Tag: ห้างสรรพสินค้า

ฟู้ดคอร์ท x สตรีทฟู้ด กลยุทธ์รับมือห้าง ในวันที่พฤติกรรมผู้บริโภคหลังโควิด-19 ไม่เหมือนเดิม

ศูนย์อาหารหรือฟู้ดคอร์ทเคยเป็นหนึ่งในแม่เหล็กที่ดึงดูดให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการในห้างสรรพสินค้า เพราะด้วยจุดขายด้านความรวดเร็วและราคาไม่แพง จึงตอบโจทย์ผู้บริโภคที่มองหาตัวเลือกที่ราคาย่อมเยา นอกเหนือจากร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า แต่ในช่วงที่มรสุมโควิด-19 พัดกระหน่ำตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา จนเกิดมาตรการ Lockdown ที่กลายเป็นจุดเปลี่ยนของวิถีชีวิตผู้บริโภคอย่างมาก ทั้งทำให้ผู้คนออกนอกบ้านน้อยลง ไปรับประทานอาหารที่ร้านน้อยลง รวมถึงใส่ใจความปลอดภัยและสุขอนามัยสูงขึ้นกว่าเดิมสิ่งเหล่านี้จึงล้วนเป็นโจทย์ให้ผู้ประกอบการศูนย์อาหารต้องปรับตัวให้สามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปในยุคนี้ เพราะลำพังการสร้างบรรยากาศใหม่ การจัดพื้นที่ส่วนตัวสำหรับลูกค้าแบบกลุ่ม และการติดตั้งฉากกั้นพลาสติกคงจะไม่ใช่คำตอบในระยะยาว แผนกวิจัย ซีอาร์อี ได้ทำการศึกษาวิจัยพฤติกรรมผู้บริโภคในศูนย์อาหารและมองว่าผู้ประกอบการศูนย์อาหารควรเพิ่ม “สตรีทฟู้ด” เพื่อให้สามารถอยู่รอดและแข่งขันได้ในตลาดค้าปลีกต่อไปคุณจริยา ถ้ำตรงกิจกุล หัวหน้าแผนกพื้นที่ค้าปลีก ซีบีอาร์อี ประเทศไทย...

ทำเลทองต้องอัพเลเวล 10 เหตุผล CRC เปลี่ยนห้าง ‘โรบินสัน’ เป็น ‘เซ็นทรัลเมกาบางนา’

หลัง “เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น” หรือ CRC  บิ๊กค้าปลีกของตระกูลจิราธิวัฒน์ จัดทัพเข้าตลาดหลักทรัพย์ฯ ช่วงต้นปีนี้ ภายใต้ One Family ได้มีการรีวิวพอร์ตโฟลิโอธุรกิจในเครือใหม่ เริ่มที่ ห้างสรรพสินค้า ซึ่งมี 2 แบรนด์ คือ เซ็นทรัล และ โรบินสัน  เพื่อให้เหมาะกับแต่ละทำเล ตรงกับกลุ่มเป้าหมาย...

เปิดห้าง! 17 พ.ค.นี้ ศบค. คลายล็อกกิจการเฟสสอง ปรับเวลาเคอร์ฟิวใหม่ 5ทุ่มถึงตี4

หลังคลายล็อกกิจการและกิจกรรมเฟสแรก เมื่อวันที่ 3 พฤษภาคม ล่าสุด ศบค. ไฟเขียวกิจการเฟส 2 ให้เปิดห้าง ศูนย์การค้า วันที่ 17 พฤษภาคมนี้ พร้อมลดเวลาเคอร์ฟิวใหม่เป็น 23.00-04.00 น.นพ.ทวีศิลป์ วิษณุโยธิน โฆษกศูนย์บริหารสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) หรือ ศบค. กล่าวว่าวันนี้ (15...

“AI ในห้าง” กับ 5 แนวทางที่อาจเกิดขึ้นในยุคหลัง Covid-19

เพื่อเตรียมตัวรับโลกในยุคหลัง Covid-19 การลงทุนด้านเทคโนโลยีจึงเกิดขึ้นตามมา ซึ่งสำหรับห้างค้าปลีก อาคารสำนักงาน และซูเปอร์มาร์เก็ตที่หลายคนคิดถึงนั้น ก็พบว่าเริ่มมีการขยับตัวลงทุนด้านเทคโนโลยีกันแล้วอย่างคึกคักโดยการลงทุนที่พบนั้น ส่วนหนึ่งคือการใช้ AI ที่มากับระบบกล้องวงจรปิดเข้ามาช่วยบริหารจัดการในเรื่องต่าง ๆ ซึ่งเราพบว่ามีการใช้ AI ดังต่อไปนี้1. ใช้ AI แทนพนักงานรักษาความปลอดภัยข้อมูลจากสำนักข่าวรอยเตอร์ระบุว่า ปัจจุบัน ค่าใช้จ่ายในการติดตั้งกล้องพร้อม AI ที่พัฒนาโดยสตาร์ทอัพในสหรัฐอเมริกานั้น ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 1,000 กว่าเหรียญสหรัฐต่อปี...

