จะดีแค่ไหนหากวันใดที่คุณเหนื่อยล้าหรือมีจุดเปลี่ยน (พลิก) ในชีวิต พบกับปัญหาหรือเรื่องท้อแท้เพียงข้ามคืน แต่ยังมีคนที่เข้าใจคุณและพร้อมอยู่เคียงข้างเสมอ “บาร์บีคิวพลาซ่า” เข้าใจ Insight นี้ดี จึงเลือกต่อยอดกลยุทธ์การตลาด โดยดึงเรื่องของ Emotional Campaign เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในการสร้าง Brand Love อย่างต่อเนื่อง
“0.04%” หรือเพียงแค่ 4 บริษัทเท่านั้นจาก 10,000 บริษัทที่สามารถดำเนินธุรกิจได้ต่อเนื่องเกิน 30 ปี ฟังแล้วก็อาจเป็นตัวเลขที่น้อยจนน่าใจหาย หากเป็นนักธุรกิจทั่วไปก็คงคำนึงถึงวิธีการแก้ปัญหาที่ยึดความสำเร็จบนผลกำไร ไม่ว่าจะเป็นการคิดวิธีโปรโมตสินค้า การจัดสรรงบประมาณ การสร้างแรงจูงใจเพื่อกระตุ้นพนักงานเป็นต้น แต่แท้จริงแล้วธุรกิจที่ยึดแนวคิด “การสร้างความสุข” ให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องกับบริษัท จะมีแนวโน้มนำพาธุรกิจให้เติบโตและยั่งยืนได้มากกว่า
ถือว่าประสบความสำเร็จอย่างงดงามในการเปิดตัว “รีฟิล มาราธอน กินไม่อั้น ปิ้งมันส์ไม่หยุด” ที่เริ่มไปตั้งแต่วันที่ 1 พ.ค. และจะสิ้นสุดแคมเปญในวันที่ 30 มิ.ย. 61 โดยแคมเปญที่จัดนี้สร้างสถิติใหม่ให้เกิดขึ้นมากมายให้กับการทำโปรโมชั่น “รีฟิล” ของบาร์บีคิวพลาซ่า ไล่ตั้งแต่การเปิดขายชุดรีฟิลในวันแรกคือวันที่ 1 พ.ค.ที่ผ่านมา สามารถสร้างสถิติใหม่ในเรื่องของยอดขาย ที่เป็นการทำยอดขายรวมสูงสุดในรอบ 31 ปีแคมเปญนี้ ยังทำให้มีสัดส่วนการขายของชุดรีฟิลสูงสุดถึง 62% นับตั้งแต่มีการทำโปรโมชั่นรีฟิลในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา เรียกได้ว่าทุบสถิติกันแบบถล่มทลายแบบไม่เคยมีมาก่อน
เคยเป็นกระแสทอคออฟเดอะทาวน์ ถล่มโซเชียลมาแล้ว ทันทีที่เปิดตัวกระทะรุ่นใหม่ ของบาร์บีคิวพลาซ่า “กระทะดำ” ออนแอร์ ก็ได้รับเสียงตอบรับที่ดีมากจากผู้บริโภค เพราะตอบโจทย์สาวกมังกรเขียว เพิ่มความสะดวกสบายในการรับประทาน แต่ก็ต้องหงายเงิบ เมื่ออยู่ๆ ผู้บริโภคที่ไปใช้งานจริง กลับพบว่าน้ำซุปเปลี่ยนเป็น “สีดำ” ทั้งๆ ที่ยังไม่ได้ปิ้งย่าง จากกระแสบวกเปลี่ยนเป็นกระแสลบชั่วข้ามคืน จากเหตุการณ์ครั้งนี้ บาร์บีคิวพลาซ่า จัดการเรื่องนี้อย่างไร และยังมีเรื่องอะไรเกิดขึ้นบ้าง ไปฟังเรื่องนี้จากผู้ที่คลุกคลีอยู่กับ บาร์บีคิวพลาซ่า มาอย่างยาวนานกับ คุณบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ที่มาเผยครั้งแรก!! ในงาน Thailand Zocial Awards …
หลังจากมีกระแสเรียกร้องให้ “บาร์บีคิว พลาซ่า” เปลี่ยนกระทะ เนื่องจากพื้นที่ด้านข้างที่ปกติผู้บริโภคอย่างเราๆ มักจะใช้ต้มผัก ตักน้ำได้อย่างลำบากเหลือเกิน ทั้งๆ ที่พอต้มน้ำ ปิ้งเนื้อไปสักพักแล้ว น้ำซุปในเตาจะมีรสชาติอร่อยเหาะเกินบรรยาย จนแฟนคลับบาร์บีคิว พลาซ่า ออกมาเรียกร้องในโซเชี่ยลมีเดีย ถึงขนาดเรื่องนี้ถึงหูครูอังคณา เอ้ย จนเรื่องนี้เข้าไปเป็นแคมเปญในเว็บไซต์ change.org ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่เน้นการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้สังคมดีขึ้น
