Tag: B2B

HARVEST GOURMET_Plant-based Foods_menu

รู้จักผู้บริโภค “Flexitarian” ดัน Plant-based สู่ตลาดแมส – แผน “เนสท์เล่” ปั้น “Harvest Gourmet”...

ทุกวันนี้ผู้บริโภคมีความหลากหลายของพฤติกรรม และไลฟ์สไตล์ จาก Segmentation แยกย่อยกลายเป็น Fragmentation อย่างภายใต้กลุ่ม Healthy Lifestyle ยังแตกออกมาเป็นหลายกลุ่ม หนึ่งในนั้นคือ “Flexitarian” (Flexible + Vegetarian) ซึ่งเป็นแขนงหนึ่งของไลฟ์สไตล์ดูแลใส่ใจสุขภาพ ที่นับวันฐานผู้บริโภคกลุ่มนี้มีแต่จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ  นิยาม Flexitarian และไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคกลุ่มนี้ นิยามของผู้บริโภค Flexitarian คือ ผู้บริโภครับประทานมังสวิรัติแบบยืดหยุ่นเป็นครั้งคราว และลดการบริโภคเนื้อสัตว์...
Maesriruen

ถอดบทเรียน “แม่ศรีเรือน” ฝ่าวิกฤตต้มยำกุ้ง ถึง COVID-19 – ลุยตลาด Ready to Cook เจาะ...

ปีนี้เป็นปีแห่งความท้าทายของธุรกิจร้านอาหารมากที่สุดก็ว่าได้ เพราะร้านอาหารทุกขนาดธุรกิจ ตั้งแต่เชนรายใหญ่ ขนาดกลาง ไปจนถึงรายเล็ก ต่างโดน Disrupt ทั้งด้วยสถานการณ์ COVID-19, เทคโนโลยี และความเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคแต่ไม่ว่าจะสถานการณ์ COVID-19 ที่ส่งผลกับเศรษฐกิจ และกำลังซื้อของผู้บริโภคอย่างมหาศาล หรือวิกฤตครั้งใดก็ตาม ย่อมมี “ทางออก” และ “โอกาส” เสมอ สำหรับองค์กร หรือแบรนด์ที่พยายามต่อสู้ทุกหนทางเช่นกรณีศึกษาร้านอาหารไทย “แม่ศรีเรือน” ที่ตลอดระยะเวลา...
Nescafé Street Café

ไม่หยุดแค่ Nescafé Hub! “เนสกาแฟ” ปั้น “Nescafé Street Café” ขายโซลูชั่นให้คนอยากเปิดร้านกาแฟสด

มูลค่าตลาดกาแฟในประเทศไทย อยู่ที่กว่า 64,700 ล้านบาท แบ่งเป็นตลาดกาแฟในบ้าน 38,000 ล้านบาท และตลาดกาแฟนอกบ้าน 26,700 ล้านบาท ในมูลค่าตลาดกาแฟนอกบ้านโดยรวม เป็นมูลค่าธุรกิจร้านกาแฟกว่า 17,000 ล้านบาท มีอัตราการเติบโต 15.7% ต่อปีถึงแม้ตลาดกาแฟสำเร็จรูปมี Market Size ใหญ่กว่าตลาดร้านกาแฟสด แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าการเพิ่มขึ้นของ “ธุรกิจร้านกาแฟสด” และการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการดื่มกาแฟของคนไทย กลายเป็นโจทย์ใหญ่ของตลาดกาแฟสำเร็จรูปที่มี...
UCC

5 เหตุผล “UCC” ยักษ์กาแฟญี่ปุ่น รุกตลาดกาแฟไทย “โมเดลร้านใหม่-ปรับราคาลง-เพิ่มช่องทางขาย”

ใครที่ได้เดินทางไปญี่ปุ่น และแวะซื้อของตามร้านสะดวกซื้อ, ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือซื้อเครื่องดื่มจากตู้ Vending Machine เชื่อว่าหลายคนต้องเห็นผลิตภัณฑ์กาแฟของ “UCC” วางจำหน่ายอยู่ทั่วไปในประเทศญี่ปุ่นมีผลิตภัณฑ์กาแฟหลายแบรนด์ ที่เป็น Retail Product กระจายเข้าช่องทางจำหน่ายต่างๆ ตั้งแต่ตู้จำหน่ายอัตโนมัติ ไปจนถึงซูเปอร์มาร์เก็ต และรูปแบบคาเฟ่ ซึ่ง “UCC” เป็นหนึ่งในผู้ผลิต และจำหน่ายกาแฟรายใหญ่ ที่ปัจจุบันมีส่วนแบ่งการตลาดอันดับ 1 ในญี่ปุ่น มี...

ส่องทุกมุม ‘ดิจิทัล สโตร์’ ครั้งแรกในธุรกิจค้าส่งประเทศไทย Big Move รอบ 30 ปี ของแม็คโคร

เปิดให้บริการสาขาล่าสุด ลำดับที่ 129 ด้วยคอนเซ็ปต์แม็คโคร ฟู้ดเซอร์วิส ที่ลาดกระบัง และถือเป็นสาขานำร่องในการเป็นดิจิทัล สโตร์ แห่งแรกของแม็คโคร รวมทั้งในธุรกิจค้าส่งและบริการด้านฟู้ดเซอร์วิสในประเทศไทย เพื่อให้เป็นต้นแบบห้างค้าส่งอัจฉริยะ ที่ใช้เวลาในการพัฒนาและก่อสร้างมากว่า 1 ปี ด้วยการนำ AI รวมทั้งอุปกรณ์ดิจิทัลและเทคโนโลยีถึง 32 ประเภท เพื่อการทำงานที่เชื่อมต่อกันทั้งพนักงาน คู่ค้า และลูกค้า เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทั้งการทำงาน และบริการที่ดีขึ้น...

