ตลาดกาแฟสำเร็จรูปในประเทศไทยในไตรมาสแรกของปี พ.ศ. 2567 มีมูลค่าตลาดโดยรวม 5,700 ล้านบาท และเติบโต 5% ขณะที่กาแฟ Ready to Drink(RTD) ก็ยังได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศ เนื่องจากความต้องการด้านความสะดวกสบายและอุณหภูมิที่สูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ในช่วงหน้าร้อน มูลค่าตลาดกาแฟพร้อมดื่มในไตรมาสแรกของปีนี้จึงอยู่ที่ 3,800 ล้านบาท และมีการเติบโต 10% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
เนื่องในโอกาสวันกาแฟสากล 1 ตุลาคม ที่กำลังจะมาถึง ซึ่งถือเป็นวันสำคัญของคนรักกาแฟทั่วโลก วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับวันกาแฟสากล และแบรนด์กาแฟที่ครองใจคนไทยกันมายาวนาน ผ่าน 8 เรื่องราวน่าสนใจเกี่ยวกับกาแฟที่อยากให้ทุกคนรู้
AD ADDICT สื่อออนไลน์ด้านโฆษณา การตลาด และความคิดสร้างสรรค์ จับมือกับ NESCAFÉ RED CUP จัดการประกวด “RED CUP CREATIVE AWARDS” เวทีประกวดไอเดียความ ‘คุ้ม’ สร้างสรรค์ เพื่อเปิดโอกาสให้เหล่าคนมีของมาประลองฝีมือผ่านการสร้างคอนเทนต์ออนไลน์ พร้อมลุ้นรับรางวัลมูลค่ารวมกว่า 60,000 บาท
สร้างกระแสปังสนั่นโซเชียลอีกครั้ง เมื่อ “เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา” กาแฟผงละเอียดสีทองคุณภาพระดับพรีเมียม สานต่อความสำเร็จกับกลยุทธ์ Collaboration Marketing เป็นปีที่สองติดต่อกัน โดยปีนี้จัดแคมเปญครั้งยิ่งใหญ่เปิดตัว “เดอะ ไฟน์เนส แมนชั่น” และ “เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา อินเตอร์แอคทีฟ คาเฟ่” แห่งแรกในโลก พร้อมจับมือกับ “แจ็คสัน หวัง” ซูเปอร์สตาร์ระดับโลก ในฐานะแบรนด์ แอมบาสเดอร์ เดินหน้าเพื่อนำประสบการณ์การดื่มด่ำกาแฟระดับพรีเมียมในรูปแบบใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน
ปัจจุบัน ‘กาแฟ’ ไม่ใช่เป็นเพียงแค่เครื่องดื่ม แต่กลายเป็น ‘ไลฟ์สไตล์’ ของคนรุ่นใหม่หลายๆ คนที่หันมาดื่มและใส่ใจในเรื่องกาแฟมากขึ้นอย่างชัดเจน แต่ถ้าหากใครสังเกตคงเห็นว่าในไลฟ์สไตล์การดื่มกาแฟเองก็มีความหลากหลายมากขึ้นตามความต้องการของแต่ละคน โดยเฉพาะกับคนรุ่นใหม่ที่มีความแตกต่างและเป็นตัวของตัวเองสูง
