Tag: Physical Store

chester's

กรณีศึกษา “เชสเตอร์” QSR แบรนด์ไทย ทำอย่างไรถึงแข่งขันได้ทัดเทียมกับเชนใหญ่ระดับโลก ?!

มูลค่าตลาด “Quick Service Restaurants” (QSR) หรือเชนฟาสต์ฟู้ดในไทยอยู่ที่ประมาณ 45,000 ล้านบาท เซ็กเมนต์ใหญ่สุดยังคงเป็น “ไก่” ด้วยมูลค่าตลาดไม่ต่ำกว่า 18,000 – 20,000 ล้านบาท ตามมาด้วยตลาดเบอร์เกอร์ และพิซซ่าท่ามกลางการแข่งขันของธุรกิจ QSR ในไทย ที่มีเชนใหญ่ระดับโลก dominate ตลาดอยู่นั้น ยังมีอีกหนึ่งเชน QSR...
Interactive Technology Retail

“Interactive Technology Retail” ปฏิวัติวงการ “Luxury Brand” และค้นคำตอบ “Physical Shop” ยังสำคัญหรือไม่ ?

ในขณะที่ยอดขายสินค้า Luxury ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ทั่วโลก (เสื้อผ้า, เครื่องประดับ, ผลิตภัณฑ์ความงาม, น้ำหอม, จิวเวลลี่ และนาฬิกา) นับวันเป็นช่องทางที่มีแต่จะเติบโตขึ้นเรื่อยๆ โดย “Mckinsey” (อ้างอิงข้อมูลจาก Euromonitor และ Forrester) ฉายภาพว่าปี 2016 ยอดขายสินค้าหรูในช่องทางออนไลน์ทั่วโลก อยู่ที่ 20 พันล้านยูโรป คิดเป็น...
The Emporium_The Mall Group

“Emporium” เตรียมรีโนเวทใหญ่ ชูแนวคิด “New Retail” สร้างประสบการณ์ช้อป Seamless คาดเสร็จปี 2021

พัฒนาการของ “ศูนย์การค้า” ในยุคดิจิทัล กำลังมาในทิศทาง “New Retail” นั่นคือ ให้ความสำคัญกับ “Lifestyle Centric” นำมาออกแบบประสบการณ์การช้อป และการใช้ชีวิตแบบ “Seamless”- Seamless เชิงกายภาพ คือ การดีไซน์พื้นที่ภายในโครงการให้เชื่อมต่อถึงกันหมด และออกแบบ Customer Journey นับตั้งแต่เดินเข้ามาในศูนย์การค้า และการจัดวางร้านค้า – สินค้าต่างๆ...

“Physical Store – E-Commerce – Shop On Demand” 3 ความท้าทายใหญ่ “ห้างฯ...

ด้วยพฤติกรรมการช้อปปิ้งของผู้บริโภคทุกวันนี้ ซื้อจากหลากหลายช่องทางตามที่เขาสะดวก ไม่ได้เจาะจงเฉพาะช่องทางใดช่องทางหนึ่ง นี่จึงทำให้ค้าปลีกที่แจ้งเกิดและเติบโตมาจากฝั่ง “E-Commerce” ต้องขยายมายังฝั่ง “Brick and mortar” ขณะเดียวกันค้าปลีกที่เติบโตมาจากฝั่ง “Brick and mortar” ต้องหันมาพัฒนาแพลตฟอร์มออนไลน์ควบคู่กัน“ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล” หรือ “Central Department Store” โลดแล่นอยู่ในธุรกิจห้างสรรพสินค้าแบบ Brick and mortar มายาวนาน 70...

