บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด จำกัด (MF) บริษัทย่อยที่บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) หรือ MINT ร่วมกับ Serruya Private Equity (SPE) พันธมิตรเชิงกลยุทธ์ ได้ลงนามในข้อตกลงเพื่อเข้าซื้อกิจการ Bonchon International ซึ่งเป็นเจ้าของทรัพย์สินทางปัญญาแบรนด์ Bonchon จากผู้ถือหุ้นเดิม ได้แก่ VIG Partners และ Mr. Seo & Family
“ไมเนอร์ ฟู้ด” ลงทุนดีลนี้รวมมูลค่า 50 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือประมาณ 1,650 ล้านบาท
หลังธุรกรรมแล้วเสร็จในเดือนสิงหาคม 2569 “ไมเนอร์ ฟู้ด” และ SPE จะเป็นเจ้าของแบรนด์และธุรกิจ Bonchon โดยแบ่งขอบเขตการดำเนินธุรกิจตามภูมิภาคระหว่างกัน
โดย “ไมเนอร์ฟู้ด” จะเป็นเจ้าของธุรกิจในทุกภูมิภาคทั่วโลกนอกทวีปอเมริกา ขณะที่ SPE จะเป็นเจ้าของธุรกิจในทวีปอเมริกา
การลงทุนดังกล่าวจะช่วยเพิ่มกำไรให้แก่ไมเนอร์ ฟู้ด ได้ทันทีภายหลังการเข้าซื้อกิจการ จากโมเดลธุรกิจของ Bonchon ที่ดำเนินงานผ่านระบบแฟรนไชส์เป็นหลัก และสร้างรายได้จากค่าธรรมเนียมสิทธิ (Royalty fee) อย่างต่อเนื่อง รวมทั้งขับเคลื่อนกลยุทธ์ Asset-Light ของไมเนอร์ ฟู้ด ด้วยการเสริมพอร์ตโฟลิโอด้วยแพลตฟอร์มแฟรนไชส์และแบรนด์ที่มีศักยภาพในการขยายตัวสูง โดยใช้เงินลงทุนในระดับจำกัด
Bonchon จากแบรนด์เกาหลีก้าวสู่ระดับโลก
Bonchon เป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารเกาหลีที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในระดับโลก จากจุดเริ่มต้นของร้านอาหารเพียงแห่งเดียวในเมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ เมื่อปี 2545 ก่อนขยายเข้าสู่สหรัฐอเมริกาในปี 2549 ปัจจุบัน Bonchon เติบโตเป็นแพลตฟอร์มแฟรนไชส์ระดับโลกที่มีร้านอาหารประมาณ 500 สาขา โดยรายได้ส่วนใหญ่มาจากตลาดนอกประเทศเกาหลีใต้
Bonchon เป็นที่รู้จักจากไก่ทอดเกาหลีสูตรเฉพาะที่ผ่านกระบวนการทอดสองครั้ง หรือ “Double-Fried” พร้อมซอสสูตรเฉพาะของ Bonchon
โมเดลธุรกิจที่ขับเคลื่อนด้วยแฟรนไชส์ยังเอื้อต่อการขยายธุรกิจในวงกว้างและสร้างรายได้สม่ำเสมอและต่อเนื่อง ทั้งจากค่าธรรมเนียมสิทธิ (Royalty fee) และการจำหน่ายซอสสูตรเฉพาะของแบรนด์
ปัจจุบัน “ไมเนอร์ ฟู้ด” เป็นผู้ถือสิทธิ์มาสเตอร์แฟรนไชส์ของ Bonchon ในประเทศไทย และบริหารแบรนด์ภายใต้เครือไมเนอร์ ฟู้ด
ด้วยความเชี่ยวชาญของไมเนอร์ ฟู้ด และ SPE ในการบริหารธุรกิจในหลากหลายตลาด ประสบการณ์ด้านแฟรนไชส์ และเครือข่ายธุรกิจที่ครอบคลุมทั้งเอเชียและภูมิภาคอื่นทั่วโลก ทั้ง 2 ฝ่ายจะร่วมกันผลักดัน Bonchon เข้าสู่การเติบโตในระยะต่อไป
ไมเนอร์ และ SPE มีความสัมพันธ์ทางธุรกิจร่วมกันมายาวนานกว่า 30 ปี โดย SPE เป็นเจ้าของแบรนด์ Swensen’s ซึ่งไมเนอร์เป็นผู้ดำเนินธุรกิจในประเทศไทย รวมถึงในอีกหลายตลาดทั่วภูมิภาค
โมเดล Asset-Light ต่อยอดขยายธุรกิจ Bonchon
