Tag: ไก่ทอด

KFC Central Si Racha_Chick n Chill

4 กลยุทธ์ “KFC” เพิ่มโอกาสการขาย “เช้ายันดึก” และสร้างการเติบโตที่มากกว่า “ไก่ทอด”

ในตลาดเชนร้านอาหารบริการด่วน (Quick Service Restaurant : QSR) ในไทยที่ประกอบด้วย 3 เซ็กเมนต์หลักคือ ไก่ทอด – เบอร์เกอร์ – พิซซ่า มูลค่ารวมกว่า 45,000 ล้านบาท ส่วนใหญ่แล้วผู้บริโภคจะบริโภคเป็น “อาหารมื้อหลัก” ในช่วงมื้อกลางวัน และมื้อเย็นอย่าง “ตลาดไก่ทอด” ซึ่งเป็นเซ็กเมนต์ใหญ่สุดของตลาด QSR...

รีดให้หมดจนหยดสุดท้าย! “ไฮนซ์” ส่งนวัตกรรม “เครื่องรีดซองซอส” แก้ปัญหาบีบซอสไม่หมดซอง

การคิดค้นสิ่งประดิษฐ์นวัตกรรมใหม่ ไม่จำเป็นต้องเป็นนวัตกรรม หรือเทคโนโลยีสุดล้ำเสมอไป หากแต่เป็นเรื่องใกล้ตัว ที่ไม่ว่าจะเป็นผู้คนประสบปัญหา ก็สามารถเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์นวัตกรรม เพื่อ “แก้ปัญหา” นั้นได้อย่างบริษัท “Kraft Heinz” (คราฟต์ ไฮนซ์) ผู้ผลิตอาหาร และเครื่องปรุงรายใหญ่ของสหรัฐฯ ได้เปิดตัว “Heinz Packet Roller” เป็นเครื่องรีดซอสแบบซองเล็ก หรือเครื่องปรุงชนิดซองอื่นๆ เช่น ซองมัสตาร์ด เพื่อแก้...
kfc Kubuqi Desert ger

KFC แปลงไอเดียบ้านมองโกเลียเป็นร้านสาขา เจาะนักท่องเที่ยวในทะเลทราย

เคเอฟซี (KFC) ถือเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ได้รับการยกย่องว่าสามารถปรับตัวให้เข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่นของแต่ละประเทศได้เป็นอย่างดี สำหรับประเทศจีน พวกเขาไม่เพียงมีสาขาที่ออกแบบในสไตล์จีนกระจายอยู่ในภูมิภาคต่าง ๆ หากแต่ยังมีสาขาที่ออกแบบให้เข้ากับวัฒนธรรมของชาวมองโกเลียรวมอยู่ด้วย นั่นคือสาขาที่ตั้งอยู่ใน Whistling Dune Bay แหล่งท่องเที่ยวสำคัญในเขตปกครองตนเองมองโกเลียใน ที่ออกแบบโดยอิงจากบ้านของชาวมองโกเลีย ลักษณะคล้ายกระโจมทรงกลม หรือที่รู้จักกันในนาม กีร์ (Ger) นั่นเองสำหรับ KFC สาขาดังกล่าวตั้งอยู่ในทะเลทรายคู่ปู้ฉี (Kubuqi Desert) ซึ่งเป็นทะเลทรายขนาดใหญ่เป็นอันดับ 7...

Burger King ท้าชน KFC ส่งเมนูไก่ทอดแย่งแชร์ตลาด QSR ถอดกลยุทธ์ของคนมาทีหลัง ทำอย่างไรให้แจ้งเกิด

เพราะว่า "ไก่ทอด" มีมูลค่าตลาดเฉียด 28,000 ล้านบาท หรือคิดเป็น 43% ของธุรกิจอาหารบริการด่วน QSR ด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคคนไทยที่นิยมทานไก่ทอด มากกว่าอาหารจานด่วนเมนูอื่น นั่นทำให้ Burger King(เบอร์เกอร์คิง) ต้องรุกเข้ามาแย่งแชร์ในตลาดนี้ด้วย โดยเปิดตัวเมนูไก่ทอด “ชิกเก้นคิง” (Chicken King)P-Product แตกต่าง Chicken King ไก่ทอดโรยหอมเจียว คุณธนวรรธ ดำเนินทอง...