ทุกๆ ปี เมื่อเวียนมาถึงช่วงเทศกาลปีใหม่ หลายๆ คนตั้งหน้าตั้งตารอที่จะได้หยุดยาวไปเที่ยวฉลองกับครอบครัว เพื่อน หรือคนที่รัก แต่ใครจะคิดไปถึงว่า ในขณะที่หลายๆ คนได้หยุด มีอีกหลายๆ อาชีพที่ยังคงต้องทำงานเพื่อให้คนไทยทุกคนได้รับความสะดวก ความปลอดภัยและมีความสุขในช่วงปีใหม่ อาชีพที่ว่าหมายถึงอาชีพต่างๆ ด้านการบริการ อำนวยความสะดวก หรือสร้างความเรียบร้อยให้เกิดขึ้นในประเทศ อาทิ ร้านอาหาร ทหาร ตำรวจ คนขับรถโดยสารประจำทาง พนักงานเก็บและกวาดขยะ ไปรษณีย์ แพทย์ พยาบาล หน่วยกู้ภัยและอีกหลายๆ อาชีพที่ไม่ได้กล่าวถึงอีกมากมาย
บาร์บีคิวพลาซ่า เพิ่งปล่อยคลิปโฆษณาตัวล่าสุดความยาว 30 วินาที โดยนำเมนูสุดฮิตอย่าง “เบคอนที่อยู่บนกระทะ” ทั้งภาพ Visual และเสียงในคลิปเป็นตัวกระตุ้นต่อมหิวของผู้ชมอย่างจัง
หลังจากที่ Brand Buffet ได้ทำการเปิดโหวตเลือกโฆษณาวันแม่แห่งปี 2558 [Best Mother’s day ADs 2015] โดยเปิดให้ผู้อ่านได้ร่วมกันโหวต เป็นเวลา 1 อาทิตย์กว่าๆ จากจำนวนโฆษณาทั้งหมด 24 เรื่อง 24 แบรนด์ ผลการโหวตโฆษณาวันแม่ที่ได้รับการโหวตสูง 3 อันดับแรกได้แก่
บาร์บีคิวพลาซ่าดึงกลยุทธ์คาแร็กเตอร์มาร์เก็ตติ้งสร้างแบรนด์ พร้อมทุ่มเงิน 160 ล้านบาทปั่นยอดขายกับโปรเด็ดรับลมหนาว ชุดล่าไข่บาร์บีกอน อิ่มคุ้ม สนุกล่า ลุ้นรับของขวัญพิเศษจากบาร์บีกอนทันทีไม่มีกลับบ้านมือเปล่า บาร์บีคิวพลาซ่าเดินหน้าชูกลยุทธ์คาแร็กเตอร์มาร์เก็ตติ้ง ด้วยการใช้ตัวมาสคอตบาร์บีกอนเป็นสื่อสร้างการรับรู้เกี่ยวกับแบรนด์ และเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้ดียิ่งขึ้น พร้อมอัดฉีดเม็ดเงินกว่า 160 ล้านบาท เปิดโปรโมชั่นเด็ดประจำปี กับอาหารชุด “ล่าไข่บาร์บีกอน ตอน ขุมทรัพย์ถ้ำหิมะ” ให้คนไทยได้ฉลองรับลมหนาว กับอาหารชุดสุดพิเศษรวมสุดยอดเมนูยอดฮิตเสริมด้วยเมนูใหม่ พร้อมรับสิทธิ์รับของสะสมพิเศษลิมิเต็ด เอดิชั่นจากบาร์บีกอน หรือ คูปองรับประทานฟรีเมนูต่างๆ …
จากโปรโมชั่นสุดสร้างสรรค์ของ ของร้านปิ้งย่างชื่อดัง บาร์บีคิว พลาซ่า ยกระดับอีกขั้นสู่การสื่อสารกับผู้บริโภคที่ต้องการให้คนใส่ใจกับ “ปัจจุบัน” ในโฆษณาคอร์ปเปอเรทตัวล่าสุด “ทำมื้อนี้ของเราให้ดีที่่สุด ” ที่ชวนผู้ชมอมยิ้ม อิ่มใจ โดยได้พี่ต่อ-ธนญชัย ศรศรีวิชัย ฟีโนมีน่า ผู้กำกับฝือมือระดับโลกนั่งแท่นกำกับ
ช่วงวันหยุดเทศกาลปีใหม่ในแต่ละปี หลายคนมักจะคิดถึงวันหยุดยาว การท่องเที่ยวพักผ่อนหย่อนใจ การเฉลิมฉลองกิจกรรมความสุขสนุกสนานกับคนรัก เพื่อนสนิท หรือสมาชิกในครอบครัว แต่หลาย ๆ คนอาจนึกไม่ถึงว่ามีบุคคลในอีกหลากหลายสาขาอาชีพ ที่ต้องเสียสละความสุขส่วนตัวช่วงฉลองเทศกาลปีใหม่เพื่อทำงานให้บริการประชาชนและเพื่อให้คนไทยทุกคนได้เฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ด้วยรอยยิ้มและเสียงหัวเราะ