กลุ่มธุรกิจเนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล เดินหน้าสร้างแบรนด์เนสกาแฟ สตรีท คาเฟ่ ตอบโจทย์คอกาแฟสด และเทรนด์คาเฟ่ฮอปปิ้ง เปิดตัวแคมเปญการตลาด “Lift Up A Good Spirit ปลุกทุกความรู้สึกดี ๆ” ชูจุดเด่นในการเป็นโมเดลธุรกิจกาแฟสดของแบรนด์กาแฟอันดับหนึ่งในประเทศไทยที่ใส่ใจในทุกๆรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นการเสิร์ฟกาแฟสดจากเมล็ดกาแฟคัดสรรคุณภาพ รวมถึงกาแฟโคลด์บริวจากเมล็ดกาแฟที่ผ่านการรับรองด้านความยั่งยืน จากองค์ระดับโลก อย่าง RFA หรือ Rainforest Alliance Certification ไปจนถึงการตกแต่งร้านด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม โต๊ะและเก้าอี้ที่ผลิตจากวัสดุอัพไซเคิลจากกากกาแฟและซองเนสกาแฟที่ใช้แล้ว มาแปรรูปเป็นไม้พลาสติก Wood Plastic …
ภาพของสถานีรถไฟของญี่ปุ่นที่คลาคล่ำไปด้วยผู้คนจะกลายเป็นที่สำหรับพักผ่อนมากขึ้น เพราะ JR East กับ Nestle ขอจับมือกันเปิดตัวพื้นที่เล็ก ๆ สำหรับการนอนหลับในชื่อ Sleep Cafe ให้คนทำงานได้เพิ่มพลังกันแล้ว
เพราะว่าปัจจุบันผู้บริโภคมีทางเลือกในการดื่มด่ำกับ “กาแฟ” มากขึ้น นั่นทำให้เจ้าตลาดอย่าง “เนสกาแฟ” ต้องเปิดตัวสินค้าใหม่ๆ รวมทั้งปรับสูตรสินค้าของตัวเองให้เข้ากับผู้บริโภค ล่าสุดจึง เปิดตัว “เนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู ริช อโรมา” ที่ใช้ข้อดีของ 2 สายพันธุ์ คืออาราบิก้าและโรบัสต้า มาให้รสชาติของกาแฟคั่วบดละเอียด โดยโปรดักท์ใหม่ล่าสุดของเนสกาแฟนี้ ให้กลิ่นหอมมากขึ้น และกลมกล่อมยิ่งขึ้น ซึ่งเนสกาแฟเรียกว่า เป็นกาแฟสูตรที่ดีที่สุด
เมื่อเพจออฟฟิเชียล เนสกาแฟ ประเทศไทย ทั้งในเฟสบุ๊ก อินสตาแกรม และทวิตเตอร์ แอบสปอยล์พรีเซ็นเตอร์คนใหม่ ของเนสกาแฟ โกลด์ เครมมา ในโปรเจ็กต์ NESCAFÉ GOLD CREMA X The Finest Man พร้อมวิดีโอให้เห็นพรีเซ็นเตอร์แบบแว้บๆ ให้ลองทายกันดูว่าเป็นใคร เมื่อช่วงบ่ายๆ เมื่อวันที่ 2 พ.ค. ที่ผ่านมา พร้อมข้อมูลว่า
ในตลาดกาแฟสำเร็จรูปมูลค่ากว่า 30,000 ล้านบาท แบ่งเป็นกาแฟ 3 in 1 มูลค่าตลาดกว่า 16,000 ล้านบาท กาแฟกระป๋องพร้อมดื่ม มูลค่าตลาด 12,000 ล้านบาท และกาแฟผงสำเร็จรูป มูลค่ากว่า 5,000 ล้านบาท โดยภาพรวม “เนสกาแฟ” (Nescafé) เป็นผู้นำตลาดมายาวนาน แต่เมื่อเจาะรายเซ็กเมนต์จะพบว่ามี 1 เซ็กเมนต์ที่เนสกาแฟยังเป็นเบอร์รอง หรืออันดับ 2 คือ ตลาดกาแฟกระป๋องพร้อมดื่ม ด้วยส่วนแบ่งตลาดกว่า …
