ส.ขอนแก่น

แบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเบอร์หนึ่ง “มาม่า” ของ บมจ.ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ หรือ TFMAMA ยังเดินหน้าหาโอกาสต่อยอดแบรนด์ในธุรกิจร้านอาหารต่อเนื่อง เพื่อสร้างการรับรู้แบรนด์ในกลุ่มคนรุ่นใหม่

ถือเป็นการขยับตัวครั้งสำคัญในการวางกลยุทธ์เรื่องแบรนด์ของ “ส.ขอนแก่นฟู้ดส์” หรือ SORKON องค์กร 38 ปี ด้วยการดึงผู้บริหารรุ่นใหม่เสริมทัพ แต่งตั้ง “ผศ.ดร.เอกก์ ภทรธนกุล” เป็นกรรมการและกรรมการอิสระ เสริมแกร่งกลยุทธ์ด้านการตลาดและแบรนด์ สู่การเป็น Global Brand ต่อยอดสู่อุตสาหกรรมอาหารในอนาคต

บมจ. ส.ขอนแก่น ฟู้ดส์ ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านการผลิตและจำหน่ายสินค้าอาหารพื้นเมืองไทย จนสามารถครองใจลูกค้ามายาวนานกว่า 38 ปี ต่อยอดความสำเร็จคว้าแบรนด์ที่ผู้บริโภคชื่นชอบเป็นอันดับ 1 ในกลุ่มหมูยอ เปิดตัวแคมเปญ “หมูยออันดับ 1 ยืน 1 ทุกเมนู” เสริมทัพหมูยอ ส.ขอนแก่น สูตรเด็ดฟินยกแพ็กด้วย2 สูตร ที่โดดเด่นแตกต่าง ได้แก่ หมูยอสูตรดั้งเดิม (ซองแดง) เนื้อแน่นเด้ง รสชาติกลมกล่อม และ หมูยอสูตรโบราณ (ซองเขียว) หมูล้วน …

สถานการณ์โควิด-19 ระลอกแรกปี 2563 หลายธุรกิจได้รับผลกระทบแบบไม่ทันตั้งตัว จากมาตรการล็อกดาวน์ปิดเมืองในทันที คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จึงจัดโครงการ “Quick MBA From Home” พร้อมกิจกรรมสัมมนาออนไลน์ “จุฬาฯ ธุรกิจพิชิต Covid-19”  เปิดเวทีฟังมุมมองจากผู้บริหารแนวหน้าระดับประเทศ SMEs นักคิดนักสร้างสรรค์ จากแวดวงต่างๆ ซึ่งเป็นศิษย์เก่าจุฬาฯ มาร่วมแชร์ประสบการณ์และแนวคิดการฝ่าวิกฤติโควิด-19 ในครั้งนั้น

โชนัน (ChouNan) ในนาม บริษัท ดิ ออริจินัล ฟาร์ม จำกัด จับมือร่วมกับ ส.ขอนแก่น ในนาม บริษัท ส. ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) เดินหน้ากลยุทธ์ปลุกแบรนด์อาหารร่วมสมัย เปิดตัวแคมเปญสุดว้าว ภายใต้ชื่อ “โชนันตำรับแซ่บแบบไทย” เพื่อมอบความพิเศษให้กับลูกค้าในการลิ้มลองและชิมรสชาติอาหารร่วมสมัยแบบจัดเต็ม ทั้งกรอบนอกนุ่มในและแซ่บจี๊ดเผ็ดถึงใจ ณ ร้านโชนัน (ChouNan) ชั้น B ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม …

เมื่ออยู่ในธุรกิจที่มีการแข่งขันอย่างรุนแรงอย่าง Food Industry ทำให้ต้องต่อกรรับมือกับหลากหลายแบรนด์ ทุกไซส์ ทุกสัญชาติ ไม่ว่าจะยักษ์ใหญ่ในธุรกิจอาหารระดับประเทศ แบรนด์ข้ามชาติที่เห็นโอกาสและต้องการขยายตลาดมาโตในไทย หรือแม้แต่แบรนด์เล็กแบรนด์น้อยทั้ง SME หรือเหล่าสตาร์ทอัพทั้งหลายที่ผุดขึ้นมาเป็นดอกเห็ด ซึ่งทุกคนพร้อมที่จะเข้ามาช่วงชิงเพื่อให้แบรนด์ของตัวเองมีที่ยืนในตลาดได้อย่างมั่นคง

เมื่อเอ่ยถึงชื่อ “ส.ขอนแก่น” คนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารพื้นเมือง และปัจจุบันยังคงเป็นสินค้าหลักของบริษัท แต่เมื่อเจาะลึกจะพบว่ายุทธศาสตร์ของ ส.ขอนแก่น คือ “From Farm to Table” เพราะฉะนั้นอีกหนึ่งจิ๊กซอว์สำคัญที่จะต่อภาพ “ความครบวงจร” ของธุรกิจให้ครอบคลุมถึง “ปลายน้ำ” คือ การสร้างช่องทางค้าปลีกของตัวเอง ด้วยการเปิด “ธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน” (Quick Service Restaurants : QSR) ปัจจุบันธุรกิจ QSR ของส.ขอนแก่นมี 2 แบรนด์ …