หมูกระทะ

หนึ่งในกลยุทธ์ทำตลาดของ “เบอร์เกอร์คิง” (Burger King) ธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน (QSR) คือการพัฒนา Local Menu เพื่อดึงลูกค้าคนไทยให้เข้ามาใช้บริการและเป็นสีสันให้ลูกค้าเดิม รวมทั้งชาวต่างชาติได้ลอง

บทความโดย : เขมทัตต์ พลเดช นายกสมาพันธ์วิชาชีพวิทยุและโทรทัศน์     

เตรียมรอชิมแบรนด์น้องใหม่  “ชิ้น โบ แดง “ Chin Bo Dang ร้านหมูกระทะในบริบทใหม่ ของ iberry group ที่ก่อตั้งโดยคุณปลา อัจฉรา บุรารักษ์ หรือ “ปลา iberry” เจ้าของแบรนด์ร้านอาหารกว่า 100 สาขา ได้ฤกษ์เปิดบริการในวันที่ 12 มิถุนายนนี้ สาขาแรกชั้น 6 เอ็มควอเทียร์

ร้านอาหาร “ปิ้งย่าง” หมูกระทะ หนึ่งในอาหารยอดนิยมของคนไทย เป็นเซ็กเมนต์ที่ยังเติบโต ปี 2565 ตลาดปิ้งย่างในไทยมีมูลค่า 9,000 ล้านบาท ยังเห็น “ผู้เล่น” รายใหม่เข้าสู่ตลาดต่อเนื่อง

ร้านอาหารประเภทปิ้งย่าง เป็นหนึ่งในเซ็กเมนต์ที่ยังเติบโต มีผู้เล่นหลากหลายกลุ่มทั้งเชนร้านอาหาร ไปถึงร้านหมูกระทะปากซอย ปี 2565 ตลาดปิ้งย่างในไทยมีมูลค่า 9,000 ล้านบาท ยังเห็นผู้เล่นรายใหม่เข้าสู่ตลาดต่อเนื่อง

หมูกระทะฟีเวอร์ “บาร์บีคิว พลาซ่า” ปล่อยหมัดเด็ด แตกโมเดล “Gon กระทะ” ชูจุดเด่น ราคาเข้าถึงได้เริ่มต้น 299 บาท มาพร้อมนำ้จิ้ม 4 รสชาติ และมาสคอตใหม่กับ “มังกรสีทอง” สัญลักษณ์สุดคิวท์หน้าร้าน หวังดึงลูกค้าใหม่ให้ทดลองเข้าร้าน