สตาร์บัคส์

กระแสวิ่งแลก… ยังแรงดีไม่มีตก ล่าสุด สตาร์บัคส์ ประเทศไทย เอากับเขาด้วย กับแคมเปญที่ร่วมสนับสนุนการสร้างไลฟ์สไตล์สุขภาพดี ผ่านกิจกรรมพิเศษ ‘เดิน–วิ่ง แลกลด 50%’ ที่จะเปลี่ยนความมุ่งมั่นในการออกกำลังกายให้กลายเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรด เพียงเดินหรือวิ่งสะสมระยะทางให้ครบ 5 กิโลเมตร ภายในสัปดาห์ ก็รับสิทธิ์แลกซื้อเครื่องดื่ม คาเฟ่ อเมริกาโน่ หรือ โคลด์ บรูว์ ในราคาพิเศษลดทันที 50% ที่สตาร์บัคส์ทุกสาขาที่ร่วมรายการ

“สตาร์บัคส์ ” กางยุทธศาสตร์ในโอกาสครบรอบ 28 ปี เล็งรุกตลาดกาแฟไทยมูลค่า 6.5 หมื่นล้านบาท เผยหมัดเด็ดปรับภาพลักษณ์จาก “กาแฟหรู” สู่ “กาแฟที่ดื่มได้ทุกวัน” ชูเมนูใหม่ราคาต่ำกว่าร้อยลบ Pain Point เรื่องราคาแพง พร้อมใช้กลยุทธ์ Local Innovation ส่ง “ชาไทย-ทุเรียน” มัดใจลูกค้าไทย เผยตลาด Specialty ดันราคาพุ่งจนสตาร์บัคส์กลายเป็นความคุ้มค่าใหม่ในสายตาผู้บริโภค

สตาร์บัคส์ (Starbucks) สาขาบนชานชาลาของสถานีรถไฟชิน-โยโกฮามา ประเทศญี่ปุ่น กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งแล้ว หลังปิดปรับปรุงตั้งแต่เดือนเมษายนที่ผ่านมา โดยยังคงขายกาแฟสำหรับผู้โดยสารที่กำลังเดินทางเช่นเดิม แต่เพิ่มเติมคือการยกระดับประสบการณ์ให้รวดเร็วขึ้น ด้วยการติดตั้งหน้าจอสั่งเครื่องดื่มแบบสัมผัส 2 จุด พร้อมรองรับการสั่งล่วงหน้าผ่านโทรศัพท์มือถือ เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจว่ากาแฟแก้วโปรดจะพร้อมรับก่อนรถไฟออกจากสถานี

ร้อนแรงอย่างต่อเนื่องสำหรับตลาดร้านกาแฟเมืองไทย หลังปล่อยให้ผู้เล่นแบรนด์น้อยใหญ่ปล่อยของกันมานาน ในที่สุดก็ถึงเวลาของพี่ใหญ่อย่าง “สตาร์บัคส์”(Starbucks) ที่ขอสวนกระแสสินค้าขึ้นราคาด้วยการเปิดตัวเมนูใหม่ “Starbucks Es Yen” และ “Iced Shaken Choc” ในราคาเริ่มต้นเพียง 95 บาท  (สำหรับไซซ์เล็ก)

สตาร์บัคส์ จับมือ มูลนิธิพัฒนาชาวเขาแบบผสมผสาน (ITDF) ประกาศเปิดตัวโครงการระยะเวลา 3 ปี เพื่อสนับสนุนชาวไร่กาแฟในภาคเหนือของประเทศไทยและยกระดับการผลิตกาแฟอาราบิก้าอย่างยั่งยืน ต่อยอดจากความร่วมมือกับชุมชนผู้ปลูกกาแฟในพื้นที่มาอย่างต่อเนื่อง โครงการนี้มุ่งพัฒนาแนวทางการเพาะปลูกควบคู่กับการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อเสริมคุณภาพและความยืดหยุ่นของระบบการผลิตในระยะยาว

