• Homepage
Brand Buffet
SANTOS
  • Home
  • News
  • Digital
  • Insight
  • Creativity
  • Foods – Life
  • Interview
  • PR News
  • Jobs
HomeAuthor
Author

WP

WP

  • Brand Move !!

    เบื้องหลัง “VISA” ปรับโฉมโลโก้ – อัตลักษณ์แบรนด์ใหม่ พร้อมกลยุทธ์ตอกย้ำเป็นมากกว่าผู้ออกบัตรเครดิต

    by WP10 January 2022
    by WP 10 January 2022

    ในยุคดิจิทัลส่งผลให้วิวัฒนาการด้านการเงินทั่วโลก เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เพื่อรองรับการเงินดิจิทัลที่ทวีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ทั้งในวันนี้และอนาคต หนึ่งในผู้ให้บริการชำระเงินดิจิทัลระดับโลก “VISA” (วีซ่า) ได้ประกาศปรับภาพลักษณ์แบรนด์ครั้งใหญ่ มุ่งเน้นพลังของเครือข่ายการชำระเงินที่ครอบคลุมทั่วโลก พัฒนาการเคลื่อนย้ายเงินในยุคดิจิทัล และการสร้างโอกาสทางการค้าให้กับทุกคน มุ่งเป็นเครือข่ายการชำระเงินครอบคลุมทั่วโลก VISA (วีซ่า) ได้ถือกำเนิดขึ้นมากว่า 60 ปีแล้ว ในช่วงเวลาที่น้อยคนนักจะสามารถจินตนาการถึงโลกที่ปราศจากเงินสดหรือเช็ค วิสัยทัศน์ในการก่อตั้งบริษัท เพื่อนำเสนอการชำระเงินที่สะดวก รวดเร็ว และปลอดภัยกว่าเดิม เริ่มมาจากคำถามง่ายๆ ที่ว่า “จะเกิดอะไรขึ้น….ถ้าวันนึงเงินจะอยู่ในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์” จวบจนวันนี้ วีซ่ายังคงดำเนินตามปณิธานพัฒนาการค้า และการชำระเงินในรูปแบบดิจิทัลผ่านเครือข่ายที่ปลอดภัยสำหรับทุกคนในทุกที่ทั่วโลก การปรับโฉมแบรนด์ในระยะแรกจะมุ่งเน้นให้เห็นถึงความสามารถทางเทคโนโลยีที่หลากหลายภายใต้เครือข่ายของ VISA …

  • Insight

    6 เทรนด์ “ร้านอาหาร” มาแรงปี 2022 “หุ่นยนต์ – โปรตีนจากพืช – กิมจิ – คาเฟ่เปิดโล่งสัมผัสธรรมชาติ”

    by WP7 January 2022
    by WP 7 January 2022

    ก้าวสู่ปี 2565 กันแล้ว ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารยังมีความหวังกับปีเสือทองอย่างลุ้นๆ เพราะสถานการณ์การแพร่ระบาดของ COVID-19 ยังอยู่กับวิถีชีวิตของผู้คนต่อไป แม็คโคร (Makro) โดย แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี (MHA) ได้สรุป 6 เทรนด์สำหรับร้านอาหาร เพื่อให้ผู้ที่อยู่ในธุรกิจอาหาร รู้เท่าทันความเปลี่ยนแปลงและนำไปต่อยอด เตรียมพร้อมตั้งรับทุกสถานการณ์ 1. ระบบอัตโนมัติและหุ่นยนต์ จะกลายเป็นเรื่องคุ้นชิน เนื่องจากการขาดแคลนแรงงาน ปัญหาค่าแรง ประกอบกับผู้คนยังเน้นการรับประทานแบบเว้นระยะห่าง (Social Distancing) ทำให้หุ่นยนต์ กลายเป็นทางออก …

  • Brand Move !!

    “Asahi” เตรียมปรับรสชาติ – โลโก้เบียร์ “Super Dry” พลิกโฉมครั้งแรกในรอบ 35 ปี มั่นใจจะโดนใจนักดื่ม!

    by WP6 January 2022
    by WP 6 January 2022

    “Asahi Group Holdings” (อาซาฮี กรุ๊ป โฮลดิ้งส์)​ ผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รายใหญ่ของญี่ปุ่น ประกาศเตรียมปรับเปลี่ยนเบียร์ “Super Dry” ในญี่ปุ่นครั้งแรกในรอบ 35 ปีนับตั้งแต่เปิดตัวสู่ตลาดในปี 1987 ซึ่งการพลิกโฉมใหม่ครั้งนี้ ครอบคลุมตั้งแต่การปรับรสชาติใหม่ ดีไซน์รูปลักษณ์ใหม่ และโลโก้ใหม่ วิกฤต COVID-19 กระทบผู้ผลิตเบียร์ในญี่ปุ่น – พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน ในช่วง 2 ปีของการเกิดสถานการณ์ COVID-19 สร้างผลกระทบกับอุตสาหกรรมแอลกอฮอล์ในญี่ปุ่น รวมทั้ง “Asahi” …

