ทุเรียน

นอกจากภาคตะวันออกของไทยแล้ว ในภาคใต้ โดยเฉพาะจังหวัดสุราษฏร์ธานีก็เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ที่มีการปลูกทุเรียนกันอย่างกว้างขวาง แต่โอกาสทำเงินจากสวนทุเรียนของเกษตรกรในจังหวัดดังกล่าวอาจไม่สูงมากนัก โดยส่วนหนึ่งมาจากการนับจำนวนลูกทุเรียนด้วยสายตามนุษย์ ซึ่งมีโอกาสผิดพลาดสูง และนั่นทำให้สองนักศึกษาจากวิทยาลัยเทคนิคสุราษฏร์ธานี นำ AI มาช่วยนับจำนวนและวัดขนาดทุเรียนแทน ซึ่งพบว่าผลที่ได้มีความแม่นยำกว่า 91%

อาจกล่าวได้ว่า ทุเรียนไทยกำลังเผชิญหน้าคู่แข่งตัวจริงแล้วในตลาดจีน กับการเปิดตัวของทุเรียนจากมาเลเซียพันธุ์ Musang King ที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อที่เนียนละเอียด รสชาติที่โดดเด่น และราคาที่สูงกว่าทุเรียนจากประเทศอื่น ๆ โดยล็อตแรกของการนำเข้าทุเรียนพันธุ์ดังกล่าว สามารถจำหน่ายผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซชื่อดังอย่าง JD.com และขายหมดภายในเวลาเพียง 2 ชั่วโมงเท่านั้น

หัวเว่ยคลาวด์ โชว์ความสามารถผ่าน 4 ผลงานที่ประยุกต์ใช้จริง ทั้งจับมือซีพี นำ AI วัดความสุกของทุเรียนแม่นยำถึง 91% โดยไม่ทำให้เนื้อทุเรียนเสียหาย – สอนโมเดล Pangu คาดการณ์สภาพอากาศล่วงหน้า ลดเสี่ยงชาวประมงในมาดากัสการ์กว่า 600,000 ชีวิต – ติดตั้งเซนเซอร์เสียงในป่ารัฐซาราวัก ประเทศมาเลเซีย ช่วยรักษาชีวิตนกเงือก – แจ้งเตือนตัดไม้ผิดกฎหมาย

แกร็บมาร์ท ผู้ให้บริการแอปพลิเคชันสั่งสินค้าควิกคอมเมิร์ซ เผยยอดสั่งซื้อทุเรียนผ่านแกร็บมาร์ทในช่วงหน้าร้อนเติบโตขึ้นกว่า 70% โดยเฉพาะในกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยปีนี้มียอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้นสูงขึ้นกว่า 40% ในช่วงเทศกาลสงกรานต์ที่ผ่านมา โดยหมอนทอง ชะนี และก้านยาว ครองแชมป์ 3 สายพันธุ์ที่ขายดีที่สุด

คุณจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์  รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นางมัลลิกา บุญมีตระกูล มหาสุข ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นายภูษิต รัตนกุล เสรีเริงฤทธิ์ ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า นายเอกฉัตร ศีตวรรัตน์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ แถลงข่าวตัวเลขการส่งออกเดือนล่าสุด ณ ห้องประชุมกิติยากรวรลักษณ์ ชั้น 4 สํานักงานปลัดกระทรวงพาณิชย์

ความนิยม “ทุเรียน” ของผู้บริโภคชาวจีนเป็นที่เลื่องลือ​ สวนทุเรียนหลายๆ สวนในประเทศไทย มีล้งจีนมาซื้อแบบเหมายกสวนตั้งแต่ผลผลิตยังไม่ออก แม้แต่ แจ็ก หม่า ประธานอาลีบาบา กรุ๊ป ​เจ้าพ่ออีคอมเมิร์ซของจีน ยังเคยให้ข้อมูลถึงการตอบรับทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ที่นำมาจำหน่ายบนแพลตฟอร์มของทีมอลล์ (T-Mall) ในเครืออาลีบาบา และสามารถจำหน่ายได้มากกว่า 8 หมื่นลูก ภายในเวลาเพียงแค่นาทีเดียว จนสร้างความตื่นเต้นถึงพฤติกรรม “ตื่นทุเรียน” ของคนจีนตลอดช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้

