สำหรับผู้ประกอบการ HoReCa ไม่ว่าจะเป็น โรงแรม ร้านค้า ร้านอาหาร คาเฟ่ แล้วหนึ่งในความท้าทายในการคือการควบคุมต้นทุน โดยเฉพาะวัตถุดิบ ที่ในวันนี้กำลังได้รับผลกระทบอย่างมากจากทั้งเงินเฟ้อ และความไม่แน่นอนของเศรษฐกิจ รวมถึงพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ทำให้สต็อกสินค้าเป็นจำนวนมากสุ่มเสี่ยงยากต่อการบริหารจัดการต้นทุน ในขณะที่บางร้านการมีพื้นที่จำกัดคืออีกหนึ่งอุปสรรคในการสต็อกวัตถุดิบ
Sponsored