ร้านสะดวกซื้อ

การสร้างให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างยั่งยืน และสามารถส่งต่อคุณค่าที่เกิดขึ้นจากการทำธุรกิจไปยังภาคส่วนต่างๆ ที่เกี่ยวข้องตลอดทั้ง Supply chain นับเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จของการทำธุรกิจ ที่นอกเหนือไปจากแค่การสร้างให้ธุรกิจเติบโตได้จากยอดขายหรือกำไร และไม่ใช่เพียงแค่ธุรกิจของเราเท่านั้นที่จะแข็งแรงเพิ่มขึ้น แต่ยังเป็นการกระจายความแข็งแรงไปสู่ภาคส่วนต่างๆ ในสังคมอีกด้วย

ภายหลังจากที่ห้างบิ๊กซี  ถูกซื้อเข้ามาอยู่ในพอร์ตธุรกิจของ บริษัท  เบอร์ลี่ ยุคเกอร์ จำกัด (มหาชน) หรือ บีเจซี(BJC) ของ “เสี่ยเจริญ สิริวัฒนภักดี”  ห้างบิ๊กซี  ก็ถูกพัฒนาและปรับโฉมใหม่  ให้มีความทันสมัย ด้วยหลากหลายโมเดลธุรกิจ  เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่  และรองรับกับการแข่งขันธุรกิจที่ดุเดือด  ล่าสุดได้เปิดตัวโมเดลใหม่ “Big C FoodPlace” ที่เปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง  ที่เตรียมเปิดในโครงการสามย่านมิตรทาวน์เร็วๆ นี้แล้ว ​ (อ่านรายละเอียด …..ชีวิตไม่ยึดติดเวลา “9 to 5” Big C ผนึก สามย่านมิตรทาวน์ เปิดตัว Big C FoodPlace บริการทั้งวันทั้งคืน) 

ย้อนกลับไปเมื่อ 10 กว่าปีก่อน การจับจ่ายสินค้าอุปโภค-บริโภคสำหรับครัวเรือนของคนไทย ช่องทางหลักยังคงเป็นร้านโชว์ห่วยที่อยู่ใกล้บ้าน เพราะสามารถเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคได้มากที่สุด โดยเฉพาะตามต่างจังหวัดหรือชานเมืองซึ่งเป็นพื้นที่ที่คนส่วนใหญ่ของประเทศอาศัยอยู่

แม้จะเป็น Big 3 ในตลาดร้านสะดวกซื้อที่ญี่ปุ่น ด้วยจำนวนสาขากว่า 13,000 แห่งทั่วประเทศ ไม่ทิ้งจากเบอร์ 1 ในตลาดอย่างเซเว่น อีเลฟเว่น ที่มีจำนวนสาขา 19,000 แห่ง รวมทั้งเบอร์สองอย่างแฟมิลี่มาร์ท ที่มีจำนวนสาขา 17,000 แห่ง แต่สำหรับประเทศไทย ซึ่งในปีนี้ LAWSON เข้ามาทำตลาดได้ 5 ปีแล้ว ภายใต้แบรนด์ LAWSON 108 เพิ่งทำการเปิดสาขาได้ครบ 100  แห่งเท่านั้น …

สมาคมผู้ค้าปลีกไทย เผยสถานการณ์ค้าปลีก 9 เดือนที่ผ่านมาอยู่ในระดับทรงตัว คือ เติบโตระหว่าง 2.8-3.0% เชื่อมั่นช่วงไตรมาสสุดท้ายจะเติบโตเพิ่มขึ้น สถานการณ์เริ่มมีสัญญาณฟื้นตัวของกำลังซื้อมากขึ้น พร้อมเสนอแนะนโยบายรัฐบาลและธนาคารแห่งประเทศไทย ด้านการจ้างงาน เศรษฐกิจ และการลงทุน เพื่อกระตุ้นภาพรวมเศรษฐกิจของประเทศให้เติบโต คุณจริยา จิราธิวัฒน์ ประธานสมาคมผู้ค้าปลีกไทย กล่าวว่า นับแต่ปี 2556 อุตสาหกรรมค้าปลีกเติบโตลดลง โดยปัจจัยหลักเกิดจากเศรษฐกิจประเทศโดยรวมอยู่ในระหว่างการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจในเชิงมหภาค ซึ่งยังต้องรอผลจากการดำเนินการอีกหลายปี รวมถึงกำลังซื้อของผู้บริโภคระดับฐานรากยังไม่ดีขึ้นและการมีหนี้ครัวเรือนสูง นอกจากนี้ยังพบว่ามูลค่ายอดขายสินค้าอุปโภคบริโภค (FMCG หรือ Fast Moving Consumer …

