Tag: ร้านกาแฟ

ตลอดปี 2563  ร้านขนมหวานยอดฮิต After You ต้องปรับตัวมาต่อเนื่องจากสถานการณ์ COVID-19 หลังต้องเจอกับภาวะขาดทุนครั้งแรกในไตรมาส 2 นับตั้งแต่เข้าตลาดในปี 2559  จึงเร่งสปีดฝ่าวิกฤติ งัดทุกกลยุทธ์หารายได้ ทั้งเปิด After You Marketplace เพิ่มยอดซื้อกลับบ้าน โกอินเตอร์ขายแฟรนไชส์ร้านแรกที่ฮ่องกง บุกหนักเปิดร้านกาแฟ Mikka ทำให้ปิดปี 2563 After...

ถือเป็นหุ้น “มหาชน” ตัวจริง กับการเปิดขาย IPO ของบริษัท ปตท. น้ำมันและค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR  เรียกกระแสสนใจจากนักลงทุนรายย่อยและประชาชนทั่วไปที่ไม่เคยซื้อหุ้นเปิดพอร์ตมาก่อน แห่จองซื้อวันแรก (24 ม.ค.) จนแอปฯ ธนาคารล่ม  หากดูธุรกิจของ OR นอกจากน้ำมันแล้ว กลุ่ม Non-Oil ร้านกาแฟ...

วันนี้ (14 ม.ค.) บริษัท ปตท.น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR สรุปข้อมูลไฟลิ่ง โดยกำหนดช่วงราคา IPO 16 -18 บาทต่อหุ้น เปิดจองสำหรับผู้ซื้อรายย่อย วันที่ 24 มกราคม -  2 กุมภาพันธ์ 2564 โดยจะประกาศราคาสุดท้ายวันที่...

อาชีพนักฟุตบอลไม่ได้ยืนระยะได้ยาวเหมือนอาชีพอื่นๆ พีคสุดก็อยู่ในราว 10 ปี นี่คือสิ่งที่ “เจ ชนาธิป สรงกระสินธ์” นักเตะหมายเลข 1 ของอาเซียน ค่าตัว 200 ล้าน รู้และเข้าใจ แม้ยังอีกไกลกว่าที่เขาจะแขวนสตั๊ด แต่การสร้างความมั่นคงให้ชีวิตต้องเริ่มขึ้นแล้ว เส้นทางนักธุรกิจวันนี้ “เจ” ขอลงสนาม Red Ocean ธุรกิจร้านกาแฟ มูลค่ากว่า...

เปิดเทรนด์คำค้นหาสุดฮิตบน Google Maps พบการค้นหาเกี่ยวกับการเดินทางลดลง 30% - 40% ขณะที่เมนูอาหารอย่าง "ชาบู" มีการค้นหาเพิ่มขึ้น 29%ก่อนเข้าเทศกาลหยุดยาว มีการเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับเทรนด์ที่น่าสนใจบน Google Maps ที่แสดงถึงภาพรวมของประเทศไทยในช่วงโควิด-19 และเวลายอดนิยมต่าง ๆ มาฝากกัน โดยสิ่งที่ Google Maps พบคือ หมวดของการเดินทางมีการเดินทางลดลงตั้งแต่ช่วงเริ่มล็อคดาวน์ โดยไม่ว่าจะเป็นการเดินเท้า และการใช้บริการขนส่งสาธารณะ...

หลังจากประสบความสำเร็จกับธุรกิจร้านกาแฟ “Café Amazon” ที่ปัจจุบันมีกว่า 3,000 สาขา ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ ภายใต้การบริหารของ “บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน)” ต่อมาในปี 2559 “กลุ่ม ปตท.” ได้จัดตั้ง “บริษัท สานพลัง วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด” การดำเนินงานในรูปแบบ...

ในช่วงหลายปีมานี้ ทิศทางของตลาดกาแฟในไทยมุ่งไป “กาแฟนอกบ้าน” มากขึ้น เพราะมีการเติบโตจากทั้งฝั่ง “ร้านกาแฟ” ไม่ว่าจะเป็น Chain Café, ผู้ประกอบการอิสระ หรือแม้แต่ร้านสะดวกซื้อที่ให้บริการด้วยเช่นกัน ขณะเดียวกับไลฟ์ไตล์ของผู้บริโภคไทยใช้ชีวิตนอกบ้าน และเร่งรีบ ดังนั้น เมื่อมีร้านกาแฟเกิดขึ้นจำนวนมากมาย จึงสามารถตอบโจทย์ความสะดวก และสร้างพฤติกรรมการดื่มกาแฟสดไปในกลุ่มผู้บริโภคไทยถึงปัจจุบันพัฒนาการของตลาดกาแฟในไทย ก้าวหน้าไปมาก ทั้งการเกิดขึ้นของร้านกาแฟรูปแบบ Specialty Coffee และเมนูกาแฟหลายสไตล์ ขณะที่ผู้บริโภค Well-educate...

ในยุค COVID-19 ธุรกิจจำเป็นต้องลดการลงทุน และลดต้นทุนการดำเนินงานทุกทาง แต่ขณะเดียวกันต้องเพิ่มประสิทธิภาพด้านผลประกอบการ ด้วยเหตุนี้เองจึงเห็นธุรกิจร้านอาหาร และร้านเครื่องดื่ม ต่างชะลอการเปิดสาขาใหม่ออกไปก่อน และสร้างช่องทางการขายใหม่ของแบรนด์ตนเองที่ไม่ใช่ในรูปแบบสาขา เพื่อเพิ่ม Touch Point เข้าถึงผู้บริโภค และเพิ่มโอกาสการขายให้มากขึ้นดังเช่น “Blue Bottle Coffee” เชนกาแฟที่ปัจจุบันมีกว่า 90 สาขาทั้งในสหรัฐ ญี่ปุ่น เกาหลี และฮ่องกง เปิดช่องทางการขายรูปแบบตู้กดอัตโนมัติที่ไม่ใช้เงินสด...