สตาร์บัคส์ ประเทศไทย เชิญชวนทุกคนเริ่มต้นปีใหม่ด้วยการส่งต่อความรู้สึกดีๆ ด้วยเครื่องดื่มและเมนูขนมหลากหลายเพื่อเติมเต็มความอบอุ่นและความสุข  ตั้งแต่วันที่ 6 มกราคม 2569 ถึง 16 กุมภาพันธ์ 2569 ที่ร้านสตาร์บัคส์ทุกสาขาทั่วประเทศ นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถร่วมส่งต่อพลังบวกผ่านแคมเปญ More than a Cup ด้วยการเขียนข้อความดีๆ เพื่อเติมพลังใจให้กับลูกค้าท่านอื่นลงบน Good Vibes Mini Card* โดยข้อความเหล่านี้อาจถูกนำไปส่งต่อเป็นข้อความอบอุ่นบนแก้วเครื่องดื่ม เพื่อมอบความรู้สึกดีๆ ให้กับลูกค้าท่านอื่นต่อไป นับเป็นการส่งต่อพลังบวกและทวีคูณความรู้สึกดีๆ ต้อนรับการเริ่มต้นปีใหม่ (*ลูกค้าจะได้รับ Mini Card เมื่อซื้อเครื่องดื่มสตาร์บัคส์ประเภทใดก็ได้ ขนาด 12 ออนซ์ขึ้นไป (รับ 1 ใบต่อ 1 ใบเสร็จ)

สตาร์บัคส์ ประเทศไทย เสิร์ฟความอร่อยช่วงเทศกาลคริสต์มาสที่กำลังจะมาถึงด้วยเมนูเครื่องดื่มและของว่างสุดพิเศษ ตั้งแต่วันที่ 4 พฤศจิกายน 2568 ถึง 5 มกราคม 2569 ที่ร้านสตาร์บัคส์ทุกสาขาทั่วประเทศ

สตาร์บัคส์(Starbucks) ประกาศขายหุ้น 60% ในประเทศจีน คิดเป็นเงินราว 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐให้กับ Boyu Capital อย่างไรก็ตาม ภายใต้ข้อตกลงดังกล่าว เชนร้านกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลกรายนี้ จะยังคงถือหุ้นอีก 40% และยังคงเป็นเจ้าของสิทธิ์ในแบรนด์ Starbucks ในประเทศจีนต่อไป

สตาร์บัคส์ (Starbucks) ร้านกาแฟสัญชาติอเมริกันปรับรูปแบบการให้บริการในจีนแผ่นดินใหญ่อีกครั้ง โดยเปิด “พื้นที่อ่านหนังสือ” ให้ลูกค้าสามารถเข้ามาอ่านหนังสือได้แบบไม่จำกัดเวลา และไม่คิดค่าใช้จ่ายใด ๆ นัยว่าอาจช่วยให้บริษัทแข่งขันได้มากขึ้นในยุคที่สมรภูมิกาแฟจีนต่างงัดกลยุทธ์ออกมาใช้กันอย่างดุเดือด

ในยุคที่ “ความสร้างสรรค์” และ “ความเชื่อมโยงทางอารมณ์” กลายเป็นหัวใจของการตลาดยุคใหม่ โดยเฉพาะกระแส Mascot Marketing ที่กำลังมาแรงและได้รับความสนใจจากลูกค้าทั่วโลก ไม่เว้นแม้แต่ในประเทศไทย แน่นอนด้วยความน่ารัก ขี้เล่น สดใส บุคลิคอันเป็นเอกลักณ์ของมาสคอตที่แต่ละแบรนด์คิดค้นและพัฒนาขึ้นมาทำให้ Mascot กลายมาเป็นตัวกลางในการเชื่อมระหว่างลูกค้ากับแบรนด์ได้ไม่ยาก

