Shopping Experience

COVID-19 เป็นตัวเร่งให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของ Retail Landscape เร็วขึ้น โดยเฉพาะการขยายตัวของ “อีคอมเมิร์ซ” (e-Commerce) ในไทยที่ทุกวันนี้กลายเป็นพฤติกรรมการจับจ่ายของคนไทยทุกกลุ่มไปแล้ว อีกทั้งในสถานการณ์ปัจจุบัน คนไทยยังกังวลกับการออกมาใช้ชีวิตนอกบ้าน จึงออกจากบ้านเท่าที่จำเป็น และถ้าซื้อของ จะเลือกไปสถานที่ใกล้บ้านมากกว่า นี่จึงกลายเป็นโจทย์ใหญ่ของ “ศูนย์การค้า” หรือ “Physical Store” ในทุกวันนี้ แม้จะคลายล็อกดาวน์แล้วก็ตาม แต่หลายพฤติกรรมผู้บริโภคที่เกิดขึ้นกลายเป็น Now Normal ไปแล้ว แล้วต่อไปศูนย์การค้าจะยังคงเป็นหนึ่งใน Destination การพักผ่อนของคนไทยหรือไม่ และศูนย์การค้าจะทำอย่างไรที่จะดึง หรือเรียกลูกค้ากลับมากิน …

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ (สคต.) ในแคนาดา ให้ข้อมูลถึงแนวโน้มและทิศทางการแข่งขันของธุรกิจค้าปลีกสินค้าอาหาร หรือกลุ่มโกรเซอรี่และซูเปอร์มาร์เก็ต ที่จะต้องเผชิญในปี 2563 นี้ ยังคงอยู่ท่ามกลางภาวะการแข่งขันที่รุนแรง ในฐานะประเทศที่มีผู้ค้ารายใหญ่ในกลุ่มนี้ทำตลาดอยู่หลายราย อาทิ Loblaw, Sobeys, Metro, Walmart, Costco เป็นต้น รวมทั้งยังต้องเผชิญกับคู่แข่งนอกอุตสาหกรรม อาทิ Amazon, Instacart.ca ที่ได้กระโดดเข้ามาร่วมแข่งขันเพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งตลาด

 วิธีคิดของคนทำศูนย์การค้าในปัจจุบัน ต้องมองไปให้ไกลไปมากกว่าแค่สร้างการเติบโตภายในศูนย์การค้าของตัวเองเท่านั้น แต่ต้องใช้วิธีสร้างให้ทั้งย่านเติบโตไปด้วยกัน เพื่อเพิ่มพลังให้เกิดการเติบโตได้อย่างแข็งแกร่งและยั่งยืนได้ดีมากกว่าการเติบโตเพียงคนเดียว

หลังเผยวิสัยทัศน์​เพื่อขับเคลื่อนธุรกิจอย่างชัดเจน พร้อมตอกย้ำความเป็นผู้นำในกลุ่ม​ Beauty and Wellness Retailer โดยเฉพาะการให้ความสำคัญกับ Shopping Experience ที่สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคในปัจจุบัน ทำให้เริ่มเห็นทิศทางการขับเคลื่อนของวัตสัน ประเทศไทย ที่สอดคล้องไปกับทิศทางที่เคยประกาศดังกล่าว​ โดยเฉพาะการพัฒนาเทคโนโลยีต่างๆ เข้ามาใช้ในธุรกิจ เพื่อเติมเต็มประสบการณ์ให้กับทุกช่องทางขายที่มีอยู่ได้อย่างสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น

เมื่อพฤติกรรมการเข้าถึงโลกออนไลน์กลายเป็น Norm ใหม่ เป็นสิ่งที่คนทั่วโลกกว่าครึ่งทำกันเป็นเรื่องปกติ ขณะที่คนไทยเอง​มีอัตราการเข้าถึงออนไลน์สูงถึง 82% ​โดยกิจกรรมต่างๆ ที่นิยมทำก็เริ่มมีความหลากหลายมากกว่าแค่การเข้าไปเพื่อเสพความบันเทิง​ หรือเพื่อการติดต่อสื่อสารทั่วๆ ไป แต่เริ่มมีการใช้งานในเชิง Commercial มากขึ้น โดยเฉพาะเพื่อการหาซื้อสินค้าผ่านออนไลน์มากขึ้น ดูได้จากการเติบโตของธุรกิจช้อปปิ้งออนไลน์ต่างๆ ในประเทศไทยที่เติบโตขึ้นอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้