  • Brand Move !!Featured

    เชนร้านวิดีโอ-ร้านหนังสือ “Tsutaya” รุกอาเซียน! เตรียมเปิดร้านหนังสือ-คาเฟ่สาขาแรกที่มาเลเซีย-เล็งขยายทั่วเอเชีย

    by WP6 January 2022
    by WP 6 January 2022

    หากใครเกิดยุค ‘80s – ‘90s จะได้เห็นความรุ่งโรจน์ของธุรกิจร้านเช่าวิดีโอ ที่ต่อมาเป็นเช่าดีวีดี มีทั้งร้านของผู้ประกอบการรายย่อย และรูปแบบเชนที่ขยายสาขาในทำเลต่างๆ หนึ่งในนั้นคือ “Tsutaya” (ซึทาญ่า ประเทศไทย) เป็นแฟรนไชส์ซีของ Tsutaya ประเทศญี่ปุ่น แม้ทุกวันนี้ชื่อ “Tsutaya” ในไทยหายไปพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของยุคสมัย แต่ในญี่ปุ่น “Tsutaya” ยังคงดำเนินธุรกิจมายาวนานเป็นเวลาเกือบ 40 ปีแล้ว อยู่ในเครือบริษัท “Culture Convenience Club” (CCC) โดยมีทั้งเชนร้านหนังสือใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และร้านซีดี …

  • Brand Move !!

    มหานครใหญ่ของโลก ผนวก “Metaverse” อยู่ในแผนพัฒนาเมือง ครอบคลุม “บริการสาธารณะ-การท่องเที่ยว”

    by WP5 January 2022
    by WP 5 January 2022

    “Metaverse” เป็นคำที่เริ่มมีการใช้ครั้งแรกในนวนิยายเรื่อง Snow Crash ของ Neal Stephenson ซึ่งเริ่มเผยแพร่เมื่อปี ค.ศ. 1992 และหลังจาก Mark Zuckerberg ประกาศรีแบรนด์องค์กรครั้งใหญ่จาก Facebook เป็น “Meta” พร้อมปรับยุทธศาสตร์ธุรกิจไปสู่การเป็น “Metaverse Company” ตั้งแต่นั้นมาทั่วโลกต่างให้ความสนใจ Metaverse หรือจักรวาลนฤมิต ทั้งในระดับองค์กรธุรกิจ แบรนด์สินค้า-บริการ บุคคลทั่วไป ไปจนถึงรัฐบาล และหน่วยงานภาครัฐในหลายประเทศ Emma Chiu …

  • Brand Move !!

    5 ปรากฏการณ์ “ค้าปลีกไทย” 4 ทุนใหญ่ “ซีพี – เซ็นทรัล – เดอะมอลล์ – สยามพิวรรธน์” เร่งขยายอาณาจักรธุรกิจ – ก้าวสู่ยุค Digital Asset

    by WP29 December 2021
    by WP 29 December 2021

    ในรอบปี 2564 เป็นอีกปีที่สาหัสสำหรับภาคธุรกิจค้าปลีกไทย เพราะยังคงอยู่ภายใต้สภาวะการแพร่ระบาด COVID-19 อย่างหนัก ทำให้ต้องล็อกดาวน์ และเคอร์ฟิว กระทบทั้งธุรกิจค้าปลีกเซ็กเมนต์ต่างๆ ศูนย์การค้า คอมมูนิตี้มอลล์ ซึ่งสมาคมผู้ค้าปลีกไทยเคยประมาณการณ์ในช่วง 2 ปีมานี้ (ปี 2563 – 2564) มูลค่าค้าปลีกและบริหารสูญหายไปกว่า 800,000 ล้านบาท และกระทบกับการจ้างงานกว่า 3.2 ล้านคน แต่ในขณะที่ธุรกิจค้าปลีกต้องเจอกับความท้าทายครั้งใหญ่หลายระลอก ในอีกมุมพบว่ากลุ่มทุนค้าปลีกรายใหญ่ในไทย (ในที่นี้หมายความรวมถึงบริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ เพื่อการค้าปลีก หรือ Retail …

