บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) หรือ CP AXTRA ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก “แม็คโคร–โลตัส” จับมือ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ Minor Food หนึ่งในผู้นำธุรกิจร้านอาหาร ที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก เปิดตัวโมเดล Corporate Franchisee ร่วมกันเป็นครั้งแรก ผสานจุดแข็งและความเชี่ยวชาญของทั้งสององค์กร เพื่อสร้างโอกาสใหม่ทางธุรกิจ และต่อยอดประสบการณ์ด้านอาหารและไลฟ์สไตล์ให้กับลูกค้าและผู้ใช้บริการ …
ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก หรือ OR เดินหน้ายกระดับ PTT Station และพื้นที่เชิงพาณิชย์สู่การเป็นศูนย์กลางการใช้ชีวิตยุคใหม่ (Food & Lifestyle Destination) ประกาศความร่วมมือครั้งสำคัญกับ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MINOR FOOD ผู้ดำเนินธุรกิจอาหารชั้นนำ ร่วมเป็นพันธมิตรเพื่อการขยายสาขา (Expansion Partnership) คว้าสิทธิแฟรนไชส์ 4 แบรนด์ดังยอดนิยม …
บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล และศิริราชมูลนิธิ ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านธุรกิจร้านอาหารที่ใส่ใจผู้บริโภคในทุกเมนู ส่งต่อแนวคิด Live Healthy, Live Long and Live Well จัดแคมเปญ #ไมเนอร์แคร์ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในโครงการก่อสร้างศูนย์วิทยาการเวชศาสตร์ผู้สูงอายุศิริราช ตอบรับสังคมผู้สูงอายุในประเทศไทยอย่างเต็มรูปแบบ เชิญชวนลูกค้าและประชาชนทั่วไปซื้อสินค้าเมนูพิเศษภายใต้ 10 แบรนด์ยอดฮิต ประกอบไปด้วย เดอะ พิซซ่า …
เบอร์เกอร์คิง (Burger King) หนึ่งในเชนแบรนด์ QRS (Quick Service Restaurant) ระดับโลกที่มีความหลากหลายด้านกลยุทธ์การทำตลาดที่ปรับตัวต่อเนื่องตลอดเวลา และภายหลังการประกาศรีแบรนด์เบอร์เกอร์คิงทั่วโลกครั้งใหญ่ในรอบ 20 ปี โดยมีการปรับเปลี่ยนโลโก้ เก่ายุค 60s ให้ดูมีความเป็นมินิมอล มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการปรับสีตัวอักษรใหม่ให้มีความร่วมสมัยมากขึ้น โดยประเทศไทยเองก็ถือเป็นรายแรกในเอเชียที่ปรับใช้โลโก้ใหม่นี้ ทำให้การตลาดของเบอร์เกอร์คิงถูกจับตามองอีกครั้งจากผู้บริโภค
“เบอร์เกอร์คิง” 115 สาขา ทั่วประเทศ ประกาศมาตรการ “ไร้การสัมผัส” (Contactless) ผ่าน 7 มาตรการรักษาความสะอาดและความปลอดภัย เมื่อสั่งอาหารผ่านบริการไดร์ฟ ทรู และเดลิเวอรี่ ภายใต้มาตรฐานรักษาความสะอาดและความปลอดภัยระดับเวิลด์คลาสที่ใช้กับเบอร์เกอร์คิงทั่วโลก
ปัจจุบัน ต้องยอมรับว่า การบริหารเชนร้านอาหารยักษ์ใหญ่ถือเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ท้าทายสูงมาก เนื่องจากผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมอย่างรวดเร็ว แต่นั่นยังอาจไม่ท้าทายมากพอสำหรับ “ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป” โดยล่าสุด บริษัทได้ตัดสินใจก้าวสู่ความท้าทายครั้งใหม่ ที่ใหญ่กว่าเดิม ด้วยการเปิดตัวแอปพลิเคชัน “1112Delivery” ที่รวมการจัดส่งอาหาร 7 แบรนด์ดังของทางค่าย อย่าง The Pizza Company, BurgerKing, Sizzler, The Coffee Club, ThaiXpress, Swensens และ Dairy Queen …
แม้จะเป็นผู้นำเบอร์ 1 ในตลาดพิซซ่าของไทยด้วยการครองมาร์เก็ตแชร์ถึง 70% จากมูลค่าตลาดกว่า 1 หมื่นล้านบาท แต่ด้วยไลฟสไตล์ที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค ทำให้เดอะ พิซซ่า คอมปะนี จำเป็นต้องปรับปรุงร้านครั้งใหญ่ เพื่อสร้างความแตกต่างแบบ Totally Different หรือการเปลี่ยนแปลงแบบที่ไม่ทิ้งกลิ่นอายเดิมๆ เพื่อให้ลูกค้าได้ Dining Experience ที่แตกต่างจากเดิม ถือเป็นการปรับตัวครั้งใหญ่ในรอบ 17 ปี นับตั้งแต่ปี 2001 ที่แบรนด์เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เริ่มก้าวเข้ามาแข่งขันในตลาดพิซซ่าประเทศไทยเลยทีเดียว
เมืองไทยได้ชื่อว่าเป็นสวรรค์อาหารการกินแห่งหนึ่งของโลก เพราะมีตั้งแต่ร้านสตรีทฟู้ด ร้านในศูนย์การค้า ไปจนถึงร้านหรูตามย่านธุรกิจ-ย่านท่องเที่ยวต่างๆ ทำให้ตลาดร้านอาหารในไทย มีมูลค่าสูงถึง 400,000 กว่าล้านบาท โดยในจำนวนนี้ มาจาก Key Chain Restaurants 140,000 ล้านบาท !! กลยุทธ์สำคัญของการเป็นผู้เล่นใน Food Chain Industry คือ ต้องมี “Brand Portfolio” ที่แข็งแกร่ง เพราะเป็นหัวใจที่ตอบโจทย์ “การเติบโตด้านผลประกอบการ” ขององค์กร ขณะเดียวกันเพิ่มโอกาส “เข้าถึงผู้บริโภค” …