AGC รีแบรนด์ใหม่ ดึง “กันต์ กันตถาวร” ลงพรีเซนเตอร์ สร้าง Brand Awareness เจ้านวัตกรรมสินค้าหลากหลายระดับโลก

ที่ผ่านมาหลายคนอาจจะยังไม่เคยทราบว่าจริงๆแล้วนวัตกรรมต่างๆในชีวิตของเรานั้น มีผู้นำนวัตกรรมที่อยู่เบื้องหลังมาโดยตลอดที่ทำงานใกล้ชิดกับผู้ประกอบการใหญ่ๆหลายเจ้า เนื่องจากในอดีตที่ผ่านมาบริษัทผู้ผลิตหลายรายมักจะสื่อสารในลักษณะของ B2B (Business to Business) มากกว่าโดยไม่ได้ลงมาให้ข้อมูลกับผู้บริโภคมากนักหากแต่การทำธุรกิจในยุคใหม่นั้น การสื่อสารเพียงด้านเดียว หรือการสร้างการรับรู้สู่คู่ค้าเพียงอย่างเดียวอาจจะไม่เพียงพออีกต่อไป เพราะสุดท้ายแล้วหากผู้บริโภคไม่สามารถเข้าถึงหรือไม่เคยได้ยินชื่อแบรนด์มาก่อน ก็อาจจะส่งผลกระทบต่อความน่าเชื่อถือของการทำธุรกิจในระยะยาวได้นี่จึงเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำให้ บริษัท เอจีซี อิงค์ (AGC Inc) ผู้นำด้านนวัตกรรมสินค้าหลากหลายระดับโลกของประเทศญี่ปุ่น ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักกันดีในกลุ่ม B2B ต้องลุกขึ้นมาจัดกระบวนทัพด้านการสื่อสารครั้งใหญ่ โดยโฟกัสไปที่การสร้างการรับรู้ของแบรนด์ไปยังกลุ่มผู้บริโภค (end consumer)...

“Specialty Coffee” คลื่นลูกที่สามเขย่าอุตสาหกรรมกาแฟโลก พร้อมถอดกรณีศึกษา “กาแฟดอยช้าง”

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟอยู่คู่กับมนุษยชาติมายาวนาน ไม่ว่าจะเปลี่ยนแปลงไปกี่ยุคสมัย “กาแฟ” ยังคงเป็น 1 ใน 3 ของเครื่องดื่มที่คนทั่วโลกดื่มมากที่สุด (อีกสองประเภทคือ น้ำเปล่า และชา) และเป็นพืชเศรษฐกิจของหลายประเทศทั่วโลกอย่างไรก็ตาม ถ้าพูดถึงแหล่งปลูกกาแฟรายใหญ่ของโลก “ประเทศไทย” อาจไม่ติดอันดับท็อป แต่ถ้าพูดถึง “คุณภาพ” รู้หรือไม่ว่าทุกวันนี้กาแฟที่ปลูกจากพื้นที่ต่างๆ ในไทย เป็นที่ยอมรับในตลาดโลก หนึ่งในนั้นคือ “กาแฟดอยช้าง” กาแฟสัญชาติไทยจากหมู่บ้านดอยช้าง ตำบลวาวี...

“ศูนย์กลางจักรวาล B2B” ออฟฟิศเมทเพิ่ม 3 แนวรบใหม่ เป้าหมายสู่ B2B Business Solutions   

จากความสำเร็จในการพิชิตอาณาจักร Office Supply ซึ่งไม่ใช่เพียงแค่การขึ้นแท่นแชมเปี้ยนที่มีมาร์เก็ตแชร์สูงสุดเท่านั้น แต่ “ออฟฟิศเมท” ยังสามารถรวบแบรนด์ต่างๆ ที่เคยมีอยู่ในตลาดให้กลายมาเป็นพาร์ทเนอร์ภายใต้การบริหารเดียวกัน ทำให้ตลาดอุปกรณ์เครื่องใช้สำนักงานของไทยกลายเป็นตลาดที่มีศูนย์กลางรวมอยู่ที่จุดเดียว หรือสามารถสร้างให้เกิดเป็น Hub ขึ้นในตลาดได้ในที่สุดโอกาสและความได้เปรียบของออฟฟิศเมท คือการเป็นรายใหญ่ในตลาด Office Supply ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ไม่ว่าจะทำธุรกิจอะไรต่างก็จำเป็นต้องใช้ทั้งสิ้น ทำให้ออฟฟิศเมทมีฐานลูกค้าหลากหลายจากทุกกลุ่มธุรกิจ รวมทั้งเห็นทิศทางการเติบโตที่ดีของแต่ละอุตสาหกรรม ประกอบกับการมีสายสัมพันธ์ที่ดีกับธุรกิจต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจขนาดเล็ก ขนาดกลาง ไปจนถึงห้างร้าน และองค์กรขนาดใหญ่ทั่วประเทศกว่า 5...
- Advertorial -