“Small is Beautiful : เล็ก แต่คล่องตัว” สูตรความสำเร็จ “Villa Market” ในวงล้อมยักษ์

การแข่งขันค้าปลีกสมัยใหม่ (Modern Trade) ทุกวันนี้เป็นเกมของเชนค้าปลีกยักษ์ใหญ่ ที่มีเงินลงทุนมหาศาล แต่ท่ามกลางรายใหญ่ ยังมีเชนค้าปลีกขนาดกลางรายหนึ่งที่สามารถยืนหยัดอยู่ในธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตมาได้ยาวนานถึง 43 ปีเชนซูเปอร์มาร์เก็ตที่ว่านี้ คือ “Villa Market” (วิลล่า มาร์เก็ต) ถือกำเนิดขึ้นสาขาแรก “สุขุมวิท 33” กระทั่งทุกวันนี้มี 34 สาขา ซึ่งถือว่าไม่มากเมื่อเทียบกับเชนใหญ่ และถึงแม้สาขาไม่ได้ครอบคลุมทั่วไทย แต่เมื่อดูผลประกอบการปีที่แล้ว ทำรายได้สูงถึง 7,000...

5 เหตุผลเบื้องหลัง “ยูนิโคล่” กล้าเปิดสาขานอกศูนย์การค้า! แล้วจะรู้เป้าหมายจริงคืออะไร?

ได้ฤกษ์เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 23 มีนาคม สำหรับ Uniqlo รูปแบบสาขา “Roadside Store” หรือ “ร้านรูปแบบริมถนน” สาขาแรกในประเทศไทย และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พื้นที่ขนาด 1,440 ตารางเมตร บนถนนพัฒนาการ บริเวณซอยพัฒนาการ 58สงสัยกันไหมว่า…ทำไม “ยูนิโคล่” ถึงเลือกนำรูปแบบ “Roadside Store” ที่ปัจจุบันมีในญี่ปุ่น (กว่า...

ชำแหละ “ยูนิโคล่” ไม่ใช่ Fast Fashion แต่เป็น “ร้านสะดวกซื้อเสื้อผ้า” เข้าถึงคนไทยทั่วประเทศ

เมื่อมองภาพภายนอกคนส่วนใหญ่จะมอง “ยูนิโคล่” คือแบรนด์ Fast Fashion หรือแบรนด์เสื้อผ้าเครื่องแต่งกายที่เน้นความถี่ในการออกสินค้าใหม่ และขายในราคาเข้าถึงง่าย แต่ถ้าเจาะลึกโมเดลธุรกิจของ “ยูนิโคล่” ไม่ได้เป็นเพียงแค่ “Fast Fashion” แต่แท้จริงแล้วคือ “ธุรกิจร้านค้าปลีกเสื้อผ้า” ที่ผลิตและจำหน่าย “เสื้อผ้าแบรนด์ของตนเอง” (Private Brand) ที่ถือกำเนิดขึ้นที่เมืองฮิโรชิม่า ประเทศญี่ปุ่น ปี 1984 และวันนี้กลายเป็น Global Brand...

‘เกาหลีใต้’ ไม่ได้มีดีแค่ K-pop! “อุตสาหกรรมอีคอมเมิร์ซ” ล้ำสุดในโลกแซงหน้าอเมริกา-จีน

แม้จะเกิดทีหลังช่องทางซื้อขายแบบ Brick-and-mortar แต่ “อีคอมเมิร์ซ” (E-Commerce) มีพัฒนาการที่เติบโตอย่างรวดเร็ว และนับวันยิ่งทวีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ โดยจะเห็นได้ว่าการซื้อขายสินค้าในหลายประเทศทั่วโลก เกิดขึ้นบนช่องทางออนไลน์มากขึ้น“กันตาร์ เวิร์ลดพาแนล” ทำวิจัยช่องทางการค้าออนไลน์ สำหรับสินค้า FMCG กว่า 60 ประเทศทั่วโลก โดยพบว่าพัฒนาการช่องทางออนไลน์ แบ่งเป็น 3 ช่วง คือ1. Early Adopter เป็นเฟสแรกที่เริ่มมีการซื้อขายผ่านออนไลน์ แต่ความถี่และยอดการใช้จ่ายยังไม่สูงมาก...
- Advertorial -