Tag: KFC

หนึ่งในกลยุทธ์สำคัญของยักษ์ใหญ่ Global Brand คือ การขยายธุรกิจให้ครอบคลุมทั่วโลก ไม่ว่าจะในรูปแบบเข้าไปลงทุนเอง หรือขายสิทธิ์มาสเตอร์แฟรนไชส์ให้กับกลุ่มทุนท้องถิ่น เพื่อปักหมุดในแต่ละประเทศ และเป็นผู้นำในตลาดนั้นๆแต่ก็ใช่ว่าแบรนด์ระดับโลกจะชนะทุกตลาดเสมอไป! เพราะจะเห็นว่าในหลายประเทศ “แบรนด์ท้องถิ่น” (Local Brand) คือ แบรนด์ที่ถือกำเนิดในประเทศนั้นๆ สามารถครองตลาดในประเทศตนเองได้สำเร็จ ก่อนจะขยายออกสู่ตลาดต่างประเทศกรณีศึกษาตัวอย่างที่น่าสนใจคือ “Jollibee” เชนฟาสต์ฟู้ดท้องถิ่นยักษ์ใหญ่ของฟิลิปปินส์ในเครือ Jollibee Foods Corp. (JFC) และ...

ยัม เรสเทอรองตส์ ปรุงเมนูพิเศษด้วยเนื้อไก่จากพืชแบรนด์ “Meat Zero” ในสูตรเฉพาะของเคเอฟซี เอาใจผู้บริโภคยุคใหม่ โดยประเดิมเสิร์ฟ Meat Zero ในร้าน KFC Green Store มั่นใจตอบโจทย์ความต้องการและความอร่อยได้เหมือนเนื้อไก่จริงๆ   นางแววคนีย์ อัสโสรัตน์กุล ผู้จัดการทั่วไปเคเอฟซีประเทศไทย บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า กระแสการตอบรับเนื้อจากพืชกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในหลายประเทศ รวมถึงในประเทศไทย เมนูอาหารจากแพลนต์เบส (Plant Based) จึงเป็นอีกความท้าทายหนึ่งของ KFC ในการนำเสนอเมนูเนื้อไก่จากพืชที่เหมาะกับผู้บริโภคชาวไทยเป็นอีกทางเลือกให้ผู้บริโภคได้ลิ้มลอง ซึ่งพบว่า Meat...

ปกติแบรนด์ใหญ่ทั้งหลาย จะสุดแสนห่วงแหน Corporate Identity (CI) ของตัวเองใจจะขาด แต่ KFC กลับเปลี่ยนสีโลโก้ตั้งใจแปลงร่างเป็น IKEA ซะขนาดนี้ เกิดอะไรขึ้น?เรื่องราวนี้เกิดขึ้นที่ เกาะมาจอร์กา ประเทศสเปน เมื่อ KFC ได้เปิดสาขาใหม่ที่ Palma de Majorca ซึ่งเป็นย่านพาณิชย์ชั้นนำของเมือง ขณะเดียวกันก็เป็นทำเลที่ผู้บริโภคจดจำว่าเป็นที่ตั้งของ IKEA ด้วยเหตุนี้...

เคเอฟซี (KFC) ถือเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ได้รับการยกย่องว่าสามารถปรับตัวให้เข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่นของแต่ละประเทศได้เป็นอย่างดี สำหรับประเทศจีน พวกเขาไม่เพียงมีสาขาที่ออกแบบในสไตล์จีนกระจายอยู่ในภูมิภาคต่าง ๆ หากแต่ยังมีสาขาที่ออกแบบให้เข้ากับวัฒนธรรมของชาวมองโกเลียรวมอยู่ด้วย นั่นคือสาขาที่ตั้งอยู่ใน Whistling Dune Bay แหล่งท่องเที่ยวสำคัญในเขตปกครองตนเองมองโกเลียใน ที่ออกแบบโดยอิงจากบ้านของชาวมองโกเลีย ลักษณะคล้ายกระโจมทรงกลม หรือที่รู้จักกันในนาม กีร์ (Ger) นั่นเองสำหรับ KFC สาขาดังกล่าวตั้งอยู่ในทะเลทรายคู่ปู้ฉี (Kubuqi Desert) ซึ่งเป็นทะเลทรายขนาดใหญ่เป็นอันดับ 7...

