที่ 12 กันยายน 2565 ตามเวลาท้องถิ่นประเทศสหรัฐอเมริกา หรือ เวลา 10.52 น. วันที่ 13 กันยายน 2565 ตามเวลาประเทศไทย
หลายคนอาจชื่นชอบการซื้อกาแฟแคปซูลมาไว้ติดบ้าน เผื่อว่าอยากดื่มกาแฟเมื่อไรก็ไม่ต้องออกไปหาซื้อให้ลำบาก แต่หากมองระยะยาวถึงปัญหาสิ่งแวดล้อม ก็จะพบว่า บรรดากาแฟแคปซูลเหล่านั้นอาจมีขยะหลงเหลือให้กลายเป็นภาระต่อโลกด้วยเช่นกัน บางที ทางเลือกอย่างการพัฒนากาแฟเม็ดที่ผสมทุกอย่างเข้าไว้รวมกัน ก็อาจเป็นทางเลือกใหม่ที่ตอบโจทย์เทรนด์รักษ์โลกได้มากกว่า
สร้างกระแสในโลกออนไลน์มาพักใหญ่กับการปรากฏตัวของหุ่นยนต์ส่งของ “หุ่นยนต์ส่งของสุดคิ้วท์” Outdoor Delivery Robot ของ 7-Eleven หลังทดลองนำร่องทดสอบในพื้นที่ Sandbox ภายในสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ช่วงที่ผ่านมา
กว่า 25 ปี “เกรฮาวด์ คาเฟ่” (GreyHound Café) คืออีกหนึ่ง แบรนด์ร้านอาหาร ที่ติดโผอันดับต้นๆ ของร้าน Lifestyle Cafe ที่คนไทยนึกถึงเป็นลำดับต้นๆ มีโมเดลต่างๆออกมารุกตลาดมากมาย ล่าสุดกับ BEANHOUND by Greyhound Café ร้านกาแฟน้องใหม่ ที่ Greyhound เปิดตัวออกมายึดพื้นที่ห้างสรรพสินค้า-ศูนย์การค้า เจาะลูกค้าทุกกลุ่มในร้านเดียว
