Tag: Michelin Guide

“ศรณ์” ปะทะ “เจ๊ไฝ” ใน มิชลิน ไกด์ ไดนิ่ง ซีรีส์ ครั้งแรกของปี 2563 [PR]

‘มิชลิน ไกด์ ไดนิ่ง ซีรีส์’ (MICHELIN Guide Dining Series) ครั้งแรกประจำปี 2563 เปิดตัวอย่างร้อนแรงไปแล้วเมื่อเร็วๆ นี้ ด้วยการนำคนครัวต่างวัย “เจ๊ไฝ” สุภิญญา จันสุตะ แม่ครัวร้านอาหารริมทางวัย 74 ปีที่โด่งดังเป็นที่รู้จักทั่วโลกในฐานะเจ้าของร้านอาหารริมทางแห่งแรกของไทยที่ครองรางวัล 1 ดาวมิชลินมาตั้งแต่ปี 2561 มารังสรรค์เมนูอาหารไทยดั้งเดิมร่วมกับทีมงานรุ่นใหม่ซึ่งนำโดยพ่อครัวหนุ่ม “เชฟไอซ์”...

‘สายกินห้ามพลาด’ 27 ร้านดัง คว้ามาตรฐานดาวมิชลิน ไม่ใช่แค่ กทม. แต่มาทั้งสมุทรสาคร นนทบุรี และภูเก็ต

หลังเปิดตัว มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ ช่วงปลายปี 2017 ที่ผ่านมา ซึ่งถือเป็นการเข้ามาสำรวจร้านอาหารและที่พักที่ดีที่สุดในพื้นที่กรุงเทพมหานคร โดยประเทศไทยนับเป็นประเทศลำดับที่  6 ในเอเชีย ที่ทางทีมผู้ตรวจสอบคุณภาพของมิชลินเข้ามาทำการสำรวจ พร้อมประกาศรายชื่อร้านอาหารในพื้นที่กรุงเทพฯ ที่ผ่านการคัดเลือกจากทีมผู้สำรวจในปีแรกจำนวน 98 ร้าน มาสู่การเปิดตัวในปีนี้กับ “มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร ภูเก็ตและพังงา” ( MICHELIN GUIDE BANGKOK...

‘ภูเก็ต’ และ ‘พังงา’ เสริมทัพร้านเด็ดติดดาวใน มิชลิน ไกด์ ไทยแลนด์ ฉบับปี 2562 [PR]

จากความสำเร็จของมิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ ปี 2561 ซึ่งเป็นฉบับปฐมฤกษ์ วันนี้ มิชลินเผยคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักฉบับปี 2562 ซึ่งจะมีการมอบดาวเพิ่มเติมไปยังร้านอาหารและที่พักในภูเก็ตและพังงาภายใต้ชื่อว่า ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร ภูเก็ตและพังงา’ มีกำหนดเปิดตัวปลายปีนี้ ภายในอัดแน่นไปด้วยร้านอร่อยใน 3 เมืองเด่นสุดคึกคักพร้อมรายชื่อแหล่งที่พักชั้นยอด  โดยคู่มือฉบับใหม่นี้จะให้ความสำคัญกับการคัดสรรร้านอาหารและที่พักในพื้นที่เขตกรุงเทพฯ ชั้นใน และจังหวัดปริมณฑล ได้แก่ นนทบุรี ปทุมธานี...