สำหรับธุรกิจศูนย์การค้าแล้ว ปฏิเสธไม่ได้ว่าการหล่อเลี้ยงทราฟฟิกภายในศูนย์เป็นเรื่องสำคัญ ทำให้บรรดา Developer ทั้งหลายต่างบริหาร Tenant Mixed หรือการออกแบบดีไซน์ส่วนผสมร้านค้าต่างๆ ภายในศูนย์ให้มีความหลากหลาย เพื่อรองรับกับทุกไลฟ์สไตล์ลูกค้าในปัจจุบัน และทำให้แต่ละศูนย์ที่ดูแลอยู่เป็นหนึ่งใน Destination ที่ลูกค้าจะเข้ามาใช้ชีวิตและทำกิจกรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวันได้อย่างครอบคลุมมากที่สุด

  ที่ผ่านมาจะเห็นการให้ความสำคัญกับการพัฒนารูปแบบการให้บริการต่างๆ ภายในแต่ละสาขาของเทสโก้ โลตัสอยู่เสมอ โดยเฉพาะการพัฒนาบริการที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนแปลงไปของลูกค้าในยุคปัจจุบัน ที่เทคโนโลยีและดิจิทัลเข้ามามีบทบาทในการใช้ชีวิตมากขึ้น พร้อมการศึกษาความต้องการและรูปแบบในการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไปจากเดิม เพราะถือเป็นโจทย์สำคัญที่จะช่วยสร้างประสบการณ์ที่ดีให้แก่ลูกค้าและช่วยรักษาฐานลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการได้อย่างต่อเนื่อง      

  เมื่อเอ่ยถึงยักษ์ใหญ่ในยุทธจักรค้าปลีกระดับโลก ต้องยกให้กับ “Walmart” ที่มีต้นกำเนิดในสหรัฐฯ เมื่อ 55 ปีที่แล้ว ด้วยจุดขาย “กลยุทธ์ราคา” กระทั่งสามารถขยายอาณาจักรออกไปทั่วโลกกว่า 20 ประเทศ มีสาขารวมกันกว่า 11,000 แห่ง มีลูกค้าไม่ต่ำกว่า 260 ล้านคนต่อปี ยิ่งใหญ่จนไม่มีใครคาดคิดจะมีผู้ใดกล้ามาท้าทายยักษ์ใหญ่รายนี้…แต่เมื่อโลกเข้าสู่ยุคดิจิทัลเต็มรูปแบบ ทำให้ Walmart ไม่เพียงแต่เผชิญกับคู่แข่งที่เป็น Brick-and-mortar ด้วยกันเองเท่านั้น หากแต่ยังต้องเจอกับคู่แข่ง E-Commerce เช่น Amazon.com ที่เริ่มจากร้านขายหนังสือออนไลน์ …

หลายคนน่าจะเคยได้ยินเทคโนโลยี iBeacon และเคยทดลองใช้กันมาบ้างแล้ว ส่วนใหญ่ธุรกิจค้าปลีกนิยมนำไปใช้ ซึ่งเทคโนโลยีที่ว่านี้ พัฒนาขึ้นโดย Apple เมื่อกว่า 3 ปีที่แล้ว เป็นอุปกรณ์ที่ติดตั้งตามโลเกชั่นจุดต่างๆ เพื่อรับและส่งข้อมูลผ่าน Bluetooth และ Smart Device ที่ดาวน์โหลด Application ของร้านค้า ห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า เมื่อลูกค้าเดินเข้าไปยังจุดที่ติดตั้ง iBeacon จะมี Push Notification เกี่ยวกับโปรโมชั่น คูปองส่วนลด และข้อมูลสินค้า/ร้านค้าเด้งขึ้นมาที่ Smart …