Tag: food passion

Food Chain Restaurants Asset-Light

“เชนร้านอาหารรายใหญ่” ในไทย รุกโมเดลแฟรนไชส์ ลดการลงทุนสาขาเอง! เปิดเคส CRG – ZEN – Food Passion

ที่ผ่านมาโมเดลธุรกิจของ “กลุ่มเชนร้านอาหารรายใหญ่” ในประเทศไทย เน้นสร้างความแข็งแกร่งใน Brand Portfolio เพื่อให้มีแบรนด์ร้านอาหารหลากหลายประเภท ซึ่งการเติมเต็ม Brand Portfolio แบ่งเป็น 4 รูปแบบหลักๆ คือเป็นแฟรนไชส์ซีของแบรนด์ต่างประเทศ เพื่อเป็นผู้ได้สิทธิ์ดำเนินธุรกิจแบรนด์นั้นๆ ปั้นแบรนด์เอง (Own Brand) ทำให้มีอิสระ และยืดหยุ่นได้มากกว่า ซื้อกิจการ ร่วมทุนทั้ง 4...

ครั้งแรกธุรกิจร้านอาหาร “ฟู้ดแพชชั่น” ทำโมเดล Subscription เหมาจ่ายเดือนละ 600 บาท กินได้ 4 แบรนด์

เอาใจแฟนพันธุ์แท้ลูกค้าประจำ เมื่อ “ฟู้ดแพชชั่น” ฉีกกฎการตลาด เขย่าวงการธุรกิจร้านอาหาร เปิดตัว GONGANGFLIX กับโมเดล Subscription ครั้งแรกของธุรกิจร้านอาหาร  แพ็กเกจเหมาจ่ายรายเดือน 600 บาท รับ E-Voucher เพิ่มทุกเดือน สูงสุด 1,000 บาท รับประทานได้ 4 แบรนด์ในเครือ เฟสแรกรับ 1,000...
food passion_gon and the gang

“บาร์บีกอน” ผสานกลยุทธ์ “CRM + Collaboration” ปั้นฐานแฟนคลับ “ลูกค้าเก่า-ลูกค้าใหม่”

ในการทำธุรกิจ ทุกธุรกิจย่อมต้องการ “รักษาฐานลูกค้าเก่า” (Customer Retention) ไปพร้อมๆ กับ “สร้างฐานลูกค้าใหม่” (Customer Acquisition)หนึ่งในกลยุทธ์ที่ทำให้องค์กรสามารถรักษาฐานลูกค้าเก่า ให้มีทั้งความผูกพัน และรักในแบรนด์ คือ “การบริหารความสัมพันธ์ลูกค้า” (Customer Relationship Management : CRM) ขณะเดียวกันกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพสูง ใช้ในการ short cut สร้างฐานลูกค้าใหม่ได้เร็ว คือ...

ถึงต้อง Social Distancing ก็ไม่เหงา เมื่อ Bar B Plaza เติมความสุขให้มื้ออาหารด้วย “บาร์บีกอน”​...

หลังจากปิดร้านและเผชิญหน้ากับ Social Distancing นานเกือบ 2 เดือน ในที่สุด Bar B Q Plaza ก็พร้อมกลับมาให้บริการอีกครั้ง แต่เนื่องจากกลัวว่า "ลูกค้า" จะเหงา ก็เลยจัดกิมมิค "บาร์บีกอน" มาสคอตของแบรนด์ มานั่งเป็นเพื่อนอยู่ทุกโต๊ะโดย คุณบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ Chief Possible Officer แบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่า บริษัท...

Storytelling เส้นทางรอยยิ้ม ‘เกษตรกรต้นน้ำ’ สู่มื้ออาหาร Charna ฟังแล้วอร่อยขึ้นอีก 30%

จากแนวคิด “วงจรอาหารแห่งความสุข” ของธุรกิจร้านอาหารกลุ่มฟู้ดแพชชั่น เจ้าของแบรนด์บาร์บีคิว พลาซ่า, จุ่มแซ่บฮัท, สเปซคิว และเรดซัน ที่ส่งต่อมาถึงแบรนด์ “ฌานา” (Charna) ร้านอาหารสุขภาพ วัตถุดิบจากเพื่อนเกษตรกรต้นน้ำ ผ่าน “มื้ออาหาร” มาถึงผู้บริโภค “ปลายน้ำ” หลังสาขาแรกเปิดครบ 1 ปี ขอเพิ่มอีก 1 สาขา นัยนี้สำคัญ...