ในช่วงหลายปีมานี้ ทิศทางของตลาดกาแฟในไทยมุ่งไป “กาแฟนอกบ้าน” มากขึ้น เพราะมีการเติบโตจากทั้งฝั่ง “ร้านกาแฟ” ไม่ว่าจะเป็น Chain Café, ผู้ประกอบการอิสระ หรือแม้แต่ร้านสะดวกซื้อที่ให้บริการด้วยเช่นกัน ขณะเดียวกับไลฟ์ไตล์ของผู้บริโภคไทยใช้ชีวิตนอกบ้าน และเร่งรีบ ดังนั้น เมื่อมีร้านกาแฟเกิดขึ้นจำนวนมากมาย จึงสามารถตอบโจทย์ความสะดวก และสร้างพฤติกรรมการดื่มกาแฟสดไปในกลุ่มผู้บริโภคไทย ถึงปัจจุบันพัฒนาการของตลาดกาแฟในไทย ก้าวหน้าไปมาก ทั้งการเกิดขึ้นของร้านกาแฟรูปแบบ Specialty Coffee และเมนูกาแฟหลายสไตล์ ขณะที่ผู้บริโภค Well-educate เครื่องดื่มกาแฟ การขยายตัวอย่างรวดเร็วของตลาดกาแฟนอกบ้านนี่เอง ทำให้มูลค่าของตลาดกาแฟนอกบ้าน ใกล้เคียงกับตลาดกาแฟในบ้านโดยมูลค่ารวมตลาดกาแฟกว่า 60,000 …
มูลค่าตลาดกาแฟในประเทศไทย อยู่ที่กว่า 64,700 ล้านบาท แบ่งเป็นตลาดกาแฟในบ้าน 38,000 ล้านบาท และตลาดกาแฟนอกบ้าน 26,700 ล้านบาท ในมูลค่าตลาดกาแฟนอกบ้านโดยรวม เป็นมูลค่าธุรกิจร้านกาแฟกว่า 17,000 ล้านบาท มีอัตราการเติบโต 15.7% ต่อปี ถึงแม้ตลาดกาแฟสำเร็จรูปมี Market Size ใหญ่กว่าตลาดร้านกาแฟสด แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าการเพิ่มขึ้นของ “ธุรกิจร้านกาแฟสด” และการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการดื่มกาแฟของคนไทย กลายเป็นโจทย์ใหญ่ของตลาดกาแฟสำเร็จรูปที่มี “เนสกาแฟ” เป็นพี่ใหญ่ในการทำตลาดกาแฟสำเร็จรูปมานาน ความเป็นยักษ์ใหญ่ของอุตสาหกรรมกาแฟ จำเป็นอย่างยิ่งที่ “เนสกาแฟ” …
จากกระแส Cafe Hopping ที่สะท้อนถึงความนิยมดื่ม “กาแฟนอกบ้าน” ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้การบริโภคกาแฟของคนไทยเพิ่มขึ้น มีร้านกาแฟเปิดใหม่ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟแบรนด์ดัง ร้านสะดวกซื้อ ไปจนถึงคาเฟ่พิเศษ (Specialty Coffee) ที่เข้ามาแย่งกำลังซื้อผู้บริโภค ฉุดตลาด “กาแฟปรุงสำเร็จ” ให้อยู่ในภาวะชะลอตัว แต่ปีที่ผ่านมาเริ่มเห็นสัญญาณโตอีกครั้ง
“ตำรวจตระเวนชายแดนเขามาดูแลเราและปกป้องชาวบ้าน เขาดูแลเรา อยู่กับเรา เหมือนครอบครัวเดียวกัน” นี่คือเสียงของชาวบ้านที่พูดถึงเหล่า “ฮีโร่” ของพวกเขา ผู้ทำหน้าที่รักษาความสงบให้กับประเทศชาติตลอด 24 ชั่วโมง แถมยังดูแลและช่วยเหลือประชาชนในเขตชายแดนให้ได้อยู่อย่างสุขสบายแบบไม่มีเงื่อนไข จึงเป็นที่มาของแคมเปญ “เนสกาแฟ เดย์” ในปีนี้ โดยเนสกาแฟ แบรนด์กาแฟอันดับหนึ่งของประเทศไทย