Tag: Food Waste

ซีพีแรม ผนึกพลังมีเดียอาตส์ มจธ. ประกาศผลและมอบรางวัล “คนรุ่นใหม่ไร้ Food Waste” ปี 2 [PR]

งานการประกาศผลและมอบรางวัลเวทีประกวดคลิปวิดีโอ “คนรุ่นใหม่ไร้ Food Waste” เป็นปีที่ 2 กับแนวคิด “อวสาน..........อาหารถูกทิ้ง” ซึ่งเป็นการผนึกความร่วมมือระหว่าง บริษัท ซีพีแรม จำกัด ร่วมกับ สาขามีเดียอาตส์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ในการดำเนินโครงการจัดการประกวดคลิปวิดีโอ “คนรุ่นใหม่ไร้ Food Waste” เพื่อสร้างความตระหนักในเรื่องลดความสูญเปล่าทางอาหารในกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีส่วนสำคัญในการร่วมสร้างการเปลี่ยนแปลงในการลดความสูญเปล่าของอาหาร รวมถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงพฤติกรรม โดยการแชร์ไอเดีย สร้างพลังผ่านวีดีโอคลิปความยาว 3...

ไม่ใช่แค่ Food Waste แต่ไทยยังสูญเสียโอกาสจาก Food Loss อีกเกือบ 2 แสนล้านบาทต่อปี

ขณะที่หลายๆ ฝ่ายกำลังตื่นตัวและเร่งผลักดันรณรงค์ประเด็นเรื่องของ Food Waste ​​กันอย่างแพร่หลาย แต่ในอุตสาหกรรมอาหารไม่ใช่แค่ปลายทางเท่านั้นที่เกิดการสูญเสียจำนวนมากเช่นนี้ เพราะในกระบวนการต้นทางก่อนที่ผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ จะถึงมือผู้บริโภคก็เกิดการสูญเสียไปไม่น้อยถึงเกือบปีละ 2 แสนล้านบาทต่อปีเลยทีเดียว    ศูนย์วิจัย Krungthai COMPASS โดย ดร.พชรพจน์ นันทรามาศ ผู้อำนวยการฝ่ายอาวุโส ร่วมด้วย คุณอภินันทร์ สู่ประเสริฐ รองผู้อำนวยการฝ่าย และ คุณกณิศ...

Design Thinking เรื่อง “กล้วยๆ” เมื่อซูเปอร์มาร์เก็ตเกาหลี แบ่งขายกล้วยตามเวลาสุก

ความเข้าใจ Consumer Insight เป็นพื้นฐานที่สำคัญสุดๆ ของนักการตลาด แต่การจะมองหาความต้องการและลงมือทำออกมาให้ได้ตามที่ลูกค้าต้องการจริงๆ ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย แต่เรามีเรื่อง "กล้วยๆ" ที่น่าจะเป็นตัวอย่างที่ดีของการใช้โซลูชั่นและ Design Thinking มานำเสนอสินค้าที่ตอบโจทย์คนเมือง เมื่อซูเปอร์มาร์เก็ตของชำในเกาหลีใต้ วางจำหน่ายกล้วย โดยวิธีการแพ็กสินค้า แบ่งตามเวลา "สุก" ของผลไม้ นั่นทำให้ผู้บริโภคคนเมืองที่อยู่แบบ "ครอบครัวเดี่ยว" ภายในบ้าน, ที่พักอาศัยกันอยู่แค่ คนเดียว, 2...
- Advertorial - BANGKOK BANG SME
ADFEST 2020