ค้าปลีก

Family Mart UNY Holdings Co. ltd หนึ่งในร้านสะดวกซื้อยอดฮิตของญี่ปุ่น และ DonQuijote Co. ltd ร้านค้าปลีกครบวงจรขนาดใหญ่ที่นักท่องเที่ยวไทยรู้จักกันเป็นอย่างดี ทั้งสองบริษัทได้ร่วมมือกันเปิดร้านค้าทดลองแห่งใหม่ หลังจากที่ Family Mart และร้านสะดวกซื้อที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมงเจ้าอื่น ต้องเผชิญกับการแข่งขันที่ทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ จาก Discount Drug Stores (สำหรับผู้ที่เคยไปญี่ปุ่นมาแล้วจะนึกภาพออกทันทีว่าเป็นร้านสไตล์ไหน) ประกอบกับภาวะขาดแคลนแรงงานตลอดระยะเวลากว่า 2 ปีที่ผ่านมา จึงทำให้ยอดผู้ใช้บริการลดลง

ปรากฏการณ์ความร่วมมือทางธุรกิจที่น่าจับตามอง เมื่อผู้นำธุรกิจโทรคมนาคมอย่าง “เอไอเอส” ประกาศเป็น Strategic Partner กับผู้นำในธุรกิจค้าปลีกอย่าง “เทสโก้ โลตัส” เพื่อร่วมกันบริหาร Digital Zone ภายในแพลตฟอร์มไฮเปอร์มาร์เก็ตของเทสโก้ โลตัส ที่กระจายไปมากกว่า 190 แห่งทั่วประเทศ เพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่ลูกค้า เพิ่มช่องทางเข้าถึงสินค้าและบริการดิจิทัลได้อย่างสะดวกมากยิ่งขึ้น แม้แต่ในขณะช้อปปิ้งซึ่งเป็นหนึ่งในไลฟ์สไตล์ประจำวันของผู้บริโภคอยู่แล้ว ภาพการ Synergy แบบ Cross Industry ของสองยักษ์ใหญ่จากสองอุตสาหกรรมในครั้งนี้ ผู้ได้ประโยชน์สูงสุดจึงเป็นลูกค้า ที่จะได้รับความสะดวกในการเข้าถึงสินค้าและบริการที่หลากหลายยิ่งขึ้นภายในจุดเดียว โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์สินค้าและบริการในกลุ่มดิจิทัล ซึ่งส่วนใหญ่มักจะตั้งอยู่คนละส่วนกับแผนกซูเปอร์มาร์เก็ตหรือสินค้าโกรเซอรี่ …

ศูนย์วิจัยเศรษฐกิจและธุรกิจ ธนาคารไทยพาณิชย์ (SCB EIC) มองเศรษฐกิจไทยปี 2561 เติบโตต่อเนื่องที่ 4.0% ได้อานิสงค์จากเศรษฐกิจโลกที่แข็งแกร่ง ส่งผลให้การส่งออก และการท่องเที่ยวไทยมีแนวโน้มเติบโตดีต่อเนื่องจากปีก่อนหน้า ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้การลงทุนภาคเอกชนของไทยมีโอกาสกลับมาขยายตัว หนึ่งในการลงทุนใหญ่ของภาคเอกชน คือ การลงทุนของกลุ่มค้าปลีกขนาดใหญ่ ทั้งกลุ่มทุนค้าปลีกเดิม (Brick-and-mortar) และ กลุ่ม e-Commerce ที่ทุกวันนี้ยักษ์ใหญ่ธุรกิจ e-Commerce จากต่างประเทศเข้ามาลงทุนในไทยเป็นจำนวนมาก ดังนั้น EIC มองว่าในปี 2561 การลงทุนเพื่อเพิ่มศักยภาพและผสมผสานการใช้งานเทคโนโลยีในรูปแบบ “Digital Transformation” ของเหล่าธุรกิจ …

เทสโก้ โลตัส ประกาศแต่งตั้ง คุณสมพงษ์ รุ่งนิรัติศัย ดำรงตำแหน่งประธานกรรมการบริหาร แทน คุณจอห์น คริสตี้ ซึ่งดำรงตำแหน่งครบวาระในวันที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2561

