เป็นแค่ร้านสะดวกซื้ออาจไม่พอเสียแล้วในยุคนี้ เห็นได้จากการเปิดตัว Flagship Store ของร้านสะดวกซื้อเจ้าดังของญี่ปุ่นอย่าง FamilyMart ที่ Azabudai ในชื่อ “Famima Park Azabudai”
สำหรับ Flagship Store แห่งนี้ Family Mart เผยว่าตั้งเป้าให้เป็นแลนด์มาร์กใหม่ของบริษัทในกรุงโตเกียว โดยมาพร้อมการออกแบบสถานที่ให้กว้างขวาง รวมถึงมีที่นั่งพัก และมีสีเขียวของต้นไม้เพื่อสร้างความรู้สึกร่มรื่น
ทั้งนี้ Famima Park Azabudai ไม่ได้ถูกวางตำแหน่งให้เป็นร้านสะดวกซื้อแต่เพียงอย่างเดียว แต่บริษัทมองว่า มันควรเป็นหนึ่งใน Destination ที่ผู้คนอยากแวะมาเยือน เหมือนสถานที่ท่องเที่ยวแห่งหนึ่งเลยทีเดียว
หนึ่งในจุดเด่นสำคัญของโปรเจกต์นี้คือการร่วมงานกับ NIGO ครีเอทีฟไดเรกเตอร์ชื่อดัง ผู้ก่อตั้งแบรนด์สตรีทแฟชั่นระดับโลกอย่าง A Bathing Ape และ Human Made ซึ่งเข้ามาช่วยกำหนดทิศทางด้านภาพลักษณ์และประสบการณ์ของร้านแฟลกชิปแห่งใหม่นี้
ผลลัพธ์คือร้าน FamilyMart ที่มีบรรยากาศแตกต่างจากสาขาทั่วไปอย่างชัดเจน ตั้งแต่สถาปัตยกรรมภายนอก การจัดแสดงสินค้า การตกแต่งภายใน ไปจนถึงยูนิฟอร์มพนักงานที่ถูกออกแบบใหม่ทั้งหมดเพื่อสร้างประสบการณ์แบบ “ไลฟ์สไตล์สโตร์” มากกว่าเป็นแค่ร้านสะดวกซื้อทั่วไป
Flagship Store ที่มีทั้งคาเฟ่ พื้นที่นั่งเล่น และสินค้าลิมิเต็ด
ลูกค้าสามารถซื้อไก่ทอดจาก Famima Stand โดยไม่ต้องเดินเข้าไปในร้าน
Famima Park Azabudai ถูกออกแบบให้คล้ายสวนสาธารณะขนาดย่อมกลางเมือง โดยมีพื้นที่สีเขียวบนดาดฟ้า (Rooftop Forest) และมาสคอตประจำแบรนด์ที่ถูกซ่อนอยู่ตามมุมต่าง ๆ ของอาคาร สร้างบรรยากาศที่แตกต่างจากภาพจำของร้านสะดวกซื้อแบบดั้งเดิม
ด้านหน้าร้านยังมีโซน Famima Stand ซึ่งเปิดให้ลูกค้าซื้อกาแฟ ชา หรือไก่ทอดชื่อดังอย่าง Famichiki ได้โดยไม่ต้องเดินเข้าร้าน พร้อมพื้นที่นั่งพักผ่อนกลางแจ้งสำหรับนักท่องเที่ยวและคนทำงานในย่านนั้น
กาแฟภายในร้านยังได้รับการพัฒนาร่วมกับ Tetsu Kasuya แชมป์ World Brewers Cup ปี 2016 เพื่อยกระดับประสบการณ์เครื่องดื่มให้ใกล้เคียงร้านกาแฟเฉพาะทางมากขึ้นด้วย
นอกจากนี้ยังมีสินค้าพิเศษที่จำหน่ายเฉพาะสาขา เช่น เสื้อยืด แก้วสเตนเลส และสินค้าไลฟ์สไตล์ต่าง ๆ ที่ออกแบบภายใต้แบรนด์ FAMIMA ซึ่งสะท้อนความพยายามของ FamilyMart ในการขยายบทบาทจากร้านสะดวกซื้อไปสู่แบรนด์ไลฟ์สไตล์ได้อย่างชัดเจน
คอมบินิที่กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยว
สิ่งที่น่าสนใจคือ FamilyMart ไม่ได้ตั้งเป้าให้ร้านนี้เป็นเพียงร้านสะดวกซื้อทั่วไป แต่ต้องการให้เป็นสถานที่ที่ผู้คนยอมสละเวลาเพื่อเดินทางมาเยือน โดยบริษัทระบุว่าทุกองค์ประกอบของร้าน ตั้งแต่การออกแบบอาคาร การจัดวางสินค้า การให้บริการหลายภาษา ไปจนถึงการมีพนักงานที่ทำหน้าที่คล้าย Product Advisor ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ร้านกลายเป็นแลนด์มาร์กแห่งใหม่ของย่าน Azabudai และเป็นต้นแบบของร้านสะดวกซื้อยุคถัดไปด้วย
ผลตอบรับดูเหมือนจะเป็นไปตามเป้าหมาย เพราะหลังเปิดให้บริการเพียงไม่กี่วัน FamilyMart เปิดเผยว่า ยอดขายวันแรกของ Famima Park Azabudai ได้ทำสถิติยอดขายต่อวันสูงสุดในประวัติศาสตร์ของบริษัท สะท้อนว่าความแปลกใหม่ของแนวคิดนี้สามารถดึงดูดทั้งชาวญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวได้อย่างมาก
เมื่อ “ร้านสะดวกซื้อ” กลายเป็นสื่อของแบรนด์
การเปิด Famima Park Azabudai อาจสะท้อนแนวโน้มสำคัญของธุรกิจค้าปลีกยุคใหม่ ที่ร้านค้าไม่ได้มีหน้าที่เพียงขายสินค้าอีกต่อไป แต่กำลังถูกใช้เป็นพื้นที่สร้างประสบการณ์ สร้างตัวตนของแบรนด์ และกลายเป็นสถานที่ที่ผู้คนอยากแชร์ต่อบนโซเชียลมีเดีย
และในวันที่สินค้าสามารถซื้อออนไลน์ได้เกือบทุกอย่าง การทำให้ผู้บริโภค “อยากเดินทางมาที่ร้าน” อาจกลายเป็นแต้มต่อทางการแข่งขันรูปแบบใหม่ที่ FamilyMart กำลังทดลองอยู่ก็เป็นได้ ซึ่งหากโมเดลนี้ประสบความสำเร็จ เราอาจได้เห็นร้านสะดวกซื้อในบทบาทดังกล่าวมากขึ้นในอนาคต
