หลังจาก “เซ็นทรัลพัฒนา” เปิดตัว “เซ็นทรัล วิลเลจ” (Central Village) เป็น Luxury Outlet ในเดือนสิงหาคม 2562 ต่อมาได้จับมือร่วมทุนกับ “มิตซูบิชิ เอสเตท (ไทยแลนด์)” ซึ่งเป็นบริษัทย่อยของมิตซูบิชิ เอสเตท ภายใต้บริษัท ซีพีเอ็น วิลเลจ จำกัด เพื่อเสริมความแข็งแกร่งของทั้งสองฝ่ายร่วมกันบุกตลาด Luxury Outlet ในฝั่ง “มิตซูบิชิ เอสเตท” เป็นทั้งบริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์รายใหญ่ในญี่ปุ่น และเป็นหนึ่งในผู้เล่นหลักของตลาด …
นิยามของ “อาหาร” ยุคนี้ ไม่ใช่เป็นเพียงหนึ่งในปัจจัยสี่ของการดำรงชีวิตเท่านั้น แต่ในปัจจุบันแนวโน้มความเป็นเมืองขยายตัว (Urbanization) และเป็นยุค Social Media ทำให้การรับประทานอาหารกลายเป็นเรื่องของเทรนด์ ไลฟ์สไตล์ และประสบการณ์ แม้สถานการณ์ COVID-19 จะเปลี่ยน Landscape ธุรกิจเกี่ยวกับอาหารไปยังตลาด Food Delivery มากขึ้น แต่ถึงอย่างไรผู้บริโภคยังคงแสวงหาประสบการณ์ Dine-in จากร้านอาหาร และการได้เดินเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารด้วยตัวเอง ด้วยเหตุนี้เอง “อาหาร” จึงกลายเป็น Magnet สำคัญอันดับ 1 …
แม้ธุรกิจค้าปลีกโดยภาพรวมอาจจะอยู่ในภาวะทรงตัว แต่หนึ่งในฟอร์แมตที่ยังมีการเติบโตได้ต่อเนื่องของภาค Retail คือ การขยายตัวของสโตร์ขนาดเล็กที่เรียกว่าร้านสะดวกซื้อหรือ Convenience Store ซึ่งถือเป็นรูปแบบร้านค้าปลีกที่ตอบโจทย์สภาพสังคมและพฤติกรรมของผู้บริโภคคนไทยในทุกวันนี้ได้ดีที่สุด ทำให้ยังคงเห็นการเพิ่มจำนวนสาขาใหม่ๆ ของผู้เล่นในธุรกิจอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะแบรนด์ผู้นำเอง ที่แม้ว่าจะมีสาขาทะลุหลักหมื่นไปแล้ว แต่ก็เดินหน้าขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง ไม่ได้ลดสปีดการขยายตัวลงแต่อย่างใด สะท้อนถึงโอกาสในตลาดที่ยังมีมากพอที่จะรองรับการขยายตัวของร้านค้าประเภทนี้ได้อีกในอนาคต
ต้องยอมรับว่า ปัจจุบัน เราอยู่ในยุคที่ผู้เชี่ยวชาญในหลายอุตสาหกรรมเริ่มส่ายหัว และยอมรับกับตัวเองว่า ความสามารถในการคาดการณ์สภาพตลาด และการแข่งขันของธุรกิจในอนาคตทำได้ยากมากขึ้นจากหลายๆ ปัจจัย ตั้งแต่การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภคที่รวดเร็วมาก ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ไปจนถึงการแข่งขันแบบไร้พรมแดนที่ทำให้คู่แข่งใหม่ ๆ ปรากฏตัวออกมาอย่างรวดเร็วและสามารถชิงตลาดไปได้ในพริบตาหากเจ้าตลาดเดิมไม่ทันระวัง
“ซัมซุง ประเทศไทย” เผย 4 เทรนด์ใหญ่ที่กำลังเกิดขึ้นในไทย และเข้ามา Disrupt ภาคธุรกิจให้ต้องปรับตัว รองรับกับการเปลี่ยนแปลง ทั้งในวันนี้ และในอนาคต ได้แก่ 1. การเติบโตของเขตเมือง (Urbanization) เป็นเมกะเทรนด์ที่เกิดขึ้นทั่วโลก รวมทั้งประเทศไทยที่เปลี่ยนผ่านเข้าสู่ “สังคมเมือง” โดยประชากรในต่างจังหวัดย้ายเข้ามาอยู่ในเขตเมืองมากขึ้น รวมถึงขนาดครอบครัวในเขตเมืองเล็กลง ส่งผลให้ที่พักอาศัยในเขตเมืองที่มีพื้นที่จำกัด เช่น คอนโดมิเนียม อพาร์ทเมนท์ และทาวน์เฮ้าส์ ขยายตัว เมื่อความเป็นเมืองขยายตัวอย่างรวดเร็ว องค์กรธุรกิจต้องพัฒนาสินค้าและบริการที่รองรับ “Urban Living …
นับวัน “ความเป็นเมือง” (Urbanization) ในประเทศไทยจะขยายตัวมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยปัจจัยเชิงบวก ไม่ว่าจะเป็นเทคโนโลยีที่พัฒนาอย่างรวดเร็ว การเชื่อมต่อของโลกดิจิตอล ทำให้ทุกคนสามารถเข้าถึงข้อมูลข่าวสารจากทั่วโลก การพัฒนาด้านโครงสร้างพื้นฐานของประเทศ รายได้คนดีขึ้น ส่งผลให้ประชากรชนชั้นกลาง (Middle-class) เพิ่มขึ้นตาม สิ่งที่ตามมาพร้อมกับ Urbanization คือ พฤติกรรมผู้บริโภคถูกยกระดับไปโดยอัตโนมัติ เป็นไปตามความต้องการของมนุษย์ ที่เมื่อมีรายได้ดี เข้าถึงข้อมูลข่าวสารจากทั่วโลก ย่อมแสวงหาคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น จับจ่ายสินค้าและบริการในระดับที่สูงขึ้น มูลค่ามากขึ้น เมื่อมี Demand ย่อมต้องมี Supply มาตอบสนอง นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมในช่วงเวลาไม่ถึง 10 …