  • Brand Move !!Insight

    ตามดู “ตลาดไก่ทอด” ในเกาหลีใหญ่แค่ไหน – ชาวเกาหลีมีพฤติกรรมการกินอย่างไร? จนหนุนตลาด “Craft Beer” โตตามกัน

    by WP24 December 2021
    by WP 24 December 2021

    ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ “ไก่ทอดเกาหลี”​ กลายเป็นเมนูสุดฮิตในไทย และเกิดการขยายตัวของร้านไก่ทอดเกาหลีมากมาย หรือร้านอาหารเกาหลี ก็ต้องมีไก่ทอดเป็นหนึ่งในเมนูของร้าน โดยมีทั้งเป็น Chain Restaurant รุกเปิดสาขาตามโลเคชั่นต่างๆ และเป็นร้านผู้ประกอบการขนาดย่อม ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้ผู้บริโภคไทยมีทางเลือกมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังได้เขย่าเชนร้านไก่ทอด – เบอร์เกอร์สไตล์ตะวันตก เข้ามาแข่งในเซ็กเมนต์นี้ ด้วยการพัฒนาเมนูไก่ทอดเกาหลีเช่นกัน

  • Brand Move !!

    ร้านไก่ทอดในเกาหลี แห่รุกธุรกิจเบียร์! “KFC” จับมือคราฟต์เบียร์ท้องถิ่น เปิดตัว “เบียร์กระป๋อง” รับวัฒนธรรม “Chimaek” กินไก่ทอดคู่เบียร์

    by WP23 December 2021
    by WP 23 December 2021

    ใครที่ดูซีรีส์ – หนัง – วาไรตี้เกาหลี หรือเคยเดินทางไปเกาหลี จะพบว่าหนึ่งในวัฒนธรรมอาหารการกินที่ชาวเกาหลีนิยมกัน คือ การรับประทาน “ไก่ทอด” คู่กับ “เบียร์” ซึ่งมีคำเรียกเฉพาะว่า “Chimaek” (치맥) มาจากคำว่า 치 (chi) ย่อจาก 치킨 (chikin = ไก่ทอด) และคำ 맥 (maek) ย่อจาก 맥주 (maekju = …

  • Brand Move !!

    “เซ็นทรัล วิลเลจ” เตรียมเปิดเฟสสอง 28 ม.ค. 65 เพิ่มแบรนด์ญี่ปุ่น – ลุยสร้างสาขาใหม่ ในจังหวัดท่องเที่ยว

    by WP19 December 2021
    by WP 19 December 2021

    หลังจาก “เซ็นทรัลพัฒนา” เปิดตัว “เซ็นทรัล วิลเลจ” (Central Village) เป็น Luxury Outlet ในเดือนสิงหาคม 2562 ต่อมาได้จับมือร่วมทุนกับ “มิตซูบิชิ เอสเตท (ไทยแลนด์)” ซึ่งเป็นบริษัทย่อยของมิตซูบิชิ เอสเตท ภายใต้บริษัท ซีพีเอ็น วิลเลจ จำกัด เพื่อเสริมความแข็งแกร่งของทั้งสองฝ่ายร่วมกันบุกตลาด Luxury Outlet ในฝั่ง “มิตซูบิชิ เอสเตท” เป็นทั้งบริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์รายใหญ่ในญี่ปุ่น และเป็นหนึ่งในผู้เล่นหลักของตลาด …

  • Brand Move !!

    “MICHELIN Guide ประเทศไทย” เตรียมขยายจังหวัด เฟ้นหาร้านอาหารท้องถิ่น – ททท. หวังเห็นร้าน 3 ดาวมิชลินในไทย

    by WP16 December 2021
    by WP 16 December 2021

    หลังจากคณะรัฐมนตรี (ครม.) อนุมัติให้ “การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย” (ททท.) ต่อสัญญากับทาง MICHELIN Guide ในการดำเนินโครงการ “The Michelin Guide Thailand ประจำปี 2565-2569” (มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย) ด้วยงบวงเงิน 4.1 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 135.3 ล้านบาท ต่อเนื่องจากโครงการ “The Michelin Guide Thailand ประจำปี 2560-2564” …

  • Brand Move !!

