นโยบาย “ยูนิฟอร์มใหม่” ของ Starbucks กำลังกลายเป็นดราม่ารอบใหม่ หลัง Starbucks มีการประกาศแก้ไขชุดพนักงาน โดยระบุให้สวมเสื้อเชิ้ตสีดำล้วนและกางเกงยีนส์สีกรมท่า สีดำ หรือสีน้ำเงินแทนชุดแบบเดิม นัยว่าเพื่อให้ผ้ากันเปื้อนของ Starbucks โดดเด่นมากขึ้น
นโยบายเรื่องการแต่งกายอาจไม่ส่งผลต่อการชงกาแฟสำหรับร้านกาแฟยี่ห้ออื่น แต่ไม่ใช่สำหรับ Starbucks เมื่อมีพนักงานกว่า 1,000 คนใน 75 สาขาของสหรัฐอเมริกาออกมาแสดงความไม่เห็นด้วยกับกฎการแต่งกายใหม่ที่กำหนดให้สวมเสื้อเชิ้ตสีดำล้วน และกางเกงยีนส์สีกรมท่า สีดำ หรือสีน้ำเงิน ขณะที่มาตรฐานการแต่งกายในอดีตนั้น ค่อนข้างยืดหยุ่นกว่าเนื่องจากอนุญาตให้สวมชุดที่มีลวดลายได้ ที่สำคัญ นโยบายชุดพนักงานใหม่นี้ยังไม่ได้ผ่านการสนับสนุนจากสหภาพแรงงานอีกด้วย
แต่หากฟังในมุม Starbucks พบว่า มีการให้เหตุผลไว้อย่างน่าสนใจ โดยบริษัทระบุว่า แนวคิดดังกล่าวไม่เพียงช่วยให้พนักงานแต่งกายง่ายขึ้น แต่ยังช่วยให้ผ้ากันเปื้อนสีเขียวอันเป็นเอกลักษณ์ของบริษัทโดดเด่นสะดุดตามากขึ้นด้วย อีกทั้งยังทำให้ประสบการณ์ของทุกสาขามีความสม่ำเสมอ โดยบริษัทจะแจกเสื้อยืดสีดำที่มีตราโลโก้ให้กับพนักงานคนละ 2 ตัว
อย่างไรก็ดี บาริสต้าหลายคน โดยเฉพาะคนที่ทำงานหลายกะต่อสัปดาห์ บอกว่าไม่เพียงพอ และทางสหภาพแรงงาน Starbucks ก็ได้มีการยื่นเรื่องร้องเรียนต่อคณะกรรมการแรงงานสัมพันธ์ของสหรัฐอเมริกาแล้ว โดยให้เหตุผลว่า Starbucks ล้มเหลวในการเจรจาเรื่องการเปลี่ยนแปลงกฎการแต่งกายผ่านช่องทางที่เหมาะสม และมองว่าการกระทำดังกล่าวเป็นการละเมิดสิทธิของพนักงาน และละเลยกระบวนการเจรจาต่อรองร่วมกัน
แม้จะมีการหยุดงาน แต่ Starbucks รายงานว่าร้านค้าส่วนใหญ่ยังคงเปิดดำเนินการตามปกติ โดยผู้บริหารเตรียมเชิญสหภาพฯ กลับมาเจรจาอีกครั้งแล้ว