Tag: Food Startups

ครั้งแรกของ Starbucks ควักเงิน 100 ล้านเหรียญ ลงทุนสตาร์ทอัพสาย FoodTech และ RetailTech

Starbucks ประกาศตัวเป็นนักลงทุนในสตาร์ทอัพ พร้อมควักเงิน 100 ล้านเหรียญสหรัฐให้กับ Valor Equity Ventures บริษัทด้านการลงทุนในสตาร์ทอัพชื่อดังเป็นผู้จัดการ โดยจะเน้นไปที่สตาร์ทอัพกลุ่ม FoodTech และ RetailTech เป็นการเฉพาะสำหรับชื่อของกองทุนดังกล่าวคือ Valor Siren Ventures Fund ซึ่งทางบริษัท Valor ระบุว่า ตั้งเป้าการระดมทุนครั้งนี้ไว้ที่ 300 ล้านเหรียญสหรัฐโดยหากพิจารณาจากพอร์ตโฟลิโอของ...

ลีโอนาโด ดิคาปริโอ ลงทุนใน Startup ด้านอาหาร “Beyond Meat” ทางเลือกใหม่ของ “โปรตีน” ที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม

Beyond Meat ได้ประกาศว่า ได้ Leonardo DiCaprio นักแสดงเจ้าของรางวัลออสการ์เป็นนักลงทุนรายล่าสุด โดยทางบริษัทมีแผนการขยายการลงทุนและตลาดให้กว้างขึ้นไป นำเสนอโปรตีนทางเลือกสู่ระดับแมสFood Startup แห่งนี้มุ่งเน้นทดลองและสร้างสรรค์สารอาหารที่สามารถทดแทนทั้งเนื้อไก่และเนื้อวัวด้วยผลิตภัณฑ์จากพืช แต่มีรสชาติและสัมผัสที่คล้ายกัน รวมทั้งให้ประโยชน์ทางโปรตีนมากกว่า แต่มีคอเลสเตอรอลต่ำกว่าเนื้อสัตว์ทั่วไป และส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่า เพราะเชื่อว่าการเลี้ยงสัตว์ในระบบปศุสัตว์ส่งผลต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ก่อนหน้านี้มีนักลงทุนหลายรายที่ล้วนแล้วแต่มีชื่อเสียงทั้งนั้นที่ร่วมลงขันในโปรเจกท์ที่เกี่ยวกับการแสวงหาช่องทางสร้างอาหารแนวทางใหม่ๆ ไม่ว่าจะเป็น Bill Gates, ผู้ก่อตั้งทวิตเตอร์ Biz Stone นับว่าเป็นธุรกิจที่น่าจับตามองในอนาคต ซึ่งเทรนด์ของสังคมโลกกำลังใส่ใจเรื่องสุขภาพและการมองหาทรัพยากรมาทดแทนอาหารแบบดั้งเดิมก่อนหน้านี้...