กลยุทธ์สำคัญในตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่ว่าจะเป็นเหล้าสี เหล้าขาว หรือแม้แต่เบียร์ จำเป็นอย่างยิ่งต้องมี “Brand Portfolio” ครอบคลุมทุกเซ็กเมนต์ ตั้งแต่แมส ไปจนถึงพรีเมียม และเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคกลุ่มต่างๆ ยิ่งในปัจจุบันเป็นยุค Demanding สูง ที่ผู้บริโภคมีความต้องการหลากหลาย และซับซ้อน ทำให้ “Brand Portfolio” มีความสำคัญ อุตสาหกรรมเบียร์ในไทย มูลค่ากว่า 180,000 ล้านบาท ถูก Dominate โดย 3 ค่ายใหญ่ ได้แก่ …
คุณภูริต ภิรมย์ภักดี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด เผยรายได้บุญรอดเทรดดิ้ง (กลุ่ม Alcohol Beverage, Non-alcohol Beverage, Food-Snack) ปี 2560 ทำได้ 120,000 ล้านบาท โดยรายได้หลัก ยังเป็นเบียร์ ในสัดส่วน 80% ขณะที่อีก 20% เป็นกลุ่ม Non-alcohol และ Food-Snack
เพราะว่าการแข่งขันในตลาดน้ำดื่ม เป็นอะไรที่สร้างความแตกต่างได้ยาก ทั้งเรื่องรสชาติ ภาพลักษณ์ และช่องทางการจัดจำหน่าย เมื่อถึงหน้าเชลฟ์ ผู้บริโภคอาจจะเปลี่ยนใจได้ทุกเวลา ดังนั้น “สิงห์” ซึ่งต้องการยึดบัลลังค์น้ำเปล่าให้ได้อย่างเด็ดขาด หลังจากขับเคี่ยวกับ “คริสตัล” อย่างดุเดือด จนปี 2017 ที่ผ่านมามีส่วนแบ่งการตลาดเท่ากันที่ 21% (ข้อมูลจากสิงห์)
ตลาดเบียร์ 100,000 ล้านบาทในไทย ระอุอีกรอบส่งท้ายปี เมื่อ “สิงห์” กำลังซุ่มทดลองพัฒนาเบียร์พรีเมียมน้องใหม่ ชื่อ “Snowy Weizen by EST.33” หลังจากก่อนหน้านั้นได้แจ้งเกิด “U Beer” ที่สร้างกระแส Talk of the town ให้กับวงการเบียร์ในไทยมาแล้ว โดยวัตถุประสงค์ของการปั้นแบรนด์ และสินค้าใหม่ครั้งนี้ เพื่อต้องการสร้าง “ทางเลือกใหม่” ให้กับตลาดเบียร์ ที่ในปัจจุบันยุคดิจิทัล ผู้บริโภคมีความเป็น “ปัจเจกบุคคล” มากขึ้น นั่นคือ …
“ตลาดน้ำดื่ม” หนึ่งในตลาดใหญ่ของ Soft Drink หรือเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เพราะเป็นตลาดที่มี Demand สูง เนื่องจากมีปัจจัยบวกสนับสนุน ทั้งเทรนด์สุขภาพ, สภาพอากาศร้อน, ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่ใช้ชีวิตนอกบ้านมากขึ้น และต้องการความสะดวกสบาย ส่งผลให้ “น้ำดื่ม” เป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูง ไม่น้อยไปกว่าตลาดชาเขียว น้ำอัดลม หรือ Soft Drink อื่นๆ
ตลาดรวมน้ำดื่มในไทย มูลค่า 35,000 ล้านบาท มีการเปลี่ยนแปลงผู้นำตลาดครั้งใหญ่ โดยถือเป็นครั้งแรกในรอบ 20 ปีของน้ำดื่ม “คริสตัล” จากค่ายเสริมสุขในเครือไทยเบฟ ที่ส่วนแบ่งการตลาดรอบเดือนมิถุนายนปีนี้ ก้าวขึ้นเป็นอันดับ 1 ด้วยส่วนแบ่งการตลาด 21.5% เพิ่มขึ้นจาก 19.6%
สิงห์ ร่วมมือกับ Kolour จัดงานเทศกาลดนตรีสุดคูล Kolour in the park reunion 2017 การันตีความมันส์จากการจัดงานมาแล้วต่อเนื่องกว่า 5 ปี พร้อมมอบประสบการณ์ปาร์ตี้สุดเอ็กซ์คลูซีฟในบรรยากาศสบาย ๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ภายใต้คอนเซ็ปต์ สิงห์ บริง อิท ออน (Singha Bring It On) โดยมีเซเลบริตี้คนดังร่วมงานกันอย่างคับคั่งอาทิ โจ เปาอินทร์, เจสสิก้า อมรกุลดิลก, …
