ร้านอาหารในจีนประหยัดค่าแรงไปอีกขั้น ล่าสุดดึงหุ่นยนต์มาช่วยทำก๋วยเตี๋ยว ด้วยความเร็ว 48 วินาทีต่อชาม นอกจากนี้ยังสามารถทำอาหารทานเล่น เช่น ไส้กรอกอบ ฯลฯ เพื่อเพิ่มยอดขายให้กับร้านได้อีกด้วย
รูปแบบการใช้งานหุ่นยนต์ในจีนกำลังก้าวล้ำมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยล่าสุดมีการโชว์ความสามารถของร้านก๋วยเตี๋ยวขนาดเล็ก (มีพื้นที่ประมาณ 8 ตารางเมตร) ในเสินเจิ้น ที่นำหุ่นยนต์เข้ามาช่วยปรุงก๋วยเตี๋ยวแทนแรงงานมนุษย์ แถมสามารถทำก๋วยเตี๋ยวได้ด้วยความเร็วสูง เพียง 48 วินาทีต่อหนึ่งชาม โดยขายในราคาชามละ 9.9 หยวน หรือ 46 บาทเท่านั้น
ลูกค้าสามารถรับก๋วยเตี๋ยวได้ที่ช่องรับอาหาร
ไม่เพียงเท่านั้น หุ่นยนต์ของทางร้านสามารถปรุงก๋วยเตี๋ยวเมนูต่าง ๆ ได้มากกว่า 10 รายการ เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ฯลฯ รวมถึงอาหารทานเล่น ส่วนสนนราคาอาหารเริ่มตั้งแต่ 6 – 20 หยวน โดยการสั่งอาหารต้องทำผ่านตู้คีออส และเมื่อจ่ายเงินเสร็จ ก็สามารถชมกระบวนการปรุงอาหารผ่านหน้าจอของตัวเครื่องได้เลย
สำหรับบริษัทที่อยู่เบื้องหลังการพัฒนาหุ่ยนต์ทำอาหารเครื่องนี้คือ Wanjie Intelligent ซึ่งก่อตั้งในปี 1996 และมีสำนักงานใหญ่อยู่ในเมืองเหอหนาน ทางตอนกลางของจีน โดยทางบริษัทระบุว่าใช้เวลาคิดค้นเครื่องดังกล่าวประมาณ 10 ปี และตั้งราคาขายไว้ที่เครื่องละ 330,000 หยวน ซึ่งตัวเครื่องมาพร้อมใบมีดกว่า 20 ชนิด (สามารถสร้างเส้นก๋วยเตี๋ยวรูปแบบต่าง ๆ ได้ภายใน 8 วินาที)
ขั้นตอนการผลิตเส้นของตัวเครื่อง
อีกหนึ่งจุดเด่นของเครื่องก็คือ ความสามารถในการปรุงก๋วยเตี๋ยวที่ความเร็ว 120 ชามต่อชั่วโมง (รวมเวลาตั้งแต่การทำเส้น ลวกเส้น ใส่น้ำซุป ท็อปปิ้ง รวมถึงโรยต้นหอมด้านบนก่อนจะเสิร์ฟให้กับลูกค้า) ซึ่งอาจจะเหนือกว่าความสามารถของพนักงานมนุษย์ เนื่องจากตัวเครื่องไม่ต้องการเวลาพักแต่อย่างใด
สำหรับกลุ่มเป้าหมายของร้านก๋วยเตี๋ยวอัตโนมัตินี้ ทาง Wanjie มองว่า อาจเจาะกลุ่มอาคารสำนักงาน หรือซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นหลัก และด้วยโมเดลที่ไม่ต้องจ้างพนักงาน อีกทั้งยังขายในราคาย่อมเยา ทำให้ตัวเครื่องได้รับความสนใจจากชาวเน็ตจีนไม่น้อยเลยทีเดียว