Eco-Friendly

หนึ่งในเทรนด์ธุรกิจที่มาแรงที่สุดในตอนนี้ คงหนีไม่พ้นประเด็น ‘สิ่งแวดล้อม’ จากปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปัญหาขยะที่เกิดขึ้นทำให้ผู้คนทั่วโลกเปิดใจรับกับ “สินค้ายั่งยืน” หรือแนว Eco-friendly มากขึ้นทันตาเห็น โดยจากการสำรวจในปี 2021 พบว่าคนกว่า 32% ทั่วโลกที่เริ่มหันมาใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนมากขึ้น

ภาคค้าปลีก โดยเฉพาะที่เป็น Chain Retailer และผู้ผลิตสินค้า นับว่ามีส่วนสำคัญในการกระตุ้นให้เกิดการซื้อ – การบริโภคที่มากขึ้น ไม่ว่าจะแข่งกันนำเสนอแบรนด์ใหม่ – สินค้าใหม่, โปรโมชั่น เพื่อดึงดูดลูกค้าเข้ามาใช้บริการที่ร้านค้าปลีก หรือซื้อสินค้าของตนเอง สิ่งที่ตามมาคือ บางครั้งเกิด Over Consumption หรือการซื้อที่มากเกินความจำเป็น! และในขั้นตอนหลังการใช้/บริโภคสินค้านั้นๆ แล้ว เกิดขยะ โดยเฉพาะขยะพลาสติก ที่กำลังเป็นปัญหาใหญ่ระดับโลกในเวลานี้ เพราะฉะนั้นการดำเนินธุรกิจบนความรับผิดชอบทั้งต่อสังคม และสิ่งแวดล้อมจึงเป็นหัวใจสำคัญ “ธุรกิจค้าปลีก” (Retailer) ในฐานะ “ตัวกลาง” …

ทราบกันดีว่า ญี่ปุ่น เป็นหนึ่งประเทศที่ให้ความสำคัญกับการพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อสิ่งแวดล้อม เพราะเป็นหนึ่งในประเทศที่มีภัยธรรมชาติเกิดขึ้นอยู่บ่อยครั้ง จึงค่อนข้างตระหนักในการสร้างจิตสำนึกเพื่อให้คนในประเทศให้ความสำคัญกับการสร้างพฤติกรรมที่ไม่เป็นการซ้ำเติมปัญหาให้โลก รวมทั้งการพยายามพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่ไม่สิ้นเปลืองทรัพยากรธรรมชาติ และลดการสร้างมลภาวะที่เป็นปัญหาให้โลกร้อนขึ้นเรื่อยๆ ทุกวัน

ชั่วโมงนี้ต้องบอกว่า “ชานมไข่มุก” เป็นลมหายใจแห่งเอเชียจริงจริ๊ง… เพราะว่าโปรดักท์จากไต้หวันอันนี้กลายเป็นวัฒนธรรมร่วมที่ฮิตกันทั่วทวีป หรืออาจจะเรียกว่าทั่วโลกเลยก็ว่าได้ แต่ปัญหาก็คือ ด้วยไฮไลต์ของตัวไข่มุก ซึ่งทำมาจากแป้งมันสำปะหลัง กับน้ำตาลทรายแดง (แล้วแต่สูตรของร้าน) ที่เหนียวหนึบ เคี้ยวหนุบหนับนั้น ต้องการ “หลอด” ไซส์ใหญ่ที่จะส่งพลังความตะกละตะกลามของเราให้ดูดไข่มุกขึ้นมาให้ได้ และนั่นดูเหมือนจะทำให้การบริโภคชานมไข่มุกหนึ่งครั้งต้องสร้างขยะให้กับโลกเราอย่างน้อย 2 ชิ้น

เทรนด์ Go Green ไม่ใช่เพียงกระแสที่มีการตื่นตัวอยู่ในประเทศใดประเทศหนึ่งเท่านั้น แต่เป็นอีกหนึ่ง Mega Trend ที่ทั้งโลกให้ความสนใจ ทำให้มองเห็นความพยายามและความร่วมมือจากหลายฝ่าย ทั้งความร่วมมือระหว่างประเทศ  หรือในแต่ละประเทศ  รวมทั้งการตื่นตัวของภาคธุรกิจที่พยายามนำนวัตกรรมต่างๆ มาปรับใช้ในกระบวนการผลิตของตัวเอง เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการดูแลปัญหาสิ่งแวดล้อม และยังช่วยลดต้นทุนในการดำเนินธุรกิจได้อีกด้วย

เพราะว่า Biocoop เป็นแบรนด์ที่ขายอาหารออร์แกนิคแห่งแรกของฝรั่งเศส มากกว่า 25 ปีที่ผ่านมาก็พยายามส่งมอบอาหารที่ดีและไม่ทำร้ายโลกมาตลอด เพื่อโฆษณาเรื่องนี้ให้ผู้บริโภครับรู้ ก็เลยต้องทำโฆษณา THE MOST ECO-FRIENDLY CAMPAIGN EVER