STAY TRUE , STAY U สร้างปรากฏการณ์อีกแล้วกับกระแสอย่างต่อเนื่อง ของ “U BEER” จากค่ายสิงห์ เมื่อได้เห็นและดื่ม ก็อดไม่ได้ที่จะถ่ายรูปกับ U กระหน่ำกันทั่วโซเชียล หลายๆคนแย่งกันซื้อ พากันตามหา UBEER แบบที่เรียกว่า Hunting for U กันเลย
การเรียนรู้ในตำราและห้องเรียนในช่วงมหาวิทยาลัย อาจไม่เพียงพอสำหรับโลกการทำงานจริง เพราะเมื่อจบการศึกษา ทันทีที่ก้าวเท้าเข้าสู่ชีวิตการทำงาน ย่อมพบเจออุปสรรค และบททดสอบมากมาย ทั้งเนื้องาน วัฒนธรรมองค์กร ไปจนถึงเพื่อนร่วมงาน ในหลายๆ ครั้งไม่ได้ง่ายเหมือนที่คิด
จากมูลค่าตลาดโซดา 15,000 ล้านบาท ซึ่งในปีที่ผ่านมา ยอดขายตกตามตลาดของ “เหล้าสี” (Brown Spirits) แต่ปลายปีนี้ 2 ผู้เล่นรายใหญ่ในตลาดโซดา กลับเปิดตัวแบรนด์ใหม่เพื่อแย่งชิงมาร์เก็ตแชร์ ในส่วนของไทยบเฟฯ ส่ง โซดา ร็อคเมาเท็น ลงสู่ตลาดด้วยแพ็กเก็จจิ้งใส มาพร้อมกับฉลากสีดำ ส่วน บุญรอดฯ ใช้ชื่อ โซดาลีโอ โดยมีโลโก้คุ้นตาของเบียร์ลีโอดัดแปลงวางไว้บนขวดใส
บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด หรือ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์สิงห์ ร่วมสืบสานพระราชปณิธานของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ด้วยการน้อมนำหลักปรัชญาด้านเศรษฐกิจพอเพียง มาจัดทำโครงการ “100 โรงเรียนเกษตรพอเพียง” เพื่อโรงเรียนและนักเรียนกว่า 100 โรงเรียนทั่วไทย ได้สร้างความกินดีอยู่ดี บนพื้นฐานของการพึ่งพาตนเองแบบพอเพียง
จะว่าไปแล้ว ตลาดเบียร์ในประเทศไทยมูลค่ากว่า 1 แสนล้านบาท กลายเป็นเกมชิงตำแหน่ง “ผู้นำตลาด” น้ำเมาสีอำพัน เพียง 2 ค่ายใหญ่ ระหว่างแบรนด์ “สิงห์” (Singha) กับแบรนด์ “ช้าง” (Chang) เต็มรูปแบบแล้วมานานแล้ว เพราะหากนับแบรนด์ยิบย่อยในตลาด ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์เบียร์พรีเมี่ยมที่นำเข้าจากต่างประเทศ แบรนด์ระดับโลก ทั้งไฮเนเก้น คาร์ลสเบิร์ก และไทเกอร์ ก็คงเป็นเพียง “ไม้ประดับ” ในตลาดเท่านั้น
“เบียร์สิงห์” ย้ำความสำเร็จแบรนด์ไทย คว้ารางวัล “พรีเมี่ยมโปรดักส์ ออฟ ไทยแลนด์ – เดอะไพรด์ ออฟ ไทย” ประจำปี 2559 (Premium Products of Thailand –The Pride of Thais)
เพราะว่า “สิงห์” ไม่ได้ทำภาพยนตร์โฆษณาที่สื่อสารเรื่อง Corporate มานานราวๆ 8 ปีแล้ว จนกระทั่งเมื่อวิจัยเรื่องการรับรู้ต่อแบรนด์กับผู้บริโภครุ่นใหม่ หลายคนไม่เข้าใจว่าแบรนด์สิงห์มีจุดเด่นเรื่องอะไร ดังนั้นสิงห์จึงส่งโฆษณาชุด Bring It On “ถ้าใจบอกว่าใช่ แล้วจะรออะไร” พูดคุยและสร้างภาพลักษณ์ที่ดีกับกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่