นโยบาย “ยูนิฟอร์มใหม่” ของ Starbucks กำลังกลายเป็นดราม่ารอบใหม่ หลัง Starbucks มีการประกาศแก้ไขชุดพนักงาน โดยระบุให้สวมเสื้อเชิ้ตสีดำล้วนและกางเกงยีนส์สีกรมท่า สีดำ หรือสีน้ำเงินแทนชุดแบบเดิม นัยว่าเพื่อให้ผ้ากันเปื้อนของ Starbucks โดดเด่นมากขึ้น

  แฟน ๆ เครื่องดื่มแฟรปปูชิโนของสตาร์บัคส์ (Starbucks) อาจไม่พอใจสิ่งนี้ เพราะหลังจากการมาของซีอีโอคนใหม่อย่าง “ไบรอัน นิคโคล” ก็มีการเปิดแผนปรับลดเมนูเครื่องดื่ม “ที่ไม่เป็นที่นิยม” ออกจากการขายในสหรัฐอเมริกาแล้ว และพบว่ามีเครื่องดื่มแฟรปปูชิโนรวมอยู่ในนั้นเป็นจำนวนไม่น้อย

แก้วที่ย่อยสลายได้ใหม่ของ Starbucks ยุติการผลิตเครื่องดื่มที่มีรูปลักษณ์สวยงาม Starbucks เปิดตัวแก้วสำหรับเครื่องดื่มเย็นที่สามารถย่อยสลายได้ดีไซน์ใหม่แล้วใน 14 รัฐของอเมริกา หวังลดขยะพลาสติก ด้านโลกโซเชียลแซวว่าแก้วแบบใหม่ทำให้คนไม่สามารถทำคอนเทนต์บนโซเชียลมีเดียได้อีกต่อไป เพราะแก้วเป็นแบบทึบ ทำให้ไม่เห็นชั้นของเครื่องดื่มในแก้วนั่นเอง

เปิดตัวอย่างเป็นทางการไปเรียบร้อยแล้ว สำหรับ  “สตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ วัน แบงค็อก” Greener Store ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ที่มาพร้อมดีไซน์เป็นเอกลักษณ์จากทิวเขาไร่กาแฟทางภาคเหนือ

สตาร์บัคส์ ประเทศไทย เดินหน้าเปิดประสบการณ์กาแฟ ท่ามกลางทิวเขาในอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ณ ร้านสตาร์บัคส์ เดอะ กาดฝรั่ง แม่ริม นับเป็นร้านกาแฟเพื่อชุมชน (Community Store) แห่งที่ 3  ของประเทศไทย ที่รายได้จากการขายกาแฟทุกแก้วในสาขาแห่งนี้ 10 บาทจะนำไปบริจาคให้กับ มูลนิธิพัฒนาชาวเขาแบบผสมผสาน (Integrated Tribal Development Foundation หรือ ITDF)

ด้วยนโยบายของ “สตาร์บัคส์”(Starbucks) ที่ตั้งเป้าหมายเอาไว้ว่า จะลดการใช้น้ำ – ลดการปล่อยคาร์บอน ให้ได้ครึ่งหนึ่งภายในปี 2030 นั่นทำให้หลายๆ ประเทศที่สตาร์บัคส์ดำเนินธุรกิจอยู่ต้องมีตำแหน่งใหม่ถือกำเนิดขึ้นมาเพื่อผลักดันเรื่องราวของความยั่งยืนให้คนในองค์กร ลูกค้า และพันธมิตรทั้งหลายเข้าใจสิ่งที่สตาร์บัคส์ทำมากขึ้น ในประเทศไทยก็เช่นกัน เมื่อเร็วๆ นี้ เชนร้านกาแฟระดับโลก ที่มีสาขากว่า 490 สาขา เพิ่งแต่งตั้ง “หนิง-จุฑาทิพย์ เก่งมานะ” ในฐานะ Social Impact and Sustainability Manager คนแรกของประเทศไทย หน้าที่นี้ต้องทำอะไรบ้าง อะไรคือเป้าหมายแรกที่ต้องทำให้สำเร็จ BrandBuffet …