ตระหนักถึงคุณค่าและยกย่องการทำงานหนักของเหล่าตำรวจตระเวนชายแดน จึงขอเป็นสื่อกลางในการเชื่อมทุกความผูกพันของคนไทย เชิญชวนคอกาแฟร่วมเขียนข้อความส่งต่อกำลังใจและความห่วงใยบนแก้วเนสกาแฟและจัดทำชุดกาแฟเชื่อมทุกความผูกพัน เพื่อส่งต่อให้กับตำรวจตระเวนชายแดนกว่า 400 หน่วยทั่วประเทศซึ่งถือเป็นฮีโร่ผู้เสียสละทำงานหนัก ทุ่มเททุกแรงกายแรงใจปกป้องประเทศและประชาชนคนไทย
หลังจากปีที่ผ่านมา Nestle ทุ่มเงิน 7,150 ล้านเหรียญสหรัฐเพื่อได้สิทธิ์ในการทำตลาดแบรนด์ Starbucks และเริ่มจำหน่ายสินค้าของ Starbucks ทั้งในยุโรป เอเชีย และละตินอเมริกาไปแล้วตั้งแต่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ล่าสุด Nestle พร้อมแล้วกับการจำหน่ายสินค้าแบรนด์ Starbucks ในจีนแผ่นดินใหญ่ โดยมีการนำสินค้าในกลุ่ม Starbucks At Home ไปวางจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซชื่อดังอย่าง Tmall และ JD.com รวมถึงโรงแรมและร้านค้าตามหัวเมืองใหญ่ทั่วประเทศด้วย
เนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู เป็นเสือปืนไว เดินหน้าชูกลยุทธ์สร้างประสบการณ์แบรนด์สุดปัง นอกจากจะเป็นโฆษณาแรกๆ ที่ยึดพื้นที่แห่งนี้เกาะกระแสความปังของสถานีรถไฟฟ้าที่กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ของคนเมืองในเวลานี้ด้วยการสร้างปรากฏการณ์เปิดตัว “เนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู อินเตอร์แอคทีฟ อาร์ตสเตชั่น” ครั้งแรกในประเทศไทย ณ สถานีรถไฟฟ้า MRT สถานีวัดมังกร
เนสกาแฟ โกลด์ ตอกย้ำความเป็นแบรนด์กาแฟพรีเมี่ยมอันดับ 1 ในไทย เปิดตัว “เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา สมูท แอนด์ ไฟน์เนสท์” ด้วยงบประมาณกว่า 100 ล้านบาท สร้างมาตรฐานใหม่ของกาแฟดำรสนุ่มระดับพรีเมี่ยม ถ่ายทอดการเป็นกาแฟคราฟท์ที่ใส่ใจทุกรายละเอียด ด้วยการผสานอาราบิก้าชั้นดีคั่วบดละเอียดถึง 10 เท่า แตกต่างด้วยกาแฟผงเนื้อละเอียด พร้อมฟองเครมมาสีทองสุดละมุน หอมนุ่มกาแฟดำ ให้คนรักกาแฟที่หลงใหลในความแตกต่างได้ค้นพบ สัมผัส และดื่มด่ำกับความแตกต่างอย่างเหนือระดับของกาแฟดำรสนุ่ม ดึง ก้อง – สหรัถ …
