Tag: Drive-Thru

Burger King

กรณีศึกษา “เบอร์เกอร์ คิง” แบรนด์ผู้ท้าชิงทรานส์ฟอร์มครั้งใหญ่ ให้เข้าถึงคนไทยมากขึ้น

ในตลาด QSR (Quick Service Restaurant) ในไทยที่เต็มไปด้วยเชนใหญ่ระดับโลก หนึ่งในนั้นคือ “เบอร์เกอร์คิง” (Burger King) เข้ามาในประเทศไทยเมื่อ 20 ปีที่แล้ว ปัจจุบันอยู่ภายใต้กลุ่ม Minor Food ได้สิทธิ์ในการดำเนินธุรกิจในไทยเมื่อเอ่ยถึง “เบอร์เกอร์ คิง” มุมมองของผู้บริโภคไทยที่มีต่อแบรนด์เชน QSR จากสหรัฐฯ มีหลากหลาย-...
McDonald's

7 กลยุทธ์ “แมคโดนัลด์” ขอเป็นแบรนด์ในใจลูกค้า – ทำดิจิทัล ทรานส์ฟอร์ม – โฟกัส Personalization

ย้อนกลับไปเมื่อ 35 ปีที่แล้ว “แมคโดนัลด์” (McDonald’s) เปิดสาขาแรกในไทยที่อัมรินทร์ พลาซ่า เวลานั้นเป็นยุคเริ่มต้นของ “ร้านอาหารให้บริการด่วน” หรือที่เรียกว่า “Quick Service Restaurant” (QSR) โจทย์ใหญ่จึงอยู่ที่การสร้าง Brand Awareness ให้คนไทยรู้จัก พร้อมทั้ง Educate ให้เข้าใจคอนเซ็ปต์ของร้านอาหาร QSR และสร้างพฤติกรรมให้คุ้นเคยกับการบริโภคเบอร์เกอร์ ซึ่งไม่ใช่อาหารหลักของคนไทย...
Starbucks

กรณีศึกษา “Starbucks” รักษาฐานลูกค้าเก่า และสร้างลูกค้าใหม่อย่างไร ? ภายใต้การแข่งขันสูงขึ้น

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่แบรนด์ๆ หนึ่งจะก้าวขึ้นมาเป็น “Iconic Brand” ที่คนทั่วโลกรู้จัก แต่ยากยิ่งไปกว่านั้น ทำอย่างไรที่จะสามารถรักษาฐาน “ลูกค้าเก่า” (Loyal Customer) ให้ยังคงผูกพัน - รักในแบรนด์อย่างต่อเนื่อง พร้อมๆ ไปกับการสร้าง “ลูกค้าใหม่” (New Customer) ท่ามกลางปัจจัยใหม่รอบด้าน “Starbucks” หนึ่งใน Iconic Brand ระดับโลกที่ทำให้ “วัฒนธรรมการดื่มกาแฟ” ...

เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ขยายเวลาบริการช่องทางพิเศษให้ลูกค้าช้อปได้ทุกที่ พร้อมจัดส่งถึงบ้าน หรือมารับด้วยตนเอง ต่อเนื่องไปจนถึง 30 เม.ย. 63 [PR]

ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ปรับแผนขยายเวลาให้บริการในช่องทางพิเศษแก่ลูกค้าให้ช้อปสะดวก ต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 30 เมษายน 2563 พร้อมให้ความร่วมมือและปฏิบัติตามมาตรการของรัฐที่ประกาศขอความร่วมมือปิดศูนย์การค้าฯ เป็นการชั่วคราว เพื่อควบคุมการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 และป้องกันไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสวัสดิภาพของลูกค้า โดยจับมือกับผู้ประกอบการธุรกิจร้านค้าทั้งแฟชั่นแบรนด์ และลักชัวรี่แบรนด์ แบรนด์แฟชั่นชั้นนำ สินค้าไลฟ์สไตล์ และร้านอาหารชั้นนำภายในศูนย์ฯ สร้างประสบการณ์การช้อปแบบไม่ขาดช่วงและพร้อมต่อการจับจ่ายในทุกจังหวะบรม พิจารณ์จิตร กรรมการผู้จัดการ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี กล่าวว่า ในช่วงที่ศูนย์การค้าฯ...

เดอะมอลล์ กรุ๊ป เดินหน้ายกระดับมาตรการความปลอดภัยครอบคลุมทุกมิติ ฉีดพ่นฆ่าเชื้อรถจักรยานยนต์ Delivery ทุกคัน [PR]

เดอะมอลล์ กรุ๊ป เดินหน้ายกระดับมาตรการความปลอดภัยไปอีกขั้น ฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อรถจักรยานยนต์ Delivery ทุกคัน ก่อนบริการส่งสินค้าให้ถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัย พร้อมมีมาตรการเคร่งครัดให้พนักงาน Delivery ป้องกันตนเอง ด้วยการล้างมือบ่อยๆ สวมหน้ากากอนามัย และเว้นระยะห่างขณะรอรับสินค้า เพื่อสุขอนามัยที่ดี พร้อมเพิ่มมาตรการเพื่อป้องกันและลดความเสี่ยงในการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ครอบคลุมทุกมิติ ตอกย้ำแนวคิด เดอะมอลล์ WE’VE GOT YOUR BACK ดูแล ใส่ใจ...

เบอร์เกอร์คิง เปิด 7 มาตรการ ‘ไร้การสัมผัส’ สำหรับร้านไดร์ฟทรูและเดลิเวอรี่ ลดความเสี่ยงโควิด-19

“เบอร์เกอร์คิง” 115 สาขา ทั่วประเทศ ประกาศมาตรการ “ไร้การสัมผัส” (Contactless) ผ่าน 7 มาตรการรักษาความสะอาดและความปลอดภัย เมื่อสั่งอาหารผ่านบริการไดร์ฟ ทรู และเดลิเวอรี่ ภายใต้มาตรฐานรักษาความสะอาดและความปลอดภัยระดับเวิลด์คลาสที่ใช้กับเบอร์เกอร์คิงทั่วโลกจากสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ในปัจจุบัน ทำให้หลายฝ่ายต่างหามาตรการรักษาความสะอาดและความปลอดภัย เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัสดังกล่าว ธุรกิจร้านอาหารนับว่าเป็นอีกธุรกิจที่มีความใกล้ชิดและมีการสัมผัสระหว่างพนักงานกับลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นการรับ-ส่งอาหาร การชำระค่าอาหาร ฯลฯ ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ แต่ยังมีมาตรการป้องกันได้...

บทถัดไปของ Drive-Thru จะไม่ใช่การสั่งอาหารผ่านมือถือ แต่เป็น AI เดาใจลูกค้าตั้งแต่ก่อนสั่ง

จากคำถามที่ว่า อนาคตของ Drive-Thru คืออะไร แม้ว่าจะดูเหมือนว่าคำตอบ คือ การสั่งผ่านโทรศัพท์ เพราะตลาดการสั่งอาหารผ่าน Smartphone ก็มีขนาดอุตสาหกรรมถึง 38 พันล้านดอลลาร์ ตั้งแต่ร้านพิซซ่าไปจนถึงสวนสนุกที่เน้นการส่งมอบประสบการณ์ผ่านโทรศัพท์มือถืออย่างไรก็ตาม Deepak Ajmani รองประธานฝ่ายร้านอาหารของ Wendy’s ได้ให้สัมภาษณ์ในงานวิจัย QSR 2018 เรื่อง drive-thru study โดยมองไปไกลว่านั้นว่า...
- Advertorial -