เดอะ คิวเอสอาร์ ออฟ เอเชีย

สะเทือนตลาดไก่ทอดมูลค่ากว่า 2.76 หมื่นล้านบาทครั้งใหญ่ หลัง Bloomberg รายงานถึงข่าวใหญ่ในแวดวง QSR เมืองไทย ถึงการที่ “ไทยเบฟ” พิจารณา ทางเลือกในการขายสิทธิ์แฟรนไชส์ร้าน “เคเอฟซี” (KFC) ในประเทศไทย เบื้องต้นได้แต่งตั้งให้ Bank of America (BofA) เป็นที่ปรึกษาทางการเงิน เพื่อสำรวจความสนใจจากนักลงทุนที่อาจเข้าซื้อกิจการ อย่างไรก็ตาม กระบวนการดังกล่าวยังอยู่ระหว่างการพิจารณา และท้ายที่สุดอาจไม่มีการซื้อขายเกิดขึ้นจริงก็เป็นได้  ‘ไทยเบฟ’ เพื่อปรับพอร์ตธุรกิจ

ในตลาดเชนร้านอาหารบริการด่วน (Quick Service Restaurant : QSR) ในไทยที่ประกอบด้วย 3 เซ็กเมนต์หลักคือ ไก่ทอด – เบอร์เกอร์ – พิซซ่า มูลค่ารวมกว่า 45,000 ล้านบาท ส่วนใหญ่แล้วผู้บริโภคจะบริโภคเป็น “อาหารมื้อหลัก” ในช่วงมื้อกลางวัน และมื้อเย็น อย่าง “ตลาดไก่ทอด” ซึ่งเป็นเซ็กเมนต์ใหญ่สุดของตลาด QSR ในไทย ด้วยมูลค่าตลาดกว่า 20,000 ล้านบาท พบว่าช่วง …