เนื้อวัว

สำหรับสายเนื้อ โดยเฉพาะคนที่รักการชิมเนื้อวัวญี่ปุ่น ต้องบอกว่า เป็นเรื่องท้าทายไม่น้อยที่จะเรียกชื่อส่วนต่าง ๆ ของเนื้อให้ถูกต้อง ซึ่งบริษัทผู้ผลิตของเล่นในญี่ปุ่นก็เข้าใจ Pain Point นี้ของผู้บริโภค เลยมีการพัฒนาพัซเซิล (Puzzle) รูปวัว ที่มาพร้อมชื่อเรียกอวัยวะต่าง ๆ เอาไว้ข้าง ๆ ซึ่งน่าจะทำให้มั่นใจได้มากขึ้นเวลาเข้าร้านเนื้อย่าง ว่าจะไม่สั่งเนื้อมารับประทานผิด ๆ ถูก ๆ แน่นอน

  ข่าวดีของคนรักเนื้อ เมื่อนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยโอซาก้าสามารถผลิตเนื้อวากิวทางเลือกผ่านเทคโนโลยีการขึ้นรูป 3 มิติ ที่อาจมาทดแทนเนื้อวัวจริงในอนาคตได้เลยทีเดียว 

นับตั้งแต่เบอร์เกอร์คิง (BURGER KING) เข้ามาทำตลาดในเมืองไทยอย่างจริงจัง ตั้งแต่ปี 2000  ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา  เบอร์เกอร์คิงรุกขึ้นมาทำตลาดอย่างจริงจัง  โดยเฉพาะในปีนี้ที่เห็นการทำตลาดมากที่สุดเท่าที่เคยทำตลาดในเมืองไทยมา เพื่อตอกย้ำภาพของความเป็นสินค้าสำหรับกลุ่ม Beef Lover  เพราะถือเป็นกลุ่มฐานลูกค้าหลักของแบรนด์  แม้ว่าตลาดในประเทศไทยจะมีฐานผู้ที่บริโภคเนื้อวัวเพียง 30% ของประชากร  แต่สำหรับฐานลูกค้าของเบอร์เกอร์คิงมีสัดส่วนมากถึง 60-70% Positioning ของแบรนด์จึงวางไว้ว่าเป็นสินค้าสำหรับผู้ชื่นชอบการบริโภคเนื้อวัว  ที่เป็นสินค้ากลุ่มพรีเมียม และกลุ่มคนที่ต้องเดินทาง   โดยช่วงระยะ 3 ปีที่ผ่านมาจนถึงปีนี้  จึงเห็นการทำตลาดที่ถือว่าเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญทางการตลาด ของเบอร์เกอร์คิง มากมาย