สมาคมผู้ค้าปลีกไทย เผยสถานการณ์ค้าปลีก 9 เดือนที่ผ่านมาอยู่ในระดับทรงตัว คือ เติบโตระหว่าง 2.8-3.0% เชื่อมั่นช่วงไตรมาสสุดท้ายจะเติบโตเพิ่มขึ้น สถานการณ์เริ่มมีสัญญาณฟื้นตัวของกำลังซื้อมากขึ้น พร้อมเสนอแนะนโยบายรัฐบาลและธนาคารแห่งประเทศไทย ด้านการจ้างงาน เศรษฐกิจ และการลงทุน เพื่อกระตุ้นภาพรวมเศรษฐกิจของประเทศให้เติบโต คุณจริยา จิราธิวัฒน์ ประธานสมาคมผู้ค้าปลีกไทย กล่าวว่า นับแต่ปี 2556 อุตสาหกรรมค้าปลีกเติบโตลดลง โดยปัจจัยหลักเกิดจากเศรษฐกิจประเทศโดยรวมอยู่ในระหว่างการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจในเชิงมหภาค ซึ่งยังต้องรอผลจากการดำเนินการอีกหลายปี รวมถึงกำลังซื้อของผู้บริโภคระดับฐานรากยังไม่ดีขึ้นและการมีหนี้ครัวเรือนสูง นอกจากนี้ยังพบว่ามูลค่ายอดขายสินค้าอุปโภคบริโภค (FMCG หรือ Fast Moving Consumer …

​หลังจาก “แฟมิลี่มาร์ท” (Family Mart) เปิดตัวสโตร์ ฟอร์แมตใหม่ที่ สุขุมวิท 33  ซึ่งพัฒนาขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ “Fresh Fun and Friendly” ในบรรยากาศแบบญี่ปุ่น สไตล์มินิมอล วันนี้ได้เผยโฉมอีกหนึ่งคอนเซ็ปต์ใหม่ “Food Destination” สาขาชิดลม  และนี่คือ 10 เรื่องราวของสาขาและคอนเซ็ปท์ใหม่แห่งนี้ (คำเตือน…ดูแล้วจะหิว ไม่รู้ตัว)

[fb_embed_post href=”null/” width=”null”/] การเกิดขึ้นของเทคโนโลยีดิจิทัลหลากหลายประเภท สร้างความเปลี่ยนแปลงมหาศาลต่อวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนในสังคม ให้สะดวกและรวดเร็วขึ้น แต่ในเวลาเดียวกันส่งผลต่ออุตสาหกรรมดั้งเดิมที่อยู่มานานเช่นกัน ซึ่งธุรกิจไหนที่ปรับตัวไม่ทัน และไม่อาจต้านทานคลื่นความเปลี่ยนแปลงที่ว่านี้ ย่อมล้มหายไปเป็นวัฏจักรโลก เวลานี้กำลังเกิดขึ้นแล้วกับอุตสาหกรรมค้าปลีก (Brick-and-mortar) ในสหรัฐฯ ที่เชนห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า และแฟชั่นแบรนด์หลายราย กำลังเผชิญช่วงเวลาแห่งความเปลี่ยนแปลงที่ว่านี้ ทำให้หลายรายต้องทยอยลดจำนวนสาขา ขณะที่บางรายตัดสินใจปิดกิจการ สถานการณ์ “ธุรกิจค้าปลีกในประเทศไทย” ในวันนี้ อาจยังไม่เลวร้ายเหมือนกับในอเมริกา แต่ไม่อาจปฏิเสธได้ว่า หากยังไม่ปรับตัว ไม่แน่ว่าวันหนึ่งข้างหน้า ธุรกิจค้าปลีกไทยอาจประสบชะตากรรมเช่นเดียวกับเชนค้าปลีกบางรายในสหรัฐฯ ก็เป็นไปได้ คุณศุภลักษณ์ อัมพุช …

หากย้อนกลับไปในอดีต เวลาไปเดินชอปปิงในศูนย์การค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต ไฮเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านสะดวกซื้อ เราจะพบแต่แบรนด์สินค้าที่เป็นของผู้ผลิตรายใหญ่ ถือเป็นคู่ค้าสำคัญของ Modern Trade โดยแบรนด์ไหนที่ได้รับความนิยมในตลาด ผู้ผลิต ย่อมมีอำนาจการต่อรองสูง ทำให้ได้พื้นที่ขาย-พื้นที่ชั้นวางตำแหน่งดี เป็นจุดปะทะสายตาคนที่เดินผ่านไปมา แม้แบรนด์ใหญ่ มีพลังมหาศาลในการ Push สินค้าเข้าช่องทางจำหน่ายต่างๆ และมีความพร้อมด้านเงินทุน ที่จะ Pull ให้ผู้บริโภคเข้ามาหาแบรนด์ ทำให้แบรนด์และสินค้าเป็นที่ยอมรับ และกลายเป็น “แม่เหล็ก” ที่ขาดไม่ได้สำหรับ Modern Trade ในการดึงคนเข้ามาเดินในศูนย์การค้า หรือจับจ่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต …

“เรียนเสร็จแล้ว ไปร้านพี่เต้กัน” เป็นประโยคที่นักศึกษาธรรมศาสตร์ รังสิต หลายคนคงคุ้นเคย  ร้านบิ๊กเต้ เป็นร้านโชวห่วยสัญชาติไทย 100% ราคาสินค้าก็ไม่ได้ถูกสุด ไม่ได้มีหลายสาขาอย่าง 7/11 แถมของบางอย่างแพงกว่า 7/11 ด้วยซ้ำ แต่ทำไมจึงมีลูกค้าไปอย่างต่อเนื่อง กิจการดีจนต้องมีสาขาที่ 2 แล้วด้วย

ช่วงปีหลังๆ มานี้เราได้ยินเกี่ยวกับการล้มหายตายจากของร้านค้าปลีกจำนวนมาก รายงานฉบับเดือนเมษายนโดย Credit Suisse คาดการณ์ไว้ว่าร้านค้าประเภท brick-and-mortar (ร้านค้าในลักษณะมีหน้าร้านที่เป็นสถานที่จริงจังไม่ใช่ออนไลน์) จำนวน 8,600 แห่งจะปิดกิจการลงในปีนี้โดยเฉพาะในช่วงที่เศรษฐกิจถดถอยครั้งใหญ่ ห้างสรรพสินค้าเองก็ต้องเตรียมตัวเผชิญกับอนาคตที่ไม่สู้ดีนัก เพราะมีการคาดการณ์ว่าประมาณ 1 ใน 4 จะต้องปิดตัวลงในอีก 5 ปีข้างหน้า ในการประชุมทางโทรศัพท์กับนักลงทุนในเดือนมีนาคม Richard Hayne, CEO จาก Urban Outfitters กล่าวถึงภาวะฟองสบู่ในธุรกิจรายย่อยว่าได้ก่อตัวขึ้นแล้ว “แนวโน้มนี้จะยังคงดำเนินต่อไปในอนาคตอันใกล้และอาจรวดเร็วขึ้น” Hayne กล่าว

“กลุ่มซีโอแอล” ในเครือเซ็นทรัล กรุ๊ป ขยับทัพรุกอาเซียน จับมือพันธมิตร “เหงียนคิม” ขยายกิจการสู่เวียดนามนำร่องรุกตลาดเครื่องเขียน อุปกรณ์สำนักงาน เต็มสูบโดยใช้โมเดลธุรกิจ ผสมผสานออฟฟิศเมท และ B2S (บีทูเอส) ภายใต้แบรนด์ B2S (บีทูเอส) ทำตลาด เปิดสาขาแรกอย่างเป็นทางการในนครโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม พร้อมช่องทางการขายออนไลน์ และคอลเซ็นเตอร์ครบวงจร

ใครที่เดินทางไปเกาหลี คงได้เห็นกันมาบ้างแล้วกับร้านมัลติแบรนด์สโตร์ “ALAND” ที่ภายในรวบรวมสินค้าไลฟ์สไตล์หลากหลายประเภท มาให้เลือกชม เลือกช้อปกันอย่างจุใจ และวันนี้ “สยามพิวรรธน์” เจ้าของและผู้บริหารศูนย์การค้าสยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ และสยามดิสคัฟเวอรี่ และหนึ่งในพันธมิตรผู้ร่วมก่อตั้งไอคอนสยาม ได้ยกช้อป “ALAND” จากเกาหลีมาไว้ที่ “สยามเซ็นเตอร์” ก่อนจะไปชม-ช้อปอย่างจุใจ เรามาทำความรู้จัก “ALAND” กันมากขึ้นว่ามีอะไรบ้าง… – ALAND มีสาขาที่เกาหลีรวม 16 ร้าน ที่ฮ่องกง 3 ร้าน และล่าสุดคือ สาขาประเทศไทย …

เมื่อก้าวเข้าสู่ยุค 4.0  ความสามารถในการเข้าถึงได้ซึ่งข้อมูลและผู้คน  กลายเป็นอีกหนึ่ง Basic Need ที่สำคัญของคนในปัจจุบัน  นอกเหนือจากความต้องการเรื่องของปัจจัยสี่ ความปลอดภัย ความรัก และการยอมรับจากสังคม  โดยมีคำนิยามเพื่อเรียกคนในยุคนี้ว่า  “Generation C” คุณธีรเดช ดำรงค์พลาสิทธิ์  หัวหน้างาน คอนเน็คมีเดีย บริษัท ดันน์ฮัมบี้  (ประเทศไทย) จำกัด  บรรยายพิเศษในงานเสวนา  BRAND TALK ครั้งที่ 11 จากเว็บไซต์ BrandBuffet.in.th  ในห้วข้อ …

BRAND TALK เสวนาสุดเข้มข้นจากเว็บไซต์ BrandBuffet.in.th จัดต่อเนื่องมาเป็นครั้งที่  11  ตอน RETHINK RETAIL ค้าปลีกคิดใหม่ได้ใจมหาชน  อัพเดทสถานการณ์ธุรกิจค้าปลีก (Retail) จะไปทิศทางไหน ทั้งปัจจัยด้านเศรษฐกิจและด้านเทคโนโลยีดิจิทัลที่สามารถทำให้ทุกคนเข้าถึงสินค้าทั่วโลกได้ง่ายดาย  แล้วธุรกิจค้าปลีกจะต้องปรับตัวและเอาตัวรอดได้อย่างไร ?

ทุกวันนี้ ธุรกิจค้าปลีก (Retail) ปัจจัยด้านโลเคชั่นและขนาดของพื้นที่คงจะไม่ใช่ข้อได้เปรียบในการแข่งขันด้านธุรกิจอีกต่อไป  เพราะผู้บริโภคปัจจุบันสามารถเข้าถึงสินค้าได้จากโลกออนไลน์บวกกับความต้องการผู้บริโภคที่มีมากล้น จนไม่สามารถวางบน  Shelf ได้อีกต่อไปเสียแล้ว ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า หรือ แบรนด์ คงต้องตั้งคิดว่าจะปรับตัวอย่างไร ถึงก้าวทันผู้บริโภคเหล่านี้ได้  BrandBuffet พามาชมตัวอย่างการปรับตัว หรือลูกเล่นของ Retail ในรูปแบบใหม่ๆ  จาก  Retail Trends 2017 โดย เอ็นไวโรเซล (ไทยแลนด์) หน่วยงานด้านวิจัยพฤติกรรมผู้บริโภคสำหรับสื่อสารการตลาด ในเครือของบริษัท  อินเด็กซ์ ครีเอทีฟ วิลเลจ …

วงการค้าปลีกแบบโมเดิร์นเทรดกำลัง “หิวเทคโนโลยี” อย่างมาก  ดูได้จากล่าสุดที่ Walmart ร้านค้าปลีกเครือข่ายยักษ์ใหญ่ในสหรัฐอเมริกา ประกาศตั้งโครงการ “Store No. 8” บ่มเพาะธุรกิจสตาร์ทอัพ (Startups Incubator)

ถนน “บางนา-ตราด” (กรุงเทพฯ ฝั่งตะวันออก) เป็นอีกหนึ่งทำเลทอง เพราะมีศักยภาพสูง ทั้งความเจริญขยายออกมานอกใจกลางเมือง เนื่องจากความหนาแน่นของในเมือง และการพัฒนานาระบบคมนาคม ทั้งถนนหนทาง และโครงการรถไฟฟ้าที่ขยายออกมายังโซนนี้ จากปัจจุบันมีส่วนต่อขยายสายสุขุมวิท (บางจาก – แบริ่ง) อีกทั้งในปี 2563 จะมีสายสีเหลือง (ลาดพร้าว – สำโรง) และรถไฟฟ้าสายสีเขียว (บางนา – ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ) คาดว่าจะก่อสร้างแล้วเสร็จในปี 2565 ส่งผลให้เกิดโครงการที่อยู่อาศัยมากมาย ทั้งแนวราบ และแนวสูง …

อีกไม่กี่วันจะก้าวเข้าสู่ปี 2017 แล้ว เป็นปีที่จะได้เห็นการเปลี่ยนแปลงในหลายอุตสาหกรรม นำเทคโนโลยีดิจิทัลใหม่ๆ มาปรับใช้ หนึ่งในนั้นคือ “ค้าปลีกออนไลน์” ที่นับวันยิ่งพัฒนาไปข้างหน้าเร็วขึ้น และเป็น Sector ธุรกิจที่มีขนาดใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ มาดูกันว่าในปี 2017 “เทคโนโลยิดิจิทัล” อะไรที่จะเข้ามามีบทบาทต่อ “ค้าปลีกออนไลน์” มากขึ้น ?!? 1. Mobile Commerce ทุกวันนี้ผู้คนทั่วโลกใช้เวลาในแต่ละวันไปกับ “Mobile Device” โดยเฉพาะอยู่กับหน้าจอโทรศัพท์มือถือ มากกว่าหน้าจอคอมพิวเตอร์ ตอกย้ำให้เห็นว่าเวลานี้สังคมเข้าสู่ยุค “Mobile First” …

