milk

ในวันที่ธุรกิจกำลังมองหาความพรีเมียมเพื่อเพิ่มโอกาสในการขาย เรามีอีกหนึ่งตัวอย่างของการเปลี่ยนรูปแบบการผลิต และใช้เทคโนโลยีมาช่วยเพื่อยกระดับสินค้าจากสินค้าธรรมดาๆ ให้กลายเป็นสินค้าระดับพรีเมียม โดยความเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นในอินเดีย ประเทศที่ธุรกิจ “นม” มีมูลค่าตลาดถึง 120,000 ล้านเหรียญสหรัฐ

ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน แต่ดูเหมือนว่าแม่ จะจดจำเรื่องราวของเราตั้งแต่วินาทีแรกที่เกิด ไปจนถึงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ของเราได้เสมอ และดูเหมือนว่า แม่ทุกคนจะมีคุณสมบัตินี้ซะด้วย นี่เองที่ทำให้คลิป “จำจนวันตาย” โดนใจใครหลายคน

หลังจากรบรากับตลาดน้ำอัดลมที่หดตัวอย่างต่อเนื่องมานานหลายปีโดยไม่เห็นทางชนะ ดูเหมือนว่าในที่สุด โคคา-โคลา จะปิ๊งไอเดียใหม่ออกมากู้สถานการณ์ของบริษัทในตลาดสหรัฐอเมริกาได้ ด้วยการเปิดตัวสินค้าใหม่ที่แม้จะยังอยู่ ในหมวดเครื่องดื่ม แต่ไม่ใช่น้ำอัดลม เครื่องดื่มเกลือแร่ หรือน้ำหวาน แต่เป็น “นม” แถมยังไม่ใช่นมทั่ว ๆ ไป เพราะนมชนิดใหม่ของโคคา-โคลานี้จะราคาแพงกว่าปกติถึง 2 เท่า สำนักข่าวซีบีเอสรายงานว่า “แซนดี้ ดักลาส” ประธานบริษัท โคคา-โคลา ภาคพื้นอเมริกาเหนือ ได้เปิดเผยเรื่องนี้ในงานประชุมนักลงทุนของบริษัทมอร์แกนสแตนเลย์ โดยกล่าวว่า สินค้าใหม่นี้จะใช้ชื่อว่าแฟร์ไลฟ์ “Fairlife” เป็นนมระดับพรีเมี่ยมจับกลุ่มคนรักสุขภาพโดยมีจุดขายเรื่องสารอาหาร เช่น มีโปรตีนมากกว่าปกติ 50% แคลเซียมสูงขึ้น …