ในเมืองไทยมีคอกาแฟที่ต้องดื่มกาแฟเป็นประจำทุกเช้าอยู่เป็นจำนวนไม่น้อยจึงไม่น่าแปลกใจว่า ปริมาณการบริโภคกาแฟของคนไทยนั้นมีไม่ต่ำกว่า 8 หมื่นตันต่อปี ในขณะที่ผลผลิตกาแฟในประเทศไทยสามารถผลิตได้เพียงปีละ 2 หมื่นตันเท่านั้น สาเหตุสำคัญที่ทำให้การผลิตกาแฟภายในประเทศยังไม่เพียงพอต่อการบริโภคกาแฟของคนไทยได้ในแต่ละปีนั้น มีสาเหตุสำคัญ 2 ประการคือ ประเทศไทยมีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟลดลงแม้ว่าสภาพอากาศในประเทศไทยมีความเหมาะสมกับการปลูกกาแฟทั้งพันธุ์โรบัสต้า ซึ่งชอบอากาศร้อนชื้นของจังหวัดในภาคใต้และภาคตะวันออก และพันธุ์อาราบิก้า ที่ชอบอากาศเย็นชื้นของหลายพื้นที่ในภาคเหนือ แต่ค่านิยมที่เปลี่ยนแปลงไปสู่การใช้ชีวิตและทำงานในเมือง
อยากดื่มกาแฟสดคั่วบดอร่อยๆ เดี๋ยวนี้ไม่ต้องไปต่อคิวยาวถึงร้านกาแฟแล้ว เพราะแค่มีเครื่องชงกาแฟ “เนสกาแฟ ดอลเช่ กุสโต้ (NESCAFÉ Dolce Gusto)” ก็สามารถชงเครื่องดื่มทานเองได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็นที่บ้านหรือที่ออฟฟิศ กับหลากหลายเมนูเครื่องดื่มที่มีให้เลือกตั้งแต่เอสเพรสโซ่ อเมริกาโน่ คาปูชิโน่ ลาเต้มัคคิอาโต้ ไปจนถึงช็อคโกแลตและชาเขียว และขั้นตอนการทำก็ง่ายนิดเดียว แค่ใส่แคปซูลลงในเครื่อง กดปุ่ม แล้วรอไม่เกิน 1 นาที ก็ได้เครื่องดื่มแก้วโปรดพร้อมเสิร์ฟภายในพริบตา
เวลานี้ “ตลาดกาแฟผงสำเร็จรูป” และ “ครีมเทียม” กำลังถูก Disrupt โดย 2 เทรนด์ ทำให้ต้องปรับสินค้าและวิธีการทำตลาดใหม่ คือ
เพื่อส่งเสริมเกิดความสัมพันธ์ระหว่างผู้คน Nescafé ทำแคมเปญพิเศษ Hello Bench หวังสร้างความสัมพันธ์ให้คนที่ไม่รู้จักกันเปิดใจพูดคุยกันมากขึ้น โดยผลงานนี้เกิดขึ้นระหว่างงาน Milan Design Week
ในอดีตหลายสิบปีก่อน คนไทยส่วนใหญ่ดื่ม “กาแฟผงสำเร็จรูป” มาโดยตลอด แต่แล้วการเข้ามาลงทุนขยายสาขาของ “Starbucks” ได้สร้างวัฒนธรรมการบริโภค “กาแฟสดคั่วบด” (Roast and Ground Coffee) ให้กับผู้บริโภคไทย จากนั้นมากระแสกาแฟสดขยายวงกว้างขึ้นเรื่อยๆ ทั้งจากเชนร้านกาแฟรายใหญ่ที่ขยายสาขา และจากร้านกาแฟสด ทั้งขนาดกลางและเล็กมากมาย อีกทั้งเวลานี้เชนร้านสะดวกซื้อรายใหญ่อย่าง “เซเว่นอีเลฟเว่น” ยังกระโดดเข้ามาทำธุรกิจนี้ ทำให้ทุกวันนี้ “กาแฟสดคั่วบด” กลายเป็นเครื่องดื่มแมส ที่คนทั่วไปสามารถซื้อได้ ขณะเดียวกันปัจจุบันธุรกิจร้านกาแฟ ได้เกิด “Specialty Coffee” คอนเซ็ปต์ร้านประเภทนี้ จะสรรหาวัตถุดิบเมล็ดกาแฟคุณภาพจากแหล่งต่างๆ ทั่วโลก …