สตาร์บัคส์ ประเทศไทย เดินหน้าสร้างสัมพันธภาพอันยั่งยืนกับชาวไร่กาแฟทางภาคเหนือของไทย เปิดตัว สตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ ไทยแลนด์ แม่ฮ่องสอน (STARBUCKS RESERVE™ THAILAND MAE HONG SON) เมล็ดกาแฟอาราบิก้าชั้นเยี่ยมจากแหล่งเพาะปลูกเดียว (Single-Origin) ซึ่งเป็นผลผลิตจากชาวไร่กาแฟชาวไทยภูเขาเผ่ากะเหรี่ยง 2 หมู่บ้าน คือ หมู่บ้านดูลาเปอร์ และหมู่บ้านแม่เหาะ บนเทือกเขาสูงในจังหวัดแม่ฮ่องสอน หรือ ‘เมืองสามหมอก’  มาเป็นเมล็ดกาแฟที่มีความโดดเด่นทั้งในด้านรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ให้รสชาติของมะยมและใบกะหรี่ (ใบหอมแขก)  สตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ …

สตาร์บัคส์ ประเทศไทย ปรับขึ้นราคาเครื่องดื่ม 5 บาททุกรายการยกเว้นเมนูปั่น ซึ่งเป็นการปรับขึ้นราคาตามบริษัทแม่ที่ประกาศปรับขึ้นราคาไปเมื่อช่วงกุมภาพันธ์ 2565 ที่ผ่านมา หลังต้องเผชิญปัญหาผลกระทบด้านต้นทุน 

หลังจาก “Starbucks” (สตาร์บัคส์) ประกาศเป้าหมายชัดเจนในเรื่องการปกป้องสิ่งแวดล้อมและโลก โดยมีเป้าหมายในการลดการปล่อยคาร์บอน การใช้น้ำ และของเสียลง 50% ภายในปี 2573 ล่าสุด สตาร์บัคส์ ประเทศไทย ได้เปิดตัวร้านกาแฟสีเขียว ซึ่งเป็นร้านที่ผ่านการรับรองตามมาตรฐาน Greener Store ทั้งหมด 3 สาขา ได้แก่ สตาร์บัคส์ ท็อปส์ มาร์เก็ต สาธุประดิษฐ์  สตาร์บัคส์ โรบินสัน ปราจีนบุรี และ สตาร์บัคส์ สถานีบริการน้ำมันเชลล์ นครชัยศรี

การบอกให้พนักงานทำงานให้มากขึ้น ดีขึ้น เร็วขึ้น หรือมีประสิทธิภาพขึ้น ภายใต้สภาพการแข่งขัน – บรรยากาศออฟฟิศที่ไม่ต่างจากเดิม อาจเป็นคำแนะนำสุดท้ายที่คนทำงานอยากได้ยินจากนายจ้าง ซึ่งถ้าผู้บริหารไม่อยากให้พนักงานเกิดความรู้สึกติดลบกับองค์กร แต่ในขณะเดียวกันก็ยังอยากให้องค์กรมีรายได้เติบโตยิ่ง ๆ ขึ้นไป บางที คนที่ต้องลุกมาทำงานให้มากกว่าเดิม อาจเป็นตัวผู้บริหารเสียเอง อย่างน้อย “Howard Schultz” รักษาการซีอีโอสตาร์บัคส์ (Starbucks) คนปัจจุบันก็กำลังคิดเช่นนั้น

สตาร์บักส์ (Starbucks) ประกาศปิด 130 สาขาในรัสเซียเป็นการถาวร พร้อมจ่ายเงินชดเชยพนักงานของบริษัทที่มีประมาณ 2,000 คน 6 เดือน รวมถึงช่วยพนักงานหางานใหม่ด้วย

