7Eleven

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดอาหารและผลไม้พร้อมทาน (Ready to Eat) เติบโตอย่างต่อเนื่อง ท่ามกลางไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว และใส่ใจสุขภาพมากขึ้น หนึ่งในโจทย์สำคัญของอุตสาหกรรมอาหาร คือการทำอย่างไรให้ “ผลผลิตทางการเกษตรไทย” สามารถปรับตัวเข้าสู่ตลาดสมัยใหม่ได้ โดยไม่ทิ้งคุณค่าเดิมของเกษตรกรต้นน้ำ   สำหรับ โคโค่ เฟรส (COCO FRESH) แบรนด์ SME มะพร้าวน้ำหอมพร้อมทานจากอำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี คือหนึ่งในตัวอย่างที่สะท้อนความสำเร็จในการปรับตัว พัฒนาสินค้า สร้างมาตรฐาน ร่วมกับบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น …

เมื่อสมการการตลาดยุคนี้ คือ 1 + 1 = 3 ด้วยการใช้กลยุทธ์ “Co-creation” คือ การสร้างคุณค่าร่วมกัน ไม่ว่าจะเป็นระหว่างแบรนด์ด้วยกันเอง ออกสินค้าใหม่ หรือแคมเปญการตลาด หรือระหว่างแบรนด์ กับลูกค้า ทำให้เกิด Win-Win กับทั้งแบรนด์ และผู้บริโภคที่จะได้สินค้าคุณภาพ หรือโปรโมชั่นคุ้มค่าคุ้มราคา และประสบการณ์ใหม่จากการบริโภค หรือใช้สินค้านั้นๆ

ซีพี ออลล์ ผู้ก่อตั้งร้านเซเว่น อีเลฟเว่นในประเทศไทย ประกาศชี้แจงว่า ร้านเซเว่น อีเลฟเว่นทั่วประเทศ ยังคงเปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง ยกเว้นร้านเซเว่นฯในพื้นที่ตามประกาศของจังหวัดเพชรบูรณ์และอุดรธานี โดยมีรายละเอียดดังนี้ 

หากคุณไม่เคยสังเกตโลโก้ของแบรนด์ “เซเว่น อีเลฟเว่น”(7 Eleven) ดีๆ คุณอาจจะไม่รู้ว่าตัวอักษรในโลโก้นั้นมีตัวอักษรพิมพ์ใหญ่และพิมพ์เล็กปนกันอยู่ ELEVEn รวมทั้งตัว E ที่ไม่ตรงกับมุมด้านบนของเลข 7 และ ตรงกลางที่ไม่ตรงระนาบเดียวกัน และจู่ๆ ความแปลกที่เกิดขึ้นนี้ก็เกิดเป็นคำถามและวิพากษ์วิจารณ์อย่างออกรสในเว็บไซต์ Reddit จนกระทั่งมีดีไซน์เนอร์คนหนึ่งออกมาวิเคราะห์โลโก้นี้ 

7Eleven ร้านสะดวกซื้อซึ่งมีโมเดลธุรกิจ 24 ชั่วโมง กำลังเผชิญหน้ากับปัญหาขาดแคลนแรงงานอย่างหนัก จนต้องลดชั่วโมงการให้บริการลง จาก 24 ชั่วโมงเหลือเพียง 16 ชั่วโมงต่อวัน

การสร้างให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างยั่งยืน และสามารถส่งต่อคุณค่าที่เกิดขึ้นจากการทำธุรกิจไปยังภาคส่วนต่างๆ ที่เกี่ยวข้องตลอดทั้ง Supply chain นับเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จของการทำธุรกิจ ที่นอกเหนือไปจากแค่การสร้างให้ธุรกิจเติบโตได้จากยอดขายหรือกำไร และไม่ใช่เพียงแค่ธุรกิจของเราเท่านั้นที่จะแข็งแรงเพิ่มขึ้น แต่ยังเป็นการกระจายความแข็งแรงไปสู่ภาคส่วนต่างๆ ในสังคมอีกด้วย