    “MBK” โฉมใหม่ปั้น “Food Destination-Hang Out กลางคืน” ใช้ระบบ GP กับร้านค้า – เล็งร่วมทุน “ร้านอาหารดังในต่างจังหวัด”

    by WP16 December 2021
    by WP 16 December 2021

    แม้สถานการณ์ COVID-19 จะเปลี่ยน Landscape ธุรกิจเกี่ยวกับอาหารไปยังตลาด Food Delivery มากขึ้น แต่ถึงอย่างไรผู้บริโภคยังคงแสวงหาประสบการณ์ Dine-in จากร้านอาหาร และการได้เดินเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารด้วยตัวเอง ดังจะเห็นได้จากทันทีที่ภาครัฐคลายล็อกดาวน์ให้กับธุรกิจร้านอาหาร หลายร้านกลับมามีสีสัน มีความคึกคัก เต็มไปด้วยลูกค้าต่อคิวใช้บริการ แสดงให้เห็นว่า “อาหาร” เป็น Magnet สำคัญอันดับ 1 ของธุรกิจศูนย์การค้าในการดึงผู้บริโภคมา “ใช้จ่าย” และ “ใช้เวลา” อยู่กับศูนย์การค้านั้นๆ อย่างการปรับโฉมใหม่ “ศูนย์การค้า MBK Center” …

  • Brand Move !!

    “ไมเนอร์” แก้โจทย์ใหญ่ “The Coffee Club” ร้านดูแพง-คนไทยไม่รู้จัก! รุกสร้างแบรนด์-ปรับเมนู-ราคาลง

    by WP13 December 2021
    by WP 13 December 2021

    อาจจะไม่ได้เป็นแบรนด์ที่มีสีสันทางการตลาดมากนัก และไม่ได้มีสาขาครอบคลุมทั่วประเทศเมื่อเทียบกับแบรนด์ร้านอาหารอื่นในพอร์ตโฟลิโอของ “ไมเนอร์ ฟู้ด” แต่สำหรับ “The Coffee Club” (เดอะ คอฟฟี่ คลับ) เชนร้าน Café & Restaurant สัญชาติออสเตรเลียที่ไมเนอร์ ฟู้ดซื้อกิจการมา และนำเข้ามาเปิดสาขาในไทยเมื่อ 10 ปีที่แล้ว ถึงปัจจุบันมี 30 สาขา ก็ถือเป็นหนึ่งในแบรนด์ “ลูกรัก” ที่มองว่ามีโอกาสขยายการเติบโตได้อีกมาก อย่างไรก็ตามในช่วงสถานการณ์ COVID-19 ร้าน The …

  • Brand Move !!

    “สยามพิวรรธน์” ก้าวสู่ยุค “Beyond Retail” ปั้นซูเปอร์แอป รองรับสินทรัพย์ดิจิทัล “Cypto – NFT – Metaverse”

    by WP12 December 2021
    by WP 12 December 2021

    ในอดีตโมเดลการทำธุรกิจของ Property Developer โครงการศูนย์การค้า จะมองหาทำเลที่มีศักยภาพ แล้วสร้างศูนย์การค้าบนทำเลนั้นๆ โดยมีสินค้า-บริการหลากหลายหมวดหมู่, การสื่อสาร – กิจกรรมภายในศูนย์ฯ – สิทธิประโยชน์ และโปรโมชั่นส่งเสริมการขาย เป็นแม่เหล็กดึงผู้บริโภคมาใช้บริการ แต่ในยุคดิจิทัล และยิ่งมาเจอกับสถานการณ์ COVID-19 การเปิด Physical Shopping Mall อย่างเดียว ไม่เพียงพออีกต่อไป แต่ต้องพัฒนา “แพลตฟอร์มดิจิทัล” เพื่อสร้าง Ecosystem ที่เชื่อมต่อระหว่าง Physical กับ …

  • Big FeaturedBrand Move !!

    ไม่ใช่แค่จุ่มนม! “OREO x Barefoot Wine” เปิดตัว “ไวน์แดงรสคุกกี้ช็อกโกแลตแอนด์ครีม” กลยุทธ์เพิ่ม Usage + Collab

    by WP10 December 2021
    by WP 10 December 2021

    เมื่อพูดถึงแบรนด์คุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลต สอดไส้ครีม “OREO” (โอรีโอ) เชื่อว่าหลายคนจดจำ และติดหูกับประโยค “บิด–ชิมครีม–จุ่มนม” (Twist-Lick-Dunk) ที่สื่อสารต่อเนื่องมายาวนานนับตั้งแต่ปี 1920s จนกลายเป็น Signature ของ OREO ไปแล้ว แต่ในโลกทุกวันนี้ เมื่ออะไรก็เป็นไปได้ และอะไรก็เกิดขึ้นได้ทั้งนั้น! เราจึงเห็นความเคลื่อนไหวของแบรนด์ OREO ล่าสุดได้นำ “OREO THINS” ซึ่งเป็นคุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลต สอดไส้ครีมแบบบาง สำหรับเจาะตลาดผู้ใหญ่ สร้างความร่วมมือกับแบรนด์ไวน์ของอเมริกา “Barefoot” สร้างสรรค์ไวน์แดง รสชาติคุกกี้ช็อกโกแลตแอนด์ครีม “เป็นที่ทราบกันดีว่าไวน์แดง …

  • Big FeaturedBrand Move !!