การคาดการณ์ที่บอกว่า หลาย ๆ ประเทศ โดยเฉพาะ “สหรัฐอเมริกา” จะมีจำนวนรถ EV เพิ่มขึ้นมากถึง 26 ล้านคันภายในปี 2030 ได้ทำให้สตาร์บัคส์ (Starbucks) เชนกาแฟยักษ์ใหญ่ที่มีสาขามากกว่า 15,000 แห่งทั่วสหรัฐฯ อาจตัดสินใจเปลี่ยนโพสิชันตัวเองด้วยการตั้งเป้าเป็นจุดชาร์จรถ EV นอกเหนือจากการเป็นร้านกาแฟแล้ว

ใครที่เข้าไปสั่งอาหารในแอปพลิเคชัน “โรบินฮู้ด” แพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรีสัญชาติไทยตั้งแต่เมื่อวันศุกร์คงคุ้น ๆ กับโลโก้ “สตาร์บัคส์ ประเทศไทย” กันบ้างแล้ว โดยตอนนี้ ทางสตาร์บัคส์ ตัดสินใจยกขบวนทั้งเครื่องดื่มและขนมมาเปิดให้สั่งซื้อบนแพลตฟอร์มกันแล้ว คาดเพิ่มความถี่ในการรับงานให้กับไรเดอร์ แถมยังช่วยเพิ่มโอกาสให้ร้านเล็กบนแพลตฟอร์มได้รับการมองเห็นมากขึ้นด้วย

เวลานี้หลายธุรกิจกำลังเผชิญโจทย์ใหญ่รอบด้าน ทั้งภาวะเงินเฟ้อ ซึ่งมีผลต่อต้นทุนการดำเนินธุรกิจสูงขึ้น, ราคาวัตถุดิบพุ่งสูงขึ้น, การแพร่ระบาดของ COVID-19 สายพันธุ์โอไมครอน (Omicron) ตลอดจนการขาดแคลนแรงงาน ล้วนเป็นปัจจัยลบที่ทำให้ต้องแบกรับภาระค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น ซึ่งมีผลกระทบต่อความสามารถในทำกำไรของธุรกิจ

การเกิดขึ้นของ COVID-19 เปลี่ยนวิถีชีวิตคนทั่วโลก ให้ต้องใช้ชีวิตอยู่กับบ้านมากขึ้น  ทำให้บ้านไม่ใช่แค่ที่อยู่อาศัยเพื่อพักผ่อนเท่านั้น แต่ยังเป็นทุกสิ่งทุกอย่างของการใช้ชีวิต ตั้งแต่เป็นที่ทำงาน, ห้องเรียน, โรงหนังขนาดย่อม, มีโซนคาเฟ่เล็กๆ, มีพื้นที่ออกกำลังกายภายในบ้าน และอีกหลายกิจกรรม  ถึงแม้เวลานี้มีวัคซีน พร้อมทั้งปลด Lockdown และคนออกมาใช้ชีวิตนอกบ้าน แต่กลับพบว่าไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคได้เปลี่ยนไปแล้ว ไม่ได้กลับมาเป็นเหมือนก่อนเกิด COVID-19 สิ่งที่ตามมาจากการที่คนอยู่บ้านมากขึ้น คือ เกิดระบบเศรษฐกิจที่เรียกว่า “Stay-at-Home Economy” หรือ “At-Home Economy” คือ ระบบเศรษฐกิจการใช้จ่าย และการบริโภคภายในบ้าน …

หากพูดถึง “Starbucks” (สตาร์บัคส์) เชื่อว่าหลายคนนึกถึงความเป็น Third Place – กาแฟ – บาริสต้า ทว่ายุทธศาสตร์สร้างการเติบโตของ Starbucks นอกจากเปิดสาขา เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคทั่วโลกแล้ว ขณะเดียวกันยังได้พยายามเอาแบรนด์ และสินค้าเข้าไปอยู่กับผู้บริโภคทุกๆ โอกาส ทุกๆ สถานที่ ในรูปแบบต่างๆ เช่น อย่างล่าสุด “North American Coffee Partnership” (NACP) ซึ่งเป็นการร่วมทุนระหว่าง “Starbucks” (สตาร์บัคส์) …

