งานนี้มีปาดมงฯ – ชิงมงฯ กันสุดฤทธิ์ เมื่อ 2 ห้างยักษ์ใหญ่ของเมืองไทยทั้ง “เซ็นทรัล พาร์ค” และ “เอ็มควอเทียร์” ต่างก็โชว์ขิงโชว์ข่า ขึ้นป้าย รวมทั้งส่งคอนเทนต์เกี่ยวกับ Blue Bottle Coffee กันฉ่ำ ว่าจะมาเปิดสาขาที่ประเทศไทย จนเป็นที่จับตาว่าห้างไหนจะเป็นคนไทยคนแรกที่มี Blue Bottle Coffee กันแน่
ทีมงาน Brand Buffet อัพเดทความคืบหน้าล่าสุด ได้ข้อมูลว่า สำหรับ Blue Bottle Coffee สาขา “เซ็นทรัล พาร์ค” จะเปิดวันที่ 21 สิงหาคม ส่วนที่ “เอ็มควอเทียร์” จะเปิดวันที่ 28 สิงหาคม นับว่าห่างกันเพียงแค่ 7 วัน ซึ่งรับรองว่าด้วยความนิยมของร้าน Blue Bottle Coffee ที่คนไทยบางส่วนต่างก็เคยลิ้มลองกันมาแล้ว น่าจะสร้างปรากฏการณ์ต่อคิวกันอย่างล้นหลามทั้ง 2 สาขาแน่นอน
ด้วยชื่อเสียงของ Blue Bottle Coffee ซึ่งได้ขึ้นชื่อว่าเป็น Apple แห่งวงการกาแฟ ด้วยคอนเซ็ปท์ที่เน้นความสด-ใหม่ กาแฟที่เสิร์ฟให้ลูกค้า ต้องเป็นกาแฟที่คั่วไม่เกิน 48 ชั่วโมงเท่านั้น นอกจากตัววัตถุดิบแล้ว การชงและบรรยากาศร้าน ยังได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรม Kissaten ของญี่ปุ่น ที่เน้นการชงกาแฟด้วยความใส่ใจและสร้างบรรยากาศที่เงียบสงบให้ลูกค้า ทำให้บรรยากาศของตัวร้านใช้แนวคิดการออกแบบที่เรียบง่าย มินิมัล สะท้อนผ่านโลโก้ที่เป็นขวดสีฟ้า ขณะที่ร้านก็จะไม่ติดป้ายโปรโมชั่น แต่เน้นให้ลูกค้าสอบถามพูดคุยกับบาริสต้า ทำให้ลูกค้านอกจากจะได้ลิ้มรสกาแฟแล้วยังสร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟอีกด้วย
สำหรับ Blue Bottle Coffee ในประเทศไทย เป็นการทำตลาดโดย Valirum Group บริษัทมาเลเซีย ซึ่งนอกจากจะถือสิทธิ์ Blue Bottle Coffee ก่อนหน้านี้ยังเป็นผู้ทำตลาดแบรนด์แฟชั่นและไลฟ์สไตล์ชั้นนำของโลก เช่นVictoria’s Secret, Bath & Body works, Rituals, Bacha Coffee ซึ่งก็เพิ่งเปิดสาขาแรกในประเทศไทยประมาณ 7-8 เดือนก่อน ที่สยามพารากอน และสร้างความฮือฮาให้กับนักชิมชาวไทยมาแล้ว