บาริสต้า

นโยบาย “ยูนิฟอร์มใหม่” ของ Starbucks กำลังกลายเป็นดราม่ารอบใหม่ หลัง Starbucks มีการประกาศแก้ไขชุดพนักงาน โดยระบุให้สวมเสื้อเชิ้ตสีดำล้วนและกางเกงยีนส์สีกรมท่า สีดำ หรือสีน้ำเงินแทนชุดแบบเดิม นัยว่าเพื่อให้ผ้ากันเปื้อนของ Starbucks โดดเด่นมากขึ้น

นอกจากการลุยขยายสาขาและครีเอทเมนูกาแฟให้หลากหลายเพื่อมัดใจคอกาแฟแล้ว อีกมิติหนึ่งที่ บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR ทำควบคู่มาอย่างต่อเนื่องคือ การพัฒนาทักษะและความสามารถให้กับบาริสต้า ผ่านการจัดประกวด Café Amazon Barista Championship เพื่อให้เกิดการพัฒนาฝีมือการชงกาแฟและการให้บริการตามมาตรฐานสากล โดยล่าสุดได้จัดการแข่งขัน Café Amazon Barista Championship ประจำปี 2566 รอบชิงชนะเลิศ ที่ศูนย์ธุรกิจไลฟ์สไตล์ หรือ โอเอซิส (OASYS) จังหวัดพระนครศรีอยุธยา …

ทุกวันนี้ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับการบริโภค “อาหารปรุงสด” มากขึ้น เพราะความสดใหม่ของวัตถุดิบ และรสชาติ ด้วยเหตุนี้เอง “เซเว่น อีเลฟเว่น” (7-Eleven) เชนร้านสะดวกซื้อรายใหญ่ในไทย ภายใต้เครือซีพีออลล์ (CP ALL) ที่ปัจจุบันมีกว่า 13,000 สาขาในไทย จึงเพิ่มสัดส่วนกลุ่มอาหารปรุงสดมากขึ้น ครอบคลุมทั้งเบเกอรี่, อาหารมื้อหลัก และอาหารว่าง หรืออาหารมื้อรอง เพื่อเข้าไปอยู่ในโอกาสการรับประทานของผู้บริโภคตลอดทั้งวัน ในกลุ่มอาหารปรุงสดที่อยู่ในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น มีทั้ง “ฟู้ด เพลส” (Food Place) และภายใต้แบรนด์ …