ภาพที่ปรากฏชัดเจนมากขึ้นในธุรกิจค้าปลีก ร้านอาหาร และคาเฟ่ คือ การพัฒนาไปสู่ยุคโมเดล “O2O” (Online to Offline – Offline to Online) เต็มรูปแบบ อย่างล่าสุด “Starbucks” (สตาร์บัคส์) จับมือ “Amazon Go” (อเมซอน โก) พัฒนาโมเดลร้าน “Starbucks Pickup with Amazon Go” นำฟีเจอร์สั่งสินค้าล่วงหน้าของแอปฯ Starbucks …

ตลอดระยะเวลาเกือบ 2 ปีที่โลกเจอกับการแพร่ระบาด COVID-19 ที่คาดการณ์กันว่าการไวรัสนี้จะยังคงไม่หายไปไหน แม้ปัจจุบันมีวัคซีนป้องกันแล้วก็ตาม แต่ไวรัสมีการกลายพันธุ์ได้เสมอ นี่จึงทำให้ COVID-19 จะอยู่กับเราทุกคนทั่วโลกไปตลอด สิ่งที่ตามมาคือ สังคม เศรษฐกิจ การทำธุรกิจ วิถีชีวิตประจำวัน การใช้จ่าย การบริโภค และความต้องการของผู้บริโภคหลายอย่างเปลี่ยนแปลงไปอย่างถาวร ไม่มีวันกลับมาเหมือนเดิมอีกแล้ว… Euromonitor International รายงานผลสำรวจและวิจัย Top 10 Global Consumer Trends 2021 ฉายภาพ 10 เทรนด์การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค พร้อมด้วยคำแนะนำให้กับภาคธุรกิจ – …

พันธกิจสำคัญของ “Starbucks” (สตาร์บัคส์) คือ เรื่องสิ่งแวดล้อม หนึ่งในแกนสำคัญของการสร้างความยั่งยืนธุรกิจ จึงได้กำหนดกรอบภายใต้แผน “Starbucks Greener Store” ประกอบด้วย สร้างสาขาใหม่ – ปรับปรุงร้านในคอนเซ็ปต์ “Greener Store” จำนวน 10,000 สาขาทั่วโลกภายในปี 2025 โดยล่าสุดเปิดสาขาแรกในเอเชียที่เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน รวมทั้งลดการใช้แก้วแบบใช้แล้วทิ้ง เพื่อกระตุ้นให้ลูกค้าพกแก้วใช้ซ้ำมาที่ร้าน ซึ่งเป็นนโยบาย Starbucks ทั่วโลกดำเนินการมานาน โดยให้ Reward กับลูกค้าที่พกแก้วมาเอง …

ความสำเร็จของ “Starbucks” ที่ทำให้แจ้งเกิดเมื่อ 50 ปีที่แล้วในสหรัฐฯ และ 23 ปีที่แล้วในไทย คือ การนิยามตัวเองว่าเป็น “People Business Serving Coffee” และสร้างร้านให้เป็น “Third Place” ที่ผู้คนมาพักผ่อน พบปะ พูดคุย เพื่อส่งมอบประสบการณ์ Starbucks (Starbucks Experience) ทำให้ไม่ว่าจะเจอกับการแข่งขันมากขึ้นจากเชนร้านกาแฟยุคใหม่ที่เน้นขยายสาขา ก็ยังคงทำให้ Starbucks แตกต่างจากร้านกาแฟทั่วไป และสามารถรักษาฐานลูกค้าได้อย่างเหนียวแน่น แต่จากสถานการณ์ …