บริษัท ซีพีแรม จำกัด ผนึกกำลัง สังคมไทย ไร้ Food Waste จัดกิจกรรม “CPRAM FOOD STATION” ตอน เมนูสุดเลิฟ เพื่อคนที่คุณรัก ในการร่วมสร้างสรรค์อาหารเมนูสุดพิเศษ “คัพเค้กกล้วยหอมแพ็คคู่” เลอแปง ผลิตภัณฑ์คุณภาพจากซีพีแรม มาสร้างสรรค์เมนู “คัพเค้กกล้วยหอมทิรามิสุ” โดยได้รับเกียรติจาก เชฟตูน ธัชพล ชุมดวง ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวได้สร้างความตระหนักในการลด Food Waste หรือ ลดความสูญเปล่าทางอาหาร…
Food Waste
- PR News
- Sponsored
KBank สนับสนุนกระทรวงมหาดไทย ดันโครงการ “ถังขยะเปียก ลดโลกร้อน” เปลี่ยนพฤติกรรม “แยกขยะ” สร้างรายได้สู่ชุมชน ดันไทยสู่ Net Zero
คำว่า “โลกร้อน” หลายคนคงรู้สึกชิน เพราะได้ยินคำนี้มานาน แต่ปัญหานี้ยังคงอยู่กับเรา และส่งผลกระทบต่อวิถีชีวิตหนักขึ้นทุกปี จนกลายเป็นปัญหาที่ทุกคนต้องช่วยกันแก้ไขอย่างจริงจัง ในช่วงหลายปีมานี้ เราจึงเห็นหลายองค์กรหันมาให้ความรู้ถึงวิธีการลดโลกร้อนแบบง่ายๆ กันมากขึ้น เพื่อต้องการกระตุ้นให้ทุกคนเกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน และเพื่อลดปัญหาโลกร้อน จากที่ผ่านมาจะเน้นไปที่การสร้างความรู้ถึงพิษภัยจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ
- Sponsored
ก้าวสู่ปีที่ 6 freshket มากกว่า Food Supply Chain ตั้งเป้าลด ‘ขยะอาหาร’ ผลักดันการผลิตและบริโภคอย่างยั่งยืน
อีกหนึ่งสตาร์ทอัพที่น่าจับตา สำหรับ freshket (เฟรชเก็ต) โดย บริษัท โพลาร์ แบร์ มิชชั่น จำกัด แพลตฟอร์ม Food Supply Chain ที่นำประสิทธิภาพของเทคโนโลยีมาช่วยบริหารจัดการวัตถุดิบอย่างครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ นอกจากจะช่วยแก้ Pain point สำคัญของผู้ประกอบการในกลุ่ม HoReCa (โรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจจัดเลี้ยง) ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่ม SME ไปจนถึงกลุ่มผู้บริโภคทั่วไป ในเรื่องการจัดหาวัตถุดิบคุณภาพให้แล้ว ยังสามารถช่วยบรรเทาปัญหา Food Waste…
-
แม็คโครมอบน้ำหมักชีวภาพ (EM) จากโครงการ “เปลี่ยนขยะเป็นประโยชน์” ที่ทางแม็คโครดำเนินการคัดแยกขยะอย่างต่อเนื่องในทุกสาขา และนำขยะเศษอาหาร มาผ่านกระบวนการหมักจนเกิดเป็นน้ำหมักชีวภาพ (EM) พร้อมส่งมอบให้ กทม. เริ่มจาก 20 เขต นำร่อง โดยผลิตให้เดือนละ 10,000 ลิตร เพื่อกรุงเทพมหานครนำไปใช้ในการบำบัดน้ำเสียในคูคลอง บริเวณโดยรอบชุมชน สนับสนุนนโยบายการจัดการขยะและดูแลสิ่งแวดล้อม โครงการกรุงเทพเมืองน่าอยู่
- Brand Move !!
“Lawson” รณรงค์ผู้บริโภคลดการใช้พลาสติก เอาหม้อจากที่บ้านมาซื้อ “โอเด้ง” รับส่วนลดไปเลย!
