Tag: Micro Farming

สดกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว Kräuter Garten ฟาร์มผักสดๆกลางซุปเปอร์มาร์เก็ตครั้งแรกในยุโรป

ผักที่เราซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตปัจจุบันนั้นถูกปลูกในแปลงผักขนาดใหญ่ซึ่งกว่าจะเดินทางมาวางบน Shelf ในซูเปอร์มาร์เก็ตและถูกผู้บริโภคอย่างเราซื้อกลับบ้านนั้นก็อาจจะกินเวลาหลายชั่วโมงจนผักสูญเสียความสดใหม่  วันนี้ BrandBuffet.in.th จะพาไปรู้จักกับนวัตกรรมทางการเกษตรของบริษัท INFARM ที่สามารถนำผักที่สดใหม่เหมือนเพิ่งเด็ดจากต้นส่งตรงถึงมือผู้บริโภค นวัตกรรมที่ว่าก็คือการยกแปลงผักเข้าไปอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ต (Micro farming)ในรูปแบบเรือนกระจกขนาดจิ๋วที่ปลูกผักแนวตั้ง ทำให้สามารถปลูกผักหลายต้นได้ในพื้นที่เล็กๆ “เราจินตนาการถึงอนาคตที่แต่ละเมืองจะสามารถผลิตอาหารเพื่อบริโภคเองได้อย่างเพียงพอ  พืชผักสดสะอาดถูกเพาะปลูกจากฟาร์มเล็กๆ ที่กระจายอยู่ทั่วเมืองและขายให้ผู้บริโภคในราคาประหยัด นำไปสู่การลดการสิ้นเปลืองทรัพยากรและผลกระทบทางธรรมชาติ” นี่คือคำกล่าวแนะนำตนเองของบริษัท INFARM ที่แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นที่จะเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างความยั่งยืนทางอาหารให้แก่โลกของเรา “แปลงปลูกผักในห้างแห่งแรกของยุโรป” ที่ออกแบบโดยบริษัท INFARM  ตั้งอยู่ในห้างซูเปอร์มาร์เก็ต METRO ในกรุงเบอร์ลิน ประเทศเยอรมนี...
- Advertorial - ADFEST 2020

LATEST POST

MOST POPULAR