เปิดตัวแบรนด์น้องใหม่ในเครือออกมาเอาใจสายหวานอีกแล้ว สำหรับ IBERRY GROUP ภายใต้การนำของ “คุณปลา อัจฉรา บุรารักษ์” กับ MAMAMÁNN (มามามองน์) แบรนด์ขนมอบโฮมเมดลำดับล่าสุด ออกมารุกตลาดอีกครั้ง
Brand Buffet เปิด 9 ประเด็นน่ารู้ ชวนทำความรู้จักแบรนด์น้องใหม่ MAMAMÁNN (มามามองน์) ให้มากขึ้นทั้งที่มา การร่วมมือ ตลอดจนเมนูเด็ดที่ต้องลอง
1.MAMAMÁNN (มามามองน์) นับเป็นแบรนด์ขนมอบโฮมเมดที่ต่อยอดจาก ‘Tasty Daily’ ร้านขนมของ “คุณอุ๊ เจนนิส ยังพิชิต” ผู้สร้างสรรค์ ’ทอฟฟี่เค้กสูตรโฮมเมด’ ที่ครองใจผู้คนมาอย่างยาวนาน ด้วยเอกลักษณ์ของเนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ หน้าทอฟฟี่แน่นเต็มชิ้น ซอสคาราเมลเคี่ยวกับเนยจนหอมละมุน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์คุณภาพที่เติมรสสัมผัสอันลงตัวในทุกคำ
2.จากรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ และความพิถีพิถัน ทำให้ ‘IBERRY GROUP’ ร่วมพัฒนาและรีแบรนด์ภายใต้ชื่อ ‘MAMAMÁNN’ มีเป้าหมายเพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของขนมอบโฮมเมดในรูปแบบใหม่ พร้อมต่อยอดผลิตภัณฑ์และประสบการณ์ของแบรนด์
3.แม้จะมีการรีแบรนด์ แต่ MAMAMÁNN ยังคงหัวใจสำคัญของแบรนด์ไว้อย่างครบถ้วน ภายใต้แนวคิด ‘A Little Bliss in Every Bite’ เพราะเชื่อว่าความสุขเล็ก ๆ สามารถเริ่มต้นได้จากขนมชิ้นโปรดที่ทำจากวัตถุดิบที่ดี และความตั้งใจในทุกขั้นตอน
4.ภายใต้แนวคิดการทำงานที่ยึดมั่นในความเชื่อว่า “อาหารไม่ได้เป็นเพียงความอร่อย แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่ช่วยสร้างความสุข เชื่อมโยงผู้คน และเปลี่ยนช่วงเวลาธรรมดาให้กลายเป็นประสบการณ์ที่มีความหมาย เพื่อส่งมอบคุณค่าและประสบการณ์ที่ดีผ่านอาหารและการบริการ”
5..แนวคิดการทำ MAMAMÁNN เกิดขึ้นภายใต้ความเชื่อที่ว่าขนมอบที่ดีไม่จำเป็นต้องซับซ้อน แต่ต้องเริ่มจากการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ การอบอย่างพิถีพิถัน และรสชาติที่ละเมียดละไมจนสามารถรับประทานได้ทุกวัน ขนมทุกชิ้นอบสดใหม่ทุกวัน เพื่อส่งมอบรสชาติที่เรียบง่าย อบอุ่น และคุ้นเคย ราวกับเป็นขนมที่ทำจากครัวของคนในบ้าน
6.เมนูซิกเนเจอร์ของแบรนด์ยังคงเป็น ทอฟฟี่เค้กสูตรโฮมเมด ที่หลายคนหลงรัก พร้อมต่อยอดสู่ไลน์ขนมอบที่รังสรรค์ภายใต้แนวคิดเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น Dirty Cake , Banoffee รวมถึง Macadamia Cookies คุกกี้อบสดใหม่ ให้ทุกชิ้นเป็นความสุขเล็ก ๆ ที่หยิบรับประทานได้ในทุกช่วงเวลา
7.นอกจากจะเป็นขนมสำหรับรับประทานในทุกวัน MAMAMÁNN ยังตั้งใจให้ขนมทุกชิ้นเป็นของฝากและของขวัญที่ส่งต่อความรู้สึกดี ๆ ผ่านแพ็กเกจจิ้งที่ออกแบบอย่างพิถีพิถัน สะดวกต่อการพกพาและมอบให้คนสำคัญ เพื่อให้ทุกคำที่ได้ลิ้มลอง กลายเป็นความสุขเล็ก ๆ ที่อยู่ในทุกช่วงเวลาของชีวิต
8. สำหรับ MAMAMÁNN สาขาแรก เปิดให้บริการที่ Central Park ชั้น G ติดกับร้าน Gapple ร้านเครื่องดื่มสมูทตี้อีกหนึ่งแบรนด์ในเครือ
9. ปัจจุบัน IBERRY GROUP มีแบรนด์ในเครือที่ครอบคลุมหลากหลายรูปแบบ อาทิ กับข้าว‘กับปลา ทองสมิทธ์ โรงสีโภชนา รส’นิยม เจริญแกง Fran’s ชิ้นโบแดง Maison RORU สเลญวน Gapple ตรอกมะระกา และ MAMAMÁNN ซึ่งล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ยึดมั่นในแนวคิดเดียวกัน คือการส่งมอบคุณภาพ รสชาติ และประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้กับผู้บริโภค