เป็นอันรู้กันว่าชาวจีนแผ่นดินใหญ่นั้นติดใจกลิ่นและรสชาติของผลไม้ที่มีหนามแหลมอย่าง “ทุเรียน” เป็นอันมาก และนั่นทำให้ประเทศมาเลเซียมองเห็นช่องทางว่าจะนำเงินเข้าประเทศอย่างเป็นกอบเป็นกำ จนเปิดการเจรจากับรัฐบาลจีนเกี่ยวกับการส่งทุเรียนสดไปขายในจีนหลังจากการประชุม Belt and Road Forum ที่ปักกิ่ง

ทุเรียนไทยยังคงเป็นที่ต้องการและได้รับความนิยมอย่างสูงของตลาดจีน จนทำให้ทางแพลตฟอร์มยักษ์ใหญ่ของจีนอย่างอาลีบาบา กรุ๊ป ส่งบริษัทตัวแทนในการจัดซื้อเพื่อเดินหน้าเจรจากับทางกลุ่มสหกรณ์ชาวสวนผลไม้ภาคตะวันออกของไทย ในการนำเข้าทุเรียนไทยเพื่อส่งออกไปจำหน่ายในตลาดประเทศจีนในปีหน้านี้ 

ไอเดียการทำตลาดที่ผุดมาจากความคิดสร้างสรรค์ของผู้คิดค้นในหลายๆครั้งก็มาจากความชื่นชอบส่วนตัวจนนำไปสู่การสร้างสิ่งที่ตนเองชื่นชอบให้ติดตลาด และบางครั้งก็ผุดขึ้นมาจากการสังเกตุพฤติกรรม ความชื่นชอบของกลุ่มลูกค้าจนนำไปสู่การวิจัยและพัฒนาให้เกิดสินค้าที่แปลกใหม่แหวกความจำเจในตลาดนั้นๆ

ผ่านพ้นไปเรียบร้อยสำหรับมหกรรมสุดยอดงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มของไทย THAIFEX-World of Food Asia 2018 ศูนย์กลางสินค้า เทคโนโลยีและบริการต่างๆ เกี่ยวกับธุรกิจอาหารที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชีย และยังเป็นเวทีแสดงศักยภาพและความพร้อมของอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เป็นที่ประจักษณ์บนเวทีโลก ตามนโยบายรัฐบาลที่ต้องการผลักดัน “ครัวไทยสู่ครัวโลก” หรือก้าวสู่การเป็น Kitchen of the World นั่นเอง 

Alibaba เดินหน้าเปิดตลาดขาย “ทุเรียน” ผลไม้ที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งผลไม้ของไทย ผ่านเว็บไซต์ TMall ซึ่งผลตอบรับดีเกินความคาดหมาย โดยขายได้ 80,000 ลูก คิดเป็น 200,000 กิโลกรัม ภายใน 60 วินาทีแรก หลังจากลงโปรโมชั่น

นอกจากแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ ศิลปวัฒนธรรม และประเพณีของไทยแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่เป็นเสน่ห์ของการท่องเที่ยวไทย คือ ความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้เมืองร้อน ที่มีมากมายหลายชนิด ผลัดเปลี่ยนไปตามแต่ละฤดูกาล ทำเอาชาวต่างประเทศติดอกติดใจกับ “ผลไม้ไทย” ไม่น้อยไปกว่า “อาหารไทย” ซึ่งประเทศไทยถือเป็นมหาอำนาจแห่ง Tropical Fruits ทำให้คนทั่วโลกอยากเดินทางมาไทย เพื่อมาลิ้มรสผลไม้ไทย ที่ผ่านมามีการจัด “บุตเฟต์ทุเรียนและผลไม้” แต่อยู่ในต่างจังหวัด ที่เปิดให้คนทั่วไปเข้าไปชิมผลไม้ในสวน ซึ่งบางคนไม่สะดวกเดินทางไป กระทั่งเมื่อปีที่แล้วได้เกิด “เทศกาลบุฟเฟต์ทุเรียนและผลไม้” หรือ “Thailand Amazing Durian & Fruit Fest” ครั้งแรกใจกลางกรุงเทพฯ …