Tag: Brand Portfolio

ผ่าแผน “กลุ่มดุสิต” บุกหนักธุรกิจโรงแรม เสริมพอร์ตโฟลิโอ “Luxury Hotel” ยัน “Budget Hotel”

กลยุทธ์การแข่งขันของเชนโรงแรมยักษ์ใหญ่ คือ การสร้าง “Brand Portfolio” ที่แข็งแกร่ง เพื่อให้แต่ละแบรนด์ ทำหน้าที่เจาะตลาดเซ็กเมนต์ที่แตกต่างกัน ทั้งกลุ่มเป้าหมาย ระดับราคา โลเกชั่น ยิ่งทุกวันนี้ไม่สามารถแบ่งผู้บริโภคตามหลักประชากรศาสตร์ได้อย่างเดียวแล้ว แต่ต้องลงลึกระดับ “ไลฟ์สไตล์” เนื่องจากผู้บริโภคยุคนี้ มี Demanding สูง และซับซ้อน ประกอบกับการเกิดขึ้นของโมเดลธุรกิจที่เรียกว่า “Sharing Economy” เข้ามาท้าทายธุรกิจโรงแรม นี่จึงทำให้...

“Brand Portfolio” สำคัญต่อธุรกิจอาหารอย่างไร? ถอดกรณีศึกษา 3 ก๊กฟู้ดเชน “CRG – MK – MINOR”

เมืองไทยได้ชื่อว่าเป็นสวรรค์อาหารการกินแห่งหนึ่งของโลก เพราะมีตั้งแต่ร้านสตรีทฟู้ด ร้านในศูนย์การค้า ไปจนถึงร้านหรูตามย่านธุรกิจ-ย่านท่องเที่ยวต่างๆ ทำให้ตลาดร้านอาหารในไทย มีมูลค่าสูงถึง 400,000 กว่าล้านบาท โดยในจำนวนนี้ มาจาก Key Chain Restaurants 140,000 ล้านบาท !! กลยุทธ์สำคัญของการเป็นผู้เล่นใน Food Chain Industry คือ ต้องมี “Brand Portfolio” ที่แข็งแกร่ง...

ศึกพอร์ตฯ เบียร์ระอุ! “ช้าง-สิงห์” แข่งแตกแบรนด์ เมื่อชัยชนะไม่ได้วัดกันที่แบรนด์เดียว

กลยุทธ์สำคัญในตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่ว่าจะเป็นเหล้าสี เหล้าขาว หรือแม้แต่เบียร์ จำเป็นอย่างยิ่งต้องมี “Brand Portfolio” ครอบคลุมทุกเซ็กเมนต์ ตั้งแต่แมส ไปจนถึงพรีเมียม และเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคกลุ่มต่างๆ ยิ่งในปัจจุบันเป็นยุค Demanding สูง ที่ผู้บริโภคมีความต้องการหลากหลาย และซับซ้อน ทำให้ “Brand Portfolio” มีความสำคัญ อุตสาหกรรมเบียร์ในไทย มูลค่ากว่า 180,000 ล้านบาท ถูก...

เป๊ปซี่ รุกเครื่องดื่มสุขภาพสายพันธุ์ใหม่ ให้ผู้บริโภคเลือกรสชาติ-ผสมชงเองตามไลฟ์สไตล์

ยุทธศาสตร์การดำเนินธุรกิจของ “PepsiCo” สร้าง Brand Portfolio ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มและอาหารกว่า 22 แบรนด์ โดยแบ่งสินค้าออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ – Fun-For-You ผลิตภัณฑ์สำหรับช่วงเวลาแห่งความสนุกสนาน เช่น มันฝรั่งเลย์ โดริโทส ซีโตส เครื่องดื่มเป๊ปซี่ มิรินด้า เมาเทนดิว – Better-For-You ผลิตภัณฑ์ทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับผู้บริโภค โดยกลุ่มอาหาร...

ทำธุรกิจอาหารยุค 4.0 ไม่ใช่แค่อร่อย แต่ต้องโดน “จริต 5 สัมผัส” ของผู้บริโภค

“ธุรกิจร้านอาหาร” ในประเทศไทยที่ปัจจุบันมีมูลค่าตลาดรวม 385,000 ล้านบาท แบ่งเป็นกลุ่ม Chain Restaurant 110,000 ล้านบาท (เติบโต 2.9 – 5.9%) และกลุ่ม Non-chain Restaurant 275,000 ล้านบาท (เติบโต 6.9 – 8.9%) ต่างกำลังเผชิญกับ 2...

บริษัทแม่ “Uniqlo” เตรียมนำแบรนด์น้อง “GU” เปิดสาขาในไทย 5 ปีข้างหน้า ตามแผนรุกตลาดเอเชีย

“Fast Retailing” กลุ่มบริษัทแฟชั่นยักษ์ใหญ่ระดับโลกจากญี่ปุ่น เจ้าของธุรกิจร้านเสื้อผ้า “Uniqlo” วางแผนขยายสาขาร้านเสื้อผ้า “GU” (อ่านว่า jee-you หมายถึงเสรีภาพ/ความเป็นอิสระ) นอกประเทศญี่ปุ่นมากขึ้น โดยโฟกัสที่ตลาดเอเชียเป็นลำดับแรก ตั้งเป้าหมายเปิด 1,000 สาขา ภายในปี 2569 หรือใน 10 ปีข้างหน้านี้ สำหรับแบรนด์ “GU” ถือเป็นแบรนด์น้องของ Uniqlo เปิดตัวครั้งแรกที่ประเทศญี่ปุ่นในปี...

LATEST POST

MOST POPULAR