พลิกความเชื่อวงการบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ว่ามีแต่คาร์โบไฮเดรตและผงชูรสกันไปเลย เมื่อ Nissin ยักษ์ใหญ่แห่งวงการบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของญี่ปุ่นเปิดตัวสินค้าใหม่ “All-in Noodles” ที่บริษัทอ้างว่าจัดเต็มด้าน “สารอาหาร” ตามที่ร่างกายต้องการครบถ้วน
โดยความพิเศษของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวก็คือตัวเส้นที่ตรงแกนกลางเป็นสารอาหารสำคัญ เช่น วิตามิน เกลือแร่ โปรตีนต่าง ๆ ที่ถูกห่อหุ้มไว้ด้วยแป้งจนดูไม่ต่างจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไป ซึ่ง Nissin บอกว่า การออกแบบเส้นในลักษณะดังกล่าวทำให้บะหมี่หนึ่งถ้วยสามารถลดปริมาณการใช้คาร์โบไฮเดรตลงได้ถึง 40% เมื่อเทียบกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปกติ
สำหรับแพกเกจมีสองแบบ นั่นคือแบบห่อ กับแบบถ้วย โดยแบบห่อใช้เวลาต้มนาน 4 นาที ส่วนแบบถ้วยต้องเทน้ำร้อนลงไปแล้วปิดฝารอ 6 นาที ขณะที่รสชาตินั้นมีให้เลือกสามรส ได้แก่ Yura-soba, Tom Yum Maze-soba (รสต้มยำ) และ Tandan-Maze-Soba
ส่วนแต่ละห่อมีสารอาหารแค่ไหนนั้น Nissin บอกว่า มีสารอาหาร 1 ใน 3 ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ซึ่งอาจแปลได้ว่า ถ้ากินบะหมี่ของ Nissin ทั้งสามมื้อก็คงไม่ขาดสารอาหารกันเลยทีเดียว ส่วนจะมีอะไรอยู่ในถ้วยบ้างนั้น หลัก ๆ ประกอบด้วย วิตามิน 13 ชนิด, เกลือแร่ 13 ชนิด, โปรตีน และไฟเบอร์
ส่วนในภาพด้านล่าง Nissin บอกว่ามีโปรตีน 24.1 กรัม, มีคาร์โบไฮเดรต 32.1 กรัม, มีไฟเบอร์ 8.6 กรัม, แมกนีเซียม 163 มิลลิกรัม, วิตามินซี 287 มิลลิกรัม, โพแทสเซียม 2,839 มิลลิกรัม ฯลฯ เป็นต้น
สำหรับช่องทางการขาย Nissin เปิดขายบะหมี่ดังกล่าวผ่านทาง Lohaco ซึ่งเป็นช้อปออนไลน์ของบริษัท ในราคาแพ็กละ 400 เยน (เฉพาะแบบห่อที่มีแต่เส้นอย่างเดียว) ส่วนถ้าเป็นเวอร์ชันคัพจะคิดที่ถ้วยละ 600 เยน โดยบริษัทจะเริ่มจัดส่งให้ตั้งแต่วันที่ 19 สิงหาคมนี้เป็นต้นไป