    เมื่อถนนทุกสายมุ่งสู่เวียดนาม! “LEGO” ลงทุน 1 พันล้านเหรียญ ตั้งโรงงานในเวียดนาม – สร้างงาน 4 พันตำแหน่ง

    by WP9 December 2021
    by WP 9 December 2021

    หนึ่งในประเทศภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ประสบความสำเร็จในการพัฒนา และปฏิรูปเศรษฐกิจ คือ “เวียดนาม” นับตั้งแต่ประกาศใช้นโยบาย “Đổi Mới” ในปี 1986 เป็นต้นมาที่มุ่งเน้นสร้างความมั่นคง – มั่งคั่งทางเศรษฐกิจ ส่งเสริมการลงทุนจากต่างประเทศ และลดการผูกขาดของภาครัฐ พรัอมกับเปิดเสรีการค้าการลงทุนให้กับภาคเอกชนในประเทศ ควบคู่กับการเปิดรับเทรนด์ระดับโลก

  • Brand Move !!

    จับตา “BAY” เดินหน้าปิดดีล CITI ในไทย คาดมูลค่ากว่า 2,000 ล้านเหรียญสหรัฐ

    by WP7 December 2021
    by WP 7 December 2021

    หลังจาก “Citigroup Inc.” เตรียมออกจากธุรกิจ Consumer Banking หรือ Retail Banking ใน 13 ตลาด ทั้งภูมิภาคเอเชีย ยุโรป ตะวันออกกลาง และแอฟริกา ประกอบด้วยออสเตรเลีย บาห์เรน จีน อินเดีย อินโดนีเซีย เกาหลีใต้ มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ โปแลนด์ รัสเซีย ไต้หวัน ไทย และเวียดนาม ซึ่งในเวลาต่อมาได้ปรากฏชื่อ “ธนาคารกรุงเทพ” …

  • Brand Move !!

    “โอโตยะ” แตกแบรนด์ “โอโตยะ คาเฟ่” ครั้งแรก! เอาใจสายหวานสไตล์ญี่ปุ่น สร้างการเติบโตที่มากกว่าอาหารคาว

    by WP7 December 2021
    by WP 7 December 2021

    โอโตยะ (OOTOYA) ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยม สไตล์โฮมเมดในเครือ CRG ปลุกปั้น Business Model ใหม่ ด้วยการแตกแบรนด์ลูก “โอโตยะ คาเฟ่” (OOTOYA café) เป็นครั้งแรก ดึงเมนูอาหารหวาน และเครื่องดื่มที่ให้บริการอยู่ในร้านโอโตยะ ออกมาเป็นอีกแบรนด์ สำหรับให้บริการร้านขนมหวานและคาเฟ่โดยเฉพาะ นำร่องเปิดสาขาแรกที่ร้านโอโตยะ สาขาสยามพารากอน โดยภายในร้านมีทั้งหมด 2 ชั้น – โซนคาเฟ่จะอยู่ที่ชั้น 1 ในบรรยากาศที่น่ารักสดใส ตกแต่งในโทนสีพาสเทล สอดแทรกบรรยากาศความเป็นญี่ปุ่นลงไปในทุกส่วนของร้าน …

  • Brand Move !!

    5 เหตุผล “เซ็นทรัล” รุกตลาดสัตว์เลี้ยงครบวงจร “ขายอาหาร-เสื้อผ้า-โรงเรียนฝึกน้องหมา” ใช้จุดแข็ง Big Data + โมเดล Omnichannel

    by WP5 December 2021
    by WP 5 December 2021

    ด้วยมูลค่าตลาดสัตว์เลี้ยงกว่า 40,000 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโตโดยเฉลี่ย 10 – 12% ต่อปี อีกทั้งสินค้าและบริการดูแลสัตว์ทุกวันนี้ แตกแยกย่อย Fragmentation มากมาย ตอบรับกับปรากฏการณ์ “Pet Humanization” นั่นคือ เจ้าของสัตว์เลี้ยงไม่ได้มองว่าตัวเองคือเจ้าของ แต่เป็น “พ่อ/แม่” ของสัตว์เลี้ยงมากกว่า หรือที่เรียกว่า “Pet Parents” ดูแลเอาใจใส่เหมือนลูก พร้อมทุ่มเท ทั้งเงิน และการเลี้ยงดู ตั้งแต่อาหารการกิน ดูแลสุขภาพ หาของเล่น เสื้อผ้า จัดมุมพักผ่อน/ที่นอนในบ้าน หรือบางบ้าน ก็มีห้องให้น้องหมา …

  • Big FeaturedBrand Move !!