เพราะว่าเป็นเจ้าตลาดที่ครองมาร์เก็ตแชร์สูงถึง 90% กว่า คู่แข่งที่สำคัญที่สุดของ “โซดาสิงห์” ก็คือ โซดาสิงห์เอง ดังนั้น เพื่อพิสูจน์สโลแกน “ทุกหยดซ่า โซดาสิงห์” ซึ่งมีมาอย่างยาวนานนนนนน(นานจริง น.หนู ล้านตัว) ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ โซดาสิงห์จึงสร้างสรรค์โฆษณาที่ได้ชื่อว่าเป็น โฆษณาที่ยาวที่สุดในประวัติศาสตร์ เผยแพร่ทาง Youtube
โอกาสพิเศษมาถึงแล้ว! สิงห์ คอร์ปอเรชั่น เชิญชวนนักศึกษาชั้นปีที่ 3 และ ปีที่ 4 ไม่จำกัดคณะและสาขาวิชา ทุกมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ ร่วมสอบคัดเลือกเพื่อร่วมฝึกงานกับผู้บริหารระดับสูงของสิงห์ ในโครงการฝึกงานรูปแบบพิเศษ Singha Biz Course ครั้งที่ 8 อีกทั้งยังมีโอกาสได้กระทบไหล่กับคุณปิติ ภิรมย์ภักดี (ต๊อด) และ คุณภูริต ภิรมย์ภักดี (เต้) สองผู้บริหารใหญ่จากสิงห์ฯ
เทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองมาถึงแล้ว ตารางลานเบียร์ของทั้ง 3 ค่ายใหญ่ ได้แก่ ช้าง , สิงห์ และ ไฮเนเก้น (พฤศจิกายน – ธันวาคม 2015) ชื่นชอบแบรนด์ไหน นักร้องวงไหน เลือกเลย และดื่มอย่างมีสติกันครับ
ปีนี้คอนเสิร์ตเอาท์ดอร์ท้าลมหนาว Farm Festival On The Hill จัดต่อเนื่องกันมาเป็นปีที่ 3 ในด้านการบริหารจัดการต้องบอกว่าดีขึ้นทั้งเรื่องความเป็นมืออาชีพของทีมงานที่ส่วนใหญ่ใช้คนท้องถิ่น รวมทั้งระบบการเดินรถที่ปีนี้ตัดถนนใหม่ทำให้มีทางเข้า-ออก แต่อย่างหนึ่งที่เหมือนเดิมและไม่มีทางเปลี่ยนแปลงในระยะเวลาอันใกล้ก็คือ งานนี้เข้า “ฟรี!!!
ยังจำได้ไหม จำได้หรือเปล่า ครั้งหนึ่ง “สิงห์” ก็เคยทำชาเขียวแบรนด์ “โมชิ” แต่ก็พับโปรเจ็กท์กลับไป มาถึงตอนนี้หลังจากที่มี “สิงห์ ปาร์ค” ซึ่งตอนแรกตั้งใจว่าจะปลูกข้าวบาร์เลย์ป้อนธุรกิจเบียร์ แต่ต่อมาปรับให้เป็นพื้นที่ปลูกชาขนาดกว่า 600 ไร่ โดย 1 ใน 3 เป็นการปลูกชาแบบออร์แกนิค และเมื่อมีศักยภาพในการป้อนวัตถุดิบขนาดนี้ “มารุเซ็น” ประเทศญี่ปุ่น จึงเดินหน้าจับมือกัน ทำชาเขียวแต่ครั้งนี้เจาะกลุ่มเป้าหมายร้านเบเกอรี่และร้านอาหาร
สิงห์ คอร์เปอเรชั่น และ กลุ่มบริษัท คาร์ลสเบิร์ก ได้บรรลุข้อตกลงการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจร่วมกัน โดยทั้ง 2 บริษัทจะประสานความร่วมมือทั้งการทำตลาดเบียร์ในประเทศต่างๆทั่วโลกรวมทั้งประเทศไทย ในช่วงปลายเดือนมกราคมที่ผ่านมา มร.ยอเกน บูฮ์ล ราสมูสเซ่น ประธานกรรมการและประธานเจ้าหน้าที่บริหารพร้อมคณะผู้บริหารระดับสูงของกลุ่มบริษัท คาร์ลสเบิร์ก ได้เดินทางมาเยือนประเทศไทยตามคำเชิญของคุณสันติ ภิรมย์ภักดี กรรมการผู้จัดการบริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด เพื่อกระชับความร่วมมือในการเป็นพันธมิตรดำเนินธุรกิจทั่วโลกร่วมกัน คาร์ลสเบิร์กมีเป้าหมายที่จะก้าวขึ้นสู่เบียร์ที่มียอดจำหน่ายเป็นอันดับ 3 ของโลก ในขณะที่ สิงห์ มีเป้าหมายที่จะเป็น Top 3 ของเบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเอเชีย …
