Tag: Brand Portfolio

ThaiBev Beer Portfolio Strategy

กรณีศึกษา “ไทยเบฟ” ปั้นพอร์ตฯ ธุรกิจเบียร์ เปิดตัว “Cold Brew” – เตรียมส่ง “Craft Beer”...

กลยุทธ์สำคัญในตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จำเป็นอย่างยิ่งต้องมี “Brand Portfolio” ครอบคลุมทุกเซ็กเมนต์ ตั้งแต่แมส ไปจนถึงพรีเมียม เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มต่างๆดังเช่นกรณีศึกษาของ “ไทยเบฟ” ใช้กลยุทธ์ Brand Portfolio สร้างแบรนด์ และโปรดักต์ครอบคลุมทั้งเซ็กเมนต์ “Mainstream” และเซ็กเมนต์ “Specialty Beer” หรือ “Craft Beer” ล่าสุดเปิดตัวช้าง โคลด์ บรูว์ และเตรียมส่ง Craft...
carabao group

6 กลยุทธ์ “คาราบาวกรุ๊ป” ดันยอดขาย-กำไรโต 9 เดือนกว่า 12,000 ล้าน และเล็งเข้าตลาด Vitamin Water

ในขณะที่หลายองค์กร ต่างเจอผลกระทบจาก COVID-19 ส่งผลต่อผลประกอบการธุรกิจลดลง แต่สำหรับ “คาราบาวกรุ๊ป” (Carabao Group) ทั้งยอดขาย และกำไรทั้ง 9 เดือนของปี 2563 และในไตรมาส 3 ยังคงเติบโตไตรมาส 3/2563รายได้จากการขาย 4,405 ล้านบาทกำไร 970 ล้านบาทไตรมาส 2/2563รายได้จากการขาย 4,508...
Minor Food Group 1112 Delivery Application

‘ไมเนอร์ ฟู้ด’ เพิ่มฟีเจอร์ใหม่แอป ‘1112 Delivery’ เตรียมเปิดรับร้านอาหารนอกเครือ เพิ่มวาไรตี้

แพลตฟอร์มแอปพลิเคชัน “Food Delivery” ได้เข้ามาเปลี่ยน Landscape ธุรกิจร้านอาหารในไทยในทุกขนาดธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นร้านสตรีทฟู้ด ไปจนถึงเชนร้านอาหารรายใหญ่ ต้องเปิดช่องทางการให้บริการผ่านแพลตฟอร์มของ Food Aggregator ทั้งหลาย หรือถ้าเป็นเชนร้านอาหารรายใหญ่ นอกจากนำแบรนด์ในพอร์ตโฟลิโอของตัวเอง ไปอยู่บนแพลตฟอร์ม Food Aggregator แล้ว ยังพัฒนาช่องทาง Delivery ของตัวเองขึ้นมาด้วยเช่นกันดังเช่น “เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด...
oishi_group_restaurant

เปิดพอร์ตฯ ร้านอาหาร “โออิชิ” ปั้นแบรนด์ใหม่ พร้อมรุกตลาด QSR – Casual Dining – Fine...

เมื่อเอ่ยถึง “ร้านอาหารบุฟเฟต์ญี่ปุ่น” หนึ่งในชื่อที่คนไทยส่วนใหญ่นึกถึง และรู้จักคือ “โออิชิ” เพราะด้วยความที่อยู่ในตลาดมายาวนาน และถือเป็นผู้ขยายตลาดอาหารญี่ปุ่นในไทยให้กว้างขึ้น กระทั่งทุกวันนี้ “อาหารญี่ปุ่น” ขยายไปในระดับ Mass Market ไปแล้วอย่างไรก็ตาม เราไม่อาจปฏิเสธได้ว่า ภูมิทัศน์ของธุรกิจร้านอาหาร พฤติกรรมและไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคในวันนี้ เมื่อเทียบกับเมื่อ 20 ปีที่แล้ว แตกต่าง และเปลี่ยนแปลงไปหลายด้าน ยิ่งมาเจอกับสถานการณ์ COVID-19 ทำให้ธุรกิจอาหารต้อง...
Central Health and Beauty Store

“เซ็นทรัล” กับความพยายามเป็นเจ้าอาณาจักร “Health & Beauty Store” เจาะตลาดความงาม 2 แสนล้าน

เมื่อกว่า 20 ปีที่แล้ว ได้เกิดจุดเปลี่ยนธุรกิจค้าปลีกไทยครั้งใหญ่ นั่นคือ การแตกแขนงออกมาเป็น “Segmentation” ต่างๆ ที่มีสินค้า – บริการ รูปแบบการนำเสนอ จุดขายที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละเซ็กเมนต์ และกลุ่มเป้าหมายชัดเจน ทำให้ผู้บริโภครับรู้ว่า ถ้าต้องการสินค้าประเภทใด เขาจะไปช้อปที่ค้าปลีกเซ็กเมนต์นั้นๆหนึ่งในเซ็กเมนต์ ที่เติบโตต่อเนื่องตลอดระยะเวลากว่า 20 ปี แม้ว่าสถานการณ์เศรษฐกิจจะเป็นเช่นกัน คือ “Specialty Store”...
Brown Cafe

เส้นทาง ‘Brown Café’ จาก SME ชานมไข่มุก ปั้นธุรกิจอย่างไรให้ ‘เซ็นทรัล’ ร่วมทุน และแผนลงทุนจากนี้

ในช่วงหลายปีมานี้ เกิดผู้ประกอบการธุรกิจ SME และ Startup มากมาย เพราะใครๆ ก็อยากมีธุรกิจของตัวเอง ได้ทำในสิ่งที่ตัวเองชอบ สิ่งที่ตัวเองหลงใหล สิ่งที่ตัวเองคิด แต่ในโลกความเป็นจริงนั้น เส้นทางกว่าที่ธุรกิจจะตั้งไข่ เติบโต และเดินได้อย่างมั่นคง ต้องเผชิญทั้งการแข่งขัน และอุปสรรคต่างๆ มากมมาย ยิ่งในสภาวะเศรษฐกิจ และกำลังซื้อชะลอตัวเช่นนี้ เป็นความท้าทายใหญ่ของธุรกิจ SMEเช่นกรณีศึกษา “Brown Café”...
Coca-Cola with Coffee

“โค้ก” ลุยตลาดน้ำอัดลม “Hybrid” ทั่วโลก! เตรียมขาย “โค้ก ผสมกาแฟบราซิล” 3 สูตรที่สหรัฐ

“น้ำอัดลม” ไม่ว่าจะเป็นโคล่า หรือน้ำสีรสพื้นฐานกลายเป็น Mainstream Product ไปแล้ว ในขณะที่ทุกวันไลฟ์สไตล์ รสนิยม หรือความชอบของผู้บริโภคซับซ้อนขึ้น เปลี่ยนแปลงเร็ว และเป็นยุคที่ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้น เพราะฉะนั้นทำอย่างไรที่ “น้ำอัดลม” แม้จะเป็น Soft Drink ที่ทุกคนทั่วโลกคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี และหาซื้อง่าย มีทุกหนแห่ง ยังคงเป็นเครื่องดื่มแรกๆ ที่เวลาอยากดื่มเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น ผู้บริโภคจะเลือกซื้อ นี่จึงเป็น “โจทย์ใหญ่” ของตลาดน้ำอัดลม ซึ่งมี...
The Coca-Cola Company

500 แบรนด์มากเกินไป! “โค้ก” ปรับพอร์ตฯ โฟกัส “แบรนด์สตรอง”​ – เล็งยุติแบรนด์กำไรน้อย

ปัจจัยภายนอกที่อยู่เหนือการคาดการณ์อย่าง “COVID-19” ทำให้ปี 2020 เป็นปีแห่งความท้าทายของ “บริษัทเดอะ โคคา-โคลา คอมปะนี” (The Coca-Cola Company) ผู้ผลิตเครื่องดื่มรายใหญ่ของโลก โดยเฉพาะตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นมาสถานการณ์ COVID-19 แพร่ระบาดรุนแรงทั่วโลก ได้เปลี่ยนรูปแบบการบริโภค และการจับจ่าย โดยรูปแบบการรับประทานอาหารนอกบ้านลดลงอย่างชัดเจน อันเป็นผลมาจากมาตรการ Lockdown ทำให้ต้องปิดร้านอาหาร - โรงภาพยนตร์ - สถานที่เล่นกีฬา และออกกำลังกาย...
- Advertorial -