    “เซ็นทรัล รีเทล” ทุ่ม 4.5 พันล้าน ปิดดีลซื้อหุ้น “Grab ประเทศไทย” ต่อจิ๊กซอว์ยุทธศาสตร์ Digital Retail

    by WP2 December 2021
    by WP 2 December 2021

    เมื่อ “O2O” (Offline to Online – Online to Offline) คือหนึ่งในยุทธศาสตร์ New Experience Economy ของกลุ่มเซ็นทรัล ดังนั้นเพื่อเติมเต็มจิ๊กซอว์ เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว ทำให้ในปี 2562 กลุ่มเซ็นทรัลได้ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ทางธุรกิจกับ Grab Holdings (แกร็บ โฮลดิ้งส์) ด้วยการลงทุน 200 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือกว่า 6,000 ล้านบาท เพื่อเข้าถือหุ้นแบบไม่มีอำนาจควบคุมในสัดส่วนที่มีนัยสำคัญใน Grab …

  • Brand Move !!

    ไม่ใช่แค่มื้อหลัก! “Sizzler” ต่อยอดเมนูฮิต “ช็อคโกแลตมูส-ชีสโทสต์” สู่ “ไอศกรีม” เพิ่มยอดใช้จ่าย-โอกาสการกิน

    by WP29 November 2021
    by WP 29 November 2021

    หนึ่งในโจทย์ใหญ่ของธุรกิจร้านอาหารทุกวันนี้คือ การแข่งขันดุเดือด ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบ Dine-in Restaurant หรือบริการ Delivery โดยไม่ได้แข่งกันเฉพาะในเซ็กเมนต์อาหารประเภทเดียวกัน หากแต่แข่งกันเพื่อแย่งชิงพื้นที่กระเพาะของผู้บริโภค (Share of Stomach) และโอกาสการบริโภค (Share of Occasion)

  • Brand Move !!

    “เซ็นทรัล – โรบินสัน” งัด 6 กลยุทธ์ทรานส์ฟอร์มสู่ “ห้างแห่งอนาคต” พร้อมเฝ้าจับตาเทรนด์ “Cypto – Metaverse”

    by WP28 November 2021
    by WP 28 November 2021

    เป็นที่ทราบกันดีว่า “ห้างสรรพสินค้า” (Department Store) เป็นหนึ่งในเซ็กเมนต์ค้าปลีกที่ถูก Disrupt ทั้งจากการเปลี่ยนผ่านเข้าสู่ยุคดิจิทัลเต็มรูปแบบ การเข้ามาของคู่แข่งใหม่อย่าง Digital Platform การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว ไปจนถึงการเกิดขึ้นของสถานการณ์ COVID-19 นี่จึงเป็นโจทย์ท้าทายของธุรกิจห้างสรรพสินค้า “ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล และโรบินสัน” ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เป็น Major Player ในธุรกิจห้างฯ มายาวนาน ได้ประกาศ 6 แผนยุทธศาสตร์ เพื่อปรับตัวสู่การเป็นห้างแห่งอนาคต และเป็นห้างสำหรับลูกค้า โดยตั้งเป้า 5 …

  • Big FeaturedBrand Move !!

    3 เหตุผลทำไม “เซ็นทรัล รีเทล” ทยอยเปลี่ยน “ห้างโรบินสัน” บางสาขา ไปเป็น “ห้างเซ็นทรัล”

    by WP26 November 2021
    by WP 26 November 2021

    ภายใต้ Business Portfolio “กลุ่มห้างสรรพสินค้า” (Department Store) ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ประกอบด้วย 2 ห้างหลักคือ “ห้างเซ็นทรัล” ปัจจุบันมี 25 สาขา และ “ห้างโรบินสัน” ห้างสรรพสินค้าที่เซ็นทรัลซื้อกิจการเมื่อปี 2538 ปัจจุบันมี 49 สาขา

  • Big FeaturedBrand Move !!