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณหิวกระหายอยากกินฟาสต์ฟู้ดในตอนกลางคืนและไม่มีร้านไหนเปิด (เพราะ Covid-19) ? Lay's ในเนเธอร์แลนด์มีวิธีแก้ปัญหามานำเสนอ กับนี่เลย! มันฝรั่งทอดปรุงรสชาติตามรายการเมนูอาหารจานด่วนที่คุณคุ้นเคยงานนี้ Lay's หวังที่จะขายความเป็น Iconic Restaurant Flavours ในแคมเปญใหม่ที่ออกแบบร่วมกับเอเจนซี่โฆษณา Fitzroy โดยจับมือกับ KFC, Subway และ Pizza Hut  ทาง Lay's จึงได้ตั้ง...

สโลแกนติดหู “It’s Finger Lickin ’Good!” ของ KFC ที่ใช้มาอย่างยาวนานไม่ว่าสถานการณ์ไหนก็ไม่เคยมีปัญหามากว่า 60 ปี แต่แล้วการระบาดของโควิด-19 ก็ทำให้ตำนานเป็นอันชะงัก เพราะคุณลุงไก่ทอดตัดสินใจระงับใช้สโลแกนที่ค่อนข้างสุ่มเสี่ยงนี้และกำลังมองหาอันใหม่มาเปลี่ยนเป็นการชั่วคราวแต่จนแล้วจนรอด KFC ก็ยังไม่ได้สโลแกนใหม่ที่ถูกใจมาใช้แทนอันเดิม ก่อนหน้านี้จึงมีการพูดคุยกันว่าจะขอกลับไปใช้อันเก่าเพราะสถานการณ์โรคระบาดเริ่มดีขึ้นแล้ว อย่างไรก็ตาม ยังมีเสียงวิพากษ์วิจารณ์ว่ายังไม่ถึงเวลาอันควรที่จะมาสนับสนุนให้คนเลียนิ้วกันในตอนนี้อยู่ดี งานนี้แบรนด์เลยนึกสนุกโพสต์บน KFC UK & Ireland ว่าอยากจะ...

นับวันกระแส “โปรตีนทางเลือก” หรือ “Alternative Protein” มาแรงทั่วโลก ที่ผ่านมาหลายคนได้ยิน “โปรตีนจากพืช” (Plant-based Protein) กันมาบ้างแล้ว และปัจจุบันเริ่มถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบอาหารมากขึ้น เพื่อทดแทนการใช้เนื้อสัตว์แต่โปรตีนทางเลือก ไม่ได้มีแค่นั้น! เพราะพัฒนาการของนวัตกรรมอาหาร ทำให้เกิด Alternative Protein อีกมากมาย หนึ่งในนั้นคือ “โปรตีนจากเชื้อราที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ” หรือ “Mycoprotein” ที่ล่าสุด...

ย้อนกลับไปเมื่อช่วงกลางปี เชื่อว่าหลายคนยังจำได้ถึงการเผยโฉมเครื่องเล่นเกมคอนโซลจากค่าย KFC ที่สามารถอุ่นไก่ทอดให้ร้อนไปพร้อม ๆ กับการเล่นเกม ซึ่งในเวลานั้น น้อยคนที่จะหวังว่ามันจะเกิดขึ้นจริง ส่วนใหญ่คิดว่ามันคือไอเดียฮา ๆ ของ KFC เสียมากกว่าปรากฏว่า ในช่วงหกเดือนที่ผ่านมา มีการทำงานร่วมกันระหว่าง KFC Gaming, Asus, Seagate และ Cooler Master ซึ่งเป็นบริษัทผู้ผลิตฮาร์ดแวร์คอมพิวเตอร์อย่างเงียบ ๆ...