ผ่า 4 กลยุทธ์ ‘โรบินสัน’ ยกระดับสู่ Lifestyle Destination ของนักช็อป

บริษัท โรบินสัน จำกัด (มหาชน) สร้างความเคลื่อนไหวที่สำคัญในวงการค้าปลีก กับการโชว์แผนงานทางธุรกิจภายในงาน ‘‘Robinson Business Conference 2018’ ภายใต้แนวคิด ‘To The Next Level, Together We Grow’ เพื่อชี้แจงวิสัยทัศน์และ 4 กลยุทธ์การดำเนินงานของบริษัทฯ ที่ครอบคลุมแนวโน้มธุรกิจในปัจจุบัน พร้อมเปิดมุมมองใหม่ทางธุรกิจร่วมกันกับพันธมิตรคู่ค้ากว่า 200...

โฉมใหม่ “เซ็นทรัล พระราม 3” ปรับศูนย์การค้า-ดีพาร์ทเมนต์สโตร์ ให้เป็นมากกว่าที่ช้อปปิ้ง

ในยุคดิจิทัล ทำให้ชีวิตทุกอย่างง่ายดายอยู่บนหน้าจอ Smart Device ทำให้ธุรกิจศูนย์การค้า และดีพาร์ทเมนต์สโตร์ ต้องปรับตัว ด้วยการยกระดับให้เป็นมากกว่าสถานที่ช้อปปิ้ง แต่ต้องเป็นสถานที่ที่ผู้คนจะเข้ามา “ใช้ชีวิต” และเปิดรับ “ประสบการณ์ใหม่” ที่หาไม่ได้จากโลกออนไลน์หนึ่งในตัวอย่างของการปรับตัว คือ การรีโนเวทศูนย์การค้า “เซ็นทรัลพลาซา พระราม 3” ซึ่งศูนย์การค้าแห่งนี้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2540 และเมื่อช่วงกลางปีนี้ ได้ปิดพื้นที่บางส่วน เพื่อปรับปรุงครั้งใหญ่ ล่าสุด...

สมาคมผู้ค้าปลีกไทย เผยช่องทางขายรุ่ง-ร่วงรอบ 9 เดือน ชี้ค้าปลีกปี ’61 “O2O – Big Data” มาแน่

สมาคมผู้ค้าปลีกไทย เผยสถานการณ์ค้าปลีก 9 เดือนที่ผ่านมาอยู่ในระดับทรงตัว คือ เติบโตระหว่าง 2.8-3.0% เชื่อมั่นช่วงไตรมาสสุดท้ายจะเติบโตเพิ่มขึ้น สถานการณ์เริ่มมีสัญญาณฟื้นตัวของกำลังซื้อมากขึ้น พร้อมเสนอแนะนโยบายรัฐบาลและธนาคารแห่งประเทศไทย ด้านการจ้างงาน เศรษฐกิจ และการลงทุน เพื่อกระตุ้นภาพรวมเศรษฐกิจของประเทศให้เติบโตคุณจริยา จิราธิวัฒน์ ประธานสมาคมผู้ค้าปลีกไทย กล่าวว่า นับแต่ปี 2556 อุตสาหกรรมค้าปลีกเติบโตลดลง โดยปัจจัยหลักเกิดจากเศรษฐกิจประเทศโดยรวมอยู่ในระหว่างการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจในเชิงมหภาค ซึ่งยังต้องรอผลจากการดำเนินการอีกหลายปี รวมถึงกำลังซื้อของผู้บริโภคระดับฐานรากยังไม่ดีขึ้นและการมีหนี้ครัวเรือนสูง นอกจากนี้ยังพบว่ามูลค่ายอดขายสินค้าอุปโภคบริโภค...

10 เรื่องของ IKEA บางใหญ่ สโตร์ที่ใหญ่ที่สุดใน SEA และเป็นสโตร์แรกของโลกที่มีเคาน์เตอร์จ่ายตังค์ทุกชั้น

วันที่ 23 พฤศจิกายนที่ผ่านมา IKEA สาขาบางใหญ่ ทำพิธี “ปิดหลังคา”(Roof Capping Ceremony) ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของการเสร็จสิ้นงานก่อสร้างบ้านหรืออาคารของชาวสวีดิช พร้อมกันนี้เป็นการประกาศความพร้อมว่า เดือนมีนาคมปี 2561 คนบางใหญ่และกรุงเทพโซนตะวันตก จะได้พบกับอิเกีย สโตร์ที่ 2 ในประเทศไทยอย่างแน่นอน และนี่คือ  10 เรื่องของ  IKEA บางใหญ่1. เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว...
- Advertorial -