หลังจาก “กูลิโกะ” (Glico) เปิดตัวเข้าสู่ตลาดไอศกรีมในประเทศไทยเมื่อต้นปี 2559 ได้สร้างกระแส Talk of the town ไปทั่วเมือง เกิดการตามหาไอศกรีมกูลิโกะกันจ้าละหวั่น ทำให้ที่ไหนที่มี “ไอศกรีมกูลิโกะ” ขาย สินค้าจะหมดอย่างรวดเร็ว จนเกิดการถามหาบนออนไลน์ ถึงจุดขายว่ามีที่ไหนบ้าง ?! เหตุผลที่ทำให้เกิดกระแสฮือฮา เพราะการบอกต่อในสื่อสังคมออนไลน์ ประกอบกับความเป็นแบรนด์ “กูลิโกะ” คนไทยมีความผูกพัน และชื่นชอบอยู่แล้ว อีกทั้งมีผู้บริโภคหลายคนที่มีประสบการณ์เคยลิ้มรสมาแล้วในประเทศญี่ปุ่น รวมทั้งผู้บริโภคไทยอยากทดลองสินค้าใหม่ แต่แล้วผ่านไปไม่กี่เดือน กระแสที่ว่านี้ดูบางเบาลงอย่างเห็นได้ชัด !! …

  หากย้อนไปดู Turning Point  ทางธุรกิจของเซเว่นอีเลฟเว่น การปรับ Positioning  หลังจากครบทศวรรษแรกจากร้านสะดวกซื้อมาสู่การเป็นร้านอิ่มสะดวก โดยเพิ่มสัดส่วนสินค้ากลุ่มอาหารและของสดเป็น 70% ขณะที่สัดส่วนสินค้าทั่วไปอยู่ที่ 30% นับเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้ธุรกิจแตกต่างจากตลาดอย่างชัดเจน และนั่นไม่ใช่แค่การเปลี่ยนแปลงของเซเว่น อีเลฟเว่นเท่านั้น แต่ยังนำมาซึ่งการแจ้งเกิดของ SME ที่เป็นคู่ค้าของคอนวีเนี่ยนสโตร์แห่งนี้ 

“เครือเจริญโภคภัณฑ์ อินโดนีเซีย” ได้เข้าซื้อกิจการร้านสะดวกซื้อ “7-Eleven” (เซเว่นอีเลฟเว่น) ในอินโดนีเซียจาก Modern Sevel Indonesia บริษัทในเครือ Modern Internasional ด้วยมูลค่ากว่า 1 ล้านล้านรูปี หรือราว 75 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยขณะนี้อยู่ในขั้นตอนรอการอนุมัติจากผู้ถือหุ้น Modern Sevel Indonesia คาดว่าจะแล้วเสร็จภายในเดือนมิถุนายนนี้ คาดว่าเหตุผลที่ทำให้ “ซีพี อินโดนีเซีย” ตัดสินใจซื้อ “7-Eleven” ในอินโดนีเซียจาก Modern …

บริษัท กันตาร์ เวิร์ลดพาแนล (ไทยแลนด์) – Kantar Worldpanel (Thailand) เปิดเผยผลรายงานการวิจัยชุด “สรุปสภาวะตลาด FMCG กลุ่มสินค้ารุ่ง พร้อมช่องทางจัดจำหน่ายที่รุ่งและร่วง” เพื่อเป็นแนวทางสำหรับนักการตลาด เจ้าของแบรนด์สินค้า และวงการค้าปลีก

“นีลเส็น” จัดทำวิจัย “Thailand Sentiment and Spending in October” เผยการจับจ่ายสินค้าอุปโภคบริโภคของผู้บริโภคไทยในเดือนตุลาคม 2559 ซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งความเศร้าโศกของคนไทยทั่วประเทศ โดยเก็บข้อมูลทั้งจากช่องทางค้าปลีก ครอบคลุม Modern Trade และ Traditional Trade ควบคู่กับการทำสำรวจกลุ่มตัวอย่าง 2,000 ครัวเรือน และยอดการซื้อสื่อของแบรนด์สินค้าและบริการต่างๆ พร้อมทั้งฉายภาพสถานการณ์การใช้จ่ายของผู้บริโภคในเดือนพฤศจิการยน และคาดการณ์ไปถึงช่วงปีใหม่ โดยมีข้อมูลที่น่าสนใจ ดังนี้ – ยอดการจับจ่ายต่อครัวเรือนลดลงอย่างชัดเจน โดยเทียบกันระหว่างเดือนกันยายน 2559 …

นับตั้งแต่วันแรกที่ “ซีพี ออลล์” บริษัทในกลุ่มซีพี นำ “เซเว่น อีเลฟเว่น” (7-Eleven) โดยได้รับสิทธิแต่เพียงผู้เดียวจาก 7-Eleven, Inc. สหรัฐอเมริกา มาเปิดสาขาแรกในเมืองไทยที่ซอยพัฒน์พงษ์ จากวันนั้นถึงวันนี้ “เซเว่น อีเลฟเว่น” ค่อยๆ แทรกซึมอยู่ในวิถีชีวิตประจำวันของคนไทยโดยไม่รู้ตัว และเปลี่ยนพฤติกรรมการจับจ่ายที่ไม่ว่าจะซื้ออาหาร ขนม เครื่องดื่ม หรือแม้แต่จ่ายค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าโทรศัพท์ ซื้อประกัน จองตั๋วคอนเสิร์ต สินค้าและบริการอื่นๆ อีกมากมาย หันมาใช้บริการผ่านสาขา นั่นแสดงให้เห็นว่า …