ขนมหวาน

ที่ผ่านมาคนไทยรู้จัก “Swensen’s” (สเวนเซ่นส์) ในฐานะร้านไอศกรีมที่อยู่กับเมืองไทยมายาวนาน แต่วันนี้เชนร้านไอศกรีมรายนี้ กำลังเดินหน้า Diversify จากธุรกิจร้านไอศกรีม ไปสู่เชนธุรกิจขนมหวานที่จับกระแสฮิตในไทย ไม่ว่าจะเบเกอรี่ และขนมหวานเมนูไหนที่อยู่ในความนิยม มาพัฒนาเป็นโปรดักต์ใหม่ ทั้งภายใต้แบรนด์ Swensen’s เอง และภายใต้แบรนด์ใหม่   “Swensen’s” Top 5 แบรนด์ที่ทำยอดขายมากสุดให้ “ไมเนอร์ ฟู้ด” นับตั้งแต่ “ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป” ได้สิทธิมาสเตอร์แฟรนไชส์ Swensen’s มาเปิดตลาดในไทยตั้งแต่ปี …

ตลาดขนมหวานนับวันยิ่งหอมหวานสมชื่อ ยิ่งในปัจจุบันมีขนมหน้าตาดี สุดครีเอททั้งรสชาติ และรูปลักษณ์ด้วยแล้ว ยิ่งดูดเงินออกจากกรเป๋าได้ไม่ยากนัก โดยเฉพาะบรรดาขนมหวานแบรนด์ดังที่ผู้บริโภคชื่นชอบ มักจะมีกิมมิค หรือความน่าสนใจให้ชวนไปลิ้มลอง ผนวกกับไลฟ์สไตล์ช้อป ชิม แชร์ และพฤติกรรมการใช้โซเชียลมีเดียของคนในยุคนี้ ยิ่งทำให้ขนมหวานแบรนด์น้อยใหญ่ติดตลาดกันได้ไม่ยาก

    Maria Sharapova  นักตบลูกสักหลาดสาวจากประเทศรัสเซีย  หันเหไปเป็นนักธุรกิจ  โดยเปิดตัวธุรกิจขนมหวานของตนเองภายใต้แบรนด์ Sugarpova  ซึ่งชื่อเกิดจากคำว่า Sugar บวกกับ Sharapova ชื่อของเธอนั้นเอง  และวางไว้เป็นสินค้าระดับพรีเมียม ขายเฉพาะที่ห้างหรู Henri Bendel ณ นิวยอร์ค   ด้านแพ็คเก็จถือเป็นจุดเด่นของสินค้า  เนื่องจากมีสีสัน สวยงาม ฉูดฉาด  และสะดุดตาอย่างเห็นได้ชัด  ซึ่งการออกแบบแพ็คเก็จจิ้งเป็นหน้าที่ของ บริษัท Red Antler  รวมไปถึงการสร้างแบรนด์