หนึ่งในปลาที่คนทั่วโลกรู้จัก และรับประทานมากที่สุด ต้องยกให้กับ “ปลาแซลมอน” ที่รังสรรค์ออกมาหลากหลายเมนู ทั้งรับประทานดิบ หรือสุก ซึ่งแหล่งที่มาจากหลายประเทศ แต่ประเทศที่ครองอันดับ 1 ผู้ผลิตและส่งออกมากที่สุดของโลกคือ “นอร์เวย์” ทั้งยังเป็นประเทศส่งออกอาหารทะเลมากเป็นอันดับ 2 ของโลก (อันดับ 1 คือ จีน) โดยคิดเป็นมูลค่าส่งออก 107.3 พันล้านโครนนอร์เวย์ ขณะที่ปริมาณการส่งออกอยู่ที่ 2.7 ล้านตัน และถ้าเทียบจำนวนมื้ออาหารอยู่ที่ 36 ล้านมื้อ ใน 149…
SEAFOOD FROM NORWAY
-
-
ผ่านต้นปีไปแล้ว แต่การเฉลิมฉลองยังไม่สิ้นสุด การเสาะหาของอร่อยๆ รับประทาน คือสวรรค์บนดิน ของผู้รักการกินเป็นชีวิตจิตใจ หากอยากรับประทานบาร์บีคิว ปิ้งย่างเลิศรส ก็ต้องนึกถึงเนื้อวากิวจากญี่ปุ่น หากเป็นปาร์ตี้ไก่ทอด ก็ต้องยกให้ผู้เชี่ยวชาญด้านความอร่อยอย่างเกาหลี แต่ถ้าเป้าหมายในปี 2019 ของคุณคือการมีสุขภาพดี และแซลมอนเป็นสิ่งที่คุณชื่นชอบเป็นชีวิตจิตใจ นอร์เวย์คือแหล่งแซลมอนชั้นเยี่ยมสำหรับคุณ
- PR News
สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์จับมือ ธรรมชาติ ซีฟู้ด รีเทล เปิดตัวตราสัญลักษณ์อาหารทะเลจากนอร์เวย์ครั้งแรกในประเทศไทย [PR]
นอร์เวย์เป็นประเทศที่เฟื่องฟูมาจากอุตสาหกรรมอาหารทะเล จึงทำให้ผู้คนมีความชำนาญในการประมงและมีวัฒนธรรมที่เอื้อต่อการรักษาธรรมชาติ ประกอบกับกระแสน้ำที่เย็นและใสสะอาดของทะเลนอร์วีเจียน จึงทำให้สภาวะแวดล้อมของนอร์เวย์นั้นสมบูรณ์แบบต่อการผลิตอาหารทะเลคุณภาพสูง สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ ซึ่งถือเป็นตัวแทนของประเทศที่ผลิตและส่งออกปลาแซลมอนเป็นอันดับหนึ่งของโลก ได้ร่วมกับ บริษัท ธรรมชาติ ซีฟู้ด รีเทล จำกัด นำเสนอตราสัญลักษณ์อาหารทะเลนอร์เวย์ SEAFOOD FROM NORWAY เครื่องหมายรับรองคุณภาพอาหารทะเลยอดเยี่ยม เปิดตัวอย่างเป็นทางการในงานมหกรรมอาหารทะเล ‘The Incredible Flavours of Norway’