ผลิตภัณฑ์เนสกาแฟ โดย บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด ผู้นำด้านผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อโภชนาการ สุขภาพ และคุณภาพชีวิตที่ดีระดับโลก เปิดตัว “เนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู ผสมกาแฟคั่วบดละเอียด” ครั้งแรกของโลก และผลิตครั้งแรกในเมืองไทย ยกระดับคุณภาพและรสชาติกาแฟ ปรุงสำเร็จไปอีกขั้น ชูเทคโนโลยีพิเศษเอกสิทธิ์เฉพาะของเนสกาแฟที่ช่วยกักเก็บความหอมกรุ่นและรสชาติของกาแฟแท้ๆ คั่วบดละเอียด ให้ความ หอม…อร่อยกลมกล่อม จากเนสกาแฟในแบบที่คุณไม่เคยสัมผัส เดินหน้ามอบประสบการณ์กาแฟคุณภาพของ “เนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู ผสมกาแฟคั่วบดละเอียด” …
เนสกาแฟเปิดตัววิดีโอ 360 องศาบนฟีเจอร์สุดล้ำของเฟซบุ๊ก ภายใต้ชื่อแคมเปญ “กู๊ด มอร์นิ่ง เวิลด์” ครั้งแรกในเมืองไทยเพื่อพาแฟนๆ ของเนสกาแฟ ไปสัมผัสประสบการณ์การเริ่มต้นเช้าวันใหม่ และอัพจังหวะชีวิตให้สนุกยิ่งขึ้น รับชมพร้อมกันได้แล้วทั่วโลกวันนี้ทางสมาร์ทโฟน
เนสกาแฟ เปิดตัวแคมเปญการตลาด “เนสกาแฟทรีอินวัน เก็ท โคลสเซอร์ ชาเลนจ์” ชูกลยุทธ์ดิจิตอลมาร์เก็ตติ้งขยายฐานผู้บริโภครุ่นใหม่ ส่ง “เต๋อ ฉันทวิทย์ ธนะเสวี” นั่งแท่นพรีเซนเตอร์เปิดปฏิบัติการ “เนสกาแฟ เก็ท โคลสเซอร์ ชาเลนจ์” ท้าคนรุ่นใหม่ใช้เนสกาแฟทรีอินวันแก้วโปรดเป็นสื่อกลางในการทำความรู้จักเพื่อนใหม่คนที่อยากใกล้ แต่ไม่กล้า ผ่านกิจกรรมบนโลกออนไลน์ ที่ www.facebook.com/NESCAFE.TH พร้อมกิจกรรมเดินสายท้าเก็ท โคลสเซอร์ และมอบผลิตภัณฑ์ เนสกาแฟทรีอินวัน ให้กับผู้บริโภคกว่าหนึ่งล้านแก้วทั่วประเทศ โดยเริ่มประเดิมที่ถนนสีลมเป็นที่แรก เมื่อเร็ว ๆ นี้
หลังจากเนสกาแฟพลิกโฉมแบรนด์ครั้งใหญ่พร้อมโลโก้ใหม่ไฉไลกว่าเดิม เดินหน้าต่อยอดความสำเร็จด้วยภาพลักษณ์ที่ทันสมัย ไม่หยุดนิ่ง และยกระดับประสบการณ์การดื่มกาแฟของผู้บริโภคแบบ “ทุกที่ทุกเวลา” เริ่มจากกาแฟถ้วยโปรด เป็นพลังในการใช้ชีวิต
“เนสกาแฟ ดอลเช่ กุสโต้” (NESCAFÉ® Dolce Gusto®) เครื่องทำกาแฟอัตโนมัติที่สามารถสร้างสรรค์เครื่องดื่มได้หลากหลายทั้งแบบร้อนและแบบเย็นภายในเสี้ยวนาที โดย บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด เปิดตัวนวัตกรรมแคปซูลรส “กรีนทีลาเต้” นำเสนอรสชาติชาเขียวคุณภาพจากญี่ปุ่น ที่มาพร้อมฟองนมนุ่มละมุนลิ้น มอบประสบการณ์การเตรียมเครื่องดื่มสุดโปรดอย่างมีสีสัน ภายในบรรยากาศอบอุ่นที่บ้านหรือออฟฟิศของคุณ
