Tag: Healthy Trend

เมื่อตลาดเครื่องดื่มเริ่มอิ่มตัวและพฤติกรรมผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วแถมมีทางเลือกมากขึ้น ผู้ประกอบการและผู้ผลิตต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดเครื่องดื่มที่มีมูลค่าสูงและคู่แข่งอยู่จำนวนมากต่างพากันปรับกลยุทธ์ที่จะผลักดันสินค้าเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคให้ได้มากที่สุด จึงไม่น่าแปลกใจที่จะเห็นเครื่องดื่มใหม่ๆ ออกมาเพิ่มในท้องตลาดให้เราหยิบเลือกมากขึ้น แต่เครื่องดื่มแบบไหนกันแน่ที่จะสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้จริงๆ สิ่งเหล่านี้เป็นโจทย์ที่ทำให้ผู้ผลิตต้องทำความเข้าใจพฤติกรรม รสนิยม และความต้องการที่หลากหลายผ่านการเลือกซื้อสินค้าเครื่องดื่มที่เปลี่ยนแปลงไปในอย่างรวดเร็วในยุคปัจจุบัน เครื่องดื่มหวานน้อยยังคงมาแรงกระแสรักสุขภาพ หรือ Healthy Trend ที่กำลังเกิดขึ้นทั่วโลกรวมถึงในประเทศไทย เป็นหนึ่งในกระแสที่ทำให้ผู้ผลิตในไทยต่างพากันปรับตัวเพื่อตอบโจทย์รับกระแสนี้ ผู้ผลิตจำนวนมากต่างทำการออกสินค้าใหม่ ปรับสูตรเพื่อลดความหวาน หรือเปลี่ยนมาใช้ส่วนผสมทดแทนน้ำตาล ซึ่งเมื่อผนวกกับเรื่องของต้นทุนของผู้ผลิตที่จะสูงขึ้นจากการจัดเก็บภาษีน้ำตาลที่มากขึ้นตามมาตรการของรัฐ ทำให้เทรนด์การออกสินค้าเหล่านี้เด่นชัดยิ่งขึ้นเมื่อมองในมุมของผู้บริโภคแล้ว จากข้อมูลวิจัยของ Kantar Worldpanel (คันทาร์...

นับว่าเป็นเซอร์ไพร์สใหญ่ที่โค้ก เปิดตัว “Diet coke” ซีรี่ส์ใหม่ที่นับจากนี้จะไม่ได้มีแค่รสชาติน้ำโคล่า ที่เราคุ้นเคยกันอย่างเดียวแล้ว แต่จะมีรสชาติและสีสันให้เลือก ถึง 5 รสชาติ ประกอบด้วย  Diet Coke Ginger Lime, Diet Coke Feisty Cherry, Diet Coke Zesty Blood Orange,...