by WPby WPที่ผ่านมาเราอาจจะคุ้ยเคยกับการพกแก้วของตัวเอง ไปที่ร้านกาแฟใส่เครื่องดื่ม เพื่อลดการใช้พลาสติก และความสะดวกในการพกพา โดยบางร้านนออกเป็นโปรแกรมลดราคาให้กับลูกค้าที่นำแก้วส่วนตัวมาที่ร้าน ถือเป็นการให้ Reward กับลูกค้าในการมีส่วนร่วมลดขยะพลาสติก แต่วันนี้ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟเท่านั้น ล่าสุดสำนักข่าว “NHK World – Japan” ได้นำเสนอวิดีโอเชนร้านสะดวกซื้อรายใหญ่ในญี่ปุ่น “Lawson” (ลอว์สัน) ประเทศญี่ปุ่น ทำโปรแกรมลดขยะพลาสติก ด้วยการให้ส่วนลดกับลูกค้าที่มาซื้อ “โอเด้ง” แล้วนำหม้อ หรือภาชนะใดก็ได้ของตัวเองมาที่ร้าน แทนการใช้ถ้วยพลาสติกของทางร้าน จะได้รับส่วนลดในการซื้อโอเด้ง 5 ชิ้น “โอเด้ง” เป็นหนึ่งในเมนูขายดีของร้านสะดวกซื้อในญี่ปุ่น และคนญี่ปุ่นนิยมรับประทานโอเด้งในช่วงฤดูหนาว…
- FeaturedInsight
ยูนิลิเวอร์ ฟู้ดส์โซลูชั่นส์ เผย 7 เทรนด์ “อาหาร” ที่จะมาแรงในปี 2021
by adminkby adminkปี 2020 เป็นปีที่อุตสาหกรรมอาหารเปลี่ยนไปอย่างมาก ส่วนหนึ่งต้องยอมรับว่ามาจากสถานการณ์แพร่ระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้ธุรกิจต้องปรับรูปแบบธุรกิจให้สอดรับกับสถานการณ์ตลาดที่เปลี่ยนแปลงไป ในขณะเดียวกันยังทำให้วิถีการใช้ชีวิตและพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้บริโภคปรับเปลี่ยนไปจากเดิม แล้วในปี 2564 ผู้บริโภคจะมองหาอาหารแบบไหน และวัตถุดิบแนวไหนที่ผู้บริโภคต้องการใช้ในการปรุงอาหาร
- PR News
5 เคล็ดลับ “ฮาวทูเคลียร์..ตู้เย็น” ไม่ให้เหลือทิ้งสไตล์คนยุคใหม่ เพียงปรับพฤติกรรมก็ช่วยลดปริมาณขยะตามแบบฉบับของเบโค [PR]
by admin teamby admin teamปัจจุบันปริมาณอาหารที่เหลือทิ้งขว้างในประเทศไทยมีสูงมากและมีแนวโน้มว่าจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากพฤติกรรมการซื้ออาหารที่อาจมากเกินความจำเป็น และการเก็บรักษาอาหารในตู้เย็นที่ผู้บริโภคอาจละเลยความใส่ใจหรือเก็บชนิดของอาหารในช่องเก็บของตู้เย็นที่ไม่เหมาะสมทำให้คุณภาพหรืออายุของอาหารสั้นลงเร็วยิ่งขึ้น รวมถึงไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของคนเมืองที่ต้องแข่งกับเวลาที่เร่งด่วน ทำให้ไม่มีเวลาและส่งผลให้มีปริมาณอาหารที่ถูกลืมหรือถูกทิ้งขว้างในบ้านเป็นจำนวนมาก จากข้อมูล ThaiHealth Watch สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส.) ระบุถึงปัญหา 10 พฤติกรรมสุขภาพคนไทยที่ต้องจับตาในปี 2563 หนึ่งในนั้น คือ เรื่องขยะอาหาร อาหารส่วนเกิน1
- PR News
ซีพีแรม ผนึกพลังมีเดียอาตส์ มจธ. ประกาศผลและมอบรางวัล “คนรุ่นใหม่ไร้ Food Waste” ปี 2 [PR]
by admin teamby admin teamงานการประกาศผลและมอบรางวัลเวทีประกวดคลิปวิดีโอ “คนรุ่นใหม่ไร้ Food Waste” เป็นปีที่ 2 กับแนวคิด “อวสาน……….อาหารถูกทิ้ง” ซึ่งเป็นการผนึกความร่วมมือระหว่าง บริษัท ซีพีแรม จำกัด ร่วมกับ สาขามีเดียอาตส์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ในการดำเนินโครงการจัดการประกวดคลิปวิดีโอ “คนรุ่นใหม่ไร้ Food Waste” เพื่อสร้างความตระหนักในเรื่องลดความสูญเปล่าทางอาหารในกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีส่วนสำคัญในการร่วมสร้างการเปลี่ยนแปลงในการลดความสูญเปล่าของอาหาร รวมถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงพฤติกรรม โดยการแชร์ไอเดีย สร้างพลังผ่านวีดีโอคลิปความยาว 3 นาที ซึ่งได้รับความสนใจจากนักเรียน นักศึกษา เป็นอย่างมากโดยในปีนี้มีน้องๆ นักเรียน นักศึกษาส่งผลงานเข้าร่วมโครงการกว่า…
- Insight
ไม่ใช่แค่ Food Waste แต่ไทยยังสูญเสียโอกาสจาก Food Loss อีกเกือบ 2 แสนล้านบาทต่อปี
by ppby ppขณะที่หลายๆ ฝ่ายกำลังตื่นตัวและเร่งผลักดันรณรงค์ประเด็นเรื่องของ Food Waste กันอย่างแพร่หลาย แต่ในอุตสาหกรรมอาหารไม่ใช่แค่ปลายทางเท่านั้นที่เกิดการสูญเสียจำนวนมากเช่นนี้ เพราะในกระบวนการต้นทางก่อนที่ผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ จะถึงมือผู้บริโภคก็เกิดการสูญเสียไปไม่น้อยถึงเกือบปีละ 2 แสนล้านบาทต่อปีเลยทีเดียว
- Design
Design Thinking เรื่อง “กล้วยๆ” เมื่อซูเปอร์มาร์เก็ตเกาหลี แบ่งขายกล้วยตามเวลาสุก
by Rassarinby Rassarinความเข้าใจ Consumer Insight เป็นพื้นฐานที่สำคัญสุดๆ ของนักการตลาด แต่การจะมองหาความต้องการและลงมือทำออกมาให้ได้ตามที่ลูกค้าต้องการจริงๆ ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย แต่เรามีเรื่อง “กล้วยๆ” ที่น่าจะเป็นตัวอย่างที่ดีของการใช้โซลูชั่นและ Design Thinking มานำเสนอสินค้าที่ตอบโจทย์คนเมือง