    เร่เข้ามา! “IKEA” ขายจานชามแก้วเซรามิกมีตำหนิเล็กๆ เพียง 20 บาท! ไทยนำร่องประเทศแรกในเอเชีย

    by WP25 November 2021
    by WP 25 November 2021

    เพื่อต่อจิ๊กซอว์โมเดลธุรกิจ “Circular Business” ที่มุ่งลดปริมาณขยะตลอดทั้งซัพพลายเชน โดยมีเป้าหมายใหญ่คือ Zero Waste ดังนั้นหลังจาก “อิเกีย ประเทศไทย” (IKEA Thailand) เปิดตัว “Circular Shop” และบริการรับซื้อ และขายเฟอร์นิเจอร์มือสอง และ “Recycling Centre” (ศูนย์รีไซเคิล) บริการรับซื้อขยะรีไซเคิล ล่าสุดเดินหน้าสู่พันธกิจการพัฒนาเพื่อโลกที่ยั่งยืน ด้วยการเป็นประเทศแรกในเอเชียที่ที่ริเริ่มนำ “สินค้าเซรามิกที่ไม่สมบูรณ์แบบ” หรือ “มีตำหนิเล็กๆ” จากการผลิต แต่สามารถใช้งานได้ดี และมีคุณภาพคงเดิม มาจำหน่ายในราคาเพียง 20 บาท เพื่อคืนชีวิตให้กับสินค้า …

  • Brand Move !!

    “อมาโด้” ลุยตลาดกัญชง ปั้นแบรนด์ “อมาไพร” ก้าวสำคัญดันธุรกิจเป็นมากกว่าแบรนด์คอลลาเจน

    by WP25 November 2021
    by WP 25 November 2021

    หนึ่งในเซ็กเมนต์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามินที่มาแรงที่สุดในช่วงที่ผ่านมาคือ “ตลาดคอลลาเจน” มีแบรนด์เข้ามาแข่งขันมากมาย หนึ่งในนั้นคือ “อมาโด้” (amado) ที่มี Champion Product ขายดีอย่าง “Colligi Collagen” หรือที่ใครๆ คุ้นตากับบรรจุภัณฑ์กระป๋องสีทอง ทำให้ต่อมา อมาโด้ ขยายโปรดักต์ไลน์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามินประเภทอื่น แต่วันนี้ “อมาโด้” ได้วาง Brand Promise ใหม่ที่ว่า “We live for your health” โดยนิยามของคำว่า Health …

  • Brand Move !!

    TDRI ระบุ “ทรู-ดีแทค” ควบรวม ผูกขาดระดับอันตราย กระทบผู้บริโภค-เศรษฐกิจ-ทำตลาดมือถือไทยถอยหลังก่อนปี ‘47

    by WP24 November 2021
    by WP 24 November 2021

    กลายเป็นประเด็นร้อนที่หลายฝ่ายเฝ้าจับตาถึงกรณี “บริษัท ทรู คอร์ปอเรชั่นจํากัด (มหาชน)” หรือ “ทรู” (True) ประกาศควบรวม “บริษัท โทเทิล แอ็คเซ็ส คอมมูนิเคชัน จํากัด (มหาชน)” หรือ “ดีแทค” (dtac) เพราะหากควบรวมได้สำเร็จ นั่นเท่ากับว่าโครงสร้างการแข่งขันของตลาดโทรคมนาคมไทย จากมี 3 ราย ต่อไปจะเหลือเพียง 2 ราย ทั้งยังมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงส่วนแบ่งการตลาด (เชิงรายได้) และที่สำคัญคือ จะเกิดผลกระทบหลายส่วน …

  • Brand Move !!

    Starbucks x Amazon Go เปิดร้านโมเดล O2O ไร้แคชเชียร์ “สั่งผ่านแอป-รับสินค้าที่ร้าน-ไม่ต้องรอคิวจ่ายเงิน”

    by WP23 November 2021
    by WP 23 November 2021

    ภาพที่ปรากฏชัดเจนมากขึ้นในธุรกิจค้าปลีก ร้านอาหาร และคาเฟ่ คือ การพัฒนาไปสู่ยุคโมเดล “O2O” (Online to Offline – Offline to Online) เต็มรูปแบบ อย่างล่าสุด “Starbucks” (สตาร์บัคส์) จับมือ “Amazon Go” (อเมซอน โก) พัฒนาโมเดลร้าน “Starbucks Pickup with Amazon Go” นำฟีเจอร์สั่งสินค้าล่วงหน้าของแอปฯ Starbucks …

  • Brand Move !!

