Tag: สตาร์บัคส์

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่แบรนด์ๆ หนึ่งจะก้าวขึ้นมาเป็น “Iconic Brand” ที่คนทั่วโลกรู้จัก แต่ยากยิ่งไปกว่านั้น ทำอย่างไรที่จะสามารถรักษาฐาน “ลูกค้าเก่า” (Loyal Customer) ให้ยังคงผูกพัน - รักในแบรนด์อย่างต่อเนื่อง พร้อมๆ ไปกับการสร้าง “ลูกค้าใหม่” (New Customer) ท่ามกลางปัจจัยใหม่รอบด้าน “Starbucks” หนึ่งใน Iconic Brand ระดับโลกที่ทำให้ “วัฒนธรรมการดื่มกาแฟ” ...

สตาร์บัคส์ ฉลองครบรอบ 22 ปี ในประเทศไทย ส่งมอบ ประสบการณ์สตาร์บัคส์ ผ่านกาแฟคุณภาพเยี่ยม แทนคำขอบคุณและความห่วงใยสู่ชุมชนชาวไทย เปิดแคมเปญ “22  Together” ตลอดเดือนกรกฏาคม ให้พาร์ทเนอร์ (พนักงาน) สตาร์บัคส์ ทุกสาขาทั่วประเทศร่วมกันนำกาแฟและเครื่องดื่มจำนวน 22,000 แก้วที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันไปมอบให้แก่หน่วยงานภาครัฐและเอกชนในพื้นที่ เช่น บุคลากรทางการแพทย์ และเจ้าหน้าที่หน่วยงานต่างๆ ในชุมชน ผู้เสียสละการทำงานเพื่อสังคมมาโดยตลอด...

“Starbucks” นอกจากขายเครื่องดื่ม และกาแฟแล้ว ผ่านทั้งทางสาขาที่วางตำแหน่งเป็น Third Place และผ่านทาง Delivery แล้ว ขณะเดียวกัน “Starbucks” พยายามเข้าไปอยู่กับผู้บริโภคในทุก “โมเมนต์” ไม่ว่าจะที่บ้าน - ที่ทำงาน ด้วยการ collaborate กับ “Nestle” ผลิตแคปซูลกาแฟ และอีกกลยุทธ์ในการสร้าง Customer Engagement พร้อมทั้งสร้างฐาน...

การเขียนชื่อลูกค้าที่ข้างแก้วเครื่องดื่มอาจเป็นจุดที่ทำให้ Starbucks แตกต่างจากร้านกาแฟทั่ว ๆ ไปก็จริง แต่สำหรับในบางกรณี ก็อาจจุดชนวนให้เกิดดราม่า และดึงแบรนด์ลงไปเกี่ยวข้องกับปัญหาการเหยียดเชื้อชาติได้เช่นกันโดยเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นที่ห้าง Target ในรัฐมินเนโซต้า สหรัฐอเมริกา เมื่อมีหญิงมุสลิมรายหนึ่งยื่นเรื่องร้องเรียนว่า บาริสต้าของ Starbucks ที่ตั้งอยู่ในห้างดังกล่าวเขียนคำว่า ISIS ซึ่งเป็นชื่อของกลุ่มก่อการร้ายที่ข้างแก้วแทนที่จะเป็นชื่อตามที่เธอบอก ซึ่งเธอมองว่าเป็นไปไม่ได้ที่พนักงานจะเขียนผิด หรือไม่ได้ยิน เพราะเธอได้ทวนชื่อให้พนักงานฟังหลายรอบโดยเธอได้อ้างว่า ผู้จัดการร้านชี้แจงว่า การเขียนชื่อผิดเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นได้ และเขาได้แก้ไขสถานการณ์ด้วยการมอบเครื่องดื่มแก้วใหม่ และบัตรของขวัญมูลค่า...

สตาร์บัคส์ (Starbucks) เปิดเผยว่า สูญเสียรายได้กว่า 3.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ หรือเกือบแสนล้านบาท ในไตรมาสที่ 3 ตามปีปฏิทินของสตาร์บัคส์เหตุผลที่สตาร์บัคส์เผชิญหน้ากับความยากลำบากเช่นนี้ก็มาจาก Covid-19 ที่ทำให้รายได้จากการขายสินค้าในสาขาลดลงอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน 2 ตลาดใหญ่ อย่างสหรัฐอเมริกา และจีน แล้วสถานการณ์ในสองตลาดนี้ส่อเค้าจะติดลบยาว โดยคาดการณ์ว่าจนกระทั่งถึงไตรมาส 4 ตัวเลขในประเทศจีนจะกลับมายืนที่ระดับการเติบโตเดิมกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อนหน้าได้ แต่ไม่เติบโต ส่วนที่สหรัฐอเมริกาย่ำแย่กว่า เพราะอาจจะยังคงติดลบต่อไปผลจากโรคระบาด ทำให้จุดเด่นของ...