KFC จับมือสตาร์ทอัพจีนเปิดตัว “รถขายไก่ทอดไร้คนขับ”

ในขณะที่หลาย ๆ ประเทศทั่วโลกกำลังมองหา Used Case ที่ใช้ได้ผลจริงบนเทคโนโลยี 5G ดูเหมือนว่าในจีนแผ่นดินใหญ่จะมีการทดลองของเคเอฟซี (KFC) ที่จับมือกับ Neolix สตาร์ทอัพสาย Driverless Car ส่งรถขายไก่ทอดไร้คนขับออกมาชิมลางกันแล้วภาพดังกล่าวถูกโพสต์บนแพลตฟอร์มทวิตเตอร์ (Twitter) โดย @shanghaineko ที่สังเกตพบรถคันดังกล่าวจอดอยู่บริเวณหน้าสถานีรถไฟในเมืองเซี่ยงไฮ้ ก่อนจะบอกเล่าถึงกระบวนการในการซื้อไก่ทอดที่ต้องกดเลือกเมนูที่ต้องการก่อน จากนั้นก็ต้องสแกน QR Code เพื่อจ่ายเงินให้เรียบร้อยจึงจะสามารถเปิดประตู...
kfc crochet

KFC กลัวลูกค้าเหงา จับมือศิลปินส่งลายโครเชต์ “ไก่ทอด” น่าฟัดคู่กับ “บักเก็ต” สุดนุ่ม

เพราะกลัวลูกค้าอยู่บ้านเฉย ๆ แล้วจะเหงา เคเอฟซี (KFC) เลยส่งแพทเทิร์นโครเชต์สุดน่ารักหลายแบบหลายสไตล์ มาให้ลูกค้าได้ถักกันเพลิน ๆ เสียเลยแคมเปญนี้ ทางแบรนด์ได้จับมือกับ Phil Ferguson ศิลปินชาวออสเตรเลียเจ้าของแอคเคาน์ Chili Philly บน Ravelry.com (เว็บไซต์ที่เป็นแหล่งรวมของนักถักโครเชต์ - นิตติ้ง) ให้ช่วยออกแบบแพทเทิร์นให้ ซึ่ง Ferguson ก็ทำมันออกมาได้น่ารักเอามาก...

KFC ประกาศหยุดเลียนิ้วชั่วคราว ป้องกันการติดต่อของ Covid-19 

 ช้าไปหรือเปล่าไม่รู้แต่ไก่ทอดผู้พัน Kentucky Fried Chicken กับสโลแกนที่เราคุ้นหูกันดีอย่าง “it’s finger lickin’ good” หรืออร่อยเลียนิ้ว ขอระงับสโลแกนโฆษณาที่ใช้มานานนมนี้ชั่วคราว จากเหตุผลที่ว่าอาจจะเป็นพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมเท่าไรในสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัส Covid-19 ในปัจจุบัน ซึ่งสุขอนามัยส่วนบุคคลกลายเป็นสิ่งสำคัญสูงสุดโดยทาง KFC ได้ออกมาประกาศอย่างเป็นทางการว่า สโลแกนที่ถูกใช้มานาน 64 ปีจะถูกหยุดชั่วคราวในการโฆษณาทั่วโลกตั้งแต่วันที่ 24 สิงหาคมเป็นต้นไป และจะปรากฏอีกครั้งเมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม และได้มีการเปิดตัวคลิปวิดีโอสั้น...
McDonald's

7 กลยุทธ์ “แมคโดนัลด์” ขอเป็นแบรนด์ในใจลูกค้า – ทำดิจิทัล ทรานส์ฟอร์ม – โฟกัส Personalization

ย้อนกลับไปเมื่อ 35 ปีที่แล้ว “แมคโดนัลด์” (McDonald’s) เปิดสาขาแรกในไทยที่อัมรินทร์ พลาซ่า เวลานั้นเป็นยุคเริ่มต้นของ “ร้านอาหารให้บริการด่วน” หรือที่เรียกว่า “Quick Service Restaurant” (QSR) โจทย์ใหญ่จึงอยู่ที่การสร้าง Brand Awareness ให้คนไทยรู้จัก พร้อมทั้ง Educate ให้เข้าใจคอนเซ็ปต์ของร้านอาหาร QSR และสร้างพฤติกรรมให้คุ้นเคยกับการบริโภคเบอร์เกอร์ ซึ่งไม่ใช่อาหารหลักของคนไทย...
- Advertorial -