กลายเป็นกลยุทธ์หลักที่ถูกนำมาใช้เป็นประจำทุกปีไปแล้ว สำหรับแคมเปญ “แสตมป์” ของสองยักษ์ค้าปลีกในไทย รายหนึ่งคือ “เซเว่น อีเลฟเว่น” ขณะที่อีกรายคือ “เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรส ” ยิ่งถ้าเป็นแคมเปญแสตมป์ “คาแรกเตอร์” มาพร้อมกับของพรีเมียม ก็จะสร้างกระแส Talk of the Talk เพิ่มเป็นทวีคูณให้เกิดกระแสล่าแสตมป์ แลกของพรีเมียม ทั้งในกลุ่มแฟนคลับคาแรกเตอร์ตัวนั้นๆ และคนทั่วไป ที่อดใจไม่ไหวกับความน่ารักทั้งคาแรกเตอร์ และของพรีเมียม

หากย้อนกลับไปในช่วงปี 2537 – 2540 เป็นช่วงเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของวงการค้าปลีกไทย เพราะเริ่มเข้าสู่ยุค Segmentation ที่เกิดค้าปลีกรูปแบบใหม่มากมาย หนึ่งในนั้น คือ “Health & Beauty Store” จัดอยู่ในเซกเมนต์ “Specialty Store” หรือค้าปลีกสินค้าเฉพาะกลุ่ม โดยรายแรกที่เปิดเซกเมนต์นี้ในไทย คือ “วัตสัน” ร้านเพื่อสุขภาพและความงามที่มีสาขาทั้งในเอเชียและยุโรป เส้นทางตลอดระยะเวลา 20 ปีที่ “วัตสัน” เปิดให้บริการในไทย ผ่านทั้งสเตปสร้างความรู้ ความเข้าใจในคอนเซ็ปต์ร้านเพื่อสุขภาพและความงาม ที่ในเวลานั้นเป็นเรื่องใหม่สำหรับคนไทย …

เคยสังเกตไหมว่า ในแต่ละเซกเม้นต์ค้าปลีกสมัยใหม่ของไทย มีผู้นำที่ครองความเป็นเบอร์หนึ่งแบบทิ้งห่างคู่แข่งขัน อย่างค้าปลีกประเภท “ซูเปอร์มาร์เก็ต” ที่มี “ท็อปส์” (บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ในกลุ่มเซ็นทรัล) เป็นผู้นำมาตลอด 20 ปี นับตั้งแต่กลุ่มเซ็นทรัลร่วมลงทุนกับรอยัลเอโฮลด์ ผู้ดำเนินธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตจากเนเธอร์แลนด์ เปิด “ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต” เมื่อปี 2539 จากนั้นในปี 2547 เซ็นทรัล รีเทล (CRC) ได้ซื้อหุ้นจากรอยัลเอโฮลด์ นำไปบริหารเองจนถึงทุกวันนี้ …

บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จํากัด (มหาชน) พร้อมแตกไลน์มินิ บิ๊กซี เปิดโอกาสให้ผู้สนใจร่วมธุรกิจในรูปแบบแฟรนไชส์ และใช้พื้นที่ในการลงทุนไม่มาก เนื่องจากร้านมินิบิ๊กซีเป็นโมเดลที่สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคในปัจจุบันให้เป็น one stop service โดยสินค้าเน้นเจาะกลุ่มเป้าหมาย  แม่บ้าน  คนทำงาน และกลุ่มคนที่พักอาศัยในชุมชนที่ต้องการซื้อสินค้าอุปโภคบริโภคในราคาประหยัด และความหลากหลายของสินค้าที่มีให้เลือกอย่างครบครัน   โดยอาศัยจุดแข็งด้านราคา ทำให้เเตกต่างจากคู่เเข่งในกลุ่มคอนวีเนียนสโตว์ได้อย่างชัดเจน  ภายใต้คอนเซ็ปต์   สะดวก  ใกล้บ้านคุณ    โดยแฟรนไชส์สาขาแรกเปิดอย่างเป็นทางการไปแล้ว คือ   สาขา …