เควิน จอห์นสัน (Kevin Johnson) ประธานกรรมการบริหาร สตาร์บัคส์(Strabucks) ได้ส่งจดหมายเปิดผนึกถึงลูกค้าและพนักงาน หรือ ที่สตาร์บัคส์เรียกว่า “พาร์ทเนอร์” ทั่วโลก หลังจากที่ร้านสาขาในสหรัฐอเมริกาได้ทยอยกลับมา “เปิดให้บริการอย่างรับผิดชอบ” (responsibly re-opened) อีกครั้งเมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา ในขณะที่ผู้คนทั่วโลกเริ่มออกมาใช้ชีวิตนอกบ้าน สตาร์บัคส์พร้อมเข้าสู่กลยุทธ์ “now normal” ซึ่งเป็นคำที่สะท้อนให้เห็นถึงความพร้อมในการปรับตัวอยู่ตลอดเวลาของสตาร์บัคส์ เพื่อส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า โดยยังคงคำนึงถึงและให้ความสำคัญต่อสุขอนามัยและความปลอดภัยของลูกค้าและพาร์ทเนอร์เป็นหลักสำคัญ “ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา ขณะที่ผู้คนทั้งโลกต่างต้องรับมือกับการระบาดของโควิด-19 ภาพแห่งพลังความร่วมมือร่วมใจของมวลมนุษยชาติ ภาพของผู้คนที่เสียสละทำงานเพื่อส่วนรวม อีกทั้งความกล้าหาญ ความมุ่งมั่นตั้งใจ และทัศนคติเชิงบวกของทุกคน คือแรงบันดาลใจและแรงผลักดันให้พวกเราทุกคนก้าวผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้”...

ทั่วโลกกำลังเผชิญหน้ากับไวรัส Covid-19 ที่มีผู้ติดเชื้อพุ่งสูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุโรปและสหรัฐอเมริกา ภาคเอกชน แบรนด์ใหญ่ๆ ทั้งหลาย จึงต้องเร่งหาทางออกในภาวะวิกฤติเช่นนี้ ร้านอาหาร ห้างร้านที่ต้องอาศัยช่องทางออฟไลน์สร้างประสบการณ์ ต้องแสวงหาวิธีเอาตัวรอดอย่างหนัก เช่นเดียวกับเชนกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก "สตาร์บัคส์" (Starbucks) Kevin Johnson ซีอีโอของสตาร์บัคส์ กล่าวว่าเขาอาจพิจารณาแนวทางการจำกัดที่นั่งในบางสาขา (เช่นเดียวกับการดำเนินการของร้านอาหารหลายแห่งในยุโรป คือ ลดจำนวนโต๊ะ เก้าอี้เพื่อให้มีจำนวนลูกค้าน้อยลง สามารถจัดโต๊ะให้แต่ละตำแหน่งมีช่องว่างห่างกัน-ผู้แปล) นอกจากนี้ยังคิดถึงการสั่งเครื่องดื่มผ่านแอปพลิเคชั่น หรือสั่งแบบไดร์ฟ-ทรู...

เมื่อการแวะสถานีบริการน้ำมันของผู้บริโภคในปัจจุบัน มีจุดประสงค์มากกว่าแค่การเติมน้ำมัน ไม่ว่าจะเป็นแวะเมื่ออยากเข้าห้องน้ำ แวะเมื่อหิว หรือแวะเพื่อพักผ่อนเมื่อรู้สึกเหนื่อยล้าจากการเดินทางมาเป็นระยะเวลานาน​ ทำให้ผู้บริหารสถานีหรือปั๊มน้ำมันในปัจจุบัน พยายามเติมจิ๊กซอว์ต่างๆ ลงมาบนพื้นที่ปั๊มของตัวเอง เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าได้อย่างครบถ้วน โดยเฉพาะร้านกาแฟนับเป็นหนึ่งแม็กเน็ตสำคัญ ที่ปั๊มใช้เพื่อดึงลูกค้าเข้ามาแวะที่สถานีบริการของตัวเอง ทำให้เห็นทิศทางของเชนร้านกาแฟในการรุกคืบมาขยายผ่านปั๊มน้ำมันมากขึ้น ซึ่งต้องยอมรับว่า ผู้นำในสมรภูมินี้ก็คือ คาเฟ่ อเมซอน แบรนด์เชนกาแฟของ PTT OR ในเครือ ปตท. ผู้นำรายใหญ่ในธุรกิจสถานีบริการนั่นเองส่วนผู้นำธุรกิจเชนร้านกาแฟอย่างสตาร์บัคส์ ที่แข็งแรงอยู่แล้วในพื้นที่นอกปั๊ม เริ่มขยายอาณาเขตด้วยการขยายสาขาผ่านปั๊มในช่วง...