    “ทรูคอฟฟี่” Rethink โมเดลธุรกิจจาก “ร้านกาแฟ” สู่ “FMCG” ผนึกค้าปลีกเครือซีพี – เล็ง IPO 3 ปีข้างหน้า

    by WP19 November 2021
    by WP 19 November 2021

    เมื่อ 15 ปีที่แล้ว “กลุ่มทรู” (True Corporation) ได้ขยายจากธุรกิจโทรคมนาคม ไปสู่ธุรกิจร้านกาแฟ ในชื่อ “TrueCoffee” (ทรูคอฟฟี่)​ ภายใต้การดำเนินงานของ “บริษัท ทรู ไลฟ์สไตล์ รีเทล จำกัด” เพื่อซัพพอร์ตผลิตภัณฑ์ และบริการของกลุ่มทรู รวมทั้งสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าใช้บริการที่ทรูช้อป กระทั่งทุกวันนี้ “TrueCoffee” กลายเป็นเชนร้านกาแฟที่มี 100 สาขา และจากยุคแรกเริ่มของการปลุกปั้นธุรกิจนี้ เพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าทรูโดยเฉพาะ ขณะที่ปัจจุบันฐานลูกค้า “TrueCoffee” กว้างขึ้น โดยมีทั้งลูกค้าทรู ซึ่งปัจจุบันทรูมีฐานลูกค้า …

  • Brand Move !!

    3 เหตุผล “TCP” จับมือ “DHC” เปิดตัววิตามินซีช็อต “ไฮ่! x DHC” เสียบแทน “ไฮ่!” ตัวเดิม ทางลัดของการแบรนด์ดิ้ง

    by WP17 November 2021
    by WP 17 November 2021

    ในช่วง 5 ปีมานี้ ตลาด Functional Drink (ฟังก์ชันนัลดริงก์) เป็น Rising Star ในตลาดเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ โดยมีการเติบโตต่อเนื่องทุกปี และถึงแม้ในปี 2564 จะอยู่ในทิศทาง “ติดลบ” ก็ตาม แต่คาดการณ์กันว่าปี 2565 มีแนวโน้มพลิกกลับมาเติบโตอีกครั้ง สำรวจตลาด Functional Drink และเจาะ 3 อินไซต์ ดันตลาดวิตามินซี ช็อตโตเร็ว   ตลาด …

  • Insight

    เทรนด์ “Better Me” ผู้บริโภคอยากเป็นตัวเองที่ดีขึ้น ด้วย “อาหาร-สุขภาพ-สิ่งแวดล้อม” แบรนด์จะจับโอกาสอย่างไร

    by WP11 November 2021
    by WP 11 November 2021

    การเกิด COVID-19 ทำให้ผู้บริโภคหันมาคิดทบทวนถึงแนวทางการใช้ชีวิต และการเปลี่ยนวิถีชีวิตในแต่ละวันของพวกเขา ในรายงาน Tetra Pak Index 2021 ฉบับล่าสุด (เต็ดตรา แพ้ค อินเด็กซ์) ทำแบบสำรวจใน 9 ประเทศคือ บราซิล สหรัฐอเมริกา จีน เกาหลีใต้ อินเดีย แอฟริกาใต้ ไนจีเรีย อังกฤษ และสเปน ซึ่งเป็น Data Insight ที่สามารถนำไปปรับใช้ทั่วโลก ระบุว่า …

  • Insight

    8 อินไซต์ “ฟู้ดเดลิเวอรี่” ผู้หญิงสั่งเยอะสุด – ส้มตำ และกาแฟ หมวดอาหาร-เครื่องดื่มยอดฮิต

    by WP8 November 2021
    by WP 8 November 2021

    LINE MAN Wongnai เผยเทรนด์ฟู้ดเดลิเวอรี่ 2021 ในงาน “Thailand Restaurant Conference 2021” ที่จัด ร่วมกันระหว่าง PenguinX และ LINE MAN Wongnai โดยภายในงานได้มีการเผยข้อมูลร้านอาหารกว่า 620,000 ร้านจากฐานข้อมูลบน Wongnai ซึ่งมีมากกว่า 500,000 ร้าน ที่เปิดบริการฟู้ดเดลิเวอรี่บน LINE MAN ซึ่งครอบคลุมบริการทั่วประเทศ เพื่อเป็นข้อมูลให้กับร้านอาหาร ที่เตรียมดันธุรกิจในปี …

Newer Posts
Older Posts

  • Facebook
  • Twitter
  • Line
Footer Logo
  • Contact Us
  • Jobs

@2021 - All Right Reserved. Double B Media Co., Ltd.


Back To Top
Brand Buffet
  • Home
  • News
  • Digital
  • Insight
  • Creativity
  • Foods – Life
  • Interview
  • PR News
  • Jobs