เครือบาร์บีคิวพลาซ่า เปิดตัว Charna (ฌานา) ฮอตพอทสุขภาพสัญชาติไทย ยกสวนผักสดๆมาไว้กลางกรุงฯ

ฟู้ดแพชชั่น (Food Passion) บริษัทแม่ของเชนร้านอาหารชื่อดังอย่าง "บาร์บีคิวพลาซ่า" จับกระแสคนรักการกินและรักสุขภาพ ได้ฤกษ์เปิดตัวแบรนด์ร้านอาหารน้องใหม่ Charna (ฌานา) ร้านฮอตพอทสัญชาติไทย ในศูนย์การค้าสยามเซ็นเตอร์ ที่ผู้รักสุขภาพต้องร้องว้าวอย่างแน่นวลลคงปฏิเสธไม่ได้ว่าเทรนด์สุขภาพนั้นมาแรงอย่างมาก และทวีคูณขึ้นเรื่อยๆทั้งต่างประเทศและประเทศไทย โดยเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้มาจากธรรมชาติปลอดสารเคมีหรือแม้กระทั้งผ่านการปรุงให้น้อยที่สุด เพื่อคุณประโยชน์สูงสุดและดีที่สุขภาพของผู้รับประทานCharna ร้านฮอตพอทสัญชาติไทย จึงได้ถือกำเนิดขึ้น ณ "สยามเซ็นเตอร์" ชั้น 4 โลเคชันชั้นดีกลางกรุงเทพฯ ซึ่งเข้ามาตอบโจทย์กลุ่มคนวัยทำงาน มีไลฟ์สไตล์ในการใช้ชีวิตช่างเลือกช่างสรรหาสิ่งที่ดีเพื่อสุขภาพตนเอง  Charna จึงชูคอนเซ็ปต์เรื่องความเฮลท์ตี้...

สูตร(ไม่) ลับบริหารคน จาก Food Passion ปลุกพลัง “TRUST” กุมหัวใจ กุมความสำเร็จ

หากจะให้พูดถึงองค์กรของคนไทยที่ออกมาสื่อสารเรื่องของ “คน” และให้ความสำคัญกับ “พนักงาน” แบบชัดเจนและจับต้องได้ “ฟู้ดแพชชั่น” ผู้บริหารแบรนด์ร้านอาหารปิ้งย่างชื่อดังของไทยอย่าง “บาร์บีคิวพลาซ่า” ถือเป็นหนึ่งในองค์กรไทยที่หลายๆ คนจับตามองภาพของวงจรแห่งความสุขตามความเชื่อของฟู้ดแพชชั่น ที่สื่อสารออกมาว่า วงจรแห่งความสุขและธุรกิจที่ยั่งยืนเริ่มต้นที่พนักงาน หากพนักงานมีความสุข ก็จะส่งความสุขต่อไปยังลูกค้า เมื่อลูกค้ามีความสุขก็จะกลับมาใช้บริการที่ร้าน ทำให้ธุรกิจเติบโตและกลับมาเลี้ยงดูพนักงานให้มีความสุขต่อไปเป็นวงจรแห่งความสุขที่ยั่งยืน ดูจะเป็นแนวคิดที่สามารถสร้างให้เกิดขึ้นจริงได้ หากมีแนวทางการดำเนินงานด้าน “พนักงาน” ที่จริงจังและชัดเจนหนึ่งในบทพิสูจน์สำคัญที่คุณเป้ ชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร...

ฟู้ดแพชชั่นคว้ารางวัลสุดยอดนายจ้างดีเด่นปีแรก [PR]

นางชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด นำทีมผู้บริหาร นางสาวนาฑีรัตน์ บุญรัตน์ ผู้ช่วยประธานเจ้าหน้าที่บริหารอาวุโสฝ่ายทรัพยากรบุคคล พร้อมด้วยพนักงาน เข้ารับรางวัลสุดยอดนายจ้างดีเด่นแห่งประเทศไทยประจำปี 2560 (Best Employer Thailand ) สาขา Best Employer-Thailand เป็นปีแรก จากการสำรวจโดยเอออน ฮิววิท ร่วมกับ สถาบันบัณฑิตบริหารธุรกิจศศินทร์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย...
- Advertorial -