ปัจจุบัน Bonchon ดำเนินธุรกิจใน 9 ตลาดหลัก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา ไทย ฟิลิปปินส์ เวียดนาม เมียนมา ไต้หวัน ลาว กัมพูชา และมาเลเซีย ซึ่งเป็นฐานที่แข็งแกร่งสำหรับการขยายธุรกิจเพิ่มเติมในอนาคต การเข้าซื้อกิจการครั้งนี้จะช่วยเสริมพอร์ตโฟลิโอของไมเนอร์ ฟู้ด ด้วยแบรนด์ที่มีศักยภาพในการขยายตัวสูงภายใต้โมเดล Asset-Light และมีปัจจัยสนับสนุนผลตอบแทนในระยะยาวที่แข็งแกร่ง
ด้วยแผนการเปิดสาขาใหม่อย่างต่อเนื่องทั้งในตลาดปัจจุบันและตลาดใหม่ Bonchon มีศักยภาพในการสร้างการเติบโตของยอดขายรวมทั้งระบบและรายได้อย่างต่อเนื่องในระยะยาว
นอกเหนือจากการเป็นเจ้าของแบรนด์และการบริหารระบบแฟรนไชส์แล้ว Bonchon ยังเป็นเจ้าของและดำเนินการโรงงานผลิตซอสของตนเอง ซึ่งมีพื้นที่รองรับการขยายกำลังการผลิตตามการเติบโตของเครือข่ายในอนาคต โดยการผสานการเป็นเจ้าของแบรนด์ การบริหารแฟรนไชส์ และโรงงานผลิตซอสเข้าไว้ในแพลตฟอร์มเดียวกัน จะช่วยสร้างฐานรายได้และกำไรที่แข็งแกร่งและสร้างมูลค่าเพิ่มในระยะยาว
คุณเดลเลน โซ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด จำกัด กล่าวว่า Bonchon เป็นหนึ่งในแบรนด์ระดับโลกที่โดดเด่น ซึ่งถือกำเนิดในประเทศเกาหลีใต้ และได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคทั่วโลก บริษัทจะเดินหน้าสนับสนุนผู้ประกอบการแฟรนไชส์และพันธมิตรของ Bonchon รักษาจุดแข็งที่ทำให้แบรนด์มีความพิเศษ พร้อมลงทุนเพื่อผลักดันการเติบโตทั้งในตลาดเดิมและตลาดใหม่
Mr. Michael Serruya ประธานกรรมการ SPE กล่าวว่า Bonchon เป็นหนึ่งในแบรนด์ร้านอาหารระดับโลกที่มีศักยภาพโดดเด่น ด้วยเมนูที่มีเอกลักษณ์ ฐานลูกค้าที่มีความภักดีต่อแบรนด์สูง และโอกาสในการเติบโตอีกมาก รวมทั้งโมเดลแฟรนไชส์ที่สามารถขยายธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ย้อนไทม์ไลน์ “ไมเนอร์” ลงทุน Bonchon
– พฤศจิกายน 2562 บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จํากัด (มหาชน) บริษัทย่อยของ MINT เข้าไปซื้อกิจการ บริษัท ชิคเก้น ไทม์ จํากัด (ของกลุ่มคนไทยที่ได้สิทธิแฟรนไชส์) 100% ด้วยมูลค่า 2,000 ล้านบาท เพื่อเป็นเจ้าของธุรกิจร้านไก่ทอดเกาหลี Bonchon ในประเทศไทย
– มีนาคม 2563 เข้าลงทุนสัดส่วน 70% ในบริษัท Spoonful Pte. Ltd. ประเทศสิงคโปร์ (Spoonful SG) และ บริษัท สพูนฟูล (ประเทศไทย) จำกัด (Spoonful TH) ใช้เงินลงทุน 2,483 ล้านบาท
โดย Spoonful SG เป็นเจ้าของสิทธิแฟรนไชส์ Bonchon ในประเทศไทย ส่วน Spoonful TH เป็นผู้ดำเนินการร้านอาหาร Bonchon ที่ขยายสาขาในประเทศไทย การเข้าลงทุนนี้ ทำให้ไมเนอร์ได้รับสิทธิเป็นผู้ดำเนินการร้าน Bonchon ในประเทศไทยและเป็นเจ้าของสิทธิแฟรนไชส์ระยะยาว แต่เพียงผู้เดียว (มาสเตอร์ แฟรนไชส์) 20 ปี
– สิงหาคม 2569 “ไมเนอร์ ฟู้ด” ลงทุน 1,650 ล้านบาท จับมือ Serruya Private Equity เข้าซื้อกิจการ Bonchon International แบรนด์อาหารเกาหลีและไก่ทอดเกาหลีชั้นนำระดับโลก
อ่านเพิ่มเติม
- ทำกำไรทันที! ไมเนอร์ฯ เสริมพอร์ตไก่ทอด ซื้อกิจการ Bonchon 2,000 ล้าน
- ‘ไมเนอร์’ ลงทุนอีก 2,483 ล้าน ถือสิทธิมาสเตอร์แฟรนไชส์ Bonchon 20 ปี ขยายสาขาใหม่ในไทย