ชาไข่มุก

จากกระแส “ชาไข่มุก” ที่โด่งดังไปทั่วเอเชีย ทำให้หลายแบรนด์ต้องกันมาจับกระแสนี้ รวมถึงเชนฟาสต์ฟู้ดระดับโลก “แมคโดนัลด์” (McDonald’s) ที่ก่อนหน้านี้ได้ออกเมนูใหม่ “ชาไข่มุก” Milk Tea Mcfloat with Brown Sugar Pearls ให้ ลูกค้าประเทศฟิลิปปินส์ ได้ลองลิ้มชิมรสกันไปแล้ว

นับว่าเป็นกระแสไปทั่วเอเชีย และดูเหมือนจะลามไปทั่วโลกแล้ว และนั่นทำให้เชนฟาสต์ฟู้ดระดับโลกที่มีสามขาในเอเชียอย่าง McDonald’s อดรนทนไม่ไหว ต้องขอเสิร์ฟ “ชาไข่มุก” ให้ลูกค้าได้ลองลิ้มชิมรสกันบ้าง

ชั่วโมงนี้ต้องบอกว่า “ชานมไข่มุก” เป็นลมหายใจแห่งเอเชียจริงจริ๊ง… เพราะว่าโปรดักท์จากไต้หวันอันนี้กลายเป็นวัฒนธรรมร่วมที่ฮิตกันทั่วทวีป หรืออาจจะเรียกว่าทั่วโลกเลยก็ว่าได้ แต่ปัญหาก็คือ ด้วยไฮไลต์ของตัวไข่มุก ซึ่งทำมาจากแป้งมันสำปะหลัง กับน้ำตาลทรายแดง (แล้วแต่สูตรของร้าน) ที่เหนียวหนึบ เคี้ยวหนุบหนับนั้น ต้องการ “หลอด” ไซส์ใหญ่ที่จะส่งพลังความตะกละตะกลามของเราให้ดูดไข่มุกขึ้นมาให้ได้ และนั่นดูเหมือนจะทำให้การบริโภคชานมไข่มุกหนึ่งครั้งต้องสร้างขยะให้กับโลกเราอย่างน้อย 2 ชิ้น